Sałatka z gotowanych buraczków - słodko-kwaśna (HD) - przepisTV

Sałatka z gotowanych buraczków - słodko-kwaśna - przepisTV
Składniki:
3 średnie buraki
1/2 łyżeczki soli
2 łyżki cukru lub miodu ( do smaku -możne być mniej)
3 łyżki octu 10% (lub soku z cytryny)
3 średnie buraki myje pod bieżącą wodą,
następnie wkładam do garnka i zalewam zimną wodą .
Gotuje pod przykryciem na średnim ogniu do miękkości - przez około 1-1,5 godziny.
Odlewam wodę i odstawiam do całkowitego ostygnięcia, najlepiej na cala noc.
Następnego dnia obieram buraki ze skórki i ścieram na tarce o grubych oczkach.
Do startych buraczków dodaje pół łyżeczki soli, dwie łyżki cukru i 3 łyżki octu.
Dokladnie mieszam i wstawiam na 15 minut do lodówki.
Boiled Beetroot cold salad - przepisTV - English subtitles
Ingredients:
3 middle size beetroots
1/2 tsp salt
2 tbsp sugar or honey
3 tbsp 10% vinegar (or lemon juice)

[@anna.oppermann.ann-ann]

Dodaje jablko i troche oleju lub oliwy

[@lazio_4267]

super, krótko i na temat, dziękuję :)

[@przepistv]

Proszę. Mam nadzieję , że smakowało. Pozdrawiam

[@cichy00711]

Bez pasteryzowania?

[@przepistv]

Buraczki można pasteryzować jeśli chcemy je mieć na zimę. Na doraźnie zjadamy w ten sam dzień.