SƯỜN NƯỚNG TẢNG-Tuyệt chiêu nướng sườn thơm ngon với 3 loại sauce, món đãi tiệc ai cũng mê by Mi Xù.
Vložit
- čas přidán 15. 11. 2020
- #RosemaryLado #Sườnnuongtang #MónngonbyMiXu
🌺SƯỜN NƯỚNG TẢNG BẰNG INSTANT POT🌺
Món đãi tiệc, món dễ làm, ngon hơn ngoài tiệm dễ đánh bại bất kì ai già, trẻ, lớn bé bởi nó mềm, thơm, ngon, ngấm gia vị ngon hơn ngoài nhà hàng nữa đó các bạn.
Do rất nhiều bạn yêu cầu nên hôm nay Mi Xù xin chia sẻ món sườn nướng này để các bạn đãi tiệc cho Thanksgiving, Xmas, Tết hay làm món ngon cuối tuần cho gia đình và bạn bè nha!
Mi Xù ghi rất chi tiết cách làm cho bạn nào có Instant Pot, bạn nào ko có Istant Pot và đủ các loại nước sauce Mi Xù vẫn hay pha chế rất mong các bạn đọc thật kĩ và chúc các bạn thành công.
🍁Nguyên liệu
1-1,5kg sườn tảng
Gia vị ( bột nêm) 1 tbsp
Bột hành 1 tsp
Bột tỏi 1 tsp
Sauce smoke BBQ
Mi Xù có 3 loại nước sauce tất cả tuỳ các bạn lựa chọn nha
🍁Cách làm
👉 Lật miếng sườn, lấy đầu dao nhọn trích một chút ở phần đầu xương ( để lúc nướng xương sẽ lộ ra như hình của Mi Xù và rút được xương ra dễ dàng mới chuẩn)
👉 Ướp sườn với 1 tbsp gia vị ( muối), 1tsp bột hành, 1 tsp bột tỏi trong 30 phút.
👉 Đổ 1,5 cup nước vào nồi IP, để vỉ hấp vào, cho sườn vào và bấm steam 20 phút, HP, Sau tiếng tít tít hết giờ để thêm 10 phút nở rồi xả nốt hơi, mở nắp nồi lấy sườn ra cho vào khay nướng.
Miếng sườn to thì phải steam lâu hơn 5 đến 10 phút nữa
👉 Lấy sườn ra và phết nước sauce lên từng mặt rồi đem đi nướng
🌸 3 loại sauce :
1- SAUCE 1:
3 tbsp sauce tương ớt ngọt,
3 tbsp sauce chua ngọt
và 1 tbsp dầu hào.
2- SAUCE 2
3 tbsp sauce Smoke BBQ,
3 tbsp ketchup,
3 tbsp sweet and chilli sauce,
2 tbsp brown sugar sauce
3- SAUCE 3
3 tbsp Smoke BBQ sauce,
3 tbsp Honey BBQ sauce,
2 tbsp dầu hào.
👉 Phết nước sauce lên từng mặt và cho vào lò nướng mỗi mặt broil 5 phút là xong, tuỳ nhiệt lò nướng mỗi nhà các bạn căn chỉnh sao cho sườn xém như ý muốn nhé ( MX để broil luôn phải canh nếu sơ ý là cháy áh)
Hoặc các bạn nướng ở 475F mỗi mặt 10-15 cho miếng sườn săn lại nếu có thời gian lâu.
👉 Các bạn không có Instant pot thì có thể ninh sườn với nồi áp suất, thời gian các bạn tự căn chỉnh nhé vì MX ko sử dụng, hoặc các bạn có thể bọc sườn trong giấy thiếc thật kín đem đi nướng ở 350 F trong 1 tiếng sau đó lấy sườn ra cho lên khay nướng, phết sauce lên và nướng như MX.
👉 Các bạn thích sườn có vị chua ngọt thơm như ảnh và video thì dùng sauce thứ 1 ( hợp với người Á)
👉 Thích vị sườn nướng như nhà hàng BBQ thì sauce 2 hoặc sauce 3.
👉 Liều lượng này cho 1kg sườn tảng thôi nếu sườn lớn hơn và các bạn thích nhiều sauce hơn cho đậm đặc thì làm gấp 2 hoặc 3 lần nha.
👉 Có ảnh từng loại sauce Mi Xù dùng để nướng sườn
Chúc các bạn thành công.
Link CÁC MÓN ĐÃI TIỆC BY MI XÙ trên youtube
• CÁC MÓN ĐÃI TIỆC, THAN...
++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
Nếu cần giải đáp và hỗ trợ kĩ thuật mời các bạn theo link này để trao đổi, học hỏi thêm nhiều món ngon với Mi Xù Rosemary tại Facebook Group Hương Việt Năm Châu
/ members
++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
Kênh youtube để theo dõi và đón xem các món mới hàng tuần
Please Like, share and subscribe my channel, click the bell not to miss my videos. Thank you!
/ rosemaryladomixu - Jak na to + styl
Cô ơi con làm theo cộng thức nấu ăn của cô món nào cũng ngon. Sắp tới mùa lễ tạ ơn cô chia sẽ thêm cách ướp gà tây cho tụi con học hỏi được không cô? Rất cảm ơn cô.
Cô có chia sẻ trong HV5C cooking group của cô rồi đó con. Cuối tháng này cô sẽ upload video nhé. Chúc con chinh phục được hết các món cô chia sẻ nha!
Dạ con rất vui và cảm ơn cô nhiều. Chúc cô thật nhiều sức khỏe và niềm vui để tiếp tục chia sẽ với tụi con những món ăn ngon tiếp theo.
Tạ one gì chết theo chúa đi con
Sườn mềm, ngấm, làm đơn giản thơm ngon vô cùng chị ơi!! Cám ơn Mi Xù rất rất nhiều!!😍🥰❤️🥂
♥️😍♥️
Chị đã làm và ngon lắm. Cảm ơn sp nha
Ôi ngon quá Chị mấy món này làm cho Holiday là quá đã . Thích nhất các món làm bằng Instant Pot .Thanks Chị .
♥️♥️♥️ Chúc em có thêm món đãi tiệc bỏ túi nha em.
Màu đẹp và nhìn ngon quá !
Thank you ♥️♥️♥️
Rất thích sự hướng dẫn của cô MX, công thức rất hay mà đơn giản
😍😍😍
Ngon qua ! Cam on Co Mi xu rat nhieu ! Ngay mai minh se lam ngay. Chuc Co luon vui khoe.
Dạ chị. Chúc chị và cả nhà ăn ngon miệng nha chị. Em đợi chị nhé!
Ngon tuyệt.
Thanks Mixu for the delicious recipe. Chị đã làm hôm nay ăn ngon quá quên chụp hình luôn. Sẽ làm lại nữa.
Chúc mừng chị đã bỏ túi thêm một món ngon đãi tiệc ạh. Em chờ lần tới nha chị.
C nâu ngon høn nhà hàng nua chi.em theo doi tât ca chuong trình cua c.c rât nhiêt tình chi day.chi qua gioi....cam øn chi.chúc suc khoe c .chuc c thanh công høn nua ...nua..😍😍😍🙏🙏👏👏👏
Ngon qúa em ơi! Cám ơn em đã chia sẻ 😘
Dạo này chị bận hả chị ơi?
@@RosemaryLadoMiXu bận chút vì đang sửa nhà đó em ❤️
Ngon ngon quá
Ngon lắm ạh! Rất ngấm gia vị, thơm, mềm và ko bị khô 😍😍😍
Mon nao chi MX huong dan de lam , thanh cong ngay lam dau , cam on Chi that nhieu , chuc gd chi M X suc khoe doi dao , vui ve , hanh phuc 👍🙏❤️
❤️❤️❤️
Cam on co, co chi dan tan tinh wa’
Chúc bạn thành công nha
Ngon quá ạ, chảy hết nước miếng! Con cảm ơn Cô!
Rảnh thì thực hành nha con. Ngon lắm ý.
@@RosemaryLadoMiXu dạ, cuối tuần con sẽ triển món này cho cả nhà thưởng thức ạ 🥰
Cô chờ sườn ngon của con nhé!
Ngon quá! Đúng lúc tớ đang muốn làm món này. Thanks, nàng!!!
Ui hom nay cậu nhanh thế ♥️♥️♥️
Rosemary Lado cứ ăn là tớ nhanh cực. Thế nên ng nó mới như vầy
Cḥi làm Sườn nươńg ngon qúa
Dạ món này ai làm cũng khen ngon quá trời trong HV5C chị àh.
Con moi lam thu*? Ngon wa co^. Cam’ on co^
Chúc mừng con nhé!
Người gì đâu khéo tay quá, món nào cũng xuất sắc quá chừng luôn, lúc nào xem video cứ nhìn bàn tay 😀
Hihi tay cũng già và xấu theo năm tháng đó chị.
👌🌹
Lúc broil 400 độ f hả bạn ? khi đó có nước ở dưới khay không bạn. Cám ơn bạn nhiều
Cái lọ sốt smoke BBQ có phải là sốt nướng hương xông khói không ạ .
❤
❤❤❤❤
Thank you
Chị ơi, nếu ko có instan pot mà dùng nồi hấp bình thường thì nhiệt và thời gian thế nào ạ? Cám ơn chị trả lời nhé
Chị ko hấp nồi thường bao giờ. Em cứ hấp cho đến khi sườn chín mềm thôi.
Cô Mi Xù làm ơn cho biết bột nêm màu vàng đó tên là gì và mua ở đâu ? Cám ơn cô nhiều .
Dạ là bột nêm rau củ của Ba Lan tên là Vegeta trộn với bột nêm gà Hàn quốc Dasida ạh.
Nướng bằng air fryer thì set nhiệt độ sao chị ? Thanks chị
Với airfryer em để nhiệt cao nhất và nhớ canh thời gian mỗi mặt chỉ 3-5 phút thôi nhé. Mà airfryer quá nhỏ sao cho cả tảng sườn này vào được em, phải cắt đôi mới vừa thì lại ko đẹp hic.
Cô ơi cho con hỏi xíu, con bọc giấy bạc bỏ vô lò nướng luôn được ko cô, con ko có instant pot. Cảm ơn cô nhiều ạ.
Được con ah. Chúc con thành công nhé.
Dạ con cảm ơn cô nhiều 💐
Chị ơi nướng có cần cho nước vào khay k c
Ko cần em ạh. Broil mỗi mặt có 5 phút thôi mà.
Món này con làm theo cô ngon lắm ạ. Cô ơi con có ý kiến là phần làm gia vị hay giới thiệu gia vị cô quay chậm hơn chút để mọi ng biết , video lướt nhanh quá con xem ko kịp . Phần gioi thieu gia vị cô nói rõ hơn là ở việt nam.loại này mua là loại nào vì ở bên mỹ voi o viet nam khac nhau a. Cô để máy quay hướng vào lọ gia vị để nhìn rõ hơn ạ. Nhiều loại nghe tên lạ nên con phải lên mạng tìm mãi
Con ơi đây là món của Mỹ mà vả lại cô xa nhà lâu rồi làm sao biết được ở nhà ra sao con. Sorry con cô chịu rồi.
Dạ vâng con cảm ơn cô nhiều ạ
Này hấp chứ nướng đâu chị