ПЕЧЕНО АГНЕШКО МЕСО НА СЕЛСКА ПЕЩ!!! ЕДНА МАЛКО ПО - РАЗЛИЧНА РЕЦЕПТА ОТ ЛУДОГОРИЕТО!!!
Vložit
- čas přidán 30. 04. 2021
- 👉 INSTAGRAM: / marchev.stanislav
👉 TikTok: / batisasho2020
В Лудогорието агнешкото месо се готви по различни начини. Нашето агънце ще се яде с кисело зеле и като втори вариант с дроб сърма. Пещта се опалва за три часа, а месото също се пече три часа! Тавите се завиват с хартия за печене, а отгоре се слагат мокри вестници. Над тях се посипва сол! Пещта се замазва с жълта пръст за да се запази топлината. Има работа, но пък става много вкусно!!! Желая Ви добър апетит!!!
В родната ми къща на, село имахме пещ, която бе от времето когато са пекли хляб във всяка къща, всяка година за Гергьовден приготввхме агнето във нея, смея да твърдя, че по вкусно приготвено месо никога не съм опитвал!
Христос воскресе!
Да сме живи и здрави всички!
Воистина воскресе!
Воистина воскресе!
Ние от Ямболския и Странджанския край, печем агнето с пресен лук и джоджан в пещ с кора от тесто вместо фолио около 5 часа.
Благодаря за идеята!
С това темпо на качване, скоро ще си в студио
Христос васкресе интересно стана със агнето Сигорно е много вкусно
Воистина Воскресе! То свърши вече... агънцето... Много вкусно хапване!!! Приятна вечер!
Леле със радост чаках този клип !Страшен си
Благодаря!
Да сте живи и здрави всички! Христос Воскресе!
Воистина воскресе!
Воистина воскресе
Наистина този клип е много интересен. В моето село също почем агне в пещ и освен техниката със вестника, всичко друго го правим 1:1. Браво, качвай такива интересни традиционни рецепти от България.
Благодаря за доверието!
Идеално. Да сме живи и здрави и Христос Воскресе! Наздраве!
Воистина воскресе!
Браво да вие сладко
Голям си Баце Сашо!😊
Христос Воскресе! Много интересен начин за печене на агнешко месо.
Христос Воскресе, живи и здрави. Клипа е уникален. Като цяло и целия канал си личи, че го правите с много положителна енергия. Поздравления и за оператора. Успех
Воистина воскресе! Благодаря и хубав празник! Ще предам на оператора!
Класически Българин !!! Евала бате Сашо уникална рецепта
Благодаря! Бъдете здрав!
Браво майсторе пак показа за пореден път че си номер 1..Моите най добри пожелания
Благодаря! Радвам се, че Ви е приятно!
Живи и здрави и много агнета още да направиш бат Саше тук в Първомай си имаме пещ подобна и си пекваме става месото хълва
Радвам се, поздрави от морето!
Благодарим и на вас от тракия
Христос воскресе!
Бате Сашо, изглежда чудесно - да ви е сладко и хубави празници! Ти си майстор, справи се много добре! Този начин на приготвяне е нещо ново за мен, никога не съм го виждал досега! Уж сме малка държава, а виж колко особености има по различните места! Много интересно! На летвичките да се нареди месото, а отдолу в тавичката да се сложи зелето - това ме изненада доста, ахнах, като го видях, много хитър и интересен метод!!! А също така покриването с мокри вестници и сол не го бях виждал никъде и пак ме изненада, наистина ми беше много интересно да гледам! Всичко се получи супер, браво на вас!
А пещта как функционира? Има си комин, а там, където сложихте тавите с месото, преди това се е запалил огън ли? Този огън гори 3 часа, за да се нагрее пещта, после жарта се изгребва и на мястото на огъня и жарта се вкарват тавите? Слага се и малко жар с канче вода? После коминът и вратата на пещта се запечатват? И се чака 3 часа, в това време се следи, ако някъде трябва да се замазва?
Или пък под пещта постоянно гори огън, докато месото се пече? Ще бъда много благодарен, ако накратко ми обясниш, защото не съм сигурен дали те разбрах правилно от видеото.
Поздрави и бъдете здрави, хубави празници!!!
Христос воскресе! Огъня е вътре, правилно си разбрал.
Интересна рецепта за пръв път виждам и никъде не съм чел.Браво.Браво това ще ни остане от по старите поколения.Сигурен съм че е страшно вкусно с киселото зеле както пресно свинско с зеле
Наистина се получи много добре! Желая Ви хубав ден!
Христос воскресе да си жив и здрав
Воистина воскресе! Благодаря и хубав празник!
Здравейте , отлично сте се справили , с хартията и солта е по - добре от фолио 👍
Благодаря!
Страхотно видео,а печеното изглеждаше много вкусно.Защо не показа бабичката,исках да в видя.Рецептата е нейна.👍
Благодаря!
❤СУУПЕР НС БАБАТА..Главен Готвач❤
Благодаря!
Interesno video! Sigurno e mnogo vkusno.
Честит Гергьовден! На пещ винаги е вкусно, но си има работа!
Христос Воскресе, жив и здрав да си и само успехи!
Христос Воскресе! Благодаря!
Аз си го правя в дупка като на село и е супер !!!
Страхотно видео.
Заслужаваше си чакането
Сладко
Христос Воскресе
Воистина воскресе!
Отлична презентация!
Благодаря! Хубава вечер!
Уникален сте !🧿🍀❤
Благодаря много!
Алуминиево фолио е по-добре от тия вестници и глупости. Хареса ми рецептата , браво за хубавото видео
Със сигурност мога да кажа, че старите хора не са будали и знаят какво правят. За да е с вестници и сол, значи има причина.
@@d.s.2на всякаква възраст има будали.
Повярвaй пекъл cъм c хaртия , cъщо и c aл. фолио . и cтaвa повкуcно c хaртиятa. минaлите поколения ca знaели кaкво прaвят, но ние многоги подценявaме ...
Дали едно време е имало фолио 🤔, и моята баба като печеше агнешко слагаше мокри вестници и сол върху тях , а аз сега слагам фолио 😀
Браво майсторе !!!
Благодаря!
Евала!
Благодаря!
Страхотно 👏👏👏,живи и здрави да сте , Христос воскресе и поздрави от Нова Загора
Воистина воскресе! Благодаря и хубав празник!
Христос Воскресе, Сашо ! Да си хапнете с кеф! Продължавай в същия дух да ни радваш с твоите клипове! Наздраве!
Христос Воскресе! Благодаря!
Весели празници! Живи и здрави да сте!
Благодаря за хубавите пожелания! Всичко хубаво и на Вас!
Ееееее, Адаш, прекрасна идея за приготвяне на Агнешко. Имам пред вид това с киселото зеле обаче не ми хареса варианта с вестниците понеже мастилото дава неприятен аромат освен това е и токсично поради тежките метали които се съдържят в него
За вестника си прав!
Браво
Благодаря!
Поздравления за видеото!
Благодаря! С общи усилия се получава винаги много вкусно!
Защо се слага сол.Супер е
За да не изгори...
МММ чудно агне
Да ви е вкусно бон апети
Евала, само да попитам, къде от Лудогорието си, понеже и аз съм от там :)
Жена ми е от Завет.
Живи и здрави бъдете! ЧЕСТИТ ВЕЛИКДЕН!Най великият за всичките човеци празник,защото без ВЪЗКРЕСЕНИЕ нямаше да има СПАСЕНИЕ!И ние в с.Брестовица Пловдивско правим със зеле агнето на фурна! Само че добре го завиваме със зелеви листа,които сочни и осолени.Изпаренията от печатарското мастило не са полезни!Но така или иначе -да ви е сладко!
Благодаря!
Христос Воскресе !!!Да разкажа и аз какви са ми спомените от Великден като бях хлапе и като още бяха живи пра-дядо ми и пра-баба ми. И ние в северозапада имахме пещ на двора,първо беше на два ката но се срина и дядо ми я преправи само на един като тази която имате и вие. Пеща я опалваха сутрин рано към 6 часа за да сложат агнето вътре към 9-10 сутринта. Пеща беше по голяма защото трябваше да побере цяло агне 20-25кг напълнено с ориз и дреболий. Имахме големи метални тави,доста тежки бяха защото двама души трябваха за да се носи тавата. цялата тава се завиваше със алуминиево фолио и се печеше 4-5 часа, докъм 3 следобед. после се махаше фолиото и се оставяше вътре за 30тина минути да хване коричка. Още си спомням пред очите си като извадехме тавите и агнето седеше в тавата в средата на двора и пара се вдигаше обилно над него. Ние като хлапета само обикаляхме наоколо и дърпахме по някое парче месо като не ни видят наште. Все едно беше вчера, а действието се развиваше средата на 90-те години.Много Хубави спомени,Благодаря за видеото и да ви е сладко!
Po nashiyat krai,pak ot severozapada mu slagahme i babina dushica v dreboliikite,a ot gore go pokrivahme s kopriva i edna keremida nai-otgore.
Христос воскресе! Как лети времето...
Давай до дъно вика бабата😀😀
Да ти е сладко бате Сашо
Весели празници
Благодаря!
nazdrava
Благодаря!
Ще има ли възможност да се покаже как се изграждане на пещ за тези които искат да си направят в двора ?
Е са кат го гледам ми се дояде зеле
Бати Сашо Голям си
Благодаря!
Сложи българска музика за фон, и клипа става 1 на милион.
Благодаря! Ще имам предвид!
Супер клип пак👍
Благодаря!
Хубаво видео, НО не одобрявам някак си да сложа гадни весници с мастило върьу нещата които не ям после.
Малко това с вестника не ми хареса, идеята е ясна... Ама всичкото това печатарско мастило... Не е много добре.Иначе пу за мене зелето 😂
Бате сашо, направи едно видео как се прави салам,, Петрохан",това за мене е най-хубавия салам, по -,хубав е и от луканките и от суджуците.
Благодаря за идеята, но не обещавам! Хубав ден!
Христос Воскресе
Как се казва селото където я правят така рецептата
Воистина воскресе! Гр. Завет.
@@Bati_Sasho_Varna заветски зет ли си бате Сашо? 😁
Аз съм от Кубрат.
Кога ще има ПЕЧЕНО АГНЕШКО МЕСО ПО ГАЩИ НА СЕЛСКА ПЕЩ НА ПАРНИК ОТ ОРИЗ!!!
DAVAI BATI SAHO STIGA TEZ PENIZI VARNA MOLA .IMAH MNOGO POZDRAVI OT PLAMEN ILIEV SAHTO OT VARNA MNOGO DOBRE MU STANA ZA GURLATA AZ SAM OT SILISTRA BALGARIQ SOFIQ MI E PROFILA V FEISBUK
Ами то на пещ и на чеверме си е най добре
Водата е часовника предполагам?
За овлажняване
Това с весниците а такава химия от тези мастила, че си нямате и представа. Цялото месо се пропива с него ! ОТРОВНО Е
между вестниците и месото има хартия за печене
Да но парите са в целия съд. Не е добра идея. Във вестниците се използва възможно най-евтиното мастило. В него има олово, кадмий още куп отрови. А това ,че има хартия за печене отгоре само намаля вредата в малка степенл Все едно до пушиш цигара с филтър и без. Все си е отрова. Молекулярен биолог съм и не се изказвам неподготвен. Хубап празник на всички !
@@dragonfly92 няма смисъл да им обясняваш, те са (меко казано) прекалено некомпетентни, за да разберат колко са некомпетентни.
и аз първо това си помислих като видях вестниците
@@wot8352 Ти като си много компетентен, да не си мислиш, че не приемаш вредни вещества с храната? И в каква концентрация си мислите, че са тези вещества от мастилото? Много малка, за да причинят вреда. Яйце на ратишка не сте ли яли? Не готвиш всеки ден с вестници, за да се страхуваш толкова и да се правиш на учен в ютюб.
Интересно ми е какъв вкус има зелето. Попило е соковете на агнешкото отгоре. Аз бих му махнал вестниците за 10 мин да хване коричка
Ама ако е в печка
Ехее, бат Сашо от 1-2 год те гледам и попаднах на тоя клип. Какво е това нещо май месец кисело зеле с агнешко.. 🤷🏻♂️ странно звучи, ама ми е интересно и любопитно 😊ма тия вестници, брат ми, това мастило като се разтопи по всичкото месо.. има фолио, има тесто, има кво ли не.. мани тия вестници, бабешки врели некипели.. иначе, мн интересно, сигурен съм и вкусно!
Моля за извинение!
@@Bati_Sasho_Varna в какъв смисъл, бати Сашо? Не те разбрах!
Тя със какво е измазана самата пещ,че искам и аз да си иззидам на двора
Бяла пръст!
Поне седем часа но като стана в пет. Часа не се осещат тези седем часа .
Човек и да не може....С любов и мерак...ще се научи.Въздържам се от коментари.Само едно.Колко време и на каква температура печете.Или я карате...по Бабината.Успех в кулинарията.
Три часа...
Само агнешко обичам но не така а със спанак
Е да ама то е вхния
Печатарското мастило е подправката на века
Може би имате право...
Тъща ми е от Шумен, ама ако я нарека "бабо", смятай, че ме е изгонила от къщата...
в Пловдив 10 лева дроп сърмата..
@@naskoshishkov8719 друго си е на пещ и домашно, пък вие си купувайте колкото искате за по 10 лева
@@naskoshishkov8719 какво браво,това си е пладнешки обир,не ми се дават 10 лева
@@jujurkA да не си на държавна службичка
нека да взема вилицата
Hubava rezepta a ne e li po dobre s folio veseli praznizi živi i zdravi
Благодаря! Е, така си го правят...
За Великден взех агънце а за Гергьовден ще купувам яренце
Zashto ne go zavi s aluminiovo folio vmesto dva paketa sol, hartiq si kupil folio ne si, Bai sasho izlagash sa
Кое е това село в което ходиш при баба ти и дядо ти
Завет.
Грешка е това с весниците Цялото мастило в месото С фолио си е по-добре и е доста занимавка с фолио си е чиста работа но вече си го направил!
Между вестниците и месото има хартия за печене
@@d.s.2 мисля че това не помага за да не се изтече мастилото
Дето ти все с фолио пекъл
pal14oooo
Бати Сашо кой е зидал тази пещ
Пра дядо!
Само че вече няма пещ
С тези мастилени отровни вестници направо оклепа нещата! Вероятно тавите могат да се запечатат с много други неотровни материали.Само вида на отрови в близост до храна е отблъскващ.Дано да си вземеш бележка,не са лоши рецептите иначе.Поздрави от един човек който е някъде около твоята възраст вероятно
Благодаря! Ще имам предвид!
Бате сашо не се ядосвай наближава празниците за агънцетата
Добре Лий , а бабо ? 😅
Защо се слага сол?
Да не изгорят вестниците.
Клиповете ти са по хубави и интересни от на киро брейка
Благодаря!
@@Bati_Sasho_Varna това мастило от те вестници къде отива?
Ако този топ от вестници дето сложи ще ти докара вкуса,Добър апетит!
@@valentinstavrev1211 Между вестниците и месото има хартия за печене
Байчо добре , че е баба ти ...
Помогна жената!
Несъм съгласен с тези вестници,има алуминиево фолио.
Абе не разбрахте ли, че нямат фолио а само хартия за печене и нея сложи човека върху месото първо. А и едно време като нямаше това фолио какво са слагали?, и не са умрели хората ами до дълбока старост са живяли.
Абе не разбрахте ли, че нямат фолио а само хартия за печене и нея сложи човека върху месото първо. А и едно време като нямаше това фолио какво са слагали?, и не са умрели хората ами до дълбока старост са живяли.
На колко са баба ти и дядо ти или това са други хора.
Те са родителите на жена ми.
Като му гледаш ЕГН то -баба ,ако има жива би била на легло
@@svetlananikolova9147 готен си
хубаво агнешко на селска пещ, обаче мойта бабадедо прави по хубаво агнешко по гащи на скара и малко чесън от лук
Благодарим ви!
Радвам се, че Ви е приятно! Желая Ви здраве!