Никогда не подведет! ИДЕАЛЬНЫЙ БИСКВИТНЫЙ РУЛЕТ с нежным КРЕМОМ! Простой рецепт!
Vložit
- čas přidán 22. 08. 2024
- Готовим просто идеальный бисквитный рулет. Нежный, вкусный, просто "тающий" во рту. Как всегда все просто и быстро и получится у всех. Это универсальный рецепт бисквитного рулета, который остаётся пластичным после остывания и при сворачивании не ломается. Однако приготовление рулета, как и любого другого блюда, требует знания нескольких секретов, чтобы он получился не только вкусным и аппетитным, но и способным украсить любой праздничный стол.
Яйца - 4 шт
Сахар - 80 г
Ванильный сахар - 10 г
Мука - 100 г
Молоко - 40 мл
Масло растительное - 35 мл
Соль - щепотка
Начинка
сметана 150 гр
вареное сгущенное молоко 100 гр
Ещё начинки:
Крем ПЛОМБИР! • Подходит ДЛЯ ВСЕГО! Кр...
Соленая карамель • Соленая карамель - сам...
Самый суперовый рецепт . Спасибо большое , пекла уже много раз , очень довольна .
Спасибо вам Юля за рецепт бисквита ! Он восхитительный! Я очень много рецептов перепробовала, но ваш это нечто! Он настолько нежный и мягкий, я сделала белково заварной крем и мои домашние не удержались и съели сразу думала не пропитается тортик, но нет , все настолько нежное что и пропитываться не обязательно. Спасибо вам большое, я в один добавила соду с лимонкой и он наверно от этого ещё стал воздушней и нежнее, в другой не добавляла все по рецепту и он чуть по плотнее , но для рулета самое то, а для тортика очень даже не помешала сода. Спасибо большое вам за рецепт!!! Здоровья вам!!!
Та ладно 🤨
Испекла рулет по вашему рецепту, очень вкусный получился, мягкий, сочный.действительно идеальный бисквитный рулет с нежным кремом!!!
Думаю, что бы печь, нужно иметь дар и это очень сильно любить🤤😁 Супер!!! 👏
А я думаю, все зависит от нашего настроения... Если делать с желанием, все получается отлично..
спасибо большое рецепт сразу привлёк решила посмотреть другие видео и они тоже оказались крутыми спасибо большое успеха вам в новых врецептах 🥰🥰🥰
Хороший рецепт, мне понравился. Туго свернулся, ингридиенты брала по рецепту, у меня противень 30×40. Спасибо!
Спасибо хороший рецепт. Я делала такой два раза но я добавляла розрихлитель
Благодарю Юлечка вас, благодарю вселённую и высшие силы и принимаю
Прекрасно Юля! Ваши рецепты простые без заморочек, но оригинальные и очень вкусные! Проверено! Спасибо, за Ваш труд!
Щ
Испекла, оооочень нежный и вкусный, крем сметана с сахарной пудрой, оставила ещё пропитаться на ночь, а на утро это вообще сказка)
Спасибо вам огромное за ваш труд!очень просто получилось!
Сделала все по рецепту. Рулет получился отличный, без проблем завернула. Начинку мазала на горячий бисквит. Еще не пробовали, но я довольна.)) Спасибо за рецепт!🌺🌺🌺
Вы пишите,что сделали все по рецепту.А рецепт где? В видео я что то не видела рецепт,только последовательность приготовления
@@user-zm2wj6yh1j рецепт под видео!
Яйца - 4 шт
Сахар - 80 гр
Ванильный сахар - 10 гр
Мука - 100 гр
Молоко - 40 мл
Растит масло - 35 мл
Щепотка соли
Начинка:
Сметана - 150 гр
Вареное сгущённое молоко - 100 гр.
Благодарю за рецепт - рулет получился! (важно! обрезать края готового бисквита т.к. они будут сухими и не эластичными и будут ломаться при скручивании в рулет). Мне понравился вкус бисквита. Хороший рецепт.
Сегодня приготовила этот рулет, получился вкусный и нежный. Спасибо за рецепт😋
Спасибо большое за рецепт, вкусный и лёгкий в приготовлении. Просто бомба 👍
Юля, вам ниже в комментах задали вопрос - Когда вы заворачиваете рулет и в конце в готовом виде - это два разных рулета? Я 2 раза пекла по вашему рецепту и ни разу не получился такой, как в конце вашего видео.
u menya toje nepoluchilchya...2 raza pekla.Kogda vlivala moloko srazu pishnost osela,xotaya vse delalapo minutam kak uvas Ulya!!!
Вы показали два разных рулета . Обратите внимание на то сколько вы завернули в первом рулете там сантиметра 4-5 сразу загнуто и в последнем как из магазина подвёрнуто сразу чуточку как и должно быть. Поэтому сложилось впечатление что первый рулет у вас не получился.
+++
Какая богатая фантазия у вас.браво...))
Я тоже это заметила
Я согласна, что два показано. Но я пекла по этому рецепту и все получилось
Я тоже заметила, что рулет в холодильнике чудесным образом преобразился )))😂 Но ведь не это главное! Рецепт проверен и работает!
Ваша выпечка очень вкусная и всегда получается, спасибо за рецепт
Испекла, получился просто воздушный! Спасибо!
ОТЛИЧНЫЙ рецепт! Лучший на моём "веку" (:
пекла несколько месяцев назад, снова вернулась глянуть рецепт!.. начинка у меня: мороженые ягоды (клубника) и яблочное пюрэ (печеные яблоки, протертые блендером) - пробиваю блендером слегка оттаявшие, смазываю рулет ещё горячий, даю пропитаться до остывания и потом смазываю сметаной с сахаром - 👍🔥💖 Рекомендую!
Сегодня испекла рулет по вашему рецепту, бумагу еле отодрала с помощью мокрой тряпки, намазала кремом, свернуть не смогла- весь сломался. Буду искать другие рецепты
Добрый день! Видимо бумага без силикона. У меня тоже такое бывает. Я этот корж горячим выкладываю на полотенце и сворачиваю в рулет . И он остается мягким.
Как то пробовала другой рецепт. Там вся разница в количестве яиц, сахара,молока, масла. Даже перемешиваю муку миксером. Здесь же не надо чтобы бисквит высоко поднялся. И выпекаю 15 минут при 180 градусах на позиции "вентилируемая духовка". Это, похоже , тоже что конвенция.
Спасибо за рецепт и за советы ! Удачи .
Простой и очень классный рецепт. У меня все получилось с первого раза! Я взбивала яйца с сахаром на планетарном миксере. Спасибо вам за вашу работу
Мне понравился рецепт! Обязательно приготовлю
Спасибо за рецепт! Очень легко и вкусно, всегда ломала голову над рецептом
Супер!) Часто пеку бисквитные рулеты! Отличная быстрая выпечка к чаю!
Дуже смачний рулет , та ще простіший весь процес випікання. Від себе скажу , що добавила трошки більше муки , та крем зробила вершковий та посипала арахисом та пудрою .Дякую вам за классний рецепт .Рулет получився гарний, зовсім не тріснув , такияк буває з рулетами с бісквітного тіста
Спасибо большое за вкусный рецептик. Желаю Вам счастья, здоровья и успехов во всем. 🤗👍💐🌺🌹🌷🌹🌷
Спасибо за рецепт. Я попробовала рецепт. Бисквит действительно очень лёгкий в приготовлении и пышный, и вкусный. Сворачивать не пробовала , так как я пожадничала и сделала полуторную порцию теста , поэтому бисквит получился высоким и непригодным для сворачивания рулетом. зато из него получился изумительный трёхлойный бисквитный торт! Я просто разрезала пласт на 3 полосы . и сделала торт , прослоенный ягодным желе и сливочным кремом. Бисквит не осел и торт получился очень нарядным, лёгким и вкусным, исчез со стола почти мгновенно.Я не стала надеяться на удачу с бисквитом и всё-таки добавила 1/2 ч.л. разрыхлителя.
Спасибо за рецепт, только хотелось бы все-таки иметь более конкретный список ингредиентов. У Вас точно указано только колличество яиц. Уточните, пожалуйста, точное колличество сахара, муки, масла и молока. Спасибо.
А можно рецепт рулета который был положен на тарелку, он идеальный а тот который готовили, более плотный
Чем больше муки тем плотнее тесто, тесто должно быть как сметана
Спасибо за рецепт! Очень вкусный рулет получился!
Это очень вкусно!!! Много раз делала рулеты по разным рецептам... Край крошился у всех без исключения) Да и часто плохо пропитывались, были суховаты. А этот рулет получился просто идеальным! Его хватило на 2 чаепития, и то в режиме "экономии"))) Пробуйте приготовить, не пожалеете!
МНЕ ОДНАЗНАЧНО ПОНРАВИЛСЯ КРЕМ!С виду проще простого, и вкусно выглидить😍🤤Думаю повторю этот рулет😄
Спасибо,понравились уже 2 Ваших десерта,,сейчас испеку этот рулет. Подписалась.👍👏🥞
Ну как?)
Получилось воздушно супер спасибо за рецепт
Я вот тоже только что испекла рулет. Думаю чуть передержала и на остывающие уже намазала. Крем. Поэтому он чуток потрескался. Рецепт есть в описании видео. Завтра попробую снова сделать и завернуть. Кусочки те что отрезала очень вкусные. Вообще рецепт бисквита мне понравился. Можно по нему действительно попробовать приготовить тортик какой нибудь. Пока в холодильнике
ТАКОЙ АПЕТИТНЫЙ РУЛЕТ. 😋🙏👍👍👍👍👍👍👍👍
Я делаю просще 6 яйц и 1 стакан муки и 1 стакан сахара, яйца отдельно желтки и белки, белки взбиваем, в желтки сахар и збить затем мука и вводим белки аккуратно и затем печём и и заворачием горячим, затем остынет и разворачиваем и мажем чем кто хочет!
Вы правы,я не добавляю молоко и раст.масло. Только яйца, сахар,мука. И всегда бисквит получается пышным,хорошо сворачивается. Пробовала делать по таким рецептам,не понравилось.
Спасибо за вкусный рецепт! У меня плохая духовка, но все равно получился вкусный
Ну очень захотелось чего-нибудь сладкого. Спасибо за рецепт 😊🌹
У меня получился, впервые наверное, что вообще без заморочек: ни прилип, ни осел, допёкся... И очень вкусный. Смазывала клубничным вареньем🍓супер 😍
Здравствуйте!
Вы такой крем (сметана+сгущенка) намазывали на ГОРЯЧИЙ корж? Теплый?
Спасибо!
@@yuliiaromanowa5017 теплый да
@@ua609
Спасибо 🍇
Кто будет печь по этому рецепту не добавляйте молоко, иначе получится блинное тесто, а не бисквитное. Рецепт хорош, но без молока😊
Я тоже больше не буду добавлять молоко- взбитые яйца сразу осели
@@user-ll4vl2qp3i тоже самое...
Верно, с молоком получилось блинное тесто. И не люблю в бисквитное тесто растительное масло, нет лучше масло сливочное и повыше процент жирности. Испекла, но блинное тесто, не было пушистости, воздушности. Мне не понравилось, но опробовала бисквит с растительным маслом.
Спасибо за рецепт.
Очччень вкусно! Спасибо за рецепт!
Супееееер😍🙏☝️🤔а голос то какой приятный 🥰👌🌺🌺🌺
Делала этот рулет ну раз 30 так точно. Это вкусно и просто
У меня получилось спасибо тебе большое за советов!! ❤ (из Марокко)
Здраствуйте я из Санкт Петербурга спосибо за рицепт.я ваш канал все смотрю.⚘⚘💕💕💘
Доброе утро.Моя дорогая спасибо за рецепт.Все продукты есть.Испеку обязательно.На Старый Новый год.Хорошего вам дня.
Быстро, несложно, недорого.Фантазия и эксперименты в использовании начинки безграничны - от простого варенья до сливочного крема. Спасибо! 👌Молоко не добавляла, растительное масло "на глаз" 👀. 😉
Благодарю вас! Мира и добра вам!
Я добавила разрыхлитель. Получилось неплохо. Только я не очень хорошо лопаткой перемешала муку и в тесте были небольшие комочки. Но это на вкусе сильно не сказалось) рулет намазала шоколадной пастой и положила нарезанный кружочками банан. Получилось очень годно 👍
Рулет просто супер!!!!!Благодарю родная!!!! 😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞
Попробовали испечь?! Как получилось?
По рецепту все сделала кроме крема получилось божественно, ну и от духовки все зависит, а так 5+
А где можно увидеть сам рецепт?)
Готовила. Великолепно! Спасибо большое!
очень просто и доступно, спасибо за рецепт) Крем очень вкусный
Спасибо! Бисквит получился замечательный!
И все же не люблю, когда для выпечки рулета используется масло растительное и молоко, это нечто такое упрощенное.
На аидио Вы завнрнули рулет не туго с дырками а достали красивый плотно завернутвй другой врете наверно что неломается
Да,я тоже заметила ,что неплотно завёрнутый был, а когда разрезали все идеально
Рулет не ломается, все так и получается, как на видео,я завернула только в фольгу, он видимо полежал, пропитался, разрезала он был плотный, без дырочек.
не ломается, я вот сделала, лежит в холодильнике.Жду! Только крема я сделала многовато он слегка вытекает .30 минут в холодильнике мало конечно.
Юлия спасибо за рецепт.Всё получилось,очень вкусно,просто тает во рту.
Два дня подряд готовила рулет. Пришла к выводу, что муки можно и 90гр, тогда точно лопатся рулет не будет. Во второй раз пекла бросила чуть-чуть больше муки и всё он потрескался.
Возможно я муки добавила больше - рулет снизу не пропекся вообще, сверху начал подгорать, пергамент еле отодрала(( Пришлось перевернуть и выпекать ещё 10 мин. До этого пекла рулет по рецепту с другого канала (потеряла, к сожалению) - получалось идеально. Думаю, после сегодняшнего, с рулетами завязала навсегда.
Спасибо,Юличка за прекрасный рецепт....Единственное ,что у меня не получалось это взбить яйца.... долго взбивала ни как...Потом в яндексе прочитала надо теплые Сделала.. подогрела слегка ....получилось и все пошло как по маслу!!!
В такой рецепт, а это шифоновый бисквит, нужен разрыхлитель и крем этот подходит только для пропитки, например подойдет для медовых коржей, а для рулета ну никак он весь впитается.
Спасибо. Рулет получился красивый и вкусный. Новых вам шедевров.
Почему то не получился не поднялся как нужно все делали как по видео
Очень лёгкий рецепт и очееень вкусно получается. Советую готовить😍👌
Где рецепт
Получился точно такой как на минуте 3:38, прям один в один так и заворачивался, не такой как в конце
Спасибо.бисквит забрал 👍
Спасибо за рецептик очень вкусно
Спасибо
Спасибо вам большое за интересние рецепт. Очень понравился мне этот вариант. Подписался и ставлю ЛАЙК! 👍💝
Наконец-то самый хороший рецепт
Здравствуйте)а рулет не надо остужать?крем выкладывать на горячий?
Сделала уже дважды. Класс
Юленька, а манник печете, который заливается молоком???
Если, печете, опубликуйте рецепт, пожалуйста!
thanks i will try the recipe at home
Спасибо большое за рецепт, я приготовила первый раз рулет ,и он получился очень нежный,хоть губами ешь.
Я все делаю вточь в точь по рецепту какова хера это рулет ломается
Юля спасбо за ресепт.без разрыхлитель ?
Спасибо большое !
Что-то рулет на блин похож.
Просто супер рецепт нежный вкусный ,спасибо вам большое 🌹🌹🌹
Очень понравилось!!
А где количество ингредиентов?
В описании
А А
Оля , ниже видео справа есть две птички одна над другой.Нажмите нижнюю.
Я тоже заметила, при сворачивании рулет не плотный, форма плоская. А из холодильника достала рулет идеальный, плотно свернут круглой формы. Это холодильник его преобразил? Или покупной? 😂
Спасибо😊
МММ,Какой интересный крем
Юля добрый день. Скажите пожалуйста вы сворачиваете горячий рулет? У меня потрескался
Спасибо быстро и очень вкусно 💕
У меня тоже не получится рулет по вашему рецепту, пробовала два раза🤔
Ща несколько дней просмотрела нимало рецептов рулета, но у вас так пергаментная бумага отошла после выпечки просто класс 👍🏻 👍🏻 👍🏻,в принципе может это и ниважно, но я считаю ни маловажно
Все зависит от качества пергаментной бумаги, тут дело не в рецепте)
ПОТОМУ ЧТО ДОБАВИЛИ МАСЛО РАСТИТЕЛЬНОЕ
Картинки чужого рулета
Молоко здесь абсолютно лишнее. Я пеку рулет с этими ингредиентами без молока в течение 10 минут, рулет изумительный получается
Очень вкусно .лайк.
Спосибо за рецепт
Начали заворачивать один рулет, в готовом виде другой рулет!
почему то у меня бисквит ломается
Тоже самое..
Это бомба, я попробовал и просто уф. МММ 👍☕🙏
Вы забыли разрыхлитель. Без него полная фигня.
Рулет песня, спасибо за рецепт