On parlé fromage avec Claude Luisier "L'affineur" | Rézo

Dans Rézo avec Ngiraan, Laurence et Tahzio, Nous avons reçu Claude Luisier alias l'affineur à l'occasion de la sortie de son livre "La fromagerie".
Sommaire :
00:00 - Introduction
00:30 - Un fromager sur TikTok
06:26 - Son rapport aux réseaux sociaux
07:41 - La différence entre "fromager" et "affineur"
09:03 - Le projet de son livre avec son épouse
11:08 - Comment se lancer sur TikTok
12:09 - Le jeu du cheese dating
14:41 - L'histoire de la raclette
16:22 - Pourquoi certains fromages sont oranges ?
18:15 - Blind test de fromages
23:12 - Quel est le meilleur fromage du monde ?
26:02 - Comment bien acheter du fromage (sans se ruiner)
Avec Ngiraan Fall, Laurence Méride et Tahzio
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[@grondebarbe3997]

C'était top merci

[@maisonbois7902]

a part Federrer, il y a Marco Odermatt, Sébastien Buemi etc

[@micheldeulvot8394]

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