Video není dostupné.
Omlouváme se.
Prăjitură ungurească GRETA GARBO ( Jerbo) | FRAGEDĂ cu strat de DULCEAȚĂ, NUCĂ și RAHAT
Vložit
- čas přidán 28. 02. 2022
- Prăjitura Greta Garbo Jerbo este un desert delicios, fin cu un aspect elegant și colorat.
Este o prăjitură cu un strat de rahat, altul de bezea cu nucă și încă un strat de dulceață sau marmeladă.
Prăjitura se prepară ușor, foile sunt dospite, fragede asemănătoare cornulețelor. Vă recomand să vă pregătiți mai întâi aluatul de foi, îl lăsăm să dospească până ce pregătim rahatul și bezeaua, după care le asamblam în tavă
Folie de montează crude împreună cu restul ingredientelor și se coc deodată.
Deasupra ornăm ciocolată.
Vă recomand cu drag sa încercați această rețetă, prăjitură întâlnită la cofetăria Cafe Gerbeaud din Budapesta.
#gretagarbo
#cafegerbeaud
#nuca
#rahat
#bezea
Ingrediente pentru 4 foi:
4 gălbenușuri
un ou
10 gr de drojdie uscată
o lingură de zahăr
250 gr untură
12 linguri de lapte
500 gr făină
Pentru stratul de rahat:
400 gr de rahat
Stratul de bezea:
4 albușuri, 4 linguri de zahăr, 100 gr de nucă măcinată
Stratul de dulceață:
dulceață de pere sau de care alegeți dumneavoastră.
Pentru stratul de ciocolată:
100 gr de Nutella sau Fineti
Dacă v-au plăcut rețetele mele ☺️ vă invit să vă ABONAȚI la canalul meu de CZcams apăsând butonul ABONEAZĂ-TE sau SUBSCRIBE pentru a viziona mai multe rețete tradiționale din Maramureș.
De asemenea puteți să distribuiți/share pe rețelele de socializare, să lăsați un comentariu sau LIKE.
Mi-ar face plăcere să vă răspund cu drag!
Vă mulțumesc pentru vizionare!
Greta Garbo Jerbo cake is a delicious, fine dessert with an elegant and colorful look.
It is a cake with a layer of shit, another layer of meringue with walnuts and another layer of jam or marmalade.
The cake is easy to prepare, the sheets are leavened, tender as cornlets. I recommend that you prepare your puff pastry first, let it rise until we prepare the shit and the meringue, after which we assemble them in the tray.
Raw foil together with the rest of the ingredients and bake at once.
Top with chocolate.
I highly recommend you try this recipe, a cake found at Cafe Gerbeaud Confectionery in Budapest.
Ingredients for 4 sheets:
4 yolks
an egg
10 g of dry yeast
a spoon of sugar
250 gr lard
12 tablespoons milk
500 gr flour
For the shit layer:
400 gr of shit
Meringue layer:
4 egg whites, 4 tablespoons sugar, 100 g ground walnuts
Jam layer:
pear jam or whatever you choose.
For the chocolate layer:
100 gr of Nutella or Fineti
If you liked my recipes ☺️ I invite you to SUBSCRIBE to my CZcams channel by clicking the SUBSCRIBE or SUBSCRIBE button to watch more traditional recipes from Maramureș.
You can also share / share on social networks, leave a comment or LIKE.
I'd love to hear from you!
Thanks for watching!
La noi in județul Cluj se numește prăjitură cu nucă și rabat . Geta Garbo la noi se face numai cu nucă și dulceață de caise . Mi-a fost dor de această prăjitură . Mulțumesc pentru rețetă . Mai aștept și alte rețete.
Mulțumesc frumos pentru aprecieri! Am să revin și cu alte rețete tradiționale de mâncare și prăjituri. O zi cu soare!🌞
Interesantă ideea de a turti rahatul cu sucitorul, eu îl tai bucați mici si le dau prin zahăr pudră ca să poata fi manevrate ,să nu se lipesaca de degete. Felicitări pt rețetă!🌹
Vă mulțumesc frumos!
Super bună, chiar și după o săptămână! 🙂👍
Într-adevăr, această prăjitură rezistă până la două săptămâni.
Super reteta!
Mulțumesc frumos!
Chiar arată foarte bine abia aștept sa o fac și eu❤
Mulțumesc frumos, spor să aveți!
Ooo Faptul carezista atit o voi incerca Pare interesanta Si faptul ca se coace cu totul iarasi imi place
Rezistă mult și este tot mai bună. Sărbători fericite!
👎🏻👎🏻👎🏻
Asta e o varianta a prajiturii “arlechin” cu rahat mutilat intr un fel nedemn de o persoana care asteapta aprecieri pentru modul de lucru si prezentare
Greta Garbo are ca umplutura doar nuca,zahar si gem acrisor(de caise sau macese)
Iti sugerez sa cauti alt mod de a-ti suplimenta veniturile
Mulțumesc frumos pentru sfaturi, voi tine cont!😑
Mie îmi place aceasta prăjitură și felul în care a ieșit. Sub această denumire o știu de la mama mea și o pregătesc după această rețetă. Probabil sunt multe variante de la multe gospodine. Eu va sugerez să nu fim răutăcioși și să aruncăm cu venin.