青江菜如何種植｜青江菜芽菜種子如何培育成芽菜

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圖：盆栽土耕種植的青江菜(客戶提供)
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青江菜如何種植
青江菜是一種常見的葉菜類蔬菜，種植起來並不難，只要掌握以下幾個要點，就能種出鮮脆美味的青江菜：
1.播種：青江菜的種子很小，可以點播或撒播。播種前，先將土壤整理鬆散，並澆透水。播種後，再覆蓋一層薄土，保持土壤濕潤。
2.發芽：青江菜的種子發芽很快，一般在 3-5 天內就會出芽。出芽後，要注意保持光照，並適當澆水。
3.間苗：當青江菜幼苗長出 3-4 片真葉時，就要進行間苗。間苗時，要保留健壯的幼苗，並將過密或有病蟲害的幼苗拔除。
4.追肥：青江菜的生長速度很快，需要充足的肥料。在間苗後、採收前，都要進行追肥。追肥時，可以使用有機肥或複合肥。
5.澆水：青江菜喜濕潤的土壤，但也不要澆水過多，以免造成積水爛根。一般在早上或傍晚澆水較為合適。
6.採收：青江菜的採收期一般在播種後 30-40 天。採收時，可以從外側的葉片開始採收，這樣可以促進內側葉片的生長。
青江菜芽菜種子如何培育成芽菜
青江菜芽菜是一種營養豐富的蔬菜，在家裡就可以輕鬆培育。以下是一些培育青江菜芽菜的步驟：
A.準備材料：優質的青江菜芽菜種子、水耕種植器皿、水、營養液（可選）。
B.培育步驟：
1.浸種：將青江菜芽菜種子浸泡在清水中 8-12 小時，讓種子充分吸水。
2.播種：將浸泡好的種子均勻地播撒在水耕種植器皿的育苗盤中。
3.催芽：將水耕種植器皿放置在陰涼通風的地方，保持溫度在 20-25 攝氏度之間，濕度在 80% 左右。每天用清水沖洗一次種子，以保持種子濕潤。
4.發芽：一般在 2-3 天內，青江菜芽菜種子就會開始發芽。
5.生長：當青江菜芽菜長出 1-2 片真葉後，就可以將其移到光照充足且涼爽的地方。每天用清水沖洗 2-3 次，並適當添加營養液(可略)，以促進芽菜的生長。
6.採收：青江菜芽菜的採收期一般在播種後 7-10 天。
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