НОВЫЙ КИТАЙСКИЙ ТРЮК!ЭТО КРУЧЕ ЧЕМ БЕЛЯШИ И ЧЕБУРЕКИ! В МАГАЗИНЕ ТАКОГО НЕ КУПИШЬ | PAZANDA_TV
Vložit
- čas přidán 28. 10. 2022
- Мой телеграм канал 👇 👇
t.me/pazanda_t
Рецепт:
мука-750гр
масло сливочное-300гр
сметана-200гр
соль-1чайная ложка
разрыхлитель-1,5чайная ложка
яйцо-3шт, один желток убираем
Для начинки
Мясной фарш-400гр
картофель-3шт
лук-4шт
соль, перец, зира, кориандр
Recipe:
flour-750gr
butter-300g
sour cream-200g
salt-1 teaspoon
baking powder - 1.5 teaspoon
3 eggs, remove one yolk
For filling:
Minced meat-400g
potatoes-3pcs
onion-4pcs
salt, pepper, zira, coriander
وصفة:
دقيق -750 غرام
زبدة 300 جرام
كريمة حامضة -200 جم
ملح -1 ملعقة صغيرة
مسحوق الخبز - 1.5 ملعقة صغيرة
3 بيضات ، قم بإزالة صفار واحد
لملء:
لحم مفروم -400 جم
بطاطس 3 قطع
بصل 4 قطع
ملح ، فلفل ، زيرا ، كزبرة
Receta:
harina-750gr
mantequilla-300g
crema agria-200g
sal-1 cucharadita
polvo de hornear - 1.5 cucharadita
3 huevos, quitar una yema
Para rellenar:
Carne picada-400g
patatas-3pcs
cebolla-4pcs
sal, pimienta, zira, cilantro
Recette:
farine-750gr
beurre-300g
crème sure-200g
sel-1 cuillère à café
levure chimique - 1,5 cuillère à café
3 oeufs, enlever un jaune
Pour remplissage:
Viande hachée-400g
pommes de terre-3pcs
oignon-4pcs
sel, poivre, zira, coriandre
Ленивая самса, называла бабушка когда в тандыре готовить не хотела 😂😂😂 китай отдыхает ! Узбекистан кухня рулит .👍👍👍🌹🌹🌹🌹
Да действительно напоминает самсу. Имела счастье попробовать это чудо,под названием самса, с тандыра. Ох и вкусняшка. Жаль что у нас на Украине их редко кто делает. Прийдется попробовать делать самой, лишь бы получилось !
Именно что это узбекское блюдо!
@@irynagaisiuk а можете делать тандыр самса на казане. Получится ооочень вкусно. Только казан должен быть с плоским дном и вертикальным. И каким бы самсу не делали из приправ добавляйте только зыра кориандр и по желанию молотый перец. И ИншаАллах обязателно получится
@@abdu383hujnvffc ❤️❤️❤️А в духовке можно?
В Казани это Эчпечмяк.
Китайцы очень удивились,узнав,что они умеют готовить ЭТО...и переписали на всякий случай рецепт... 😂😂😂👍
Китайцы не просто удивились, они ещё и музыку турецкую поставили.
@@TheLenka69
Турецкая?!
Меня бггг саак инна
@@teraneekberova8708 инна бггг инна
@@teraneekberova8708 Очень классный рецепт. И музыка очень красивая, я хотела сказать восточная, просто не китайская.
Читала коменты ! Давно я так не смеялась! Воистину получила удовольствие от величайшего уровня юмора нашего народа!
Мясоедение - бич современного общества.
Представим себе: если бы детям с детства прививали уважительное отношение к чужим жизням, объясняли бы закон их неприкосновенности (за исключением лишь некоторых случаев самозащиты или защиты других) - то ведь насколько бы нравственным стало всё общество!
Прививаемая детям способность к состраданию к животным (а животные - это и рыбы) не позволила бы им в дальнейшем становиться преступниками по отношению и к людям…
Любопытный факт, о котором не многие знают: жиры в пищеварительной системе вначале расщепляются на жирные кислоты, но потом, если им предстоит быть отложенными в теле «про запас», то те жирные кислоты вновь объединяются в структуры жиров, идентичные первоначальным. А такие структуры - видоспецифичны. Так например, если некто обожает свиной жир, то именно из свиной плоти состоят жировые отложения в его собственном теле. Иначе говоря, его тело в значительной мере становится свиным.
Собственные же - человеческие по химическому составу - жиры образуются в наших телах из углеводов.
Углеводы - это и сахара, и крахмалы. Достаточное их количество мы получаем из семян злаков, из овощей, фруктов и т.д.
Для похудения. Используйте короткие голодания, только голодать надо с водой и не больше трех дней, при слабости пить подслащенную воду, т.к. при наличии сахаров распад жира происходит быстрее.
Если же есть желание поголодать дольше - то это можно делать только под контролем специалиста по лечебному голоданию. Выход из голодания должен быть плавным. Первые приёмы пищи лучше делать из соков и фруктов. На несколько дней следует полностью исключить поваренную соль - иначе возможен отёк тканей тела.
Белки, жиры и углеводы содержатся одновременно практически в каждом естественном продукте: молоке, любом зерне, любом овоще и т.д. - но в разных соотношениях.
Питание наше должно быть сбалансированным, в молоке и яйцах есть все необходимые человеку так называемые «незаменимые» аминокислоты - важнейшие составные компоненты белков.
Микроэлементами очень богата морская капуста.
Отмечу ещё, что люди, которые, удовлетворяя своё чревоугодие, питаются телами убитых животных, должны быть готовы к тому, чтобы потом не обижаться за собственную боль. Да, так нас Бог учит Любви.
Причина рака, например (на ряду: с курением, алкоголем, агрессивными эмоциями) - и от чревоугодного питания: как мясом, так рыбой и моллюсками...
Человек, по своей биологической природе, - не хищник. Но многие люди - по своей воле или из подражания другим - делают себя хищниками.
Многие люди совсем не задумываются, как получаются, например, колбаса, сосиски… Они гладят кошечек и собачек, умиляются птенчикам или пушистым зверькам. А потом они же хвастаются сделанными из них дорогими шубками… Всё это - как в «параллельных мирах» для них существует…
Большинство людей, например, не готово представить своих любимых питомцев - вкусной едой…
@@Vitaliy_Utkin Вот и жуй траву и с своим бредом к другим не лезь.
Привет Узбекистану из России! В моей семье национальнвн узбекские блюда - самые любимые! Тетя уехала врачом, помогать во время землетрясения и осталась, вышла замуж за узбека. Они приезжали к нам в гости, у неё училась Узбекской кухне. Жаль, тети уже нет в живых! Жаль, что наша огромная страна развалилась! Но узбеки навсегда в сердце моем! Как они бескорыстно принимали детей и женщин со всего Союза во время войны! Этого не стереть из памяти, это уже в крови. Своим внукам, когда кормлю их узбекскими блюдами, рассказыааю, какой добрый и милосердный, дружественный нам народ - узбеки. Они раньше спрашивали, почему мы не одна страна... 🤔
Казахи тоже были добрые, приветливые, жили одной семьёй. А сейчас какое дерьмо встречается.
@@user-dw9pv1jz5n какое дерьмо творили вот и вам ответка!
Вы странно пишете, как-будто узбеки исчезли с лица Земли! Живут, здравствуют и прекрасно готовят. Я обожаю узбекскую кухню. У меня недавно приятельница с семьей, которые живут в Канаде, путешествовали по Узбекистану, выслала кучу шикарных фотографий оттуда.
Врете! Внуки спрашивают почему мы не одна страна?....да оно им надо вашим то внукам ?🤭
@@user-dw9pv1jz5n всех то не ровняйте. Нет плохой нации,есть плохие люди....
Даже за старания и красоту уже говорю спасибо. Думаю и на вкус великолепно. Здоровья вам и благополучия.👍👍👍
Какой у нас всё таки юморной народ, с ним не пропадёшь 😂
А рецепт,, вау,,!!! Уже готовила. Молодец, хозяюшка!!!
Как ни как 3 миллион просмотра за 10 дней
На*бщики все таки
Благодарю восхищаюсь Вами!
Ой, это да😄😄😄😄
Спасибо огромное за рецепт.Всё очень понятно.Хотя всё без лишних слов.Дай Бог здоровье хозяечке
Красиво приготовлено и видно, что руки красивые и молодые, кто съедал это наверно очень благодарны за труд...
Музыка таджикская,блюда китайские, руки золотые!
Никакое оно не китайское , посмотрите на ингредиенты, это что то татарское или узбекское ,может даже русское , но никак не китайское .
Из китайского здесь только плошка и вечик...
@@edwardtheking2983
Начинка как у татарских ВАК-БАЛЕШ,а кунжут никогда не бывало - он из узбекской кухни...
Но ,главное: вкусно и из доступных продуктов ...
Спасибо автору!!!
да все узбекские и блюда и музыка и готовит узбечка
Хорошая идея, кто бы ни придумал, спасибо и авторам и исполнителям)))👍👍👍
@@Elza_Berry обычная самса немного в другом исполнении....какое ж это гаммно. Мяса много, вполне съедобно и красиво. А гаммно выглядит иначе....
Это придумали наши бабушки, называется : Пирог с мясом и кортошкой.
Также готовится татарское блюдо, только стряпается в виде беляшей, начинка ложится во внутрь и не надо замарачиваться раскатыванием теста, каждый пирог отдельно и начинка с краёв не вывалится, и не надо разрезать. Я часто стряпаю это блюдо, очень вкусно и сытно.
Слишком разорительное блюдо. Сначала потрать немалые деньги на масло, сметану и мясо , а потом на лекарства и диетолога.
@@user-zt1cb8my4p Травка на улице совсем бесплатно.. Вперёд 😄😄😄
Эта китайская музыка мне очень нравится , а блюдо вообще самое китайское из китайских😂.
😂😂😂
Все ручками...а я ленив до ужаса и все, даже начинку мешаю тестомесом. А вообще Зачёт. Отодвинул лень и сделал эту вкусняху вот сижу чай с пирожками кушаю, мысленно благодарю автора и пишу комент...
❤
Ха,ха,ха!!!!.....😅😅😅😅😅А я первый раз прочитала,что начинку вы месите термосом!!!!....
Очень удивилась и хохотала до упаду....
А потом перечитала,что тестомесом😅😅😅😅😂😂😂😂😂😂
Очень хорошая идея порционного пирога! Беру на заметку. Спасибо!
Обыкновенный пирог с мясом, который тоже разрезаешь на кусочки, а беляши это совсем другая выпечка.
Обычные курники,ничего особенного.
беру на заметку и никогда не приготовлю ахаххаха
Зашел на сайт, и испытал культурный шок от увиденного... Подписка-однозначно. Не приготовлю, так хоть поглазею, как умело готовит хозяюшка... 😊
Какие красивые руки!!И эти руки красиво готовят!! Приятно смотреть и учиться!)❤❤❤❤❤❤❤❤
И ничего не китайские. рецепт наших татарский Вак Бэлэш просто в такой интерпритации.
Да она вообще завралась, отсебятину гонит, то турецкий повар научил, то у китайцев теперь посмотрела.... Вранье-китайцы никаких пирогов не пекут, у них другая кухня. 👎👎👎👎👎👎
Так могут все народы говорить. Каждый увидит своё.
татарская кухня похожа на турецкую, очень вкусная, пирог есть с такой начинкой в форме улитки
Картофель в этом блюде, полусырой?
Ну да, на вак бэлиш похоже. Китаец-то не знает, что спер блюдо из татарской кухни🤣
Для порционной подачи шикарно. Начинка не разваливается.🤝✔️беру на заметку.
Это вкусно. Спасибо. Такое тесто просто бомба, для всего подойдёт, и классическая капустная начинка будет прекрасна ❤
А грибная как хорошо!
Здравствуйте.Мы из Казахстана.У нас национальные блюда тоже очень вкусные.Бешбармак, баурсаки и т.д.
Про Казахстан же не говорят везде суетесь
Беляши и чебуреки ни чем не заменишь,они и в Африке чебуреки и беляши ,и нет ничего сочнее ! 🔥🔥🔥❤❤❤
Согласна с вами и наши курник в сто раз сочнее и вкуснее. Что за раболепство перед иностранным чем то. У нас такое прекрасное разнообразие всего и на любой вкус.
@@user-dm7li4kp1t причем здесь раболепство? Не нравится пробовать новое? - Готовьте привычное. Только это не означает,что ваше самое лучшее.
И нет ничего вреднее, чем беляши и чебуреки. Хотя и этот рецепт не относится к ПП
@@user-dm7li4kp1t Вам предложили рецепт, а вы сюда уже и иноагента приплели ....
@@user-yw8zq9oi7o я ответила не на рецепт, а на дурацкое название к рецепту. Имею полное права выражать своё мнение, а вы не имеете права совать свой нос в моё мнение, можете только выразить своё: 1. По поводу рецепта; 2. По поводу названия к рублике. Я писала не вам.
Самса в тандыре...получилась👍не отдавайте рецепт китайцам!😊👍
Вот именно🤷♀️👍
Тандыра не хватает
В Узбекистане также готовят "самсу"
@@user-xx7ib6oy7t КАРТОШКУ не добавляют ! Только мясо ,много лука и курдюк .😋
Ооо! Оказывается я уже 46 лет как китаец! Мама часто делала подобные пироги. Пироги с короткой и мясом!😃😄👍👌
@@vladislav4994 у каждого народа свое название
Очень вкусное тесто. Можно и пирог испечь и булочки, и пирожки с любой начинкой. А какой сырный пирог проучается...СПАСИБО, что напомнили рецепт
Пора писать -« тибетские монахи научили»😂😂😂😂
Скоро увидим
Добрый вечер! Здесь мне кажется любую начинку можно. Я татарка, могу лук репчатый, картошку только взять и рубленый говяжий жир, почти как на маннты тоже сочные получатся. Просто моей Маме 91лет.,мясо не кушаешь, вот картошку любит😁. Спасибо Вам, за рецепт быстрый, будем печь🙏💓😘💐💯Башкортостан
Тесто на манты рецепт можно, пожалуйста??, и пропорции жира с луком и картошкой
А я люблю Бехтеле. В Бруклине на 11 Брайтоне на углу с Coney Island. Продают продукцию татарской кухни. Бехитле фирма. Я всегда там покупаю. Обалденно вкусности
Резида, а пропорции мясо лук картофель подскажите
@@user-pn9qj5bs9f Извините, на уйгурские манты 0.5 лука, 0.5 тыквы, 0.3 мяса+0.5 ст воды... Может пригодиться 😊?
@@user-eq3it5uf4p Здравствуйте! Смотрите на Ваш вкус, я сама люблю лук, лука много не бывает, чем больше тем вкуснее😁😋. Шенкую полу кольцами, щепотку соль и пусть выделить сок, оставляю в сторонку, начинаю делать тесто. Стакан 250мл.,:расчёт на ст., 1яйцо туда же 1ч.,соли., 1ст.,ложки масло раст., доливаем хол., воду до метки и в миску, где будети замешовать тесто, муки столько сколько возьмёт тесто. Тесто должно быть тугим, потому что даюм отдохнуть 30мин.,за это время нежная и мягкая станить. Делаем фарш:0.5 картофель., 0.5лука.,где-то стакан гов., жира только рубленый потому что будет сочнее,больше не чего не надо, не какие специй, не надо портить вкус. Можете приготовить Ваш любимый соус!!! 🤗💓😘Башкортостан
Здравствуйте! Этот рецепт похож на курники .Тоже вкусно получается.Спасибо за рецепт.Буду Печ как вы.😊😊😊❤❤❤
Здравствуйте, очень вкусный пирог, спасибо за рецепт, моей семье очень понравился
Я когда была в России их ела.там называется курник.очень вкусно!!!
Курник делается из теста слоено-дрожжевое и при изготовлении прокладывается блин. Это доугое
Курник-это многослойный пирог, с множеством разных начинок, переложенных внутри тестом! Что вы пишете?🤦♀️🤣
А пальчики то заточены под
такие шедевры,. это ТАЛАНТ друзья
👋🍀🌹
Спасибо, хозяюшка🤗 что поделились с нами рецептом.
А уж как готовить и что добавить, то каждая решит по вкусу. Прекрасная подача с таким отличным музыкальным сопровождением. Будьте здоровы, мир Вашему дому😊
Super💜💜💜💜💜🤍♥️♥️🧿🧿🧿♥️♥️♥️🤍🤍🤍
po'p
Выглядит очень вкусно, обязательно приготовлю😋
Спасибо блогеру за названия видео! Хочу поднять настроение - читаю комментарии! Море позитива!)
Умница, красавица и хозяйка!!! Хранит Аллах твои руки, твоих родителей, которые воспитали такую дочь, твою семью!!! Дай Вам Бог, чего хочется и храни Вашу семью!!!
Прекрасное видео! Благодарю за позитив! Гарик твое настроение нам дарит добро! Всех благ!❤
Мне одному стало жалко противень когда на нём начали делить пироги ножом?)))
нож, нож жалко!
На противне лежит пергамент
@@araialimova6368 но ведь, пергамент - это тонкая бумага...
Слава Богу, что режет на пергаменте, а ге по протвиню
А что может случиться с протвинем, нож да , затупится, но есть специальные ножи , так что не волнуйтесь .
Какая хорошая музыка!❤Хочется не готовить,а танцевать!💋🥰🥰
танцуйте готовя и ешьте. ешьте
Очень вкусно! Смотреть. Не сомневаюсь, как вкусно откушать. Спасибо.
Господи как это вкусно дай бог тебе здоровье
Спасибо за рецепт, так еще не делала ,понравилось буду пробовать приготовить. Мира и добра вашему дому.
Сын, трёх лет, заставил 4ре раза рецепт смотреть из за музыки. Так что лайк по любому. Китайцы узнали новый рецепт. Название - огонь
пакет для сына приготовили уже ?
Мне очень захотелось поробовать сделать,всё так доступно и смотрится аппетитно,спасибо😊
Очень красиво и наверное вкусно. Обязательно попробую этот рецепт. Спасибо!
О! Китайски?! Турецкий повар в отпуск ушёл?
😄😄😜
🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥
Ооооо, очередное чмо вылезло. И 2 ещё поддержали. Сколько желчи, в вас не до женщин.
😀
Вас интересует только название?!
Или всё таки содержание?!
Предлагаейте свой вариант!
Я думаю с такими рецептами и ручками и красивой подачей не надо писать завлекающие заготовки. У Вас и так всё хорошо и Вы- большая Молодец.
_заголовки_
(пишет не она)
Кто такое пишет? Глупость казахская?
Türkçede yazarmisiniz lütfen
@@sukrankarar6204 да,что то турецкое,но нет приправ
Интересный рецепт,большое спасибо! Сохранила себе,сделаю обязательно.
Благодарю за прекрасный рецепт! Обязательно приготовлю!❤❤❤
Здорово, что запекается в духовке, а не в масле! Спасибо за классный рецепт!
Классный рецепт, для меня подходит не жирно главное, буду делать без картошки 👍Но как и все люблю чебуреки и беляши, но иногда полезно попробовать что то новое, Спасибо
Спасибо большое очень красиво
@@Cappuccino-2023 в тесто идет жира мама не горюй
Зато в тесто 300 г масла
@@dianaradulova65 порция большая!!!
Ни что и никогда не заменит беляшик с чебуреком!!!!
На вокзале!
@@interesnoedelo ну.....у кого-какие привычки....🤭
@@user-xv1rn9yi1s это был сарказм.
@@interesnoedelo Отлично! Тогда извините!🌷
@@user-xv1rn9yi1s вы меня не обидели. Всего хорошего.🙂
Сегодня приготовила 👍🏻 Ооочень вкусно 🤤
Самса в тандыре вот вещь. Лучше любого Китая, очень вкусно.
Тесто называется " Рубленая слойка", можно даже с водой вместо сметаны и не так много месить, что бы масло не таяло.Получается как слоёное.👌
Spasibo
Тоже благодарю Вас!
Да, Вы правы. И яйца в слойку не кладут.
Да с водой, обязательно холодной делают слойку, но это совсем другое тесто. Да и до слоёного ему далеко. И ваша "слойка" на воде не такая уж и вкусная. Тесто никакое, только по бедности делать или если калории уменьшить. Не сравнить с этим тестом. Можно вообще замесить муку на воде и сделать кыстыбы.))) Обязательно свои три копейки нужно вставить.
@@olgadunaeva2445 но это ни какая не слойка! Это тесто на востоке называется "лаззат" что в переводе значит наслаждение. Делают его на праздники и свадьбы. Очень щедрое и вкусное. Потому, что ничего не жалеют. А на воде это бедное тесто, и не вкусное. Я делала так что знаю и не сравнить.
Конечно, очень вкусно. Я пирог с такой начинкой, делаю. 👍👍👍
Спасибо за рецепт. Очень классные. Надо приготовить так. Может быть проживающие в Китае уйгуры готовят так.
Можно вместо мяса начинку сделать из половинок яблок и будет очень вкусное печенье "Румянные щечки "
без бла бла очень красиво изложили свою позицию. 👌👌😜😜🤗🤗
Молодец !!! Умничка хозяюшка !!! В
Ооочень правильно Хорошо. ттолково !
А хто НЭ допэтрав,
НЭ зважайтэ !, То их беда
СПАСИБО !
Именно так и есть!!!
Ага, я тоже про яблоки подумала.
Просто половинку яблок завернуть в такое тесто? Не резать на дольки?
Спасибо большое за прекрасный рецепт приготовления! ДАЙ Бог вам и вашим РОДИТЕЛЯМ ЗДОРОВЬЯ! ВСЕХ ЗЕМНЫХ БЛАГ! Супер Молодец!
Это не может быть круче!!!! Но по своему хорошо!!!
🎉Я давно так делаю с куриным мясом без картошки.И в каждом делаю маленькие дырочки.
Ах, какая красота! Спасибочки за рецепт и понятное видео!!! ❤
Отличный рецепт!Для моей большой семьи то что надо!Беру на заметку и конечно лайк...
Класс, спасибо за необыкновенные рецепты, уже пробовала кое-что из ваших рецептов, вкусно,не так красиво,как у вас, но я научусь.
Спасибо большое мне очень понравилось форма беляшей легко вроде делать обязательно попробую
Так это же Эчпочмак🙂 только у нас их треугольниками делают. Фарш, картофель, лук, соль, перец и тесто
Или "конвертик".😉
Самса
Вак- беляш только формой отличается...
Короче блогерша переименовала чтобы просмотры были .
Не плохая хитрость.
@@user-fs5rb3cq2x у неё все названия такие: бабушка научила, соседка научила и т.д. Видать всех родственников и соседей, знакомых перебрала, теперь за страны принялась. Скоро увидим манты от японцев, пельмени от немцев и штрули от русских.
Да пусть хоть все в отпуска уходят. Рецепт и правда интересный. Готовила,
очень вкусно. Спасибо, хозяюшка
Мне очень нравится музыка, ну и готовка. Спасибо вам.
Все просто, аккуратно, красиво и уверенна вкусно❤
Первый раз такой рецепт теста увидела. Думаю, что очень вкусно будет хоть что в него заверни. Спасибо.😊
Неважно , как называется , это наверняка вкусно ! Спасибо за рецепт ! 👍👍👍
Спасибо большое!сделал точно также в духовке доготавливается, еще не пробовал но думаю будет вкусно!
Спасибо за тесто.Супер для пиццы...
Отличная идея!
Тесто можно своё, а запечь , это гораздо полезней и быстрее!!! 👍👍👍🌺
Доброе утро и хорошего всем дня из под Киева ! ❤️Мне очень понравилась,я люблю готовить в ДУХОВКЕ !Спасибо за рецепт и видео ! Добра Вам ! 💙💛
Мира вам💙💛
@@taravathuseynova4745 Мира всем нам!!!
Мира и добра всем братьям и сёстрам
А у вас духовка работает?
@@user-gv4jy9id9u в Украине есть газ и свет
Только что приготовила. Обалденно вкусно!!! Огромнейшее спасибо за рецепт! Быстро, просто, вкусно!
Картошка в рецепте варёная или сырая?
@@user-vu4xv9tm7e сырая
А мясо приготовилась?не сырое?
@@samirahumbatova4407 всё сырое, лук, фарш, картофель. Конечно приготовилось, это же духовка
Зира, кориандр, одна из вариаций самсы, кунжут, узбекская музыка - однозначно Китай!
Спасибо большое за отличный рецепт. Ведь не всем можно есть жареные блюда. Очень благодарна Вам! Успехов!!!
Интересный вариант пирога, возьму в копилку рецептов. Благодарю 😊
Очень апетитно вынлядит надо попробовать браво спасибо вам за канал❤️🙏🙏🙏
Ммммм слюни потекли. Люблю я выпечку и сама люблю печь.
За те часы, пока шёл процесс, я объелся
Тесто и начинка пушка) Единственный момент, я бы в фарш добавил немного водички и лепил бы как самсу. Люблю когда всё это еще и сочно)
Там лука 4 штуки. Он сочность даёт. Правда, картошка забирает, но тогда и вода мало, что даст. Я бы картошки меньше положила. Лучше курдючное сало вместо картошки😅, только где ж его взять. А так самса и самса.
Я тоже сразу об этом подумала,когда хозяйка показала что внутри
Для сочности надо лепить цельное изделие, а не готовить пирог поделенный на секции, весь сок улетучился в картошку и в воздух, но за пирог в таком виде спасибо автору) Китайцы молодцы, все на свой лад переделывают, приучены с рождения копировать ранее придуманное по своему), а почему нет, придумано то все давно уже, а так хоть вид другой у пирога.
А мне эта начинка напомнила татарские треугольники, только там вместо фарша мелко рубленное филе утки или гуся. Вкуснота, язык проглотишь😀, и очень сочные.👍
Мир полон рецептов,поэтому нужно дружить!
Спасибо!❤💯👍
Очень круто. И не надо мучаться когда хочется пирожков
Русский курник 👍только отдельными кучками 👍
Привет Молодец
@@user-nk9xb5om3j 👍да да
@@user-nk9xb5om3j дэчка*... Что это?! Ах, вы и сало едите? 🙄
@@user-nk9xb5om3j местный диалект *, где такой??
Я думаю за такое кол-во времени такой слой не пропечется. Блюдо не сомневаюсь, что вкусное и все же не сравнить с чебуреками, беляшиками
Конечно не приготовится. З0 минут картошкаиав фарше? Глупость.
@@user-im3yh6bl3z а вы кулинар?
@@user-im3yh6bl3z если после духовки сразу укутать тряпочкой (от фольги мякиш отсыреет) то остаточное тепло должно доготовить блюдо. Но для верности 10 минут в духовке накинуть не повредит.
Бу китайскимас кашкадареча бубдику лайк сизга мингта
7 минут... у меня 2,5 часа ушло, но ща томится там, пахнет очень вкусно)))
Это прототип татарского бЯлиша или учпучмака. Беляши это совсем другое. Идея замечательная👍, но резать осторожно, не вскрывая начинку. Тесто очень жирное! Можно делать на молоке, без яиц, с малым количеством масла или сметаны. Очень вкусно! Спасибо за идею🙏🌼🌼🌼
Это точно!👍🙏
А музыка ! Музыка какая у китайцев красивая !!! Ах ! В тему ! Это очень вкусно , поверьте , мне и пробовать не надо - потому что знаю! Но вкусней моей Бабушки(земля ей пухом, царство небесное!) и моей Мамы не готовит никто! Честное - Благородное!
Если что, это музыка не китайская!!!
@@aleksey5946 ай-яй-яй!!! Ну какой же вы умница!!! Простите меня ГЛУПОГО И НЕ ОБРАЗОВАННОГО ма-а-ленького мальчика , я не знаю я не разбираюсь! Вы наверное меломан со стажем! Просветите меня дурачка , чья же это музыка , может индийская , ой , или индейская???
Вообще-то моё высказывание было "ИРОНИЧНОЙ ШУТКОЙ"! Так как "барышня - кулинар" сама кореянка-(я так думаю , такие у меня ощущения)- готовит якобы китайское блюдо под якобы китайский акомпонемент! На самом деле музыкальная тема явно восточная впрочем как и блюдо. Теперь понятно? Чем выше интеллект тем больше развито чувство юмора! У вас с этим проблемы ! Плохо учились? Курите? Пьёте? Наверное школу прогуливали? Мне вас немного жаль🙄ШУЧУ , ШУЧУ! НЕ РАССТРАИВАЙТЕСЬ! Всего хорошего!😉🤔👍✌🤝.
Спасибо за рецепт!🙏 СУПЕР!👍🤗
Спасибо большое!!! 👍❤️
Делаю с такой начинкой пирожки из пресного теста, ну очень вкусно. Тем кто не любит жареные беляши и чебуреки, но любит мясные начинки, очень даже зайдёт
А начинка мясо сырое пропекается?
@@user-gm6rk3es8mТот же вопрос, да ещё и по моему картофель сырой?
@@Nadina_Shtykova всё пропекается! Тесто не начнёт румяниться пока начинка не достигнет определенной температуры. Также пекуться самсы-очень вкусные!
@@Nadina_Shtykova да,курник то с мясом и картофелем и пропекается.
@@user-gm6rk3es8m : а хiба це так важно ? Хоч сире м' ясо , хоч сира
картопля , аби шлунок набити .
Спасибо за вкусные рецепты! Одна просьба, убирать многократные повторения одних и тех же действий. Понятно, что раскатываем тесто, но не так же подробно. Обычно хочется быстро понять и решить надо тебе это делать. Успехов на Ютубе!
я перематываю эти моменты
Найдите в настройке СКОРОСТЬ воспроизведения и увеличте ее
Перемотай
я на вторую скорость ставлю и все быстро
Сегодня сделал по рецепту решил порадовать жену
получилось просто супер
правда был минус в моей духовке)) пришлось готовить 45 минут
но жена в восторге)
спасибо вам за рецепт!
Круто...
300г сливочного+ сметана. . .
А рецепт интерестный....
Такого точно не купишь....
Постаралась хозяюшка....
Приятного аппетита😍👍👍
Ещё в далёких 70х я такую самую самсу,
, в такой же интерпретации, готовила на маргарине, получается лучше чем на сл.масле, более слоистая и хрустящая.
Можете вместо масла использовать маргарин, а вместо сметаны домашний катык (кислое молоко, простоквашу, мацони) или густой кефир. Тоже получится вкусно. Только при добавлении кефира надо будет муки чуток добавить больше.
@@liubovdatsenko5714 маргарин???Никогда.
Вкусно,понравилось,приправы добавляла другие и моркву одну на мелкой тёрке натерла,выпечка ещё зависит от духовки,я выпикала 40минут ,к стати первый раз большое блюдечко взяла ,меньше пирогов получилось,а второй раз поменьше блюдо взяла,так гости сказали ,что маленькие вкуснее и ещё один момент выпечка дествительно не так вредна ,чем жареное ,хочу попробовать начинку сменить вместо мяса грибы и немного тёртого сыра в серединку,я думаю будет вкусно,спасибо за рецепт.
Эта выпечка не так вредна? Там столько масла, сметана. Что жарим пресное тесто, что печем сдобное -одинаково "полезно". Но черт, как же это вкусно!
Por favor pueden decirme cuales son los ingredientes ? ESPAÑOL POR FAVOR !!!
Зачем морковь? Куда ее бедную только не пихают...
Сколько фантазии. Кажется уже вкусно
Зачем так время затягивать, собой человек не налюбуется, дизлайк.
Очень доброго времени суток, от души благодарю за рецепт)) , а Страна скоро соберётся ❤ ❤❤))
Интересная подача рецепта, можно воспользоваться когда не очень хочется заморачиваться над каждым пирожком 😉
Тут как раз больше заморочишься, что бы и равномерно тонко раскатать, и что бы все это дело не порвалось в дальнейшем процессе. Проще пирожки.
Чебуреки гораздо проще…
а где тут меньше заморочек?
@@nadinradnik2801 тут ещё и дырявые
Да тут заморочки.... мама не горюй, а масла в тесте ...конец всему
Сделала,только без картошки. Очень легко,быстро и вкусно, всё пропеклось,а уж соседи-испанцы как уплетали!!😂
Спасибо за рецепт,сохранила❤️
Это же обычный эчпочмак...
Вот и я подумала, что без картошки, наверное, вкуснее 😊
Victoria, а мясного фарша Вы побольше положили или оставили всё по этому рецепту и только убрали из него картошку?
Буду сейчас делать, удивлю соседей французов.😂
Уже удивлял немцев. Но прекрасно подходит покупное слоёное тесто, а вместо картошки добавляем зиру. И, надо же, получаем самсу. Мистика!
Очень интересный рецепт! Обязательно так же надо будет приготовить! С меня лайк и подписка! Удачи вам во всем, успехов и процветания!
Отличный рецепт, особенно простота теста
Беляши и чебуреки всё же круче. Зачем готовя одно блюдо, принижать другие. Ради яркого заголовка.
Я бы назвала ВЫПЕЧКА ДЛЯ ЛЕНИВЫХ. Сомневаюсь что начинка испеклась как следует. Выглядит сыроватой...
Раскрученные каналы все давно под кем-то , вот этот туповатый кто-то и расписывает такие названия роликов . Зрители на Ютюбе давно задались таким вопросом , но толкового ответа так и не получили . Одна барышня , хозяйка канала , так и сказала - к сожалению от меня тут ничего не зависит !!!
Беляши и чебуреки очень вредны для ЖКТ. Если у вас пока нет с этим проблем, то обязательно будут с возрастом при любви к этим блюдам.
@@user-jm2zo1xz9i С возрастом у всех будут проблемы и без беляшеи с чебуреками. Жизнь штука вредная -умирают.
Просто питаться следует разнообразно, а не ставить перед собой пищевые ограничения.