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西環「嚐囍」VS天后「嚐喜大不同」6年前拆夥：「夥計都拎埋走。」同賣煲仔飯 食家：「失望，唔洗揀直接去XX！」
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- čas přidán 19. 11. 2020
- 西環煲仔飯-人龍店嚐囍3名老闆拆夥分家後獲米芝蓮 合夥人天后另起爐灶即改名「嚐喜」對撼 食家最後揀邊間？
西環米芝蓮煲仔飯「嚐囍」是區內人龍店，天后和北角的「嚐喜大不同」也賣煲仔飯，嚐囍嚐喜，經常被誤會是同一集團，原來兩店的老闆有淵源，本是同一夥……
西環嚐囍，十一年前由三人創立，包括西環海味店太子爺林榮康、在煲仔飯名店坤記做廚的楊先生和小菜館囍點（已結業）的老闆盧勝德。三人於六年前拆夥分家，林榮康和楊先生繼續留守西環嚐囍，盧勝德則在天后開「尚囍」，輾轉在北角再開分店，後來全線改名為「嚐喜大不同」。
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#果籽 #煲仔飯 #西環 #米芝蓮 #北角 #嚐囍 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
聽佢地講野簡單分析下就知人定鬼啦。一，客人加工錢同一個幾毫，林生覺得冇所謂，盧生就想賺到盡。二，西環店攞到米芝蓮後，盧生又要爭名，仲賴風水佬，人地都注冊左你都好意思爭。三，林生敢講出口臘味用本土品牌裕和，盧生居然話用國貨但他不注重，模糊焦點咁話佢更注重飯和飯焦。大佬，客人黎食白飯咩，做食店唔係應該注重所有食材貨源同品質？？？
加工錢應該不知一個幾毫，可能幾十蚊，大家理念不同；但街坊少收一個幾毫就真是小小事，那四眼佬太計較，擺明就是仿人招牌，做好自己先講
老闆夠膽講 當然用國貨 重要好老實咁講。
仲有人幫佢撐係深黃，真係理念不同。
佢篤尿就黃
慳啲啦
門面扮黄便能有生意做～全因香港人太多不智者，人云亦云，不求甚解者衆！
3間都食過！唔理顏色！
西環：覺得最好食，D呀姐有時都幾nice
北角：煲仔飯唔錯，冰鎮咕嚕肉都OK！
天后：剛開嗰時試食，態度差，野又唔好食！永久blacklist !
天后真係想賺錢 賺名氣 西環用心對食客 員工
人地烹調係為左好食，佢烹調係為左賺錢，高下立見
咁講啦 , 當出品水準完全相同
西環對客都多份人情味
而且天后講到明本身唔注重D臘味品質
又點樣比落去?
未見過做生意甘on9 甘樣倒自己米，哈哈
凡事算到盡，緣分定必早盡啊。
利申：現職員工
人前人後一個樣，口頭就話對員工好好，背後又減鐘減人工，又歧視老年員工，坤記前廚房楊老闆8月份都被佢用手段逼走。又搵咗3個股東合股，仲賣咗嚐囍個名俾3股東（約20萬），如果有實力既都唔洗搵人合股喇，扮明係一個局，成份報道都不盡不實，係咪事實天知人知。Ps.新老闆自己注意喇
講緊西環果間?
@@ccyccyccy20001 睇黎係, 因為坤記前廚房楊老闆係西環果邊
咁宜家西環出品有無差咗？
邊個係鬼好易睇。
最後果句好正！
西環好食 真心 常客XD
西環果間好食 就算午市食個碟頭飯都好好食
一句講晒，相由心生！
呢個真係岩 條四眼佬由面相以至佢講野，都知係咩料啦，想開好多分店，賺到盡咁，反而西環老闆貼地好多，有時食野，仲要食人情味既，個四眼佬咁既款，我做咩要俾錢你賺，仲話梗係國貨?收皮啦
@@kteamod 睇佢講野 知佢錢行先 要賺盡
我地比錢食野，理得佢啦，最緊要好食！但睇面相，隻四眼佬奸到出晒汁啦，系塊面浮現晒出黎，連食家都話一定係西環好，甘就知四眼佬吾系做良心生意果種啦！佢果兩間野應該吾使擺位了！多謝報導，幫到我地吾使食一d出品吾掂既野
哈哈哈，出汁
拆左夥又想攞返人個鋪頭名 好極有限
睇完一定唔會去大不同，唔係食物問題，係佢斤斤計較。
做臘味煲仔飯唔著重臘味，因為佢只係想搵更多嘅錢
咁樣做法，就當然冇米芝蓮啦~
做食，竟然講得出食料唔重要，我都唔注重呢D野。
我屌，咁就聽得出佢老味係外行人。
外行人，就一定做唔到頂班貨。
如果係熟客,加工一次半次唔收錢就無所謂既
同埋送啤酒,一支啤酒黎貸值得多錢,咪果10蚊支,賣到1支已經賺兩支既錢
小財唔出大財唔入,最緊要留住D客
我老闆既名言( 你唔係幫我慳緊錢,你係幫我趕緊客)
想問大家，星期日晚去，係咪兩間都會排長龍?
梗系西環拉 天后乜都想要
裕和臘味真好吃
06:38 我本身都唔注重呢樣野
佢直頭唔注重好唔好食
白頭佬輸曬啦~
好明天2間都去試食睇下边間好食D表面睇好似西環個間D料好好多起馬本地料用祖国料都唔知是乜料
聽落去，西環個老闆得人心喎。
你做生意，你估你識曬咩。咪又係伙計幫你搵錢，唉，咁伙計肯唔肯跟你，你就明白邊個做生意高低啦。
仲要臘腸用咩食料都話唔係好注重。人地西環老闆就講用咩貨要自己睇住。老友，米字連丫。
諗完樣野 廚師做唔到個效果
我都諗到打開個蓋要發光 諗戈陣囉😏
西環店確實好得多！老闆比較好！
用人地個名，煮唔出應有水準，都肯定冇第二次
相由心生
西環老細有啲似冇聲冇力既杜汶澤
不過聽訪問同就咁睇 都係西環老細份人好啲
一定係西環
聽兩位講野既態度同內容，文化修養都真係有明顯分別，仲話人無做過飲食咩都唔識，人地一食就同你講唔洗諗喇，檢討下啦
一句講曬
合夥做生意
9成鬧分夥
老板挺有礼貌的
天后未食過 西環食過三次 一次比一次差 第一二次都還好 煲仔飯其實一般 無蕉而且燶 煲仔菜例如魚香茄子都無鍋氣 第三次認真差 超級污遭 比D碗碟筷子仲有飯粒！！地面油到。d 點心ok 例如燒賣但要排甘耐隊 無衣個需要
人地問你野你一路講一個捽手指公係表示到你好不安，驚講錯野。
一個有炭, 一個冇炭, 我支持有炭火味的煲仔飯ONLY
比我揀我就食有米芝蓮嗰間😂
西環重品質,天后重賺錢
9:26
笑咗
客人自己試晒兩間味道，中意去邊間客人自己決定
西環老闆有啲似成龍😂
有股霸氣
依次報導真係有爭議，我覺得未必係大家覺得天后就係鬼個個睇法，報導都係比較遍面。
無大埔燒賣個次咁出。
鐘意邊間咪去邊間囉
四眼佬自己敢講用國貨 唔注重擺面材料 都叫唔出？記者無講任何野 都叫報導比較遍面。
@@terrychancy
1.我個人又覺得煲仔飯可以靈魂係放係飯到。廚師重點放係邊，依個係廚師既選擇。就算佢話擺面材料幾L好都得，煲出黎唔ok咪一樣7。
2. 你只係睇到兩個老闆講佢地對於個名議既爭論，但你唔知邊個係講真邊個講假。下面留言都有人指証話西環店老闆係講一套做一套，咁你有無辦法証明佢地邊方係講假？
跟車咁貼，一陣炒車咪好L7囉
@@rossiew.7045 誰是誰非難講，但四眼佬真係唔識做人，我都係開餐廳，臘腸用料比較差都唔係咁ge態度講野，其實講成本考慮就可以
做飲食不注重食材真係攞黎衰
性格真係有樣体得出的！連說話都係！做人咁計較而且係老板又點會做到大事呢
本地製造同鬼國製造 有得比咩?
其實兩個都係自說自話，唔可以盡信佢地講嘅嘢
西環個間我未食過
但係之前食天后個間個老細都好好態度
個剁椒田雞報仔飯都幾唔錯
當然唔知兩間嘢背後係點
但係希望大家睇嘢唔好咁偏頗
例如林生話盧生好計較其實無人知係咪
兩間自己都佢試吓先係最實際
西環間野串過咩咁 打電話去預約 咩都唔講就串話無得book 你黎等啦 咩都無講就cut線 想撐你都撐唔落啦 未黎你餐廳都食飽啦 一肚氣 老闆重係度講咩人情味🤔🤔🤔
姓盧嘅老實得緊要，國貨都有好有差嘅，但你够膽講臘味煲仔飯你唔著重d臘味，真係老實得可愛。
一個老實小家，一個古惑大方，點可以做拍擋。
睇到梁家權鋪閪相，我都飽la
其實我覺得兩個都鬼鬼地
西環個間藍既，睇片都哂我時間
都唔使理背後啲因怨，好食是良知
海味鋪老闆，同用國貨唔著重臘味品質的老闆，煲仔飯個飯係重點，但你啲配料無味，個飯焦做得再好咪又係白飯
講風水個下真係笑咗，咁都講得出
睇完段片覺得報道好偏頗，我兩間煲仔飯都食過，西環個間紅左之後食物質素差埋，伙就態度又差，上次叫左個花膠煲，豬皮勁多，花膠得兩塊仲要細細舊，椒鹽九肚魚粉又厚，仲話自己係海味店太子爺！！都唔知食緊咩落肚！最緊要要受伙記氣，真係把鬼火！反而北角個間老板笑笑口，態度好，食過佢既剁椒滑雞煲仔飯好好食😋
重點：m.facebook.com/groups/westerndistrict/permalink/10157030991895286/
識揀既人就明
西環好食好多！天后真係無得比🤢
八十幾蚊一煲，自己一個堅唔捨得食。不過去大快活整個靚仔啲既咖哩牛腩飯冇野飲都要48。唉，家陣惡搵食，吹脹。
CLS
Lol 1 uses good stuff and get Michelin, other uses shit stuff and tries to get the name, obvious which one taste better then
現在有時候顏色都係一種噱頭!!!
这世界上无耻近乎勇，白头佬要抢旧伙伴努力来的成就另起炉灶，独吞盈利，又要拿同名经营又要挖店里的人过档，旧店股份又不愿意退，人家重做还幻想要人家预埋他？但又自欺欺人扮伟人，无知坚无耻，如果西环的老板无情，根据禁同行竞争法，白头佬早就面对诉讼了，垃圾，林生的心情应该很心痛坚心寒。
呢D廚房佬,無文化又無知識,煮下野又講到自己專業人仕咁利害,其實都係粗人一個。
笑左 北角深黃 出品又唔差 頭抽腩肉炒飯+蔥油雞扒蛋 連涷飲都係50蚊有找 晚市芝麻雞 同 冰陣咕嚕肉都好好食
乜野生意 因為理念唔同都會拆夥 食野又唔係揀老公老婆 靠面相判斷一個人!?
眼看未為真 耳聽信七分 落現場食返餐就明
both yellow?
@@jacob2632 西環黃hkleaks.info/data/7261d41d5cb2c6c7
@@lms928 原來黃ga, 咁一定去幫襯喇
深黃 但撐國貨，無得頂啦。
黃佢老母咩
人哋講到明用國貨
好銀耳呀大佬
你哋慢慢食咪撚預我
呢個訪問毒果收咗幾多錢丫？我都想你地幫我寫篇
咁撚多打手既？未去食過就話相由心生？我成日落天后食飯，我見老闆都有講有笑
一般人邊夠你地同聲同氣 入國貨對比本土 已經完了
我都成日去天后食架，真系好難食！同從未見過隻四眼佬？你系打手米認左佢啦！又用老陳皮招數？食評啫！
@@ckw3243 純好奇，因為我本身打算去試，好難食點解你仲成日去😅
@@raytam8943 好難食但成日去？天后咁多選擇，我難以置信。
@@raytam8943 可能係成日去天后食飯，唔係成日去個間店掛🤔
帶曬咪，都話神秘顧客？毒果真係識擘大眼講大話～
咁d老闆無講大話既 國貨岩你食架啦
D本土野 垃圾黎 你試都唔好試
@@terrychancy 好可惜你都係用緊國貨水，D本士野都係國貨水整嫁，仲有丫，你咪又係made in China ～哈哈
@@koey5131 國貨水? 香港唔係100% 垃圾江水~ HK CHI NA 先得果23年, 又點會係MADE IN CHI NA ~ 無思考能力就睇返藍色KOL算啦
@@ryanho228 我係你就真係吾好用個D垃圾江水啦！好可憐丫，你本人＋你全家都made in China ga la...扮咩姐～而家咪一樣困係中國香港，小心D丫，一日又幾十宗啦！