ЛЮБИМАЯ ЕДА ХЮРРЕМ, СУЛЕЙМАНА, ВАЛИДЕ * Великолепный Век Правда и Вымысел * Что ели султаны?

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 26. 08. 2020
  • ЧТО ЕЛИ И ПИЛИ ВО ДВОРЦЕ ТОПКАПЫ НА САМОМ ДЕЛЕ? Сравнение истории и сериала Великолепный Век. А также, смотрите и другие мои видео:
    🐞 ВИДЕО 10 фактов про Михримах - • 10 ФАКТОВ О МИХРИМАХ С...
    🐞 КТО Нурбану ПО ГОРОСКОПУ? - • КТО ВЫ ПО ГОРОСКОПУ ИЗ...
    🐞 ВСЕ МОИ ВИДЕО ПРО ВЕЛИКОЛЕПНЫЙ ВЕК-1 goo.gl/Dm9N6j
    🐞 ВСЕ МОИ ВИДЕО ПРО ВЕЛИКОЛЕПНЫЙ ВЕК-2 (КЕСЕМ СУЛТАН) - goo.gl/zTnquV
    🐞 КАК СТАРЕЛА ХЮРРЕМ СУЛТАН - • КАК ЖИЛА И СТАРЕЛА ХЮР...
    🐞 ХОТИТЕ, ЧТОБЫ НОВЫЕ ВИДЕО ВЫХОДИЛИ ЕЩЕ ЧАЩЕ? Поддержите канал в развитии! Жмите сюда - www.donationalerts.ru/r/beauty...
    ___________________________________________
    * ГРУППА ВКОНТАКТЕ - goo.gl/8ntCxG
    _____________________________
    В этом видео:
    Любимый блюда Сулеймана и Хюррем, Валиде Султан, Кесем Султан, Турхан Султан, пир в честь Михримах Султан и Рустема паши, свадьба Михримах Султан и Рустема паши
    Великолепный век история
    османская империя история
    великолепный век правда и вымысел
    дворец топкапы
    великолепный век сравнение истории и сериала
    кухня великолепного века
    рецепты османской империи
    османская империя
    что ели османские султаны
    _________________________
    ♦♦♦ СМОТРИТЕ И ДРУГИЕ МОИ ВИДЕОРОЛИКИ! ♦♦♦
    🐞 Любила ли Михримах Рустема-пашу? Реальная история , как старела Михримах - • МИХРИМАХ СУЛТАН и РУСТ...
    🐞 Биография Роксоланы - Хюррем Султан - • ВСЁ О ЖИЗНИ ХЮРРЕМ СУЛ...
    🐞 Вся правда о Сафие Султан и Нурбану Султан, Женский султанат - • История НУРБАНУ СУЛТАН...
    🐞 Кесем Султан и султан Ахмед - биография, реальная история любви - • КТО ТАКАЯ КЁСЕМ СУЛТАН...
    🐞 Бали-бей - жена, дети, история жизни - • МАЛКОЧОГЛУ БАЛИ-БЕЙ в ...
    🐞 Баязид и Мустафа Реальная биография - • ШЕХЗАДЕ МУСТАФА И БАЯЗ...
    🐞 Женский Султанат - • ЖЕНСКИЙ СУЛТАНАТ, ХАСЕ...
    🐞 Куда исчезло Кольцо Хюррем Султан? Украшения султанш - • КАК ОДЕВАЛИСЬ СУЛТАНШИ...
    ♦ СУЛТАНШИ ОСМАНСКОЙ ИМПЕРИИ РЕАЛЬНЫЕ ПОРТРЕТЫ - • ОСМАНСКИЕ СУЛТАНШИ в р...
    .
    .
    .
    .
    .
    .
    .
    Вся музыка использована из бесплатной фонотеки Ютюба.

Komentáře • 186

  • @JuliaGiuliaSPb
    @JuliaGiuliaSPb  Před 3 lety +137

    *** ФАРШИРОВАННАЯ ДЫНЯ ПО ЛЮБИМОМУ РЕЦЕПТУ СУЛТАНА СУЛЕЙМАНА ***
    Данный рецепт на ДВЕ ПОРЦИИ (2 небольшие дыни, приблизительно размером с грейпфрут). Можно заменить две дыни на одну большую, пропорции останутся такими же. Итак,
    - 2 небольшие дыни ,
    - 100 грамм масла (или же топленого масла) - т.е., по 50 грамм масла на каждую дыню,
    - 2 столовые ложки риса (т.е. по одной столовой ложке риса на каждую порцию).
    - 1 луковица, мелко нарезанная,
    - 50 г миндаля,
    - 30 г кедровых орешков,
    - 300 г мясного фарша (желательно из говядины),
    - 1 чайная ложка черного перца (перец в виде горошка),
    - 1 чайная ложка смеси перцев (сухая порошковая смесь),
    - половина чайной ложки корицы ,
    - 1 чайная ложка соли,
    - свежие листья петрушки,
    - 30 г черной смородины сушеной или свежей. (можно обойтись без смородины)
    ПРИСТУПАЕМ К ПРИГОТОВЛЕНИЮ:
    1) РИС
    Рис отварить в подсоленной воде. Слить воду, переложить готовый рис в отдельную емкость и пока оставить.
    2) НАЧИНКА
    Растопить 50 г сливочного масла на сковороде с антипригарным покрытием. Обжарить лук. Добавить миндаль и кедровые орешки, обжарить всё вместе. После этого, добавить мясной фарш. Когда фарш приготовится, добавить специи и соль по вкусу.
    Далее, смешиваем приготовленный фарш с рисом, который мы заранее отварили. Теперь можно добавить ягоды черной смородины. Снять с огня, переложить в отдельную посуду. Наша начинка готова.
    3) ПОДГОТОВИМ ДЫНИ ДЛЯ ЗАПЕКАНИЯ
    - Взять дыни и срезать с них верхушки. Не выбрасывать, отложить в сторону. Это будут "крышечки" для наших "дынных горшочков".
    - С помощью ложки, вычерпать из дыни семена и часть мякоти. Они нам больше не понадобятся - можно выбросить.
    После этого, получившееся углубление нужно сначала посыпать солью , а потом - заполнить начинкой, которую мы заранее заготовили (рис, фарш, смородина).
    4) ЗАПЕКАНИЕ
    - Когда горшочки полностью заполнены начинкой, нужно смазать их сверху маслом. После этого, накрыть горшочки "крышечками" - т.е., теми самыми верхушками, которые мы срезали.
    Выложить дыни на противень. Можно смазать их снаружи топленым маслом, чтобы придать красивый блеск, но это необязательно.
    Выпекать дыни при температуре 180 градусов в течение 35-40 минут.
    Готовые дыни украсить свежими листьями петрушки, можно также посыпать обжаренным миндалем.
    Рецепт взят из оригинального турецкого источника , специализирующего на рецептах времен Османской Империи. Блюдо получается очень красивое, сочное и оригинальное, и оно обязательно украсит любой праздничный стол. Надеюсь, Вам понравится! Приятного аппетита!!

  • @user-zq2lp7fl9f
    @user-zq2lp7fl9f Před 3 lety +15

    Привет Джульетта спасибо большое тебе за видео. Очень интересно узнавать такие моменты в жизни османов. И вообще всё очень интересно, мне нравится эта история. И конечно сериал вв. 👏👏👏👍👍👍😘😘😘🌹🌹🌹💕💐

  • @user-uc3gx6eq7t
    @user-uc3gx6eq7t Před 3 lety +8

    Очень нравится ваш канал, с нетерпением жду каждый выпуск))

  • @user-mf3fm1oq4j
    @user-mf3fm1oq4j Před 3 lety +8

    На востоке произрастали в основном бахчевые культуры, поэтому их в основном и готовили для еды, фаршировали и просто ели в свежем виде..Спасибо за рецепт , очень аппетитно..

  • @hellohelp5473
    @hellohelp5473 Před 3 lety +55

    Вряд ли вытирали руки краями скатерти, если в то время уже был водопровод. Наверное были полотенца для рук

    • @user-kv9nc6bo2f
      @user-kv9nc6bo2f Před 3 lety +8

      Даже сейчас турки вытирают руки краями софры.Софра это подобие скатерти.

    • @amanata1955
      @amanata1955 Před 3 lety +5

      @@user-kv9nc6bo2f Да врешь ты, как сапожник!

    • @user-tz2cn6be2s
      @user-tz2cn6be2s Před 3 lety +4

      Враньё,слуги подавали тазики и из кувшинчика поливали.а это про викингов и индейцев,ещё они руки вытирали о волосы!

    • @user-fn2qz9xh2l
      @user-fn2qz9xh2l Před 3 lety +6

      конечно, чего чего а тканей было много! У казахов тоже руки вытирали полотенчиками (майлык), также были круглые низкие столы (они и сейчас имеются практически в каждом доме), подушки, стеганые велюровые корпешки( одеяла), бесик такой же ( колыбель)

    • @user-ld4hg7tr3z
      @user-ld4hg7tr3z Před 3 lety +1

      @@user-tz2cn6be2s вы так уверенно говорите , вы в Османской Империи были ? Как там все было знает лишь Аллах и история , если точно не знаете -закройте пасть и молчите

  • @morvakgo
    @morvakgo Před 3 lety +14

    Было бы здорово узнать, как готовили куропаток, что добавляли, кроме гранатового сока, ведь мяса-то мало, что там есть? Кости, шкурка, мясо, всего по чуть- чуть. Хотим приготовить сами, пробовали просто сварить - ничего особенного.

  • @user-ow2fg3ny8f
    @user-ow2fg3ny8f Před 3 lety +18

    Благодарю сердечно Вас Джульетта за столь АППЕТИТНОЕ видео!:)))

  • @user-tz2cn6be2s
    @user-tz2cn6be2s Před 3 lety +8

    Оливия преподнесла,что в гареме худенькие были,и типа для тренировки за шарфиком бегали,за это в виде поощрения получали массаж и депиляцию!

  • @user-ww4ep8ke4t
    @user-ww4ep8ke4t Před 3 lety +7

    Благодарю за рецепт🙂

  • @galinacuzina6597
    @galinacuzina6597 Před 3 lety +10

    Спасибо,очень интересно рассказываете.

  • @user-nx1jm6qb8p
    @user-nx1jm6qb8p Před 3 lety +5

    ОЧЕНЬ НРАВИТЬСЯ, интересно было посмотреть и познавательно!!!🤩🙄😊

  • @Olga_Gargona
    @Olga_Gargona Před 3 lety +33

    У меня аж слюнки потекли))) Мне не понятно другое: у них весь стол каждый раз забит по полной программе, как столько можно съесть? Если Хюррем считалась худенькой, то Махидевран, похоже, вообще дистрофичка)

    • @user-ll8qp6ld7g
      @user-ll8qp6ld7g Před 3 lety +16

      раз махидевран считалась безупречной красоткой, значит, она была хотя бы слегка пухленькая. в фильме полных рабынь вообще нет, так как фильм должен понравиться зрителю с современными вкусами))

  • @loviisasillanpaa8496
    @loviisasillanpaa8496 Před 3 lety +22

    Расскажите правду про гарем сулеймана! Сколько всего женщин у него было ? Сколько детей? Как он делил время между женами

  • @user-if4nd5jg4e
    @user-if4nd5jg4e Před měsícem

    Спасибо за рецепт. Обязательно попробую.

  • @zhaniia.7
    @zhaniia.7 Před 3 lety +7

    на 4:08 минуте, в левом нижнем углу лежит какая-то игрушка) мило*

  • @user-yp8dt4cv9j
    @user-yp8dt4cv9j Před 3 lety +40

    Если и вытирали руки о край скатерти, ничего прям "😱" в этом нет. У них столы были мобильные, скорее всего, на каждый приём пищи стелили новую скатерть

  • @SuoNagato
    @SuoNagato Před 3 lety +3

    Fantastic video. Julia. stay healthy. Big likee

  • @user-wp1fw7iz4x
    @user-wp1fw7iz4x Před 2 lety +2

    Спасибо за видео хотелось бы еще посмотреть о личной жизни Сюмь Гюль Аги

  • @sevilqasimova1368
    @sevilqasimova1368 Před 3 lety +45

    Я вот смотрю скольких кормит этот сериал. Можно разводить бесконечные разговоры Что Они Ели, Как Спали и т.д. Этот сериал «хлебное дерево» для вас автор

  • @marinanettle7420
    @marinanettle7420 Před měsícem

    Очень интересно, спасибо !😍

  • @larisabulsunaeva8632
    @larisabulsunaeva8632 Před 3 lety +25

    Всегда хотелось эту еду попробовать , а сладости - слопать тут же ! Вот они сидят , а рядом в блюдах - сладости , но госпожи плетут интриги против Хюррем , даже явства не смягчают их .🤔

    • @reineenee
      @reineenee Před 3 lety +5

      А мне всегда хотелось попробовать что то мясное. Не знаю зачем вам это, но мне захотелось поделиться.

  • @I.r_k.a85
    @I.r_k.a85 Před 3 lety +14

    Немножко уточню, в некоторых сериях видно, что это не маленькие круглые столики, а "четвероногая" деревянная складная подставка, на которую служанки приносят большой поднос с едой.

  • @pascari163
    @pascari163 Před 3 lety +6

    Простолюдины ели,используя вместо тарелок чёрствый хлеб. Из-за объемных рукавов и воротников в богатых домах появились столовые приборы.

  • @dianametova9068
    @dianametova9068 Před 3 lety +12

    Возможно от такой калорийности и обильной еды у сулеймана образовалась болезнь подагра ...

    • @user-tz2cn6be2s
      @user-tz2cn6be2s Před 3 lety +2

      Действительно,подагра болезнь богатых!

  • @user-zi7hg2bv3y
    @user-zi7hg2bv3y Před 3 lety +3

    Ой!не дразните пожалуйста аж слюни бегут!😊😚😚😚😚😚😚😚😚😚😚😚😚😚😚😚😚😚😚😚😚😚😚😚😚😚😚

  • @user-rz6zi4pd5d
    @user-rz6zi4pd5d Před 3 lety +1

    Мне интересно как лечили зубы, у вас есть такая информация?

  • @user-if6jr9iv6t
    @user-if6jr9iv6t Před 3 lety +9

    Куда делся скухни Шакир ага покажите пожалуйста

  • @ludmilazubtsova174rus
    @ludmilazubtsova174rus Před 3 lety +12

    На скорости 1,5 очень даже нормально.

  • @galinaponomareva4739
    @galinaponomareva4739 Před 3 lety +6

    Такие изысканные блюда и сейчас не все едят.

  • @user-ne8kw6wc1x
    @user-ne8kw6wc1x Před měsícem

    По свидетельству венецианского посла, приглашенного на обед к Султану, Хюрем ела очень много и неряшливо. Остатки еды с уголков рта даже не удосужилась убрать.В фильме такие моменты были показаны. Она все время была беременной и ела,лишь в перерывах строила интриги.

  • @mari_n7090
    @mari_n7090 Před 19 dny

    Ну так и в сериале показано, что небыло столов и стульев у них, это подарок Венецианского посла Ибрагиму, все остальные ели сидя на подушках

  • @fanijfoatovna9746
    @fanijfoatovna9746 Před 3 lety +9

    Я тож самое блюдо делала только вместо дыни Тыква, очень вкусно

    • @user-uc6ug3hz7w
      @user-uc6ug3hz7w Před 3 lety +1

      Спасибо за идею. Попробую.

  • @Jenja.Kulesch
    @Jenja.Kulesch Před 3 lety

    Обязательно приготовлю дыню

  • @Izabelle710
    @Izabelle710 Před 3 lety +7

    Получается , сцена в сериале , где хюррем ужинала с сулейманом и отравилась- враньё! 😏 раз у султана был дегустатор , к-рый за деньги всё первым пробовал !😒

    • @oxanatarashchuk4598
      @oxanatarashchuk4598 Před 3 lety +10

      Смотрели сериал? Там яд добавили в еду уже после дегустации, єто сделала служанка которая принесла блюдо с едой

  • @user-xf4ud4pm2e
    @user-xf4ud4pm2e Před 2 lety +3

    Глядя на героинь великолепного века ,что то не скажешь что они были в теле. Напротив абсолютно все худышки,кроме Хюррем. Вот та была пополнее немного остальных

    • @user-be8wz6ub7v
      @user-be8wz6ub7v Před 29 dny

      Это в фильме. Таких тощих никогда в жизни не взяли бы во дворец. Женщины были все в теле, если не толстые. И никаких таких платьев с декольте, шаровары, халаты.

  • @user-he4rq2rw2l
    @user-he4rq2rw2l Před 3 lety +10

    А можно рецепт фаршированных перепёлок пожалуйста.

  • @user-di3mt4bh7i
    @user-di3mt4bh7i Před 2 lety

    Благодарю!

  • @reginaregina9825
    @reginaregina9825 Před 27 dny

    А по сериалу "Великолепный век", кофе запретил ещё Сулейман.

  • @anastasiaa2748
    @anastasiaa2748 Před 2 lety +5

    в видео есть неточность: стол подарили молодожёнам Хатидже и Ибрагиму. Поэтому такая сервировка была только в их дворце. А во дворце Султана - все если, сидя на подушках

  • @Natali-xn3eo
    @Natali-xn3eo Před 3 lety +7

    Ой, как вкусно Вы рассказали!

  • @user-hc5ps5vp2v
    @user-hc5ps5vp2v Před 2 lety

    Спасибо за видио.

  • @user-ht3fq4hm1i
    @user-ht3fq4hm1i Před 3 lety +2

    И я никогда не поверю, что после трапезы руки вытирали о края скатерта

  • @dilara6870
    @dilara6870 Před 2 lety +1

    Вроде бы когда я смотрела фильм Хюррем любила какую-то курицу или цыплёнка переполики

  • @catbaron7438
    @catbaron7438 Před 3 lety +8

    Попробовала с мамой приготовить дыню, оооочень вкусно😃😍😍😍

    • @user-sr6bl4om1g
      @user-sr6bl4om1g Před 3 lety +1

      А рецептом не поделитесь?

    • @gustighost2314
      @gustighost2314 Před 3 lety +1

      •Sᴏғᴛ Pᴀɴᴅᴀ• Очень прошу,напишите,пожалуйста,рецепт.Спасибо Вам!

    • @leylauysal_
      @leylauysal_ Před 3 lety +1

      В комментариях написан рецепт подробно

    • @JuliaGiuliaSPb
      @JuliaGiuliaSPb  Před 3 lety +2

      рецепт под видео, закреплен в самом первом комментарии )

    • @evkolo
      @evkolo Před 3 lety +1

      Может, тыква?! Дыня такая нежная, такая слабая - мяско как успевает дойти ???

  • @user-zx9pt4uy2w
    @user-zx9pt4uy2w Před 3 lety +2

    Кажется кровавый Мурад Султан был черненький а не рыжый как в фильме не правильно выбранного.Но характер очень совпадает.

  • @user-gv4dt3lk2r
    @user-gv4dt3lk2r Před 29 dny

    Очень интересно смотреть.....

  • @user-cx5zi3gk1y
    @user-cx5zi3gk1y Před 3 lety +33

    Эх, мой любимый Ибрагим паша!

  • @user-xb5pp1wr6u
    @user-xb5pp1wr6u Před 2 lety +1

    А где рецепт блюда Сулеймана? Я не вижу внизу

  • @mehparaa6472
    @mehparaa6472 Před 3 lety +58

    По европейски, по европейски что было в Европе? Не купались, ходили вонючими, с блохами ,мочились где попало у себя в замке, подумайте, что насколько было чисто что сидя на полу ели, а столы и стулья проявились потому , что замки были на столько грязными и вонючими ,что негде было сидеть.

    • @deliciousfoods8888
      @deliciousfoods8888 Před 3 lety +19

      В Европе срали из окна прямо на улицу 😷😂😂 потом ходили на высоких каблуках

    • @evkolo
      @evkolo Před 3 lety +10

      На полу ели, спали, сидели с беседой на подушках - потому, что кондиционеров не было! :)
      Какая связь?!
      А не только в Ср. Азии, но и на юге России еще в детстве у родни в июле\августе стелили на ночь на полу,
      где прохладнее воздух, и всегда сквознячок от дверей с улицы свежий.
      А тёплый воздух и вся углекислая кислота поднимаются вверх.
      Ну и понятно, на грязный пол постель не стелили!!!
      И вообще привычка сидеть на корточках, на низенькой миниатюрной лёгонькой мебели - это от степной (безлесной) жизни кочевников, в данном случае - от традиций сельджуков - моя версия.

    • @evkolo
      @evkolo Před 3 lety +9

      Не надо преувеличивать, просто каменные здания замков с каменными холодными полами не позволяли сидеть со всеми делами постоянно на полу, где темно ведь, но вокруг камина в тепле на шкуре трофея-медведя многочисленные домочадцы могли играть с собакой, пока папа, возвышаясь в кресле выше всех, рассказывал семейные предания про родичей.
      Летом уже на солнце, зимой же на самый мороз все вещи и постели регулярно выносили проветриться. Грязно было и зараза, там где был проходной двор.
      Поэтому когда вельможа съезжал со двором в другое поместье, слуги за ними всё чистили и обновляли, проветривали, тот же карантин для вирусов - не находите аналогии?

    • @user-kv9nc6bo2f
      @user-kv9nc6bo2f Před 3 lety +4

      Это точно🤣

    • @user-nu8ls7gq2y
      @user-nu8ls7gq2y Před 3 lety +5

      Да, антисанатария в Европе была, но и климат разный, учтите. На холодном каменном полу зимой не посидишь, ни на ковре, ни на подушке. Хоть он чистый, хоть грязный.
      То же и в России. Было чисто, были бани, и т.д. Но спали на печи, на лавках, на сундуках, даже если не было кровати, и ели на столах, даже в самой бедной крестьянской избе.

  • @TM-uw1dv
    @TM-uw1dv Před 3 lety +5

    Видео про Сафие султан биография жизни 😊

  • @user-td9lq6ol9l
    @user-td9lq6ol9l Před 3 lety +6

    Думаю,что это погрешность перевода и была это тыква.

    • @JuliaGiuliaSPb
      @JuliaGiuliaSPb  Před 3 lety +2

      Здравствуйте! Нет, это именно дыня.) Я пересмотрела много источников, которые упоминают османские традиционные блюда, и везде в рецепте указана дыня. А также повар, которого я упомянула в видео, регулярно проводит мастер-классы османской кухни. Он тоже готовит это блюдо из дыни. У него свой собственный ресторан в центре Стамбула, в меню именно дыня, она же и на картинке изображена. Но лично мне кажется, что в кулинарии эксперименты вполне уместны, и можно попробовать взять тыкву вместо дыни.

  • @kuzyma1973
    @kuzyma1973 Před 27 dny

    Откуда можно сейчас знать ,что любили султаны и султанши если даже жён и детей не всех могут посчитать ,сколько их было и когда родились.

  • @avatarkakaty2055
    @avatarkakaty2055 Před 3 lety +11

    Где же рецепт дыни ? Просим просим 😍😍🙏

    • @JuliaGiuliaSPb
      @JuliaGiuliaSPb  Před 3 lety +5

      сегодня ближе к вечеру добавлю обязательно! извиняюсь, не успела

    • @gustighost2314
      @gustighost2314 Před 3 lety +5

      JuliaGiuliaSPb Джульетта и ее планета Обещали,но не добавили((((

  • @user-hm8gx3ky7m
    @user-hm8gx3ky7m Před 3 lety

    Класс

  • @user-bk6il1es4z
    @user-bk6il1es4z Před 3 lety +7

    8:13 а что такое обрезание?

    • @JuliaGiuliaSPb
      @JuliaGiuliaSPb  Před 3 lety +9

      Процедура, которую обязательно проводят мальчикам в некоторых религиях (Ислам, иудаизм). Современные мусульмане обычно делают обрезание совсем крохотным мальчикам, в первые дни после рождения, чтобы быстрее зажило и не страшно было. А вообще, процедура безобидная (убирается кусочек плоти из интимной зоны), и в дальнейшем она идет только на пользу молодому человеку: во-первых, гигиена, во-вторых, ряд других преимуществ. Европейские мужчины тоже иногда делают с целью гигиены, по собственному желанию.

    • @user-td9lq6ol9l
      @user-td9lq6ol9l Před 3 lety +1

      Обрезается крайняя плоть

    • @user-id7eb7jm1w
      @user-id7eb7jm1w Před 3 lety +1

      Бабуля, а про обрезание не в курсе?

  • @Irene-xk5yx
    @Irene-xk5yx Před 2 lety

    Интересно

  • @avatarkakaty2055
    @avatarkakaty2055 Před 3 lety +7

    Рецепт в студию

    • @JuliaGiuliaSPb
      @JuliaGiuliaSPb  Před 3 lety +9

      Данный рецепт на ДВЕ ПОРЦИИ (2 небольшие дыни, приблизительно размером с грейпфрут). Можно заменить две дыни на одну большую, пропорции останутся такими же. Итак,
      - 2 небольшие дыни ,
      - 100 грамм масла (или же топленого масла) - т.е., по 50 грамм масла на каждую дыню,
      - 2 столовые ложки риса (т.е. по одной столовой ложке риса на каждую порцию).
      - 1 луковица, мелко нарезанная,
      - 50 г миндаля,
      - 30 г кедровых орешков,
      - 300 г мясного фарша (желательно из говядины),
      - 1 чайная ложка черного перца (перец в виде горошка),
      - 1 чайная ложка смеси перцев (сухая порошковая смесь),
      - половина чайной ложки корицы ,
      - 1 чайная ложка соли,
      - свежие листья петрушки,
      - 30 г черной смородины сушеной или свежей. (можно обойтись без смородины)
      ПРИСТУПАЕМ К ПРИГОТОВЛЕНИЮ:
      1) РИС
      Рис отварить в подсоленной воде. Слить воду, переложить готовый рис в отдельную емкость и пока оставить.
      2) НАЧИНКА
      Растопить 50 г сливочного масла на сковороде с антипригарным покрытием. Обжарить лук. Добавить миндаль и кедровые орешки, обжарить всё вместе. После этого, добавить мясной фарш. Когда фарш приготовится, добавить специи и соль по вкусу.
      Далее, смешиваем приготовленный фарш с рисом, который мы заранее отварили. Теперь можно добавить ягоды черной смородины. Снять с огня, переложить в отдельную посуду. Наша начинка готова.
      3) ПОДГОТОВИМ ДЫНИ ДЛЯ ЗАПЕКАНИЯ
      - Взять дыни и срезать с них верхушки. Не выбрасывать, отложить в сторону. Это будут "крышечки" для наших "дынных горшочков".
      - С помощью ложки, вычерпать из дыни семена и часть мякоти. Они нам больше не понадобятся - можно выбросить.
      После этого, получившееся углубление нужно сначала посыпать солью , а потом - заполнить начинкой, которую мы заранее заготовили (рис, фарш, смородина).
      4) ЗАПЕКАНИЕ
      - Когда горшочки полностью заполнены начинкой, нужно смазать их сверху маслом. После этого, накрыть горшочки "крышечками" - т.е., теми самыми верхушками, которые мы срезали.
      Выложить дыни на противень. Можно смазать их снаружи топленым маслом, чтобы придать красивый блеск, но это необязательно.
      Выпекать дыни при температуре 180 градусов в течение 35-40 минут.
      Готовые дыни украсить свежими листьями петрушки, можно также посыпать обжаренным миндалем.
      Рецепт взят из оригинального турецкого источника , специализирующего на рецептах времен Османской Империи. Блюдо получается очень красивое, сочное и оригинальное, и оно обязательно украсит любой праздничный стол. Надеюсь, Вам понравится! Приятного аппетита!!

  • @user-qf2kd3lj6k
    @user-qf2kd3lj6k Před 2 lety

    Где рецепт

  • @user-cw8sp3gt7q
    @user-cw8sp3gt7q Před měsícem

    Вообще-то в сериале тоже небыло ни столов ни стульев ни обеденных комнат. Там даже специально подчёркнуто что Ибрагим оборудовал свой дворец на западный манер.

  • @tcoyssal17
    @tcoyssal17 Před 3 lety +7

    Жаль что сейчас полнота и худома ужасно..придумали дурацкие стириотипы..знаю я не в тему, но дорогие девочки, девушки, дамы, вы все прекрасны, каждая из вас индивидуальна, поэтому цените чем вас нагродили предки и Бог, таких как вы никогда на Земле не будет. Каждая из вас красива по своему, любите себя и окружающих🤗🤗🤗🤗💘💘💘💘💋

  • @nazarkulovaDamira
    @nazarkulovaDamira Před 3 lety

    Лукум 👍

  • @adelyasumashka8524
    @adelyasumashka8524 Před 2 lety

    😂ты говоришь с аксентом ты сказала имя Турхан Тухан😂

  • @user-ht3fq4hm1i
    @user-ht3fq4hm1i Před 3 lety

    А кто такая Туан?

  • @TM-uw1dv
    @TM-uw1dv Před 3 lety +3

    Где рецепт ?

    • @JuliaGiuliaSPb
      @JuliaGiuliaSPb  Před 3 lety +4

      *** ФАРШИРОВАННАЯ ДЫНЯ ПО ЛЮБИМОМУ РЕЦЕПТУ СУЛТАНА СУЛЕЙМАНА ***
      Данный рецепт на ДВЕ ПОРЦИИ (2 небольшие дыни, приблизительно размером с грейпфрут). Можно заменить две дыни на одну большую, пропорции останутся такими же. Итак,
      - 2 небольшие дыни ,
      - 100 грамм масла (или же топленого масла) - т.е., по 50 грамм масла на каждую дыню,
      - 2 столовые ложки риса (т.е. по одной столовой ложке риса на каждую порцию).
      - 1 луковица, мелко нарезанная,
      - 50 г миндаля,
      - 30 г кедровых орешков,
      - 300 г мясного фарша (желательно из говядины),
      - 1 чайная ложка черного перца (перец в виде горошка),
      - 1 чайная ложка смеси перцев (сухая порошковая смесь),
      - половина чайной ложки корицы ,
      - 1 чайная ложка соли,
      - свежие листья петрушки,
      - 30 г черной смородины сушеной или свежей. (можно обойтись без смородины)
      ПРИСТУПАЕМ К ПРИГОТОВЛЕНИЮ:
      1) РИС
      Рис отварить в подсоленной воде. Слить воду, переложить готовый рис в отдельную емкость и пока оставить.
      2) НАЧИНКА
      Растопить 50 г сливочного масла на сковороде с антипригарным покрытием. Обжарить лук. Добавить миндаль и кедровые орешки, обжарить всё вместе. После этого, добавить мясной фарш. Когда фарш приготовится, добавить специи и соль по вкусу.
      Далее, смешиваем приготовленный фарш с рисом, который мы заранее отварили. Теперь можно добавить ягоды черной смородины. Снять с огня, переложить в отдельную посуду. Наша начинка готова.
      3) ПОДГОТОВИМ ДЫНИ ДЛЯ ЗАПЕКАНИЯ
      - Взять дыни и срезать с них верхушки. Не выбрасывать, отложить в сторону. Это будут "крышечки" для наших "дынных горшочков".
      - С помощью ложки, вычерпать из дыни семена и часть мякоти. Они нам больше не понадобятся - можно выбросить.
      После этого, получившееся углубление нужно сначала посыпать солью , а потом - заполнить начинкой, которую мы заранее заготовили (рис, фарш, смородина).
      4) ЗАПЕКАНИЕ
      - Когда горшочки полностью заполнены начинкой, нужно смазать их сверху маслом. После этого, накрыть горшочки "крышечками" - т.е., теми самыми верхушками, которые мы срезали.
      Выложить дыни на противень. Можно смазать их снаружи топленым маслом, чтобы придать красивый блеск, но это необязательно.
      Выпекать дыни при температуре 180 градусов в течение 35-40 минут.
      Готовые дыни украсить свежими листьями петрушки, можно также посыпать обжаренным миндалем.
      Рецепт взят из оригинального турецкого источника , специализирующего на рецептах времен Османской Империи. Блюдо получается очень красивое, сочное и оригинальное, и оно обязательно украсит любой праздничный стол. Надеюсь, Вам понравится! Приятного аппетита!!

  • @user-wb5ss2jq5j
    @user-wb5ss2jq5j Před 3 lety +3

    Чем заменить смородину счас не сезон

  • @user-dy5kq2lk9y
    @user-dy5kq2lk9y Před 3 lety

    👍👍👍👍

  • @user-dz7nw7wc4u
    @user-dz7nw7wc4u Před 3 lety +1

    🙋‍♀️🙋‍♀️🙋‍♀️👍👍👍👍👍🌺🌺🌺🌺🌺💞💞💞💞💞😍🎊

  • @gustighost2314
    @gustighost2314 Před 3 lety +4

    Так где же рецепт дыньки?

    • @JuliaGiuliaSPb
      @JuliaGiuliaSPb  Před 3 lety +1

      Рецепт закреплен в первом комментарии под видео)

  • @irinabeseneva3234
    @irinabeseneva3234 Před 3 lety +4

    А где рецептик дыньки? Мы тоже хотим,как Сулейман.

    • @JuliaGiuliaSPb
      @JuliaGiuliaSPb  Před 3 lety +3

      В описании под видео,, а также в самом первом комментарии закреплен )

    • @user-do6vo4kd5u
      @user-do6vo4kd5u Před 3 lety +2

      Нету, ни в описании, ни закрепленных комментариев!

    • @user-do6vo4kd5u
      @user-do6vo4kd5u Před 3 lety +2

      @@JuliaGiuliaSPb нету

  • @user-ot5ow6zp5w
    @user-ot5ow6zp5w Před 3 lety

    а где рецепт?

    • @JuliaGiuliaSPb
      @JuliaGiuliaSPb  Před 3 lety +1

      Рецепт в описании под видео, а также продублирован в закрепленном комментарии

  • @user-mt8td2jy4q
    @user-mt8td2jy4q Před 3 lety

    Почему вы так странно произносите букву Х?

  • @user-yl5ve2yn5k
    @user-yl5ve2yn5k Před 3 lety +6

    Одного понять не могу, почему ж в сериале все такие худышки и как раз таки Хюррем в 1-ых сериях самая пышная была на фоне всех этих худынь ... Махидевран, Гюльфем и Хатидже ! А уж эти 2 суходребца Михримах и Нурбану... вобще уж молчу.....буд то недоросли ... Актрис, что ли таких не найти.. С этой модой на худобу...

    • @oxanatarashchuk4598
      @oxanatarashchuk4598 Před 3 lety +3

      Потому что многое в сериале подстроили под вкусьі современньіх зрителей, кстати, нарядьі и прически женщин тоже, тогда такие не носили, бьіли скромнее и точно не бьіло таких декольте

  • @user-cn5cz1ih6r
    @user-cn5cz1ih6r Před 3 lety

    А супы тоже руками пили что ли? Деревянные ложки же были.

  • @user-nf5or3dx8v
    @user-nf5or3dx8v Před 3 lety

    У меня дома лукум

  • @user-xf4ud4pm2e
    @user-xf4ud4pm2e Před 2 lety

    И где же рецепт запечённой дыньки ?!

    • @user-xn7xc2qx5l
      @user-xn7xc2qx5l Před měsícem

      СМОТРИТЕ ЗАПИСЬ РЕЦЕПТА ВЫШЕ

  • @zgrafinya1450
    @zgrafinya1450 Před 3 lety +2

    В что в их время сахар был?

  • @user-jy9ym2jg7c
    @user-jy9ym2jg7c Před 28 dny

    А не все равно что кто ел???👀

  • @user-mz3lz7ls9l
    @user-mz3lz7ls9l Před 2 lety +3

    Дыньку с мясом?! Меня уже мутит...😅

  • @user-wp4pm4em5o
    @user-wp4pm4em5o Před 3 lety +2

    Привет Джульетта сделай ролик про то как снимали великолепный век империи кёсем и великолепный как находили костюмы как нанимали актёров и почему сериал Великолепный век империи кёсем закончился раньше чем великолепный век и как до этого авторы и актеры жили

    • @user-ef5qp2cv7m
      @user-ef5qp2cv7m Před 3 lety

      Присоединяюсь!Очень интересно!Жду!СПАСИБО!

    • @user-jw1rx1hv4d
      @user-jw1rx1hv4d Před 3 lety

      Какое вино пил этот пьяница?откуда оно?

  • @user-ms5lz7uh1z
    @user-ms5lz7uh1z Před 3 lety +1

    Зачем не вры

  • @cassandrafaust5023
    @cassandrafaust5023 Před 3 lety +27

    Цивильно по европейски🤣🤣🤣. Да европейцы ещё в это время не мылись от рождения до смерти. И выливали дерьмо с окон. Вывешивая зановвески бордового цвета, что бы не видно было клопов.

    • @user-xj3iy3uv5i
      @user-xj3iy3uv5i Před 3 lety +1

      А в наше время? Не выливают?

  • @happywomen6554
    @happywomen6554 Před 3 lety +4

    Что за бред об край салфетки, изучите историю, прежде чем ролики делать🤦🏻‍♀️ужас просто

  • @user-ux9bn3nu7o
    @user-ux9bn3nu7o Před 3 lety +6

    Руки вытирали о края скатерти ужасссмм🤮

    • @user-ni5zm9mt8r
      @user-ni5zm9mt8r Před 3 lety +1

      Да не может быть, чтобы так было. Если существовала скатерть, значит и были кухонные салфетки т. е. полотенца.

    • @user-lh2ov6de7f
      @user-lh2ov6de7f Před 3 lety

      О,это правильно

    • @user-yp8dt4cv9j
      @user-yp8dt4cv9j Před 3 lety

      Да даже если и вытирали, что такого? у них столы были мобильные, скорее всего, на каждый приём пищи стелили новую скатерть

    • @user-vo6tu3fs8i
      @user-vo6tu3fs8i Před 3 lety

      У них были специальные маленькие тазик,в них приносили воду и они мыли руки в нем во время еды

  • @user-np7yb1qj7q
    @user-np7yb1qj7q Před měsícem

    А если у кого-то понос
    То тоже сидеть ждать?

  • @Yelena9797
    @Yelena9797 Před 3 lety +8

    Смотрю на Узерли,какая же она неповоротливая.

  • @tanyagundi-660
    @tanyagundi-660 Před 3 lety

    А рецепт дыни 🍈?

  • @liubovbalakina1280
    @liubovbalakina1280 Před 3 lety

    ;

  • @user-bu3ow8sv6s
    @user-bu3ow8sv6s Před měsícem

    Халву ели на поминки

  • @user-nj6fc3jm1l
    @user-nj6fc3jm1l Před 2 lety +1

    Ну скажем так,что это блюдо на любителя,попоробовала я сделать,ой только деньги зря потратила,моим в семье никому не понравилось,фу,ужасное сочетание сладкой дыней с рисом,фисташками и.т.д.-не кому-то может понравилось,нам нет

  • @uzbekistanuzbekistan9754
    @uzbekistanuzbekistan9754 Před 3 lety +6

    Лучше всех Хюррем !!!

  • @user-fc9uh9qn4s
    @user-fc9uh9qn4s Před 3 lety

    Аж не хочется слушать

  • @marika_koks
    @marika_koks Před 3 lety

    где рецепт фаршированной дыни??

    • @JuliaGiuliaSPb
      @JuliaGiuliaSPb  Před 3 lety

      в первом комментарии закреплен, а также в описании под видео

    • @marika_koks
      @marika_koks Před 3 lety

      @@JuliaGiuliaSPb спасибо, нашла)

  • @irad3480
    @irad3480 Před měsícem

    Как режет ухо дефект речи.

  • @user-fc9uh9qn4s
    @user-fc9uh9qn4s Před 3 lety +1

    Не ври

  • @lubovwendt9828
    @lubovwendt9828 Před měsícem

    Что.сказки
    Расказываете.не.на.одном.столе.посмотрите.нет.скатерти.обо.что.руки.вытирали.об.подол.что.ли

  • @user-ec5rz8mq2c
    @user-ec5rz8mq2c Před 3 lety

    Потому что они были исламскими халифами. Если бы сейчас были бы халифы мы бы жили намного лучше. А не по этой еврейской политике

  • @user-tn1nx8el8y
    @user-tn1nx8el8y Před 3 lety +2

    Мадам,которая взяла на себя роль комментатора этой истории

    тебе не дано знать культуру мусульман,потому что ты не являешься мусульманкой.По мне Хюррем - это просто явление в жизни Великого Султана,которой просто повезло. Хочу всем сказать ,что мусульманская религия является самой мудрой и чистоплотной религией и поэтому вытирать руки краем скатерти это невозможно запомни.Хотелось больше сказать,но не захотелось дабы не вызвать не позволительных мнений.

    • @JuliaGiuliaSPb
      @JuliaGiuliaSPb  Před 3 lety +6

      Здравствуйте! Во-первых, к незнакомым людям принято обращаться на "Вы". Во-вторых, откуда у Вас информация относительно моей религии? Я как-раз таки мусульманка. В-третьих, Вы невнимательно смотрели мое видео, если уж Вам показалось, что я каким-то образом оскорбила мусульман и поставила под сомнение чистоплотность османских султанов. В моем видеоролике ничего подобного не было. Я лишь сказала, что они вытирали руки скатертью, а вот про "нечистоплотность" добавили именно Вы. Как вообще связана "нечистоплотность" с вытиранием рук с помощью скатерти?? Во-первых, скатерти можно стирать после каждого использования, будут идеально чистые, как новые. Во-вторых, султаны не бедствовали , и могли позволить себе не только стирать, но и менять скатерти, выбрасывать старые, покупать новые... Никто ведь не говорит, что они постоянно вытирали руки об одну и ту же грязную скатерть! ) В-третьих, выражение "мусульманская религия" некорректно, религия называется ИСЛАМ. Всего хорошего) Будьте толерантнее и не судите так строго людей, которых Вы совершенно не знаете)

    • @user-qt6bh6on7d
      @user-qt6bh6on7d Před 3 lety

      Все религии хороши, выбирай на вкус. Все религии уважаю, но всегда помню, что в каждой из них есть и + и - .

    • @user-ss6zu3sg1d
      @user-ss6zu3sg1d Před 16 dny

      Оно так и есть.Помогла и. Нигяр.Султан стал ее рабом ,как и. хотела .Был молод и поверил в сказку о ее любви.

  • @natalijashchur2061
    @natalijashchur2061 Před 3 lety +4

    Да Хюррем все любила. Посмотрите, какая она раскормленная, неприятно смотреть. Жир на лице трясется. А как она в фильме жрет, ужас. Дорвалалось убогое до лакомств.

  • @user-sc8ug8fh6u
    @user-sc8ug8fh6u Před 2 lety +4

    Надоела эта Хюррем !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  • @user-cm8ii4sv1g
    @user-cm8ii4sv1g Před 28 dny

    Выйди замуж за турка узнаешь что токое обрезания😂