САЗЕРАК - классический коктейль с коньяком и биттером Пешо
Vložit
- čas přidán 18. 12. 2019
- САЗЕРАК (Sazerac) - классический коктейль, вокруг которого множество легенд. В частности, многие готовят его на ржаном виски, но мы-то знаем, что самая исконная версию была с коньяком, биттером Пешо и абсентом для запаха. Получается такой Олд фэшн для любителей коньяка.
📓 Рецепт (текст): edim.tv/sazerac
🍩 Кондитерская Пончик-Батончик - Санкт-Петербург, Жуковского, 18А 🥯 edim.tv/ponchik
🍸 Коктейли с коньяком: edim.tv/cgn
🍹 Другие коктейли: edim.tv/cok
Другие наши шоу:
😋 Ме густа (обзоры баров): edim.tv/mg
☕ Кофе: edim.tv/cof
🍲 Рецепты: edim.tv/rcp
🌶️ Огниво (интервью и острые соусы): edim.tv/ogn
🗺️ Травелог (путешествия): edim.tv/trvl
🥄 Магазин барного инвентаря Custom Bar (скидка 10% по промокоду EDIMTV): edim.tv/cb
😲 Группа Околобара: edim.tv/ob
Наши группы в соцсетях:
🛩️ Телеграм: edim.tv/tg
🤳 Инстаграм: edim.tv/ig
📇 Фейсбук: edim.tv/fb
🎖️ ВКонтакте: edim.tv/vk
📺 Наш лайв-канал: edim.tv/live-channel
#ЕдимТВвПитере #ЕдимТВ #EdimTV #ВасилийЗахаров #ЕвграфБорезов #sazerac #сазерак #классическийкоктейль #сазераккоктейль #коктейльсконьяком #пешобиттер - Zábava
Василий Забаров и Евграф Закадров
ОСТОРОЖНО!!! Видео содержит сцены Василия!
...И смонтирован при помощи компьютерной евграфики
Насилие порождает Василия
"это олд фэшн для тех кто любит коньяк, а не виски" Да я существую )))
Василий, по поводу "...все всё равно пьют виски с колой". Благодаря вашему каналу и твоему, Вася, умению интересно рассказать как и что делается, я замутил свой домашний бар. Конечно пока скромно, но желание покупать разные новые напитки, делать дома сиропы и настойки только растёт. Спасибо Custom bar в том числе! А всё началось с того, что на очередной тусовке с друзьями, я понял как мне обрыдло пить этот виски-кола. Излишни сладенько и очень гаденько. Живот болит, а утром вместо лица - пицца. Теперь лечусь Махнеттеном)
Спасибо, парни! Всегда жду новые ролики. С наступающим!
Это еще норм отделался. Я ушел на курсы бармена, уволился со старой работы и теперь в баре работаю в хорошем заведении своего города. А все началось с видосика адим тв :D
То же самое, теперь тоже заморачиваюсь над баром, рецептами...
Что за маХнеттен?
@@zotaz6zoji194 манхеттон)
Мне тут сказали,что если оставлять комент,в котором больше 4 слов,то видос продвигается в топ лучше и рекомендациях. Надеюсь хватит)))Ну а Евграф и Василий как всегда красавчики ,спасибо за видос ,вы крутые)))
"М" - матчасть!))
Филлоксера это не грибок, а жучок, который поедает корни виноградной лозы.
Вот люблю, ребята, ваши видео про коктейли! Охота Крепкое прям на ура под них идёт))
Спасибо парни! Всегда приятно вас смотреть) Давайте больше. Выпуск про домашний бар самый любимый) интересно и вкусно рассказываете про алкоголь.
ваш дуэт бесподобен. интересно смотреть выпуски. пусть я и бармен любитель но всегда наслаждаюсь всяким обьяснения до мелочей
Сезерак, на сколько я помню, люксардо выкупил. Я как-то к ним попал на мастер-класс и они его готовили. Естественно, на Сазерак с пишо и орлеанским абсентом. И спасибо за ролики
коктейль действительно очень вкусный и собственно как и сказал Василий очень важен основной ингредиент в виде коньяка, но я предпочитаю именно чувствовать ту анисовую составляющую, поэтому когда все ингредиент смешаны у меня есть небольшой бутылек с распылителем в котором собственно абсент, пару пшыков в бокал и вуаля у вас сильно изменится картина коктейля
Василий, спасибо за напоминание о старом добром коктейле! Сегодня же буду пробовать!
Коктейль из фильма Ещё по одной)))
Благодарю вас за ваш контент, благодаря вам я стал ценителей алкогольных напитков. Вы просто молодцы!!!
Спасибо, классный видос, реально захотелось приготовить коктейль, а не употреблять просто водку или коньяк. Удачных вам коктейлей...
КРУТО ЛЮБЛЮ ЭТОТ КОНЬЯК!
Вы лучшие!
когда он вылил абсент в раковину,у меня дух захватило
Маладца как всегда
10:40 я нашел в своём городе бар, в которм молодые и задорные бармены с не угасшим энтузиазмом -- срадостью экспериментируют по вашим рецептам, по моей просьбе, не обязательно бутылку чего-то покупать, можно подружиться с барменом и попробовать все рецепты :)
Свежие стрижки хорошо смотрятся, джентльмены!
Слепая дегустация пончиков с ромом будет?
Оставил бы 5 капель абсента все же там)
А если старейшину смешать с ягермейстером, похоже получится? 😀
Один-в-один!
Но не столько изыскано как Киновский с Байкалом
@@viktorvisper8068 коктейль моей молодости
Жду коктелей с редбулом. Есть идея для контента)
Все круто мужики
Удивительное совпадение: как раз хотел сегодня смешать. Привёз Пешо из Перми (неожиданно).
Артур Б. Прилетел сегодня из Перми в Питер и тоже привёз Пешо)
Здравствуйте Василий , я недавно подписался на ваш канал. Всё очень нравится,уже начал пользоваться вашими рецептами. Когда-то я был в Мексике ,и мне там попался один местный коктейль под названием " Oxo Roxo" (рус. ОХО РОХО). Интересное пойло. Точно не помню состав, но там было: текила(естественно),пиво,сок лайма,и дофигища всяких мексиканских соусов. Такая вот похмельная тема. Было-бы интересно узнать от вас об этом коктейле.
Ojo Rojo - считай, копчёная Мичелада. Мы её готовили (обычную).
Очень интересно комет от старого самогонщика))
Василий ты говорил в одном из роликов насчет Лонг Айленда и спирта.Я как раз в Территории у нас в Кузьминках брал и как раз возмущался насчет того что спирта не чувствую.)мне налили еще я выпил и опять возмущался).только с 3 раза норм налили)
Шутка про "курс Гречи" актуальна только в 2020 году
Какой деловой😂
Заморачиваться буду я!
Алкоголь без заморочек это как накидаться в одного перед телевизором - беспонтово)
У вас уже был ролик по поводу этого коктейля, чем они отличаются?
И в прошлом варианте лёд поливался абсентом и выливался уже вода и абсент,но не лёд с этим ароматом. Вопрос - как лучше?
У нас не было этого коктейля.
Здравствуйте Василий и Евграф , и гости канала
Скажите пожалуйста что можно взять к нг столу из такого интересного и не сильно дорогого
Типа ликерчика там
С таким же успехом можно коньяк льдом разбавить, пить и адыхать)).
Народ, где купить пешо биттер?
ЭЭЭ всмысле абсент выливаем???
Можно в рот.
Слышал, что на ржанке сазерак начали делать именно в Америке во времена первой мировой, так как коньяк было очень сложно достать из-за отсутствия его импорта.
А как же "Пока пупсики"? ))
и где мне этот пешо взять?
Ае, сазераааак! Обожаю. И на вкус, и эстетическую сторону приготовления.
На ржанке мне не заходит совершенно, а вот на коньяке - да. И тут гарбидж ин гарбидж аут ддействительно силён, так что на курве я бы готовить не стал...
Так , ребята , подскажите , откуда фраза "Добрый вечер" под открывание пробки
Dezz Жил-был в лесу вежливый лось. И, действительно, лось был очень вежлив,
вот только имел он одну маленькую слабость - всех зверей в лесу
перетрахал. И медведя, и волка, и лисицу, всех. Остался только один
заяц, до которого вежливый лось еще не успел добраться. Бедняга заяц
и днями, и ночами прячется от лося, боится. Как-то вечером решил заяц
схоронится в норе у бобра.
- Послушай, бобер, - говорит заяц, - дай я у тебя в норе заночую.
Лось к тебе ведь уже заходил, авось второй раз не сунется.
Пустил бобер, но на всякий случай предупредил:
- Ты засунь себе, - говорит, - в зад морковку, мало ли что.
Заяц так и сделал...
Вот уж луна на небе засияла, звезды замерцали, заяц медленно
погружается в сон... И вдруг... Чпок!
- Добрый вечер!
Viktor Visper да уж не такой локальный мем я ожидал.))
А не прибухнуть ли мне сегодня....
А как вам новая рубрика. Делать один коктейль на разных ингредиентах и сравнивать как лучше будет. Те сазерак на разных коньяках... Какой сет лучше?
Ты предсказал будущее
Евграф, Василий, а можете напомнить - в каких еще коктейлях, кроме Засерака, используется Пешо? Для одного коктейльчика дорого покупать...
crimson slippers
@@salutiz Спасибо! Очень интересный коктейль!
Засерак- это если Пургена добавить )
Вася и Евграф привет. А можно у добровара купить его продукцию? И если да, то как с ним связаться?
Вроде нет. Ну собсна на канал зайдите и спросите.
@@EdimTV Я спрашивал. Игорь не отвечает. Вот через вас решил узнать. Он же с вами на связи.
Так о каком курсе гречи говорит Евграф в начале ролика, не понял. Почём греча-то?
Курс гречи побил исторический максимум - вы не слышали?
Выпуски хорошие,все здорово.Василий, почему вы всегда делаете коктейль на одного человека? Вас двое и вы дегустируите из одного бокала.Делайте две порции,будет смотреться лучше и вам комфортнее.
Я один пол ролика смотрел на нос мужика на картине?
НУ А ТЕПЕРЬ НА РАБОТУ МОЖНО ИДТИ
Не плохой ролик. Не любим коньяк.
Любим текилу. Но знаю что вы не любите текилу. Хотелось бы больше
Шотов и донгов на текиле
А были уже коктейли с нормальной водкой?
были коктейли с водкой.
@@alcoblog спасибо, поищу
Василий дико крут
Такой..на любителя, пробовал на виски. Думаю с коньяком все таки правильнее, слишком битер лезет из вискаря.
Поразительный способ бездарно потратить абсент ! негодую)
Можно слить его в отдельную рюмку и подать как чейзер после основного коктейля. Из-за льда абсент уже будет сильно разбавлен и мягко зайдёт под конец)
В фильме: ещё по одной по другому готовили
Тоже зашел после фильма) Там отличие лишь в том, что использовали бурбон вместо коньяка и 10 мл абсента оставили в стакане. Ну и легенда у них отличается от рассказанной Василием
Вот там как раз его правильно приготовили, а не с кг колотого льда и абсентом в канализацию. Езжу по Европе, там его и попробовала впервые, но на этом видео что то странное.
возьмите меня работать барменом
"Примечание: оригинальный рецепт изменился после гражданской войны в Америке. В связи с потерей большого количества урожая винограда, раздобыть коньяк стало проблематично, поэтому его заменили ржаным виски. "
Филоксера то не грибок
Мои глаза....это что за шмурдяк? Что угодно, но только не сазерак. Кто в этот коктейль лед кучей нафигачили, божечки...
Как продать килограмм льда под видом алкоголя. Крепкого алкоголя.
За лед деньги не берут
а игристое уже разыграли?
Да, во вкладке Сообщество было.
Филоксера это не грибок, это насекомое)
посоветуйте хороший коньяк 1 народный тоесть не за 5 копеек, а такой нормальный, и 1 такой добрый не за все деньги мира
Ну, например, Айвазовский и Soberano
@@EdimTV что то в районе 30-50 долларов.
Не быть мне барменом, руки трясутся.
Можете быть неаккуратным барменом :-)
чо? кура с гречей?
+
холодный коньяк ?! бе....
**гневный комментарий осуждающий неуважение к армянскому коньяку**
ну без льда же!
Ложишь слишком много льда
Кто эти больные люди которые пьют алкоголь с колой?
🙋♂️
Евграф.
Диз за вылитый абсент!Гады!
Перевели рюмку абсента. :(
Позорище!
Custom bar такая сраная шарашкина контора, что и 10% скидки не спасут.... к сожалению столкнулся с ними из за рекламы василия, натарил инвентаря почти на 8к более ублюдского сервиса надо еще поискать
Попробуй армянский бренди “Akhtamar” 10 лет НЕ ИЗ «ПЯТЁРОЧКИ» или «Магнита», а настоящий и ставни с французским коньяком “Courvoisier” VS, а потом скажешь, свое мнение эксперта. Про “Nairi” 20 летний вообще не говорю. Кстати хороший коньяк в коктейле это действительно извращение.
Только курвазье два года выдержки , а ахматар 10
Валерий Карпэнко в Армении и Франции немного различные градации выдержки.
В Армении 10 летний Ахтамар означает средний возраст. Во Франции VS тот же Courvasier означает что самый «молодой» коньячный спорт при купаже не должен быть моложе 2-х лет.
@@armanmartirosyan1520 Ну спорить смысла нет , вы армяне считаете что у вас все лучше , чем у других .
Валерий Карпэнко причём тут лучшее??? Вы просто не правильно поняли. Я говорю, что градация выдержки разная в Армении и во Франции. У французских VS средний возраст может быть более тех же 10 лет, но самый молодой коньячным спирт должен быть не менее 2-х лет.
Валерий Карпэнко это как если в одной футбольной команде будут играть все 25 летние спортсмены, а в другой от 20 до 30, но средний возраст будет тоже 25 лет. Но в обоих командах нельзя чтоб участвовали младше 20 лет