Boa dica André. Nunca consegui derreter chocolate em banho Maria. Sempre entra água e estraga o chocolate. Parabéns pelo canal e pelas receitas deliciosas.
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Oi Jeane. É importante que o recipiente dos ingredientes tenha altura suficiente para não entrar água durante o processo. Eu gosto de usar uma tigela ou bowl. Pode ser de inox ou cerâmica. Ela veda muito bem. Ideal que a água não encoste no bowl, risco de queimar o chocolate é menor, gosto de colocar água em 1/3 da panela e manter o fogo baixo. Microondas funciona bem também. Mas ai vai aos poucos. Coloca 30 segundos na primeira vez e 20 segundos se for chocolate branco. Mexa bem e depois vai indo de 5 em 5 segundos.
Quero agradecer a você por compartilhar essa receita, eu fiz exatamente como está no vídeo deu super certo, só que viciei😅 Na quarta vez que fui fazer diminuir os ovos e a manteiga, para minha surpresa deu certo e ficou maravilhoso, a única diferença que deu foi que ao invés de dar 9 bolinhos deu 6. Estou muito feliz ☺ que consegui fazer essa receita.
A receita original 250g de manteiga sem sal 300g de chocolate meio amargo 5 gemas 5 ovos inteiros 170g de açúcar 100g de farinha de trigo 50g de açúcar de confeiteiro Tchau, obrigado!
Boa dica André. Nunca consegui derreter chocolate em banho Maria. Sempre entra água e estraga o chocolate.
Parabéns pelo canal e pelas receitas deliciosas.
Oi Jeane. É importante que o recipiente dos ingredientes tenha altura suficiente para não entrar água durante o processo. Eu gosto de usar uma tigela ou bowl. Pode ser de inox ou cerâmica. Ela veda muito bem. Ideal que a água não encoste no bowl, risco de queimar o chocolate é menor, gosto de colocar água em 1/3 da panela e manter o fogo baixo.
Microondas funciona bem também. Mas ai vai aos poucos. Coloca 30 segundos na primeira vez e 20 segundos se for chocolate branco. Mexa bem e depois vai indo de 5 em 5 segundos.
Quero agradecer a você por compartilhar essa receita, eu fiz exatamente como está no vídeo deu super certo, só que viciei😅
Na quarta vez que fui fazer diminuir os ovos e a manteiga, para minha surpresa deu certo e ficou maravilhoso, a única diferença que deu foi que ao invés de dar 9 bolinhos deu 6.
Estou muito feliz ☺ que consegui fazer essa receita.
Eu coloquei no microondas e não usei não água e super seu certo!
Serviço caprichado é outro nível, parabéns!!!
Depois vou fazer
13:02
Hummmm 😋 🤤
Vou fazer sua receita.
Fantástica e ensinou muito bem.
Gratidão.
Amei eu gosto de pit gaut
Hummmmm amoooooo
Muito bom show
Olá André, a massa pode ser congelada? Como fazer essa conserva?
Ficou lindo!! Parabéns
Quero um pedaço André.
Oi prima deixa comigo. Quando a gente encontrar levo para você. Grande abraço a todos.
Que aula maravilhosa 👏👏👏
Amei
Muito obrigada! Amei a receita🙏🙏👏👏❤❤
show!!!
Obrigado, Vini. Depois faz alguma receita ai.
Você é nota 10 amigo!
Obrigado Dr. Felipe. Grande abraço a todos.
Além das receitas deliciosas, excelentes dicas! Valeu, André! 👏👏👏👍
Obrigado tia Núbia.
Melhor vídeo sobre Petit Gateau !!! Muito bem explicado
muito lindo parabéns
Receita simples e prática ❤
Muito bom !👏👏👏🇨🇵
Obrigado Carla. Depois faz o Petit Gateau ai. 😋😋😋
Beleza André, fácil de fazer.
👏👏👏👏👏👏
Oi Sebastião. É bem fácil. O que eu costumo fazer é congelar nas forminhas. Ai como Petit Gateau quando eu quero.
Obrigado Edjalma.
Eu quero apreender
Receita prática,já quero para o final de semana 😋
Delícia!!!Dicas maravilhosas.Valeu😋
Oi Alessandra, obrigado. Depois faz a receita ai para a mamãe. Beijos 😘
Oi prima. Muito obrigado. Depois faz o Petit Gateau ai. Grande abraços a todos.
Ameii❤
A receita original
250g de manteiga sem sal
300g de chocolate meio amargo
5 gemas
5 ovos inteiros
170g de açúcar
100g de farinha de trigo
50g de açúcar de confeiteiro
Tchau, obrigado!
Onde você comprou aquela espátula de silicone com o cabo em inox?
Maravilha..se congelar..qto tempo daí deixo no forno a 200C ?…mais um pouco? Grato
Ola, estou na dúvida!!! O forno deixa com ou sem
Dourador ?
Pode ser congelado?
😋😋😋😋😋
Valeu Reginaldo. Eu adoro Petit Gateau.
Pode colocar qualquer receita que será bem vinda!!
Combinado prima. Grande abraço a todos ai.
Da para comer com uma fatia de queijo também ?
A farinha é com fermento??
Meu Deus já é a segunda vez que faço e dentro não fica mole só fica duro🥲🥲🥲😩😩😩😩
É necessário deixar o chocolate esfriar ?
É mineiro?😀
Rendi quantos petit gateau?
Eu lavo
200 gramas de manteiga é muito , o bolinho ficou super amanteigado , nao ficou legal
Tu q é uma anta kkkkk