طيبت 🥣 أكلة تقليدية 🍲 شعبية مشهورة في الهواء الطلق I وسط الغابة 🌳🌲.

يعتبر الزفيطي بالإضافة إلى الشخشوخة من أكثر الأكلات الشعبية في منطقة أولاد نايل وبوسعادة، يطلق عليه أيضًا اسم المهراس، وهو طبق تقليدي يتناوله سكان الحضنة في المناسبات والأعياد، حيث تعمدت ربات البيوت على تعليمها لبناتهن في الصغر، حتى يقدمنه بإتقان.
يصنع طبق الزفيطي من خبز الرخساس المعجون بطحين القمح دون تخمير، ومجموعة من التوابل يشكل فيها الفلفل الحار نسبة كبيرة، كما يضاف إليها الطماطم والثوم والكسبر والماء، وبعض المناطق مثل بوسعادة وضواحيها يضيفون الزيتون الأخضر.
أخذت حاليًا بعدًا وطنيًا، والمطاعم التي تقدم هذه الأكلة متواجدة في أنحاء الجزائر وعليها إقبال كبير.
المهراس (هاون) وهو اداة خشبية تقليدية اسطوانية الشكل تدعى المهراس الذي يصنع من خشب الكروش القاسي
الرزامة (مدقة) وهي عبارة عن الجزء المكمل لعمل المهراس وهي اداة تصنع من نفس مادة صنع المهراس
خبز الرخساس المعجون بطحين القمح دون تخمير
نصف رطل فلفل حار اخضر أو احمر
رطل طماطم طازجة أو يابسة
5 فصوص ثوم
4 نصف باقة كسبر اخضر
ملح الطعام
تحضر كسرة الرخساس على طاجين الطين وبعد أن تجهز نقوم بتفتيتها ووضعها في المهراس
يُشوي الفلفل والطماطم والثوم على الطجين وينقى الكل من القشور وتوضع في المهراس من الخشب ويهرسون أو يدقون ويضاف لهم الملح ثم تضاف الكسبرة والكسرة الساخنة المخبوزة بدون خميرة ولا زيت وهي ساخنة للمزيج في المهراس ويهرس الجميع حتى نحصل على مزيج يمكن اكله بسهولة لاصلب ولا سائل.

[@user-rs5yk3qv6k]

سحر الطبيعة هو عشق كل انسان واصل اخي

[@pidrouvlog05]

شكرا على الدعم اخي

[@alyadabet9657]

طبيعة جميلة

[@pidrouvlog05]

شكرا

[@SosoBilla-ts5no]

قعدة خلوية الله يبارك

[@pidrouvlog05]

شكرا

[@user-dt2vi3ez1u]

زفيطي مع هذا البرد روعة

[@pidrouvlog05]

هاذاك واش يليق

[@pidrouvlog05]

البرد مايليقلو غير الحار

[@user-sl2hs3ng5d]

الله ايبارك خرجة في الشباب وربي يحفظ البنوتة الصغيرة

[@pidrouvlog05]

الله يسلمك شكرا

[@sorayamona402]

❤❤❤❤اللهم صل على محمد وعلى ال محمد كما صليت على ابراهيم وعلى ال ابراهيم انك حميد مجيد وبارك على محمد وعلى ال محمد كما باركت على ابراهيم وعلى ال ابراهيم في العالمين انك حميد مجيد ❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@pidrouvlog05]

عليه الصلاة والسلام ❤❤❤

[@user-jb1eb9kr8o]

ماشاء الله

[@pidrouvlog05]

شكرا

[@user-kd5st4yu7h]

الله يبارك شهيتنا في الزفيطي مع البرد هذا ماشاء الله يعطيك الصحة 👏

[@pidrouvlog05]

مرحبا بيك نعاودوها نورمال

[@mrchitan2392]

تبارك الله العلي العظيم

[@pidrouvlog05]

شكرا

[@Oumouailautcoutur]

زفيطي مع البرد هذا قد قد بصحتكم الله ايبارك

[@pidrouvlog05]

الله يسلمك شكرا

[@pidrouvlog05]

الله يسلمك

[@LinaMadji]

قعدة تهبل ربي ايبارك بصحتكم

[@LoubnaKati]

رمضان رمضان والله شهيتني في زفيطي يعطيك الصحة. عجبتني قناتك ماشاء الله تفاجي على القلب

[@pidrouvlog05]

شكرا على الدعم والتعليق الجميل ربي يفتح عليك

[@1tabkhty]

بالتوفيق دائما

[@pidrouvlog05]

شكرا

[@user-io4zk9lj8b]

فيديو رائع بالتوفيق والنجاح

[@pidrouvlog05]

شكرا

[@billalbourouba5546]

الله يبارك قعدة فالشباب بصحتك خويا

[@pidrouvlog05]

الله يسلمك شكرا نعاودوها كيف كيف

[@nacermebarki4605]

الله يبارك مع الرقي والتحضر.❤

[@pidrouvlog05]

يبارك فيك شكرا

[@sarachrebta8336]

ممتاز

[@pidrouvlog05]

شكرا

[@cuisinefati933]

بالتوفيق ان شاءالله

[@pidrouvlog05]

شكرا

[@Hayetielbassita]

بالتوفيق

[@pidrouvlog05]

شكرا

[@BillalBr-gu1ip]

شهيتنا خو

[@pidrouvlog05]

مرحبا بيك

[@Badreddinemebarki]

الزفيطي ابابا❤❤

[@pidrouvlog05]

انعم هيه ودوبل حار

[@Oumouailautcoutur]

ماشاء الله ربي اصون ويحفضلك بنتك الله ايبارك

[@pidrouvlog05]

الله يسلمك شكرا

[@bouboudz9564]

الحاااار والبرد 🥰🥰🥰

[@pidrouvlog05]

مرحبا بيك حبيبي نعاودوها كيف كيف

[@seyfeddinemebarki4527]

الله يبارك بالتوفيق

[@pidrouvlog05]

شكرا

[@ramyghanem2000]

ماشاء الله ❤

[@pidrouvlog05]

شكوا

[@Rarerose-ix5gr]

الله يباريك القعدة تشهي فهاد الجو❤

[@pidrouvlog05]

انعم ايه

[@omesraa5640]

رائع ماشاء الله

[@pidrouvlog05]

شكرا

[@user-ix5bg6yo4i]

الله يبارك الحاااااااااار والبرد

[@pidrouvlog05]

انعم ايه

[@BosySaleh-ut9lm]

ماشاء سلم ايدك جميلة جدآ

[@pidrouvlog05]

شكرا

[@ahmedmetwally6510]

تسلم ايدك

[@pidrouvlog05]

شكرا

[@user-ml9xo6wj6o]

شهيتنا معاك روعة

[@pidrouvlog05]

مرحبا بيك

[@user-gd5wb5ev2r]

الله يبارك

[@pidrouvlog05]

شكرا

[@user-tx1cc3fe1c]

بالتوفيق يارب جميل❤❤❤❤❤❤

[@pidrouvlog05]

شكرا

[@user-vx7hb7nj6r]

الله يبارك محتوى جميل و مفيد واصل ❤❤

[@pidrouvlog05]

شكرا خويا على الدعم

[@tomastomas5039]

بالتوفيق يارب

[@pidrouvlog05]

شكرا

[@pidrouvlog05]

شكرا

[@tytsahraoui6511]

الله يبارك علي القعدة زينة مام الاجواء روعة ❤❤

[@pidrouvlog05]

الله يسلمك شكرا

[@user-rw3ci4fr1p]

الله يبارك 😊😊

[@pidrouvlog05]

شكرا

[@malokamahmoud7094]

بالتوفيق ❤

[@pidrouvlog05]

شكرا

[@user-gr3ct4yv9l]

الله يبارك ❤❤❤بصحتك

[@pidrouvlog05]

الله يسلمك شكرا

[@OuailMebarki-fp8mv]

Allah ybarek

[@pidrouvlog05]

شكرا

[@user-cd5im4jp5e]

واصل راك فوووووف خويا لعزيز ❤

[@pidrouvlog05]

شكرا بارك الله فيك على الدعم

[@user-yv9hn1tn9z]

اكدلي علي لاتاي في هدا البرد و الاجواء 😊

[@pidrouvlog05]

شاي صحراوي 100٪

[@starbadro4542]

allah ybarek

[@pidrouvlog05]

Allah ysalmak

[@sahraouimessaoudi1019]

الله يبارك ❤❤❤ واصل 😊

[@pidrouvlog05]

يبارك في عمرك

[@user-kx4be9hj5p]

الله يبارك علي خويا ❤

[@pidrouvlog05]

الله يسلمك

[@user-tl4ig3kx8i]

تهبل بصحتك

[@pidrouvlog05]

شكرا

[@user-ye2lz4rg8l]

خريجة ديزهة لكلام بصحتكم

[@pidrouvlog05]

شكرا

[@user-dt2vi3ez1u]

بصحتكم

[@pidrouvlog05]

الله يسلمك شكرا

[@ElouafiMustapha]

بصحتكم خويا 😊

[@pidrouvlog05]

الله يسلمك شكرا

[@user-lc2vx1vm9e]

توووووب ❤

[@pidrouvlog05]

ربي يحفظك شكرا

[@oussamderouich4738]

تبارك الله عليك ❤❤❤

[@pidrouvlog05]

شكرا

[@user-wl5py8db5g]

ما شاء الله عليكم ❤❤

[@pidrouvlog05]

الله يسلمك

[@user-qu7bq1to6f]

بالهنا ❤

[@pidrouvlog05]

شكرا

[@user-yn5qn6hd8e]

الله ابارك بصحتكم 😋😋😋

[@pidrouvlog05]

يبارك فيك شكرا

[@tarekmebarki9491]

Bsahtkoum

[@pidrouvlog05]

Allah ysalmak

[@user-kd5st4yu7h]

👏👏👏

[@pidrouvlog05]

❤❤❤❤

[@imadinoghissen]

🎉🎉 بصحتكم التحويسة والأكلة التقليدية ❤❤❤

[@pidrouvlog05]

الله يسلمك شكرا نعاودوها كيف كيف ان شاء الله

[@imadinoghissen]

❤❤❤ إن شاء الله نروحو لبلاصة مليحة ونطيبوها

[@elaghagaming964]

اكدلي علي زفيطي و لا لبن يا بابا ❤❤❤❤

[@pidrouvlog05]

اللبن لازم يحضر

[@marouamebarki2856]

بصحتكم زفيطي حار محرحر 😂 يادرا البنة ❤❤

[@pidrouvlog05]

بنين واش نقولك

[@user-mp5le3oq9n]

❤

[@pidrouvlog05]

شكرا

[@imadinoghissen]

الزفيطي المسيلي ❤❤ هسخفيذاي أوما بدر الدين

[@pidrouvlog05]

نعاودوها كيف كيف المرة الجاية ان شاء الله

[@imadinoghissen]

إن شاء الله 🎉🎉🎉

[@anastanger2768]

❤❤❤❤❤

[@pidrouvlog05]

شكرا

[@Badreddinemebarki]

😮😮😮😮❤

[@pidrouvlog05]

❤

[@user-gz1ft7jl8b]

❤❤❤❤😊😊😊❤

[@pidrouvlog05]

❤

[@Oretshimaro]

❤❤🥰🥰

[@pidrouvlog05]

❤

[@user-gd5wb5ev2r]

ماشاء الله

[@pidrouvlog05]

شكرا

[@user-lt9rd7ud6w]

بالتوفيق

[@pidrouvlog05]

شكرا