ВИНО ИЗ АБРИКОСОВ / Абрикосовое Вино / ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ / Apricot Wine
Vložit
- čas přidán 13. 07. 2019
- ВИНО ИЗ АБРИКОС. Абрикосовое вино простой рецепт. Рецепт домашнего вина из абрикосов. Как сделать вкусное абрикосовое вино в домашних условиях! Apricot Wine!
РЕЦЕПТ ВИНА ИЗ АБРИКОСОВ (на наше количество):
- абрикосы 9 кг.;
- сахар 8 кг.;
- вода 18 литров.
#ВИНО #АБРИКОСЫ #ВИНОДЕЛИЕ #ApricotWine #wine
Друзья, вы можете поддержать нас:
---------------------------------------------------------------------
👍 PayPal: vismut2006@gmail.com
👉 Yoomoney: yoomoney.ru/to/410016048042239
💸 www.donationalerts.com/r/big_...
💡 / bigfamilyvlog
💳 Карты Приват:
4149 4993 4438 3078 - гривна
5168 7451 0107 2715 - доллары
Для связи пишите: vismut2006@gmail.com
Станьте спонсором канала, и вы получите доступ к эксклюзивным бонусам: / @bigfamilyvlog
📸 INSTAGRAM: / bigfamilyvlog
Канал Mama Family: / @mama_family
Спасибо за прекрасный совет- рецепт .
Вы просто супер, приятно смотреть и слушать! Будем делать вино, так как то, что в магазинах вином назвать нельзя! И даже все самые хорошие вина во всем мире не полезны, так как содержат кучу пестицидов! И об этом вам никто не скажет - бизнес-деньги не малые! А домашнее - экологическое. Надо возвращаться к истокам - всю еду готовить и употреблять домашнюю! Всех благ!
Посмотрела ваше видео, и сделала вино из абрикос, малины и сливы и по праздникам по немногу употребляю. Вино очень вкусное и ароматное.
Как-то попробовала магазинное немножко и на следующий день сильно болела голова. А домашнее вино просто находка!
Спасибо за рецепт ❤
Огромное Спасибо!Сделали для меня открытие Вино из абрикос!Это Чудо! Я делаю вино из слив вкус Кагора.Это тоже очень хорошее вино.Благодарю!
толково все рассказано. смотреть приятно .
С удовольствием попробую сделать такое вино надеюсь что получится
Молодец мужик а то у меня по пол тонны пропадает абрикоса , теперь знаю что
Делать ПРИВЕТ ТЕБЕ ИЗ СОЛНЕЧНОГО УЗБЕКИСТАНА
Да и пол тоны сахара добавить
Интересно видео,впервые вижу что б из абрикос делали такое чудо. Спасибо за интересную информацию.
Благодарю за рецепт. Буду делать. По вашему рецепту уже делала вино из вишни 🍒 с другого ролика. Вкус замечательный, пьётся с удовольствием и при этом довольно крепкое. Гости в восторге.
Супер! Спасибо бро за рецепт. Обязательно попробую.
Абреков переведете.
Спасибо за подробное объяснение.
Это мой испытанный рецепт !
Лайк! Молодец !
Спасибо!
Классно рассказал, лайк вам!
Молодец большое спасибо за рецепт.
Спасибо а рецепт.Лайк!!!
Здравствуйте спасибо вам уже пятый год делаю по вашему рецепту вина всякие очень вкусно получается спасибо вам
Спасибо, клёво. Я сделал с вишни, теперь буду делать с абрикос
Из вишни получается,из абрикоса нет. Никого не слушайте.
Хотя.... дерзайте. Опыт-сын ошибок трудных.
Очень даже полезная информация. С чего только не делала вино, а вот до абрикос руки ещё не дошли. Спасибо за рецепт.👍😉
Вино нельзя делать без винограда... Это наливка, брага и что угодно но не вино!) Этот чемергес перегнать нужно, тогда действительно будет каеф)))
@@zhura75 Значит перегоном, раз надо.😀😀😀
Вино делаю по его рецептам , всё отлично получается.
Ребенок чудный! Лопает сипатично!!!
Я по вашему рецепту делаю вино из винограда очень вкусное.Спасибо!
Спасибо.
Вы действительно молодец !
Спасибо)
Отличное видео. Спасибо за рецепт.
Спасибо! Все так понятно и вкусно рассказали ! Благодарна безмерно! Лайк и подписка! ❤️❤️❤️❤️❤️
Хорошо
11:43
Для меня лично совет очень полезный ,потому что я даже и не знал что с обрикос можно сделать вино. Возвращаясь назад я также по совету друзей зделал вино из терна. Вино получилось неплохим, сладким,но уж больно слабительным.Одного фужера хватало на сутки. Вас о бидеть не хочу , я упертый буду пробовать. За рецепт благодарю с уважением
прикольно получилось, мне нравится
браво. так держать.
Несколько лет назад делали по вашему рецепту, до нг вино не дожило, выпили, очень вкусное. В этом году огромный урожай абрикос, снова вернулась к вам за рецептурой! Спасибо!
@@user-is7lh8ed9h Везёт!!! У вас урожаи, а мы в этом году совсем без плодовых остались, все возратными морозами убило(
Молодец парень, завтра иду собирать абрикос, вдохновил, пока виноград сахара наберёт)
В этом году у меня в саду очень много абрикос созрело . Попробую замутить вино по вашему рецепту
Оказывается.непростой.процес.а.вы.дейсвительно.молодец.спасибо.за.рецепт
Спасибо!
Классный рецепт, буду делать!!!
Не переводите абрикосы. Будет жуткая кислятина.
помню вино до Горбачёва было такое "абрикосовый аромат"называлось по рублю с полтиной,так разбирали его по 5,6 бутылок,а ещё "токайская смородина"но это вроде импортное было по три рубля, но тоже ароматное,в общем спасибо за видюк, лайк однозначно,подпишусь и привет Одессе из Ставрополья у нас абрикосов в этом годе урожай добрый.
Сделал абрикосовое вино по Вашему рецепту получилось чудесно Спасибо
Рад что вам понравилось!
Сколько фильтровать нужно
Хоть на одном сайте понятно!!!
Спасибо брат за совет
Хороший рецепт. Лето идёт, есть абрикосы, буду делать. Спасибо, одесситы! Привет из Очакова.
Хорошего вам виноделия)
Надя . привет из Николаева--- нет в этом году абрикос.
Благодаря вам в 2020г. я первий раз зделал вино (виноградное) і получилось .! ДЯКУЮ!
Рад что вам понравилось!
Отличные видео😊Все получается, и вишневое,и виноградн.такая вкуснятина. И абрикосовое сделаю😊
Делаю! Посмотрим, что получиться. Надеюсь, что вино будет удачным. Спасибо за подробный рецепт.
И как,только честно?
Ещё наверное настаивается...
большое спасибо!очень доступно,и вкусненько👍Раньше делала мамочка,но мамы нет,рецепт я не запомнила...,💐
Рецепт бомба,винишко наверно потом одно наслаждение!Жаль мне негде хранить этот деликатес🙄🤪😪Жду с нетерпением вашей дегустации!Это наверно очееень вкусно!Спасибо вам за ваш труд!!!
Сделаем дегустацию.....осенью!
Рецепт заманчивый,жаль мне пить нельзя крышу сносит,но для гостей можно сделать чтобы напились и я трезвый смотрел на их синие морды и думал хорошо,что я не пью.
Вино это хорошо а самогон это аболдеть ещё луче как коньяк
@@BigFamilyVLOG виноизслив
@@intruder1112 южная
Спасибо большое за рецепт очень вкусное вино
Рад что вам понравилось вино!
Мы гоняли начало 90 (тутовник сахар не надо) спасибо сам из родине абрикос попробую.
Все доходчиво рассказал
но не показал итог
@@rosanna_emillio это точно подмечено
Шлю благодарность из Одессы!
Молодец!!!!❤ Смотрю и учюсь.Спосибо.❤
Как вы самогонщики и виноделы закабалил этой болтовней,ещё только осталось сказать нам слушателям,чем вы в туалет какими веществами ходите.
БлагоДарю...!
Сделала вино по вашему рецепту, но скорректировала воду и сахар. Спасибо!!! Получилось очень вкусно, всем, кто попробует нравится!
Сколько воды и сахара добавляли? на какой вес абрикос?
То же интересны Ваши пропорции
Тоже интересуют подробности!
Вітаю.
Дякую безмежно за відео.
Вам вподобайка.
Хай Вам щастить у Ваших справах.
Спасибо!
2024 - абрикосы порадовали урожаем .Толково рассказали , спасибо .
Благодарю за рецепт! Буду делать если урожай уродится!
Спасибо огромное за рецепт, винишко получилось👍👍👍👍
Рад что вам понравилось)
@@BigFamilyVLOG 9кг ето без косточек?
Классно разжевали и в рот положили... Спасибо огромное!Я начинающий винодел (для себя) , но все очень ясно поняла, по шагово...
Почему первый раз он ставит ёмкость без гидро затвора на 4 дня, а потом уже с ним?
Спасибо,за видео!Всё понятно и чётко,Рэспект!
Одессит ещё к тому же,земеля!!!!
По вашему примеру готовлю вино из смородины.... Мммм.... Вкусненько уже, а что будет к Новому году... Хотелось бы посмаковать, живы бы остались. Теперь готовлюсь забульбенить из абрикосов) спасибо за рецепты)!!!
До нового року будете святкувати перемогу якраз!
Рецепт для гурмана, именно то, что искала. Большое спасибо. Абрикос много уродилось: и высушила, и наварила, и раздала... А они всё не кончаются))) Можно и вина заготовить. По тому, как толково всё рассказываете, видно, что это - не эксперимент, а вполне себе опробованный рецепт. Дай Бог вам здоровья и процветания. Вы - большой труженик. Очень уважаю таких.
Спасибо!
@@BigFamilyVLOG доброго дня! Готую вино точно за вашим рецептом. 9 кг чищених абрикосів, 18 л води, 4 кг цукру, усе стоїть в бочці на 30 л із гідрозатвором, кожного дня розмішую 2 рази. Зараз пішов 3 день бродіння, запах від "сусла" відрізняється від того запаху, коли бродить звичайний сік, переживаю, що все це може просто скиснути. Може краще піти і купити спеціальні винні дріжджі чи уже пізно? Чи я дарма панікую?
@@romanroman7270 Можно взять штук пять-шесть спелых яблок, перетереть на мелкой терке и добавить в это пюре 20-30% сахара. Через пару-тройку дней, когда начнет активно бродить, эту кашу можно использовать вместо дрожжей.
@@romanroman7270 я для хорошего брожения докупила немного малины и добавила в бутыль по горсточке, малина даёт хорошее брожение , и ещё бросаю для лучшего брожения по горстке изюма!!!! Добавьте!!! И виноград горстку можно добавить, тоже усиливает брожение!!! Из яблок делала вино давно и добавляла малину и виноград и теперь вот в клубнику добавила изюм и малину!!! Винограда с Азии ещё нет пока, а крупный привозной, который круглый год никогда не покупаю, он как искусственный!!! Добавляйте , брожение будет!!!
@@romanroman7270 а что по 2 раза мешаете??? Хватит и раза, мне кажется, дрожжи не любят, чтобы их беспокоили лишний раз!!! Сильно не бултыхайтеf верхний слой слегка, чтобы плесень не образовалась!!! А хорошо все перемешать надо только а начале!! Я просмотрела несколько видео, Валера при закладке все хорошо перемешивает!!!
Отлично! Лайк.
Вообще - не надо покупать фрукты, чтобы делать вино. У нас, на Кавказе, делают вино из излишков фруктов.
А с вином, в принципе, всё правильно, но есть пару "НО".
Сахар надо добавлять не килограммами и не третями, а по вкусу, чтобы сусло было на вкус, как чуть-чуть сладкий компотик. Не бойтесь пробовать сусло - не умрёте. Но, конечно, не пейте его, а пробуйте на язык.
Второе - вино с чистого абрикоса, сильно горчит, можно прибавить к нему яблоко или сливу, но немного.
Фильтровать, лучше всего, через чулок.
Выбраживать лучше в бочках с широким горлом, 20-40-60 литров, есть такие в продаже, производства Молдовы. В этих бочках даже гидрозатвор не нужен - тяжёлая углекислота выдавливает воздух через тонкие каналы под крышкой, а кислород не попадает.
Делайте самодельное вино, не пейте водку и спирт, и будет вам здоровье и счастье.
Как говорил великий кавказский классик Цагарели: ПЕЙ ВИНО, И ВСЁ ПРОЙДЁТ.
Спасибо, интересно было почитать!
Big Family VLOG - Спасибо вам за ответ.
За это открою вам ещё один секрет:
как из молодого фруктового вина, сделать винтажное виноградное. ))))))))))))))))
Когда вино хорошенько выбродится и сделается прозрачным, возьмите горсть нарезанных и расколотых вдоль, щепок из веток с корой - вишни, сливы или абрикоса, и обожгите их примерно вполовину, чтобы получились немного угли, но дерево не сгорело всё. Я делаю газовой горелкой.
Добавьте всю щепу в примерно 30 литров вина (для хранения использую чистые пивные кеги, лучше из-под лимонада или сидра) и через месяц отфильтруйте. Вино получает коньячный оттенок и виноградно-ореховый вкус.
С этим методом, я достигаю таких результатов, что наши эксперты ломают голову, не могут понять, что за вино, из какого винограда и какого года выдержки. ))))))))))))
Удачи вам.
Спасибо! Про такое даже не слышал)
@@SergProchny благодарю, очень(!) интересно разсказали. Скажите, а можно ли намного меньше сахара тут всыпать, не 9/9,а 9/3допустим?и интересно, можно ли мешать сусло не два раза в день, а три-пять раз?
@@dj.otshelnik8548 Не бойтесь экспериментов.
Тем более, все материалы, включая виноград, яблоки, абрикосы, разного сорта, да и сахар, не всегда одинаковый. Процесс виноделия, сродни творению картины - ни одного вина нет, похожего друг на друга.
Зато, у каждого винодела, от его экспериментов, всегда есть в наличии большое количество домашнего уксуса.
СПАСИБО СПАСИБО СПАСИБО
Спасибо.
Понравился ваш рецепт, хочу в этом году попробовать.. Только еще одна важная деталь, с вашего позволения,: абрикосы нельзя брать осыпавшиеся, с земли для вина, только с дерева. Вы правильно сказали, что мыть их нельзя. Подписалась, посмотрю, что вы еще интересного предлагаете) Спасибо.
Турецкие возми попробуйс ящика!
И обязательно помыть в них руки
😂😂
Еще можно половинки абрикоса (только шоб без жилок и не как срачка) спиртом залить. После щадящего отцеживания продукта половинки засахариваются и в банку. И наливочка и мировой деликатес))) Я еще такой абрикос в шоколаде делал. На вилке в расплавленный на водяной бане шоколад опускал и на полиэтилен выкладывал. Таки реальный бабоукладчик получается)))
А какой выход вина получается?
Класс
С груши делал по вашему рецепту, было супер, теперь пробую с абрикоса)
Спасибо.Ходим по абрикосам,половина дачи засыпана,прошлогоднее варенье еще не доели.Скоро черная слива пойдет,тоже самое будет.Купили сушилку,вот она немного выручает.
нам шлите, мы поможем съесть ;).... не бесплатно конечно!
С О М И Л Ь Е настоящий талант
Спасибо!
@@BigFamilyVLOG почему первый раз ставился без гидро затвора, а после отделения мякоти уже с ним. Скажите пожалуйста.
Большое спасибо за рецепт абрикос море а как использовать не знали слышали ещё водку как то делают но рецепта нет ещё раз большое спасибо
Интернсно посмотреть на конечный результат
Класс. а у нас абрикосы под ногами валяются! Правда в этом году не уродили!
@Roman Krasovsiy Это каким нужно быть припудренным,чтобы собирать абрикосы вдоль дороги...
Не знаю как вино но брага для самогона зачётная
Спасибо за видос непременно опробую,уверен хороший продукт получиться
Только если его перегнать!!!)
Вино каторый пахнет абрикосом👍👍👍👍👍👍
Братишка, ты просто МОЛОДЕЦ, как винодел... Называется все просто и со вкусом. ПИТЕР !!!!!!!!!!!!
Спасибо!
АЙ МОЛОДЕЦ!!!!
В КАЖДОМ АНГЛИЙСКОМ ИМЕНИИ ПОЛНО АБРИКОС .....
И КРАСНАЯ ФУТБЛЛКА !
Спасибо за такой видос ..я уже сегодня все залил поставил на брожения
Спасибо что написал. А как покакал в прошлую субботу?
Расскажите как у вас получилось?
Я буду в августе в Одессе и хотел бы попробовать это вино с хорошим желанием;) :)
попробуй лучше мою мочу.тебе понравится.
@@vkcomrkn баран
@@vkcomrkn о, не сгоревший создатель ОНР.
@@vkcomrkn 999
Салам, второй раз ставлю по твоему рецепту. Первому вину уже почти год выдержки
Красава спасибо щас начну
У абрикосового вина необыкновенный вкус и цвет,мы раньше так делали т.к. абрикоса была очень урожайная.Но главная фишка абрикосового вина в том,что через некоторое время у гостей отнимаются ноги ( на некоторое время ).Захотел кто-то выйти из-за стола освежиться ,а выйти не может. Тут прикол и начинается -помощники тоже выйти не могут .Подымается визг и смех , хотя мы всех и предупреждали ,что бы много не пили,а то ноги откажут,но ктоже удержится от такой вкуснятины. Наверное думали,что мы жадничаем. Потом долго все вспоминают эту историю... (вино делали без косточек)
От любого вина ноги отнимаются.........если перепить)
А сахорку не многова-то ли?
все вроде хорошо но через год открыли и о ужас хапанули уксус, откуда подскажите
@@user-tq4ke9cw5l может оно повторно забродило?где хранили и при каких условиях?
@@user-tq4ke9cw5l Воздух попал
Перчатка в Совке в период борьбы с пьянством называлась "Привет Горбачеву!")))
Рука дружбы!
В СССР!
А совок тот, кто так называет нашу страну.
Смысл слов, которые используете надо знать!
Ok
Super
Boris Pavlov, совком мы выметали всякий сброд из страны, а СССР моя Родина, за такое название - "Совок" можно и по рылу получить, чтобы язык короче стал.
Настоящий хозяин!
Спасибо!
Когда-то делали такое вино - очень вкусное, а ещё поставили эксперимент и залили его в сифон - вставляло мгновенно..........
Вставляйте аккуратно, сифон не вечен...
Хороший рецепт, спасибо,делаю с абрикоса уже давно, примерно по 150 литров,один ньюанс,не вижу смысла переводить сахар вместе с ягодами,я ложу после отжима,тоже порционно.
однозначно согласен с Юрием Железнюм .
Сахар на начальном этапе лучше чем после отжима. Он разрывает клетчатку кожицы и выводит из нее весь аромат !
автору - за видео +5. может снимете о приготовлении из дикоросов ? ну вот зреет бузина черная, шиповник, черемуха , алыча и тд. и тп. ?
Только в брагу ! Отличный Сэм двойного перегона получится!
спасибо
Делал раза четыре. Один раз более менее удачно. После третьего добавления воды с сахаром успокоилось. Цвет не очень приятный, но запах хороший. Забористое. За две недели так присел, что ели соскочил. Норму нужно выдерживать. С вашим методом вполне соглаен.
Опасная штука,я,б попробывал😅
Хотелось бы готовый продукт лицезреть)
класс
Благодарю за рецепт! Поставила только что по Вашему рецепту абрикосовое вино, пожелайте удачи) 🍀
Удачи)
Вино из абрикоса получилось?
Юрий Силана поставила вчера под перчатку))) все делаю по инструкции 😺
Кристина Зубарева я от абрикосового отказался. Сделаю сливовое и яблочное. 😁
Хотел сделать вино из персиков ну как-то не пошло сусло,а вот самогончик получился великолепный.
, из одуванчиков, по рецепту всем известного фантазёра
Рэя Бредбери...
Украинцы вы , переполняют эмоции молодцы. Уважаю
Здравствуйте много посмотрела выбрала ваш рецепт, делаю))) на этапе сегодня буду перчатку одевать.Всем привет мы из Казахстана г.Кунаев(Капчагай).Приготовлю напишу коментарий
Как вино, получилось?
В этом году в Оренбуржье много абрикосов не цвело, зима видно морозная сказалась. Битва за урожай у меня отменяется. Второй раз такое за пару десятков лет.
Как жаль, что на это рецепт только сегодня наткнулся, в субботу в компостную яму выбросил пять ведер абрикосы(((
С меня лайк!
Ай яй яй!)
Ну ты блин даёшь.
5:23 у нас была такая сумка когда то до 1993 года. Производства СССР.
Да - привет из СССР)
@@BigFamilyVLOG это не авоська , авоська - сетка , в ладошке помещается или в кармане.
У меня такая где то на чердаке, в ней мелкий лук раньше хранили).
Из такого варенья делала вино,3 месяца и как шампанское 😊
Пардон, но такое вино только на продажу. Делал сам когда жил там где они росли. Слишком воды, и мякоть не выбрасывается. Добавляется проблем с интенсивным брожением (часто взбалтывать что бы разбить шапку, а с таким затвором неудобно - постоянно воду доливать). Но все что есть в абрикосе должно уйти в осадок. Отходов много, но мне понравилось.
Единственное вино которое рекомендуется пить молодым - только яблочное (из-за отсутствие винного камня) все остальные фруктово-ягодные вина требуют выдержки как минимум 1 год после закладки на хранение. А в остальном все нормально. лайк. На жмыхе и осадке я бы порекомендовал забодяжить брагу без добавления сторонних дрожжей и получить ароматный бренди-дистилят
Как нибудь дойдем и до крепких напитков)
@@BigFamilyVLOG Здесь время терять нельзя. фруктовые дрожжи (естественно-природные) долго не живут могут и на уксус прекиснуть если просто не задохнуться. Одно радует - каждый год есть возможность получать свежие. Этот год у нас яблочный буду с сидром и кальвадосом, не считая кагора и чачи (она же граппа, или гроздова ракия).
лайк