Video není dostupné.
Omlouváme se.
Savukalaa ISÄN tapaan
Vložit
- čas přidán 27. 08. 2024
- Isän resepti HAUEN savustamiseen.
MetsaMan tuotteet nyt OMASSA Verkkokaupassa.
metsaman.fi/
TIKTOK : www.tiktok.com...
MetsaMan Facebook faniryhmä: / 642174396735555
#savustaminen #kala #hauki
Isäsi on sitten hieno mies. Ja kissan ketaleet vartovat kärsivällisesti... 👍👍
Hyvin kävi isäpapalta kalahommat👍👍
Tuoki savustaminen on taiteenlaji jossa jokainen käyttää omaa tyyliään ja maustamistaan.Pääasia että maistuu.Teillä kesäherkut 🌞😊😊
Kiitos... lisää isäsi ruoka videoita... poikakin pysyy kerrankin rauhallisena ja asiallisena 👍
Vaan mikäs siinä ollessa rauhallisena kun ruokaa tulossa pöytään ( eli murkinaa vatsaan ). Vaan en kyllä ihan tiedä tuota haukikalojen savustamisesta tuollein raakana ku noissa haukikaloissa voi olla niitä lapamadon toukkia tms. ( Toisin kuin Muikuissa, niin kuin ainakin perinteisesti pidetty ja ymmärretty ja niin kuin ainakin ainakaan kotitalousopettajani kertoi, että Terveisiä vaan Hänelle, jos vielä on Hengissä ). Eli olisiko kuitenkin varminta ensin pannun kautta??? Toki jos tuo kypsennysaika savustimessa sitten noinkin pitkä mitä esitetyssä videossa oli, niin miksi ehkä sitten ei. Vaan se joka ne nuo asiat paremmin hallitsee tai tietää, niin voisiko kertoa :). Eli muikut kyllä savustimesta tai sitten grillistä jonkin verran tai erittäinkin tuttuja itselle mutta muut kalat sitten melkein kyllä sitten pannulla tai joskus ( usein kuitenkin paljonkin harvemmin ) uunin kautta. Silti paljonkin kalaonnea!!!
Kiitos, paljon syöty haukea tuolla tavalla ja ei vielä matoja ole ollut
Voe että nuita kisuloisia, martta on samanlainen hännän vippaaja ku on jottain vailla, mutta kyllä tuli varmasti herkullisia kalaloita...
Kyllä tuo Isän testattu resepti on hyvä
Mulla oli huono päivä mutta nyt jo hymyilen.kiitos huippu ohjelmasta.lisää näitä.
Tuo oli uutta, että kalalle paprikaa mausteeksi! Hyvältä ainakin näyttää!
Isä noita kokeiluja tehnyt ja tuo yhdistelmä toimii.
Arvosta näitä hetkiä. Ite en enää voi kun oma isä lähti pois vuosia sitten.
Kokkaus nurkka. Kiva kun isäsi jakaa niksejä muillekin niin nuoretkin oppivat. Kivoja videoita nämä missä isäsi on mukana. saisi olla vain enemmän vielä mukana..
40t.täynnä jo ihan kulman takana.Joko spesiaali mietittynä? 🙂😎
Kyllä tuota teidän kieltä on niin hienoo kuunnella!!
Enpä ole ennen nähnyt haukea savustettavan. Hyvän näköinen lopputulos. Hauki mietona kalana sallii maustamista. Tehän olette siellä muikkuvesien äärellä, miten savustatte muikun?
Vähemmän muikkua savustelee mutta aika lailla samoilla mausteilla menee mutta määrrä vaihdellen
Olipas herkullisia kaloja nam nam.🐟🐟 Muruki tuli mauskutellee minullekin kallaa. 🐈😜👀
Noita mausteita pitää alkaa kokeilla seuraavan uunikalan paistossa tai kalan savustuksessa. Kiitos vihjeestä!
Kyllä on hyvän näköistä. Ihan nälkä tulee vaikka justiin syötiin🐈⬛🤗
Eherottomasti paras kokki filimi . ☺
Kylläpä ois mukava syyä pitkästä aikaa savuhaukea. 😋 Isäukko sitä teki aikoinaan, mutta eipä oo enää tekemässä. 😕 Tuota en oo ennen nähny, että kalaa pintamaustetaan ennen savustusta, mutta täytyy hommata haukea ja testata ehottomasti. 🙂 👍🏻
Näyttää ihan syötäviltä !!!
Kyllä Otto osaa 💥
Misun hännästä päätellen sääennustetta niin poutaa ja lämpimämpää ilmaa on tulossa👍kyllä ne nuo vanhemmat miehet tietää kuinka kalasta saadaan oikein maukasta ja ravitsevaa😋
Täytyypä tehä Isäsi reseptin mukaan,kun tulee kalaa,hyvältä näyttää ja varmaan on hyvää,terveisin Jukka Jämsästä.
Katajan oksia pari niin tulee kanssa makua 👍
Hyvännäköstä kyllä isä osaa.👍 Tässä asiassa ei ole pojalla sanansijaa.🤣
Hyvännäköistä ja varmasti on myös hyvän makuista kalaa..👍😋👌
On kyllä
Tuota reseptiä häätyy kokeilla. Itellä savuhauki on kans aika uus tuttavuus, muuta kallaa kyllä on noettu.
Hyvää on varmasti! Hyvää viikonloppua!
Ai että kyllä itellekkin maistuis savukala🤤👌👍
nämä on upeita hetkii terveisii isällesi 👍👍👍 ja sinullekkin hyvääviikon loppua 👍👍👍
Kiitoksia ja samaten sinulle.!
Kissan ketaleet siellä tomerana kärkkyvät 🐱 Kiitos videosta 😎👍
Vaikkakin sanotaan, että hauki on siinä vaiheessa pilalla, kun se on paatin pohjalla, ei pidä paikkaansa, kyllä jänkäkoirastakin hyvää saa, kun osaa valmistaa ja varsinkin maustaa. Ottakaapa mallia ja eihän muutama miljoona ranskalaista voi olla väärässä, hyväähän se.
Nyt kyllä eppäilen aikoo, liian kauan ol ja kuivoo. Ite laittanna kilosen lohen ei mee kun 30-40min ja se on just kypsä.
Kattoin kanssa samaa, etä olisko tuo ollu valmista jo aiemmin.
Lohi on lötjäke lihasta ja paistuu paljon noppeemmin kuin hauki..
Kyllä tuo vaatii aikaa
Kassilohet ja pullaset kirjolohet ovat melko höttölihasta luomuhaukeen verrattuna. Kyllä hauessa saa aikaa varata. Itse olen reilut 20v savustellut haukea ja aivan mahtava savukala.
Isälläsi on taito hyppysissä,... pääsispä joskus maistamaan, nam
On varmasti hyvvee,sitruunapippuri käy aika hyvin mausteeksi kanssa
Kiva video kesän alkuun.
Tuli aivan vesi kielelle, katsoessa valmista tuotetta. Koostuuko isäsi kala-saaliit pääasiassa hauesta vai saako hän myös ahvenia?
Aika paljon on haukea, suurin osa.
Nyt tuli Oton erikoinen. Tuleeko tuosta kuin nuggettia, koostumukseltaan. Tohon joku hyvä kermaviili dippi.
@@holokyttaja5476 Saati ammuttu lihoja verkon läpi. 😋
Hyvin Otolta onnistu👍
Kokeilin ohjetta ja hyvää tuli👍
Tuo paprika ol ihan uutta.
Kyllä isukki osaa👍
Joo kala pitää ensin suolata, meilläpäin yleinen tapa on pistää kala savustuksen jälkeen suolaveteen. Ahven ku on seljällään niin se vähä resva peseytyy pois sielä suolavedessä, vanha sanonta ettei kuollut kala enään ui pitää paikkansa. Ite en haukea syö vaan ahven, siika ja silakka maistuu.
Silakkaa ei voi oikeen kissallekkaan tarjota.
Nyt alkoi tehä mieli savukalaa.. Vieläköhän ehtisi Marketin kalatiskille kalastamaan? Laatikkomallinen pieni Muurikka olisi käytössäni.
Hyvää on savukala kyllä
Kyllä tuli niin hetkullisen näköistä kalaa .että kalan ystävänä voisin sanoo että ei paremmasta väliä.
Oi että 👍😍 ihana kokkaus video. Ja kesän vihreys näkyy ulkona. Minun isäni ja ukkini tekivät myös ruokaa ja isän paistetut muikut olivat kyllä parasta. Kävivät itse kalassa. Kyllä miehetkin osaa. Savukalat tosi maistuvia.
Hauki on haasteellinen ruokakala. Ranskalaiskokin ykkös kala eri muodoissa. Ehkäpä kylmäsavustettuna paras.
Milläs lailla se on haasteellinen
@@tonileinonen4009 Monet ihmiset Ei siedä haukea missään muodossa. Oikein valmistettuna mainio ruokakala. Pyydettävä syvistä vesistä tai sumppuun selälle muutamaksi päiväksi. Nahan lima ei saa joutua missään vaiheessa lihan kanssa tekemisiin. Jääkaappiin pariksi päiväksi muuten karkaa pannulta. Vertaa lihan riiputukseen. Ranskalaiskokin ykkös kala.
@@holokyttaja5476 Pakastimeen hauet
Kyllä näytti hyvältä, kalamiehelle terveisiä
Niin, rassooja teki jossain videossa tuollaisella pöntölle (joka minullakin on), lämpötilasäätimen. Voi käyttää uunina ja ei tarvitse vahtia.
Hauki on hyvä savukala. 👍🏻👍🏻 Kiitos mauste vinkeistä. 🙏
Tuota täytyy kokeilla KIITOS vinkistä👍😀
Kyllä on hyvän näköistä haukea.Täytyy kokeilla kiitos vinkistä
Kiitos hyvästä videosta täytyypi joskus kokeilla
Hyvän näköistä, täytyy kokeilla, jäi arveluttavaan se että savustus aika 1,5 tuntia ?? Vai mikä ?
N. 1,5 tuntia, riippuu kalan koosta
Mukava kun isäsikin kanssa teet videoita
Muru saattaa vähän tulta ja savuja päästellä peräpäästään kun syö paprika mausteella höystettyä kalaa😄
.. 🐈💥💨
Ja haukifileitä paistaessa menee minuutteja, nyt on eroa ruuanlaitossa reippaasti 🙂
Pohjosissa ei syödä haukea, roskakalan arvoinen..mutta eipä nyt ollakaan siellä joten hyvin maistuu..😋
Kyllä hauki on aliarvostettu kala myös Savossa mutta ihan syötävä ja suorastaan hyvää
Todella huippu ruokakalana hauki, Suomessa liian aliarvostettu, Putinin puolella ihan eri tavalla arvostavat. Minusta hauki kylmäsavuna parasta, sitten paistettuna ja pihvit tulee myös todella hyvät.purkkikalana ja haukisillinä on kanssa hyvää.
Kiitos hyvistä ohjeista.👍
Ole hyvä
Eihän kala huonoa ikänä se riippuu aena miten laitetaan. Appiukko on mestari muikkuja savustamaan se on vähä tarkka savotta
Suavan savukalloo , mutta , vähän vähemmän suolaa ,mitenkä tekee , niin en säästä voissa, tehköön miten parhaiten tekkee.
Mää laitan vielä katajan pikku oksia ni pro 👍😋
Mukava kun pidät isästäs huolta,vanhemmat kasvattaa meidät lopulta tulee tilanne jolloin osat vaihtuu.kaikkea hyvää teille ja uudelle suhteelle,🙏toivottavasti se yksi limanuljaska jättää teidät rauhaan,paljon on sekasin ihmisiä täällä suomessakin😬
On isäs hyvän reseptin kekannu. Menee kyllä testiin kun vaan hauen nappaan. Mulla samanlainen sähkösavustin. Lohella isolla menee tunteroinen kun savustaa.
Itse kokeillut noita juttuja vuosien aikana
Tuli Näläkä 👍
En tiedä muuta sanoa, että vaan vesi tuli kielelle! Kokeilkaapa joskus laittaa vaan paljon sinappia mausteeksi, toki samalla lailla suolata. Sinappi estää hauen kuivumisen savustaessa.
Vois joskus kokeilla
Onko isäs tänä kesänä käyny kalassa
häätyy itekki kokkeilla tuolla reseptillä, hauki on hyvvää
Samalla tavalla tehny lisänä vielä sitruuna siivuja kalan päälle savustuksen ajaksi...
♥️ Nyt on kyllä herkkuja
Nyt iski innostus savustimen ja katiskan hankkimiseen. Meillä on isoja haukia tässä Aurajoessa jonka varrella asutaan.
Pienemmät paistoon, alle 2 kiloset ja isommat, MAUSTETTUNA kylmä tai kuumasavuun. Itse tykkään kylmäsavustettuna.
Onko yhtä hyvää kuin hyvä savulohi?
Parempaahan se hauki on, kun itse on vielä kalastanut.
@@teroalhonniemi5494 Hauki mauton..? ahah.. poltettu sokeri haisoo ihan hyvälle!
@@jpp8062 On se kumma kun kylässä ruokakin on paremman makuista kuin itse tekemäni.Mutta tämä savustus asia on varmaan toinen juttu.Että itse kun kalan saa niin on parempaa kuin kaupasta ostettu.😊
@@teroalhonniemi5494 olen kokeilut ilman sokeria ja sokerilla. Makueroa en ole havainnut, mutta väri on sokerilla kauniimpi. Niin ja ei sitä sokeria sinne tarvii laittaa kun sen palan tai kaksi, makuhaittoja ei tule.
.....
Savolaiset osaa tehdä kalaistakin tuhansia parempaa.Siis Topi ja sen sisko sen veli .
Jani2022 sauva klmydia Viivi
Hyvinhän se kokkaus isäpapalta onnistui,harjoitus tekee mestarin.
Eipä ole tullut Puukalan palasia savustettua milloinkaan.
Pakkoko sitä Rapalaa on syödä, kokeiles haukee välillä.
Maiskis, ja kiitos !! 🌹👌
Ole hyvä.!
syöhän sitä nälkääsä vaikka sian lihaa
Maahanmuuttajille ei kelepoo, pittää syyvä lammas elävältä...
hyvä video😊👍minäkin ostin sähkösavustimen mulla on savustimesta lyhyt video😁
Kiitos! Hyvältä näyttää
Varmasti hyvää 😜
👍👍👍
Ennen oli sanonta, että : Syökee nyt kunnolla, kun syöntiä ei ou kun JUURIKKAMÄESSÄ, eikä ou keittoruokoo sielläkää! Lieneekö tilanne siltä osin parantunut, mutta kyllähän nyt autoilun aikakautena jaksaa syömättä ajella useamman sata kilometriä, hevoskyydillä ennen saattoi tuo sanonta pitää paikkansakin , mitähän nyt olis 20, 25 km!🤔 näiltä alueilta!
Veskielelle tulloopi rantfäätönin hauesta🙃
Hyvännäköiset kalat tuli! Kissallekki maistuu
Taatusti hyvää
Ei savustella tuvassa...ei todellakaan..
Onko termostaatti savustimessa?
Ei taija olla tuossa
@@MetsaMan joo. Oliko se savustin päällä koko 1.5 tuntia? Meinasin kokeilla tuota hauen savustamista. Tehkää ihmeessä lisää tämmösiä videoita.
Tais suunnilleen niin kauan olla mutta kalan paksuudestakin se vähän riippuu
🙂👍🏻👍🏻👌🦈
Hyvän näköstä.!!!
Nam Hyvä Metsa Man
näyttää hyvältä 👍👍👍👍
lecker👍
Otto tietää mitä tekee!
olipaa hyvän näköistä tuo valmis kala 👍
Kyllä kelpaisi 🤤😋
Hyvä juttu
@digitus impudicus jopas oot taitava!!Hyvä!!
Aika moni meistä on äitinsä poika🤔
Näyttää hyvältä
Vesi tuli kielelle!
Jahaas jängä koiraa tulossa..
On herkullinen näköistä
👍👍
Hienoa sanon minä
oliko varmasti paprika,vai oliko curry,
Paprika oli
Tuo sähkösavusti on kyllä pätevä ja heleppo laite. Itekki ennen tuhurustin puupöntöllä.....
Sähkösavustin on helppo ja onnistuu kyllä mutta ei ole sitä tunnelmaa mitä luonnontulella savustaessa