НЬЮ-ЙОРК САУЭР - коктейль с виски и красным вином
Vložit
- čas přidán 25. 03. 2020
- НЬЮ-ЙОРК САУЭР (New York Sour) - классический коктейль, очень похожий на Виски сауэр, но с добавлением красного сухого вина. Разница, при этом, существенная. Пить обязательно без трубочки.
📓 Рецепт (текст): edim.tv/new-york-sour
🍾 Скидка 35% на вино и крепкие напитки по промокоду EDIMTV на сайте L-Wine (в Москве, Санкт-Петербурге и Архангельске, кроме товаров по спецценам и со скидкой): l-wine.ru/p/dkn
🍹 Коктейли с виски: edim.tv/wsk
Другие наши шоу:
🍹 Коктейли: edim.tv/cok
😋 Ме густа (обзоры баров): edim.tv/mg
☕ Кофе: edim.tv/cof
🍲 Рецепты: edim.tv/rcp
🌶️ Огниво (интервью и острые соусы): edim.tv/ogn
🗺️ Травелог (путешествия): edim.tv/trvl
🥄 Скидка 10% в магазине Custom Bar по промокоду EDIMTV: edim.tv/cb
😲 Группа Околобара: edim.tv/ob
Наши группы в соцсетях:
🛩️ Телеграм: edim.tv/tg
🤳 Инстаграм: edim.tv/ig
📇 Фейсбук: edim.tv/fb
🎖️ ВКонтакте: edim.tv/vk
📺 Наш лайв-канал: edim.tv/live-channel
#ЕдимТВ #EdimTV #ВасилийЗахаров #ЕвграфБорезов #коктейль #коктейльсвиски #вискисауэр #вискисауэркоктейль #ньюйорксауэр #ньюйорксауэркоктейль #newyorksour #whiskeysour #коктейльсбурбоном - Zábava
Добавляем 50 грамм бурбона проливая четверть:DDD
Месяц жопа в огне работал над сложным проектом и вот я его сдал. Пошел покатался на сноуборде, заехал в магаз купил вина, вискарь был дома. Набрал ванну с пеной и солью, сделал этот коктейль, только с яйцом. Залег, пью и испытываю чувство катарсиса!!!
Приветствия Евграфа с каждым разом все оригинальнее)
"Мы с женой, больше, по белому вину" - сказал Василий. Но мы то все знаем, что он имел в виду водку!
Ребята, спасибо, очень познавательно и вкусно. +1 рецепт коктейля в мою домашнюю коктейльную карту. Вам +100500 к карме!
Oh, what a story Mark
Ребятам большой респект за их работу, постоянно готовлю коктейли по их рецептам. Придумайте тему коктейли на пикнике , скоро лето )))
Спасибо! Глотнём обязательно, без коков!
Коктейль огонь!!! Мне с женой понравился))
Отличный коктейль, в моём личном топе) Прост и очень хорош )
Привет вам ребята спасибо вам за ваше творчество. Благодаря вам у меня теперь есть бар и я пью коктейльчики. Спасибо
любимый коктейль , уже неделю его пью! Да и всю следующую буду)
Как там, неделя закончилась?)
Попробовал виски-саэур и влюбился. 45 виски, 30 лимонного сока и 20 сиропа - вообще топ))) Сглаживает вкус даже дешевего виски, очень вкусно и освежающее. Но можно быстро накидаться им, учтите) Пробовал без белка, т.к. не было яиц дома, но и без яйца имба. Прекрасный коктейль для первого знакомства с барным делом и с коктейлями.
Этот напиток у меня теперь на одной ступени с Gin-Tonic, можно каждый день пить! Спасибо!
Не глядя лайк за мой один из любимых сауэров
Вот такие кокьельчики топ))
Бурбон коньяком заменил, вместо лимона лимон с лаймом)) но понравилось по вкусу очень. Сидим сейчас готовим друг другу)))))
Вот сколько лет ЕдимТВ смотрю, а вспоминаю чаще всего именно этот коктейль
Я человек простой: вижу коктейль - оставляю лайк и комент.
Привет
Вы правы парни👍 напиток очень вкусный. Привет из Германии 🤘
Портвешок тоже прекрасно смотрится в этом коктейле)
Один из любимых моих коктейлей
Спасибо за рецепт, плотно подсел на этот этот коктейль. Дома его почти каждый день теперь делаю, просто топовый. Жаль только не во всех барах есть в меню.
Первый раз недавно попробовал Смоук сауер и офигел от вкуса, теперь это мой любимый коктейль
Поделишься рецептом. Никогда не слышал о таком
@@user-bn2rf5wg4w +
Звучит как Пенициллин
@@user-bn2rf5wg4w я думаю там просто смоук виски идет
А где попробовали?
Суховатое сладенькое вино, отлично
Суховатое сладенькое вино👌
Вася повеселел пока до Нью Йорк-сауэра добрался)
Спасибо старик за твой контент. Уже бар-менеджер, за баром более 10 лет и всё равно не перестаю находить те или иные мелочи для себя в твоих видео)
Аналогично
Крутые ребята)))
Делала сауэр на: хреновухе, бейлисе, франжелико, ягере, кампари и все были хороши, при достижении баланса. Ром-джин-виски и так далее - пройденный этап)
Хорошо прям!
О офигенно. Новый антикризисный ролик.
У Евграфа лучшая работа в мире!))) Даже круче тестировщика пляжей 😁
Лучшая работа - которую даёшь себе сам.
Дуже крутий контент. Дякую з Одеси
"Традиция к традиционному"....Гениально сказанно.
«Сказанно», угу.
"Oh, hi Mark" 🥂🍻
Самая вкусная вещь которую я себе делал и пробовал. и самое главное легко!
Есть какие то варианты коктейля с тундра битер? Ну или с ягером, суть думаю та же.
Уже не рассчитываю первым прокомментировать видео, ну хоть в первой сотне)
Ваську как всегда лацктоз!
Звучит, как неприятное заболевание
5 баллов!
Подскажите пожалуйста!! Очень нравится стакан в кадре! 205 или 345 мл? Спасибо
Вкусный коктейль. Я просто любитель бурбона...
Цвет прикольный получился у коктейля наверное вкусный надо попробовать сделать😊👍🏿
а скажите, хочу попробывать олд фэшн, как он на вкус? очень терпкий? или сладковатый и можно осушить его в пару глотков?
Как чуть подслащённый и слегка обводнённый виски
Любимый мой коктейль... эхх
Хотел написать что вы его уже делали, а потом увидел что Василий его делал на своём канале.
блин, это ж совсем свежее видео))а то я уже так привык, что смотрю архивы))
За неделю-то?
@@EdimTV не, не за неделю, просто мне в рекомендуемых вылазят всякие видео,и я привык, что это "архивные" еще в старом дизайне с совсем молодым Васей) просто тут решил на дату глянуть - и опа)приятный сюрприз
А я всегда делаю 3 виски, 2 сока, 1 сироп. Вроде так по IBA надо. Вообще идеальная пропорция.
Но по мне Нью-Йорк Сауэр больше красивый, чем вкусный.
Евграфычь и тебе приветули)
Добрый день. Скажите, пожалуйста, чем сок лайма в коктейлях отличается от сока лимона? Можно ли заменять одно другим или есть такие коктейли, в которых только лайм/лимон? Нигде не могу найти ответа четкого. Спасибо!
Ну вы хоть раз попробуйте их и поймёте. У них разный вкус - вот и все.
0:09 нормальная отсылочка )
Так это не отсылка, а прямое цитирование
После того как Вася заказал "Нью Йорк Сауэр" в комплексе баров, я знал что он это просто так не оставит.
Спасибо Вам, мужики, я давно не хожу по барам, крепче пива не пью ничего, но во время просмотра ваших видео, я прибухиваю глазами, Мир.
Можно вместо Бурбона использовать купажированный виски? (Jemeson, Dewars)? Сильно будет вкус отличаться?
Ирландский можно, думаю. И шотландский нейтральный. Главное, чтобы не слишком шотландский, а то будет выпирать :-)
Что ж это Василий "оживитель трупов" потягивает? XD
Думал сегодня не дождусь
сделайте blue blazer
Подскажите пожалуйста, а что сейчас по актуальным и весомым ресурсом с информацией о коктейлях?
www.edim.tv хехехе
diffordsguide.com
liquor.com
iba-world.com
saveur.com
drinksmixer.com
Я добавляю яичный белок, перед шейком!!!
Слышал теорию, что ягермастер - единственный алкоголь из которого нельзя приготовить классический сауэр. Типа шляпа получается.
Была по-молодости пара катастроф после смешивания виноградных и злаковых спиртов. Лучше оставьте сухарик на утро...
Ну тут больше вопрос в количестве выпитого :-)
@@EdimTV да, разумеется, но если микс правильный, то он многое прощает)
Вот я тоже хотел на счет этого сказать. Интересно, какое количество таких коктейлей будет безопасно?
Ерунда всё это. В обоих случаях мы пьём этиловый спирт, откуда он взялся не имеет большого значения. Так что Евграф прав - дело в количестве выпитого.
Страшно что Евграф поздоровался со мной по имени) страшно вырубай
А я думал вы больше не выпускаете видео с Василием и коктейлями)))
Каждый четверг выпускаем.
Парни, вопрос по яйцам. В баре яйца как-то обрабатываются? Или тупо лежат в лотке? Если обрабатываются - вытекает первый вопрос: как долго они хранятся? Ведь вымытые яйца хранятся в разы меньше. Если не моются - второй вопрос: позволительно ли бармену брать их голыми руками (Вася, привет!) и затем этими же руками продолжать готовить коктейль?
В крупных магазинах есть пастеризованный белок, продаются обычно литровым объемом, а вопрос ваш хороший, с "яйцами играться" в баре - это ахуенно тонкий лёд, вплоть до уголовного дела, так что лучше использовать ультра пастеризованный белок
Водка сауэр сделаете?
Обязательно использовать бурбон? Есть джеймесон, не знаю куда его применить
Можно и айриш. Но вообще бурбон в сауэрах традиционно.
@@EdimTVвзял maker's mark специально для этого коктейля заинтриговали и для Олд фешн. Надеюсь подойдёт.
P.S. Пригубил немного в чистом виде, чорт возьми, такой бурбон жаль в коктейли, потеряется этот благородный вкус. Придется искать ваш кентуки или что сейчас можно в РФ взять штатовского
Мне показалось или это не первый коктейль Сегодня, Василий такое чувство уже немного пьяненький 😂😂😂
Вы удивительно проницательны :-)
Делал по этому рецепту, как не пытался, сначала выпивается вино отдельно, а потом уже виски сауэр, тоже отдельно 😅
Ну так в этом и идея именно такой подачи (вино он топ). Можете перемешать после добавления вина, если не нравится :-)
@@EdimTV спасибо, понял. Я думал оба слоя должны выпиваться примерно равномерно. Буду немножко перемешивать, чуть-чуть опустив верхний слой, для меня так будет идеально.
Для меня Нью-Йорк Сауэр существует только на ржаном виски. На бурбоне как-то слишком пресно, как по мне. Ну да я туда ещё и ангостурки капаю под настроение, наверное я извращенец...
Кстати, на 4:12-4:16 слышно, как кому то хорошо - мужик там кричит - и раааааааа....Угорнул.
Буду готовить самогон кемерово сауер. Вот такой ответ сибиряков)))
яички это кое что другое, их не ставят в коктейль
Может пора делать более менее сложные коктейли ?
У нас на канале почти 200 коктейлей. Можно найти какие угодно.
Если не ошибаюсь , у него другое название Ред сауэр?
Ошибаетесь
Когда уже будут одноклассники?!
Я, кстати, зарегал зачем-то. Вошёл в возраст, видимо :-)
👍
яички, брат, у тебя. а у курицы только ЯЙЦА.
Коктейль вкусный, но после двух бокалов голова трещит. Виски и вино плохо сочетается..
Хочется вот смотреть ваши ролики но очень тяните разговоры , очень долго переходите к моменту изготовления коктейлов)
Мне кажется или у Василия немного речь заплетается)
Куда вы все показываете? ничего там не вылазит))
Вылазит-вылазит
Люди, помогите. Да я пытаюсь, все вспомнить, что за песню они цитируют. Напишите, кто знает.
Едим тв без Ефграфа не то
Почему сайт IBA стал ненавистным? (я не в теме)
В комментариях иногда говорят, мол, устарел
Чего помогает? Да я захожу чтобы посмотреть микроспектакль в его исполнении (про лысый череп прямвотзашло тогда:)
Мне кажется - это не первый коктейль
Проясните любителю. Разве в сауэрах яичный белок не является обязательным? Ведь именно он и делает саэур сауэром
Нет. Сауэр сауэром делает, в первую очередь, лимон :-)
Йоу, Вась ты чего то уж сильно в форму пришёл, не думаешь что пора немного позаниматься?
АААААуффф
Первый
683 лайков 0 дизлайк
я хотел посмотреть рекламу ледокула, а вы мне какой-то коктейль впариваете(
Давненько вы нас не смотрели, чувствуется :-)
@@EdimTV да,к сожалению,были на то причины
Судя по фону про карантин у вас никто и не задумывается... Непростительная беспечность!
Мы это снимали в конце февраля.
@@EdimTV тогда молодцы!
о ! сауэр без яйца !!!!
Мужики, ну если жрать вискарь с вином, можно утром просто сдохнуть же?????
Если «жрать», то несомненно
@@EdimTV я понимаю, к чему вы клоните,но надо понимать, что одним стаканом это не закончиться же)))))
Даже здесь эти алкоголики уже
Вася бухууущий
сухое.... сухость не про сахар а про танины.... а бармен то пьян!
Половину виски пролил, в стакан налил под края, все переливается. Ужасно не аккуратно. Делаете красиво.
А когда коктейли против Каронавируса будут ? Типо Наркомана 😀
яйцо!, яичко это мужская часть организма и только в этом случае употребляется это слово.