Капуста по Корейский на зиму .
Vložit
- čas přidán 26. 08. 2024
- Друзья здравствуйте !
Для капусты по Корейски:
Капуста на один средний кочан ( 2 - 2,5 кг.)
Перец стручковый Острый 100 грамм
Чеснок 100 грамм
Соль 100 грамм
Для рассола :
Вода 2 литра
Соль 100 грамм ( 2 ст.л. С горкой )
В кипящую воду вводим Соль Хорошо перемешиваем после полного растворения Соли выключаем огонь , рассол готов .
Капусту режем как показано на видео заливаем горячим рассолом ставим под пресс оставляем на 2 часа , после сливаем рассол смазываем капусту как показано на видео смесью ( перца чеснока соли )
Укладываем в емкость капусту оставляем в холодном месте под прессом на 5 дней . Убираем пресс все капуста готова , накрываем крышкой храним в холодном месте .
Приятного аппетита.
Мой Инстаграм www.instagram....
Милая женщина ❤умничка хозяюшка ❤
Всё понятно ,просто ,большое спасибо
На здоровье 🤗😍
Здорово,обязательно буду делать такую капусточку,большое спасибо!!!👍
Ох Фатима,на ночь посмо тела твой рецепт и разыгрался аппетит,пойду перекушу😋😋
Очень люблю капусту по карейски.
Ммм так аппетитно выглядит это капуста!!!😍
Замечательный рецепт! Надо обязательно приготовить. Я люблю капусту и оатренькое.
Спасибо за рецепт!❤️🌹💞
На здоровье Мадина 😘😘🤗🤗🤗😍
Готовлю капусту по вашему рецепту👍😉
Здравствуйте Фатима моя дорогая Фатима рад вас видеть 🤗🤗🤗😍🥰 каждое Ваше видео это вкуснейшие вкусняшки 🤗🤗😍😍😍😍🥰🥰
Здравствуйте 🙋♀️
Спасибо большое 😊🤗🤗🙌
Место белокочанки можно использовать пекинскую капусту?
Хотелось бы проверенного рецепта салата из нарезанных зеленых помидоров которое можно кушать через несколько дней😄
На ведро зеленых помидор:помидоры режишь на 4 или больше частей (от размера),
Горький перец стручковый перекрутить - 1 стакан,
Чеснок и хрен пепекрутить - по 1 стакану,
Укроп, петрушка -ПО 1 стакану тои по вкусу,
Соль - 1/2 стакана
Все перемешать.
Хранить в прохладном месте, но не долго
@@user-db7hw5yx4v Благодарю за рецепт!!!Обязательно сохраню🙆👏
Machaa alaha ❤❤❤👍🏻
Машааллах какая хозяйка❤
😋😋😋👍🤲🌹
У нас в Казахстане капусту по-корейски, местные корейцы так никогла не готовят.
А как готовят, поделитесь рецептом?
Делят качан на 4-8 частей, если большой вместе с плодоножкой, укладывают в емкость, заливают крутым соленым раствором (чтобы сырое яйцо всплыло вверх), вода обычная из-под крана или из -под колонки, под гнет на сутки или более, затем промывают проточной водой, дают стечь и каждый лист промазывают смесью перемолотого острого и (сладкого болгарского) перца с чесноком (я добавляю в эту смесь еще санчу(семена кориандра - на любителя) молотые опять укладываю в емкость под пресс. Если в банке, то сверху проталкиваю крышку мягкую, чтобы вода покрывала аапусту и затем обычной крышкой саму банку
Забыла : смась для промазки капусты должна быть соленая. Приятного аппетита
Здорово ,обязательно буду делать такую капусточку,большое спасибо !!!👍
На здоровье 🌹🤗🤗