Receta de hoy: Guiso campero
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- čas přidán 22. 08. 2024
- Rosbif 2 kg.
Cebolla 2 u.
Zanahoria 2 u.
Ajo 3 dientes
Morrón 1 u
Extracto de tomate 1 cda.
Vino tinto 300 cm3
Aceite de oliva 50 gr
Pimentón 1 cda.
Caldo c/n
Laurel c/n
Tomillo c/n
Porotos cocidos 300 gr
Pasta fresca 300 gr
Zucchini rellenos
Zucchini 6 u
Quínoa cocida 500 gr.
Queso crema 100 gr
Queso parmesano 50 gr
Cebolla de verdeo c/n
Pan de hierbas
Aceite de olvia 120 r
Harina 1 kg
Agua 600 cm3
Queso de rallar 50 gr
Levadura 25 gr
Sal 20 gr
Tomillo c/n
Romero c/n
Perejil c/n
Que buenas opciones... se agradece esas alternativas para cocinar... te apetecen de inmediato... y trataré de replicarlas.. gran y versátil cocinero argentino... me gustó su cocina y me gusta que llamen choclo al choclo... Ají al ají... poroto a los porotos etc..(. pués adquieren diferentes nombres en otro país..). Igual acá en Chile las abuelas usaban esas "masitas al caldo"... y distintas como los concones... sopones ... pantrucas y otros ... Saludos a esa clase de cocinar ... y por estimular el uso de la quinua... Afectuosamente desde la ciudad de Concepción Biobío ..en Chile.
Excelente cocinero. Didáctico y claro.
muy buen guiso
👍👍👍
Que hambreeee
¡ GENIO ! .Gracias
Buenos tips
Paisano eso no es guiso campero y mas cosinar 3hs como se lo desi al paisano q tiene q esperar 3 hs para comer un guiso en una 1hs esta echo el guiso
No se escuhaaa!! Se fue el audio 😳
te falto el sniper
ARIEL PORQUE LO LLAMAS A ESE.GUISO CAMPERO .EL QUE YO CONOSCO NO LLEVA NADA DE ESO