Mendoan Kriuk Khas Baturaden Hasil Eksperimen dijamin Kriuk
Vložit
- čas přidán 5. 09. 2024
- Baturraden memiliki panganan khas yang terkenal yaitu mendoan kriuk tidak seperti mendoan pada umumnya yang dibuat setengah matang mendoan kriuk ini/di luar tetapi mendo di bagian dalam dan kali ini akan disajikan cara membuat mendoan kriuk khas Baturaden.
Eksperimen membuat mendoan kremes ini berhasil memuaskan. kremesannya renyah merekah,
bisnis mendoan bukan lagi bisnis sekedar makanan tradisional yang dijual di desa saja sebagai cintoh ada mendoan yang brandnya sudah terkenal dan di jual di mall mall seperti mendoan bu Win.
sebuah ide bisnis prospek untuk laris dijual. enak banget.
menggunakan tepung kanji dan tepung beras membuat produk ini menjadi gorengan yang merekah.
Resep dasar mendoan kremes
bahan
1 papan tempe
3 sendok makan terigu
3 sendok makan kanji
1/2 gelas air
bumbu
3 bawang putih
1 sdt ketumbar
sedikit kunyit opsional
bawang daun secukupnya.
selanjutnya untuk menambah varian tampilan adonan bertahap ditambahkan air.
resep sambel petis
2 buah cabe merah besar
20 buah cabe rawit
3 siung bawang putih
3 sendok makan kacang tanah goreng
5 sendok makan petis udang
3/4 sendok makan garam halus
3 sendok teh gula merah
65 ml air matang
2 sendok makan kecap manis
Resep adonannya saya suka sekali, sudah buat berkali2.
Hanya saja saya kurang mahir motong tempe biar jadi tipis2
Makasih testimoninya kakak, MasyaAllah suka banget saya nyimaknya. Harus telaten ya ngiris tempenya, kalau di jawa ada khusus tempe buat mendoan. Tinggal cemplung jadinya😄😄
Saya pin komentarnya ya kakak
@@LilisRahmayati Iya kak, trimakasih. Selamat berpuasa. 😊
Syukron jazakillah kakak
Mt potongin aj sm tukang tempeny mb ..mau dia
Channel yg sangat bagus, tutorial tidak ber tele2, mudah dipahami, ada prakteknya juga, hasilnya bisa di lihat langsung. Maaf nontonya terlambat, baru nemu contentnya.
No 1 saya suka
Makasih ya kakak sudah bantu memilih
Suaranya bagus seperti penyiar radio & televisi. Terimakasih mbak Lilis resep mendoannya.
Sama sama kakak makasih juga supportnya untuk channel saya, semoga keberkahan senantiasa bersama kakak dan keluarga
@@LilisRahmayati Aamiin Allahumma Aamiin. Doa yang sama untuk mbak Lilis dan keluarga ya. Aamiin 🙏
@@zaahiyahnafiza2142 Aamiin Ya Rabbal Alamin.
Iya nih, kayak dengerin RRI jaman 90an hahaha
seneng sekali resep yg sllu memberi pengalaman untuk ibu ibu yg blm tau cara cara memask
Makasih dukungannya kakak
Blue mupi
Terimakasih dengan adanya resep masakan ini saya jadi bisa masak
Alhamdulillah, congratulations, makasih testimoniya
Enak banget ni percis kaya ibuku kalau bikin mendoan krispi
Aq Suka Banget Tempe Mendoan Crispy..Crispy..Crispy..Kupilih No. 1 KEREN Euuy.. No. 2 Tuk Adonan Rasa Sedaap..Palagi DiCocol Sambel Petisnya..Sedaap..Enak..Nikmat Euuyy..MoM..Thank You Resep-Nya Sangat Menginspirasi..😉😉😉😉😉😉😉😉😉😉😉😉😉😉👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Sama sama kakak, emh enak banget kakak, kres diluar mendo di dalam... Makasih.. respon kerennya kakak
No 1
Makasih sudah bantu milih
saya suka carany mngoreng mendoan
Iya kakak, kritingnya bikin seneng yang goreng
MasyaAllah ...
Hasil mendoan yg mantuul
Suara mbak yg membuat hati melayang 👍👍😀
Alhamdulillah kakak, waaaah jadi berasa ikutan melayang ini....... makasih supportnya.....
makasi bun resepnya, uda ku coba mantap hasilnya....
Sama-sama kakak, makasih testimoninya😍
Salam kenal mba @lilisrahma yg manis.
Suaranya renyah serenyah mendoannya.
Tks sharing resepnya
Salam kenal juga Kakak terima kasih ya
Makasih bun resepnya.sangat hermanfaat sekali.
Sama-sama kakak
Tempe, mendoa,an mantull ... Kesukaan akuuuu 💕🌷🌷
Mendoan makyuuuus...
mendoan memang juara masakan nusantara 👍😀👍😀👍😀
Sepakat kakak,😀😀👍
mendoan murah meriah, n bnyk yg suka, tp u membuat sll tdk sesuai ... terimskasih tip nya ya mbak
Sama-sama kakak. Makasih sebelumnya ya..
Mantul nih persis bgt dengan yg jualan
Iya kakak kami dulu sempat juga jualan soalnya
Mntaff bnr ,trs tampilan cantik
Alhamdulillah, Syukron Bunda
Ini baru experimen yang smart sekali
Makasih supportnya kakak🙏🙏
Udah recook.. mantul... terima kasih resepnya... 👍👍👍👌👌👌
Makasih sudah berkenan recook kakak, makasih juga testimoninya kerennya kakak
Makasih ya Bun ijin resep nya buat jualan y bun
Silakan kakak dengan senang hati, semoga sukses dan barokah
@@LilisRahmayati iya Bun Bun makasih ,amin ,smoga lancar konten nya
Aamiin ya rabbal alamin
Suaranya enakeun mbaaa pas ga ngebosenin dengernya deh,kayaknya orangnya juga baik dan menyenangkan
Alhamdulillah, InsyaAllah kakak, semoga kita senantiasa berupaya berbuat kebaikan, karena sejatinya kebaikan akan kembali pada yang berbuat atas izin Allah tentunya, semoga menjadi pahala senantiasa
@@LilisRahmayati Aamiin...
Mantap, tksh bu resepnya.👍
Sami sami Bun
Mbak ini jujur kali yaa...
Thnks mbak.,sy baru cari refrensi. Punya mbak ni mantabs kali..
Thnks mbak....sukses selalu.🙏🙏🙏
Aamiin,
biar videonya jadi bermanfaat buat banyak orang kakak, semoga jadi ladang pahala juga.
Sama sama kakak, semoga sukses dan berkah juga untuk kakak,
@@LilisRahmayati Amin yra...semoga sukses utk Njenengan.🙏🙏🙏
@@budihartono737 Aamiin ya Rabbal Alamin
Trimksh trik bikin mendoan kribo nya sis...qu pasti coba nih...good job 👍👍
Sam sama kakak, makasih juga atas supportnya
Masyaa Allah..
Senang banget ama carax menyampaikan..
Alhamdulillah kakak, terimakasih supportnya
Mksh resep2nya yng selalu kreatif bun 🙏🙏🙋🏼🙋🏼👍👍
Sama sama kakak, makasih atas supportnya 😍🙏🙏
Cara memberikan tutorialnya sangat terstruktur, singkat, jelas, tks .
Apakah adonan ini bs juga dipakai utk tahu isi.? Tks
Untuk tahu juga enak adonan ini digunakan
Alhamdulillah.. Beautiful..sy niat dagang mendoan.
Thx y
Semoga sukses Kakak
makasih bunda resepnya,,
semoga bunda pajang umur sehat selalu dan berlimpah rezeki halal dan barokah AMIIN YAA ROBBAL ALAMIINN
Aamiin, syukron do'anya kakak, doa yang sama buat kakak, semoga senantiasa dalam keberkahan
Resep nya mantap ...penjelasan nya sangat jelas ...makasih bu lilis..🙏🙏🙏
Sama sama, makasih juga atas supportnya di channael ini
Nice..jd kita bs compare dr beberp trial
Yg paling aku suka yg pertama ,. Yg kental... Krispinya paling banyak..
Makasih responnya ya.. kakak... ,,👍👍🙏
Mantap bun ,ingin coba ah
Semoga berhasil ya Bun
Kriuknya bikin ngiler
Kres nya bikin nagih lagi dan lagi hehehe
Enak mendoannya 😋 Tks resepnya bu..🙏😊
Alhamdulillah, Sama-sama Kakak, makasih juga atas testimoninya
aq suka yg no2...makasih tips nya
Makasih respon dan supportnya kakak 🙏
kembali kasih bunda 😘😘😘😍😍😍😍👍👍👍👍
Mantab makasih ilmunya
Sama sama kakak, makasih juga supportnya
Mantap.... Mau coba
Selamat mencoba kakak, semoga berhasil, jika teknik peremasan kurang tepat biasanya hasilnya akan keras, sebetulnya lebih mudah dengan cara memasukan tepung dan ayam ke dalam toples lalu dikocok, hasilnya tidak keras
menurut sy yg paling cantik ..ya..yg menggoreng mendoan hehehe...
Hehehe iya... yang goreng perempuan mesti cantiknya ya.....
makasih supportnya kakak, semoga keberkahan senantiasa bersama kakak dan keluarga
Aku akan coba yg no 1 aja.
Trimakasih Bun experimennya 👍
Sama sama.
Silakan kakak, yang nomor 1 jadinya tebal dan cantik, kres diluar, mendo di dalam, semoga berhasil ya kakak
Udah saya coba mbak, hasil nya kriuukkk banget enaak.. Makasih resep nya 😘
Alhamdulillah kakak, senang sharing ini bisa bermanfaat, makasih testimoninya. Makasih supportnya pada channel saya.
Sama2 mba@@LilisRahmayati
@@margaretalusia3778 🙏🙏
@@margaretalusia3778 kriuknya tahan lama gak?
@@mohdhasan5606 ... ga tau mas, punya q langsung habis soalnya 😁😁
Tempe mendoan klo bkn asli pembuatan yg khusus untuk temepe mendoan mesti rasanya tetap lain .. tpi apapun itu tq resep
Di tempat kami ga ada tempe khusus mendoan
Sdh 2 x bikin , terima kasih resepnya bund.
Alhamdulillah kakak, seneng banget dapat testimoni ini,
Barakallah kakak dan keluarga
Klo aq suka yg ke2 sist, gk tebl bngt tpi jg gk tipis. Sedeng.👍👍👍
Iya bun, enak yang sedang sedang saja😁😁
Mantap ibu ,sukses selalu u ibu Lilis Rahma 👍👍👍
Enaak nampaknya .
Iya kakak, lembut di dalam kress luar
Trimksh bunda resepny mantap
Sama-sama Kakak, makasih juga supportnya
Bunda mksh resepnya ...pingin coba deh bunda
Sama sama kakak, semoga sukses jika mencoba nanti
No1 deh Bu...
Makasih supportnya kakak
Tepung acinya aku ganti pake tepung beras loh Bu tapi ttp enak
Makasih berkenan sharing ujicobanya kakak🙏🙏
Makasih resepnya
Sama sama kakak, makasih juga atas respon positifnya
Alhmdulillah pelajaran manfaat,,,insaAllah Th dpn mau jualan stlah finis dr Taiwan,,,Trima ksih kak infonya
Sama sama kakak. Semoga sukses dan barokah ...ya... Kakak....
lebih enak lagi kalo tempenya yg mendoan asli yg bungkus daun pisang yg udah tipis gak perlu di iris tipis" di jamin lebih maknyus
Betul-betul betul sepakat kakak 👍👍👍
Mantap ceu Lilis..
Sangat membantu resepnya jelas banget.. Goodjob ceu
Sami sami Kang, Hatur nuhun pangrojongna🙏🙏🙏🙏
Mantap bun, mksh resepnya..
Alhamdulillah Sami Sami kakak, makasih juga atas respon positifnya
No 1 bund ... Mantap
Mantul kakak
Aku sih no 1
Makasih sudah bantu memilih kakak🙏
Mksh resepnya bunda ... sy akan mencobanya 😊
Siap kakak... Untuk kekentalannya dicoba aja ya kakak, sampai ketemu yang pas, karena kadar air bahan mbahas lain yang digunakan bervariasi
Jdi laper
Afwan kakak 🙏☺
kalo mnurut aq sih yg no 2 bun🙏👍
Makasih kakak atas masukannya, ternyata banyak yang suka no .2
Mntapp resepnya👍 salam anak kos
Makasih Kakak, salam ibu kos hehehe
Mksi mb resepnya...
Klo saya suka tempenya agk tebel...trs tepung nya nempel tipis aja...jd klo di cocol ke sambel apa saja terasa tempenya...bukan terasa tepungnya.
Sama sama kakak, kalau seperti itu lebih cocok mendoan original ya kakak
Aku lbh suka yg no 1 bun 👍👍👍
Waaah.... Sama dengan pilihanku kakak🥰
Kalau tempe buat mendoan di tempat saya pakai tempe tipis ka yg memang cocok buat bikin mendoannya hhhee, tp mgkin di tempat kakak jarang yg jual kali ya ? tp btw mksih resep kremesannya kak 🙏😊
Iya kak, disini ga ada yang jual tempe khusus mendoan, waktu tinggal di Jatim dulu banyak yang jual
Adu mbak.. Aku bukn fokus ke makanannya
Aku terkagum2 ama suara ya
Mirip Mc yng udah berpengalamn..
Masyaallah tabarokkallah.....
MasyaAllah Afwan ya Kakak, Syukron berkenan support channel saya, semoga kakak dan keluarganya senantiasa dalam kesehatan, keberkahan dan kebahagiaan, Aamiin
@@LilisRahmayati makasi doa nya
Semoga channel ya Bisa sukses yaa....
Aamin Ya Rabbal Alamin
Keren .., tak coba ikutan bikin .. aahh ... 😅 .., terima kasih info nya ..
Sama sama kakak, makasih juga atas respon positifnya nya
@@LilisRahmayati Makasih kembali ... GBU
Resepx top
Semoga bermanfaat kakak
Resepnya mudah...tp ngak dikasih kemiri bu
Kalau dikasih kemiri lebih renyah dan gurih bun, jika ada kemiri lebih baik digunakan. saya pakai bumbu yang paling mudah saja ..
TKS, sipppp
Makasih supportnya kakak
suaranya enaaak ❤️
Alhamdulillah, syukron kakak, yang sudah terbukti enak mendoan nya kakak☺🙏
suaranya berwibawa 🤣
Makasih supportnya kakak, makasih sudah berkenan menyimak video ini
Mba klo d daerah kami purwokerto ...khususnya tempe untuk mendoan kebanyakn udah d bikin tipis" dan d bingkus daun...
Iya betul kakak, tempe seperti itu rasanya juga enak.. beda aja gitu.
Sayang di tempat kami ga ada yang jual tempe seperti itu.
Salam kenal ya kakak, Jadi kangen mendoan Purwokerto ini.
buat ide julan ..bun pasti laris manis 😍
InsyaAllah kakak, kalau lihat contoh produk seperti ini yang sudah di branding, laris sampai bisa buka di mall mall
sy br mengerti bikin mendoan yg cantik sprt bunda arahkan sy cb cara arahannya ...mksh bunda....
Sama sama kakak, semoga makin banyak yang berkenan saling berbagi ilmu, agar manfaatnya sampai di akhirat kelak, aamiin
Saya berhasil bikin, aku subscribe ya mbk😍
Alhamdulillah, makasih ya kakak
Suaranyaaaa mbaa.... merdu bangeettt, mbok sambil nyanyi😁
MasyaAllah, kalau sambil nyanyi nanti tetangga pada tutup pintu pintu dan jendela😄😄😄
@@LilisRahmayati tutup pintu karna gak punya duit buat nyawer mgkn mb, 😂😂
@@ainikhosiah6512 nyawer masker kakak😷😷😷
Mkasih bun resepny insyaallah pengen nyoba bikin tpi kira2 klu buat jualan yg bagus yg mna ya yg adonan kentel pa sedang
Uang sedang lebih nampak cantik, semangat Bun semoga sukses
Dikota q PROBOLINGGO sulit mendapatkan bhn tempe mendoan Asli... bunda
Sama.kakak, di tempat saya malah belum pernah nemu yang jual tempe untuk mendoan
Mksh resep mendoan , akan saya praktekan?"
Makasih ya teh, semoga berhasil
Bunda request ote2 yg supeeer enaak
czcams.com/video/be5MEcvCOFo/video.html
Ini silakan disimak Kakak
Mksh bunda
Trimks Enak resepny,,tpi kok ak ngak bs mrekah
Coba diatur panas minyaknya kakak, kalau kurang panas tidak merekah, kalau kepanasan mudah gosong. Harus pas apinya.
Semoga berhasil jika mencoba lagi kakak
👍detiil
Ya jelas kakak
Ada temap adonan yg lbih kecil lg g mba..biar adonannya pd tumpah...hehehe...
Mf bercanda mba..
Resepnya sangat inspiratif bngt mba.
Makasih supportnya kakak, senang sekali kakak berkenan mampir di channel
thank you so moch...
Sami sami tengkyunya kaka👍
Ajarin bunda
Kl sy tdk usah merasai yaqin yg terbaik yg sedang sebab nabi nyuruh wasathon, konsep nabi tak akan salah.
inspiratif skali bun....oiya..mau tanya bund...apakah dengan resep tersebut bs tetap renyah walaupun tempe sudah dingiinn....??
Ini digoreng tidak begitu lama, luarnya garung tapi dalamnya mendo. Kalau mau awet garing silakan kakak goreng sampai betul betul kering
@@LilisRahmayati kalo digoreng kering apakah tepung tapioka tidak ulet bun kalo sudah dingin.....???
@@jumintenok5459 kalau kering renyah kok kakak, kerupuk juga dari tapioka tapi tetap renyah kalau kering, nah kalau udah kering terus melempem baru deh alot
Mksh mntp mau cb smga gk ggal amin2
InsyaAllah bisa kakak, kalau masih kurang pas, kekentalannya saja yang diatur
No 2 yg sedang tetapi yg banyak kunyit JD lebih menarik
Iya lebih semringah kalau warna kuning ya kakak
kenapa engk pake baking powder ya
@@Nayla_ckp boleh pakai kakak, jadinya sangat renyah agak mudah patah 2 kriuknya
Kalau encer lagi lebih bagus
Oo ya kakak keritingnya lebih kecil kecil ya...
Suarax mirip penyiar radio
Sayangnya udah ga musim radio ya kakak😆
@@LilisRahmayati iya,,,,padahal suara km bagus dan gaya bicara km enak didengar
@@dewifortuna4854 masyaAllah Alhamdulillah kakak, semoga amanah lisan ini jadi sarana berbagi maslahat. Makasih atas dukungannya kakak, semoga keberkahan senantiasa bersama kakak dan keluarga
tks resepnya🙏,,,mau tanya ap bedanya dg tesep bunda yg mendoan banyumas mak nyus,,,memang enak mn bun?ditunggu jwbnya🙏 tks
Bahan hampir sama Bun, teknik menggorengnya beda Bun. Bedanya yang Banyumas dibuat setengah matang luar dalam jadi hasilnya lembut, kalau yang batu Raden luarnya kering, saya lebih suka yang versi Banyumas makyus Bun, anak anak suka yang versi Baturraden ada kriuknya,
Beda beda selera Bun, sama enaknya hehehe
@@LilisRahmayati o ya bun tks🙏
@@yovita-w1v sama-sama kakak
Mba maaf mw tanya airnya untuk tepung yg kental itu sekitar berp cc kl stgh gelas trimksh
kenapa engk pake baking powder bund?
Baking Powder boleh ditambahkan kakak, tapi kalaupun tidak hasinya ga jauh bedabjika pakai teknik ini
@@LilisRahmayati kemarin dah 2 coba kok cepat cokelat ya bund krenesnya... Apinya terlalu panas ya? Apakah pake api sedang?
@@Nayla_ckp betul sebaiknya pakai api sedang jika talaran minyak skala rumah tangga, tapi kalau minyal sewajan besar seperti penjual disarankan dengan api besar
Yg paling tebal cantik...
Makasih sudah bantu milih kakak
Mendoan sprti ini...kykx boros minyak goreng.
Betul kakak, memang agak boros minyak
No dua bun
Makasih rekomendasinya kakak.
@@LilisRahmayati bunda umur berapa panggil jdi malu q baru smp msh kecil dari suara ibu kya ibu saya heer
Hehehe sudah mendekati setengah abad, anak bunda sudah ada yang kuliah, Makasih ya Kakak sudah mau support channel bunda dengan komen-komen positif.
Alhamdulillah Allah anugrahkan banyak hal keren buat kakak, salah satunya pandai mengapresiasi sebuah karya.
Barakallah buat kakak, semoga keberkahan senantiasa bersama kakak. Aamin.
Mf ini yg benar mana,diketerangan atas pakai tepung kanji dan tepung beras, di resep pakai tepung kanji dam terigu
Tepung terigu kok kak.
Saya lbh suka yg nomr 1 😊
Makasih jawabannya kakak
Ga pake beking poder mba?