Cách Làm Sạch Các Loại Nấm Thông Dụng By Duyen's Kitchen | Ghiền nấu ăn

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 22. 08. 2020
  • Thương mời các bạn đón nghe Duyen's Radio Show trên kênh Giọng Đọc Miền Nam / @giongdocmiennam
    Xem các món ăn mới nhất: goo.gl/q2sRpT
    Website: www.duyenskitchen.com
    goo.gl/WgCNei
    Facebook: / myduyenskitchen
    Kênh Ghiền nấu ăn xin cảm ơn các bạn đã xem video !
    Bạn hãy SUBSCRIBE, LIKE, SHARE, để ủng hộ Ghiền nấu ăn và Duyên Nguyễn ra thêm nhiều video mới nghen !
    THÔNG BÁO !!!
    Để tránh trường hợp mạo danh và lừa đảo kênh Ghiền nấu ăn xin trân trọng thông báo:
    1. Người thực hiện các video của kênh Ghiền nấu ăn là Duyên Nguyễn, hiện đang sống và làm việc tại Việt Nam
    Facebook: / myduyenskitchen
    2. Các hình thức liên hệ với kênh Ghiền nấu ăn:
    - Website: www.duyenskitchen.com
    - Facebook: / myduyenskitchen
    - Email: ghiennauan@gmail.com
    3. Kênh Ghiền nấu ăn thực hiện việc chia sẻ công thức nấu ăn gia đình qua các video được phát hành duy nhất trên youtube và chưa có bất cứ chia sẻ video nào trên các nền tảng khác
    4. Kênh Ghiền nấu ăn chưa thực hiện việc buôn bán các loại thực phẩm, dụng cụ nhà bếp trên các trang bán hàng trong và ngoài nước Việt Nam
    5. Kênh Ghiền nấu ăn chưa hợp tác quảng cáo cho bất cứ nhãn hàng hoặc thương hiệu nào
    6. Kênh Ghiền nấu ăn không có hoạt động kêu gọi ủng hộ tiền khi xem video và chưa thực hiện việc vận động quyên góp từ thiện
    7. Những trường hợp vi phạm bản quyền hình ảnh, video, âm thanh của kênh Ghiền nấu ăn sẽ được chúng tôi thực hiện các biện pháp gỡ bỏ mà không cần thông báo
    Kênh Ghiền nấu ăn xin trân trọng cảm ơn !
    #duyenskitchen #ghiềnnấuăn #ghiềnănchay #ghienanchay #ghiennauan #mẹovặtnấunướng
  • Jak na to + styl

Komentáře • 107

  •  Před 3 lety +10

    Thương mời các bạn đón nghe Duyen's Radio Show trên kênh Giọng Đọc Miền Nam czcams.com/channels/3bhIm0TylsfU-8zmzf7nlQ.html

    • @TrungLe-jf6js
      @TrungLe-jf6js Před 2 lety +1

      Chị ơi e ngâm nấm mèo nhìu quá e để tủ lạnh dc ko ạ..

    •  Před 2 lety +1

      @@TrungLe-jf6js Kênh Ghiền nấu ăn xin cảm ơn bạn đã xem video. Nấm mèo ngâm xong nên dùng ngay cho an toàn bạn nhé.

    • @TrungLe-jf6js
      @TrungLe-jf6js Před 2 lety

      @ vậy e lở để tủ lạnh sáng giờ mai bỏ hay sao chị..😔

  • @Rinkari12
    @Rinkari12 Před 8 dny +1

    Video có đầu tư, giải thích hướng dẫn rất chi tiết, rất bổ ích và đáng được nhiều ng biết đến rộng rãi hơn ạ!

    •  Před 8 dny

      Kênh Ghiền nấu ăn xin cảm ơn bạn ❤

  • @lanhkieu3894
    @lanhkieu3894 Před rokem +5

    Cám ơn bạn chia sẻ cách làm sạch nấm rất chi tiết từng loại nấm . Rất hay !!

    •  Před rokem

      Kênh Ghiền nấu ăn xin cảm ơn chị đã xem video. Dạ kênh mến chúc chị cuối tuần nhiều niềm vui !

  • @vanthai5165
    @vanthai5165 Před 3 lety +14

    Chi.năm nay cũng đa được 50 .nhưng những điều đơn giản nhất chi vẫn chưa biết .cảm ơn kinh nghiệm của em .Rất hay va bô ích .đó cũng là bài học cho nhiều người chưa từng biết như chi .

    •  Před 3 lety

      Dạ kênh Ghiền nấu ăn xin cảm ơn chị !

  • @phuongho2651
    @phuongho2651 Před 3 lety +6

    Nấm các loại nếu không làm kỹ thì nó sẽ có rất nhiều độc tố.
    Qua sự chia sẻ của cháu Duyên by kitchen thì quá tốt rồi 👍
    Cảm ơn cháu nhiều nhiều.

    •  Před 3 lety

      Dạ con cảm ơn cô !

  • @vuongpham8035
    @vuongpham8035 Před 3 lety +3

    cảm ơn e nhiều lắm nha. đã chia sẽ tận tình. vì mình thích ăn nấm.

    •  Před 3 lety

      Dạ kênh Ghiền nấu ăn xin cảm ơn chị !

  • @kimliennguyen9200
    @kimliennguyen9200 Před 3 lety +2

    Cám ơn cô đã chia sẽ

  • @ngocdieu2850
    @ngocdieu2850 Před 7 měsíci +2

    Em giỏi quá 👍😊💓

  • @trinhtu9559
    @trinhtu9559 Před měsícem +1

    Cám ơn bạn

    •  Před měsícem

      Kênh Ghiền nấu ăn xin cảm ơn bạn đã xem video. Kênh mến chúc bạn cùng gia đình cuối tuần nhiều niềm vui!

  • @TamNguyen-ny9bx
    @TamNguyen-ny9bx Před 3 lety +1

    Thanks em chỉ dẫn rất hay

    •  Před 3 lety

      Kênh Ghiền nấu ăn xin cảm ơn Anh/Chị !

  • @mylelieng3741
    @mylelieng3741 Před 3 lety +2

    Cảm ơn Ghiền nấu ăn đã chia sẻ bí quyết làm sạch các loại nấm

    •  Před 3 lety

      Dạ kênh Ghiền nấu ăn xin cảm ơn chị !

  • @vanluong2031
    @vanluong2031 Před rokem +1

    Cảm ơn em đã chia sẻ, em bày cho chị sơ chế nấm hương khô. Cảm ơn em

    •  Před rokem +1

      Kênh Ghiền nấu ăn xin cảm ơn chị đã xem video. Dạ cách sơ chế nấm hương khô cũng
      giống với cách làm sạch nấm đông cô khô đó chị.

    • @vanluong2031
      @vanluong2031 Před rokem +1

      @ chị cảm ơn. Chúc cả nhà cuối tuần đầm ấm HP💐

  • @lullaby6665
    @lullaby6665 Před 3 lety +1

    Cám ơn Duyên. 👍

  • @phatran2287
    @phatran2287 Před 3 lety +1

    A Di Đà Phật,
    Hay nè, cám ơn bạn đã chia sẻ nhe
    Chúc bạn được nhiều sức khỏe và giới thiệu nhiều món ăn chay nha
    ,,, Chào bạn và cám ơn,,

    •  Před 3 lety

      Kênh Ghiền nấu ăn xin cảm ơn Anh/Chị nhiều lắm !

  • @thuyang7709
    @thuyang7709 Před rokem +1

    em cảm ơn chị chia sẻ. nấm ngon mà ko sơ chế đúng cách em cũng sợ ko dám ăn

    •  Před rokem +1

      Kênh Ghiền nấu ăn xin cảm ơn bạn đã xem video. Kênh mong rằng sau khi xem video này rồi thì bạn sẽ an tâm hơn khi dùng nấm nhé.

    • @thuyang7709
      @thuyang7709 Před rokem +1

      @ dạ vâng ạ^^ em cảm ơn chị nhiều

  • @hoangle6005
    @hoangle6005 Před 3 lety +2

    Xin cảm ơn

  • @vuthu2523
    @vuthu2523 Před 8 měsíci +1

    Cam on chia se cua em❤❤❤

    •  Před 8 měsíci

      Kênh Ghiền nấu ăn xin cảm ơn chị đã xem video. Dạ kênh mến chúc chị một ngày nhiều niềm vui 😍

  • @wendywen24
    @wendywen24 Před rokem +1

    Cám ơn chị nhiều nha, chỉ xem 1 video của chị nhưng e học dc rất nhiều thứ

    •  Před rokem

      Kênh Ghiền nấu ăn xin cảm ơn bạn đã xem video. Kênh rất vui khi nhận được phản hồi tích cực từ bạn. Kênh mến chúc bạn cuối tuần nhiều niềm vui!

  • @thiphuongnghiem2768
    @thiphuongnghiem2768 Před 3 lety +2

    Cảm ơn em nhiều lắm

  • @ThanhTran-zd4od
    @ThanhTran-zd4od Před 2 lety +1

    Cảm ơn con đã chia sẻ ! 👍💕💕

    •  Před 2 lety

      Dạ con cảm ơn cô !

  • @DungTran-ix7cy
    @DungTran-ix7cy Před 2 lety +1

    Cảm ơn bạn đã chia sẻ

    •  Před 2 lety

      Kênh Ghiền nấu ăn xin cảm ơn Anh/Chị đã xem video. Dạ kênh hy vọng Anh/Chị sẽ thích cách làm này và thực hiện thành công !

  • @hienbui5456
    @hienbui5456 Před 3 lety +1

    Vi deo bổ ích ,thankiu chị

    •  Před 3 lety

      Kênh Ghiền nấu ăn xin cảm ơn bạn đã xem video. Mình hy vọng bạn sẽ thích cách làm này và mến chúc bạn cuối tuần nhiều niềm vui !

  • @tGoldenPhoenix
    @tGoldenPhoenix Před 3 lety +2

    thank you

  • @nguyenngocphuoc1422
    @nguyenngocphuoc1422 Před rokem +1

    Dung vay vn da trong cuoc nam roi.minh khong con e ngai khi dung nam cac ace.

  • @hoanga5645
    @hoanga5645 Před 3 lety +1

    Bé nói chuyện dễ thương quá

    •  Před 3 lety

      Kênh Ghiền nấu ăn xin cảm ơn Anh/Chị !

  • @senlekim4915
    @senlekim4915 Před 2 lety +2

    Cảm ơn Duyên rất nhiều nha

    •  Před 2 lety

      Dạ kênh Ghiền nấu ăn xin cảm ơn chị !

  • @nguyenngocphuoc1422
    @nguyenngocphuoc1422 Před rokem +1

    Cam on ban da chia se cach rua nam giu tot cho nam kho so che mon an.

    •  Před rokem

      Kênh Ghiền nấu ăn xin cảm ơn bạn đã xem video. Kênh mến chúc bạn tuần mới thật nhiều năng lượng!

  • @thile865
    @thile865 Před 3 lety +1

    Cám ơn bạn rất nhiều

    •  Před 3 lety

      Dạ kênh Ghiền nấu ăn xin cảm ơn chị !

  • @tiffanychang1530
    @tiffanychang1530 Před 3 lety +1

    Thanks for sharing A Di Da Phat Cam On Co Nhieu 🙏🙏🙏❤️🌺

  • @amydalatnguyen1143
    @amydalatnguyen1143 Před 2 lety

    Thanks

  • @phiphi9043
    @phiphi9043 Před 11 měsíci +1

    Cảm ơn chị nhiều nha

    •  Před 11 měsíci

      Kênh Ghiền nấu ăn xin cảm ơn bạn đã xem video. Kênh hy vọng bạn sẽ thích cách làm này và thực hiện thành công!

  • @thulam5279
    @thulam5279 Před 3 lety +1

    Cảm ơn bạn nhiều nhé

    •  Před 3 lety

      Dạ kênh Ghiền nấu ăn xin cảm ơn chị !

  • @sonnguyencao4142
    @sonnguyencao4142 Před 3 lety +1

    Rút kn rửa nấm rơm... cảm ơn bếp Duyên kitchen

    •  Před 3 lety

      Kênh Ghiền nấu ăn xin cảm ơn bạn đã xem video. Mình hy vọng bạn sẽ thích cách làm này và thực hiện thành công !

  • @vanluong2031
    @vanluong2031 Před rokem +1

    Em ơi bày cho chị nấm rơm khô, vừa rồi chị làm nấm hương khô giống em bày. Chị cảm ơn em nhiều💐❤️

    •  Před rokem +1

      Kênh Ghiền nấu ăn xin cảm ơn chị đã xem video. Dạ đối với nấm rơm khô thì trước tiên chị hãy rửa nấm bằng nước muối pha loãng, lúc rửa nên chà xát nhẹ, sau đó rửa lại lần nữa với nước sạch. Nấm rửa xong đem ngâm nước lạnh (nước ở nhiệt độ bình thường) khoảng 15 đến 20 phút cho nấm mềm ra. Lưu ý khi ngâm chị nhớ kiểm tra độ mềm của nấm, đừng ngâm quá lâu sẽ làm nấm trở nên mềm nhũn và mất đi độ ngọt ngon. Ngâm nấm xong thì vắt nhẹ cho nấm ráo nước và đem chế biến thành các món ăn tùy thích. Có thể giữ lại nước ngâm nấm để nấu canh, nấu súp, nấu nước lèo chay sẽ rất ngọt đó chị.

    • @vanluong2031
      @vanluong2031 Před rokem +1

      @ chị cảm ơn em nhiều❤️💐

  • @thilanhuongnguyen716
    @thilanhuongnguyen716 Před 3 lety +1

    Xin cảm ơn bạn nhé

    •  Před 3 lety

      Kênh Ghiền nấu ăn xin cảm ơn chị !

  • @thicucnguyen4592
    @thicucnguyen4592 Před 3 lety +1

    Em gái dễ thương cảm ơn nha

    •  Před 3 lety

      Hihi Dạ kênh Ghiền nấu ăn xin cảm ơn chị !

  • @dangnguyendinh211
    @dangnguyendinh211 Před 3 lety +1

    Hay quá

    •  Před 3 lety

      Dạ kênh Ghiền nấu ăn xin cảm ơn anh !

  • @diepnguyen4050
    @diepnguyen4050 Před 3 lety +1

    Thanks you 💖💖💖💖💖

  • @HoaNguyen-ml9px
    @HoaNguyen-ml9px Před 3 lety +1

    Dạ sao có nơi bảo ngâm nấm đông cô với nước lạnh sau lấy nước đó nấu rất ngọt . Vậy có tốt cho sk ko ạ e cảm ơn

    •  Před 3 lety +3

      Kênh Ghiền nấu ăn xin cảm ơn bạn đã xem video. Các loại nấm làm khô thường bám nhiều bụi bẩn nên nước rửa nấm sẽ không sạch để sử dụng lại đâu bạn. Đặc trưng của nấm đông cô là vị ngọt thơm, dù xả rửa nấm nhiều lần nhưng khi đem nấu thì nấm vẫn không mất độ ngọt nên bạn cứ yên tâm nha.

  • @suongluong8631
    @suongluong8631 Před rokem +2

    Nấm tuyết khô màu vàng mà ko trắnglà nấm cũ để lâu có nên dùng ko D.Cảm ơn D.

    •  Před rokem +1

      Kênh Ghiền nấu ăn xin cảm ơn chị đã xem video. Dạ nấm tuyết có 2 loại, một loại màu trắng tinh là đã qua quá trình tẩy sạch, loại còn lại có màu ngà vàng là nấm nguyên chất không tẩy ạ. Chị nên chọn mua các loại nấm được đóng gói trong bao bì, có tem nhãn nguồn gốc và hạn dùng rõ ràng để yên tâm hơn khi sử dụng chị nhé.

    • @suongluong8631
      @suongluong8631 Před rokem +1

      @ Cảm ơn D nhé.

  • @thuvanle2950
    @thuvanle2950 Před 3 lety +2

    Nấm đông cô có cần cắt bỏ cuốn không em

    •  Před 3 lety +2

      Dạ không cần bỏ chân nấm chị nha. Thật ra chân nấm cũng ngọt, giòn, ngon lắm nhưng sẽ hơi dai nên nếu nhà có người già hoặc trẻ em thì lúc nấu chị cắt chân nấm để riêng dùng nấu nước lèo cho ngọt cũng được ạ.

  • @thanhphuongngo4762
    @thanhphuongngo4762 Před 2 lety +2

    Chị ơi nấu món gì thì nấm đông cô cũng phải sơ chế như vậy ạ?(e đang định nấu súp cua)

    •  Před 2 lety +1

      Kênh Ghiền nấu ăn xin cảm ơn bạn đã xem video. Nếu nấu súp thì bạn cũng nên sơ chế nấm như kênh chia sẻ nha.

    • @thanhphuongngo4762
      @thanhphuongngo4762 Před 2 lety +1

      @ dạ, e cảm ơn chị ạ 🥰🥰🥰

  • @hongvan6355
    @hongvan6355 Před rokem +1

    Cho em hỏi em dùng nấm đông cô với nấm mèo để làm nhân bánh bao để trữ ngăn đông ăn dần thì có được không ạ? Em cảm ơn

    •  Před rokem

      Kênh Ghiền nấu ăn xin cảm ơn bạn đã xem video. Khi dùng nấm mèo hoặc nấm đông cô để làm nhân bánh bao bạn nên hấp chín bánh rồi để nguội và bảo quản ngăn mát tủ lạnh dùng được 2 ngày, để đông đá dùng được 1 tuần.

  • @mattroihoa9599
    @mattroihoa9599 Před 3 lety +1

    em lỡ ngâm nấm mèo và nấm đông cô vào nước nóng có sao không ah?

    •  Před 3 lety

      Kênh Ghiền nấu ăn xin cảm ơn bạn đã xem video. Bạn nên ngâm nấm mèo khô bằng nước lạnh để nấm loại bỏ được độc tố. Nước nóng làm nấm mèo nở nhanh hơn nhưng lại làm thất thoát chất bổ dưỡng trong nấm. Ngoài ra nước nóng cũng làm cho nấm mèo bị nhũn nát, mất độ giòn ngon. Còn đối với nấm đông cô khô thì bạn có thể ngâm với nước hơi ấm ấm nếu như thời tiết lạnh.

  • @thinhphat6539
    @thinhphat6539 Před 3 lety +1

    Chi oi 3 loai nam nay mjnh nau chao chay dc ko chi

    •  Před 3 lety

      Kênh Ghiền nấu ăn xin cảm ơn bạn đã xem video. Các loại nấm như trong video đều dùng để nấu cháo chay được ngoại trừ nấm mèo bạn nhé, còn nấm tuyết thường dùng để nấu súp.

  • @khalac33
    @khalac33 Před rokem +1

    Nấm đông cô luộc sơ qua, có bị mất chất ngọt k em .

    •  Před rokem

      Kênh Ghiền nấu ăn xin cảm ơn chị đã xem video. Dạ nếu không ngại mùi hăng của nấm đông cô khô thì chị bỏ qua bước luộc nấm cũng được. Và khi luộc sơ thì độ ngọt của nấm cũng không giảm đi bao nhiêu đâu ạ.

  • @hungtranthanh2987
    @hungtranthanh2987 Před 2 lety +1

    Nam rom minh tran nuong soi 2p de lau duoc 3 ngay

    •  Před 2 lety

      Kênh Ghiền nấu ăn xin cảm ơn anh đã xem video. Dạ kênh chưa thực hiện phương pháp này nhưng có dịp kênh sẽ thử.

  • @trangquynhhophan214
    @trangquynhhophan214 Před 3 lety +1

    Chị ơi chị có Facebook không

    •  Před 3 lety

      Bạn có thể liên hệ với kênh Ghiền nấu ăn qua các địa chỉ bên dưới nhé !
      - Website: www.duyenskitchen.com
      - Facebook: facebook.com/myduyenskitchen
      - Email: ghiennauan@gmail.com

  • @huyentrinh3875
    @huyentrinh3875 Před 2 lety +1

    C ơi nấm mèo nấu sup cua đc k

    •  Před 2 lety

      Kênh Ghiền nấu ăn xin cảm ơn bạn đã xem video. Dùng nấm mèo nấu súp cũng được bạn nhé.

  • @user-hd4sg2ww5s
    @user-hd4sg2ww5s Před 7 měsíci

    Nấm mèo nấu như nào ạ

    •  Před 7 měsíci

      Kênh Ghiền nấu ăn xin cảm ơn bạn đã xem video. Bạn xem cách sơ chế nấm mèo tại đây nha 0:29

  • @oanhtranthi44
    @oanhtranthi44 Před 2 lety

    Lỡ ngâm nấm mèo nhiều quá bỏ tủ lạnh đx k ạ

    •  Před 2 lety +1

      Kênh Ghiền nấu ăn xin cảm ơn bạn đã xem video. Nấm mèo ngâm xong nên dùng ngay cho an toàn bạn nhé.

  • @khanhnguyentuan1119
    @khanhnguyentuan1119 Před rokem +1

    Em quá đỉnh chồng con nhờ !

  • @NgaTran-ls6ni
    @NgaTran-ls6ni Před 3 lety

    Mình o ngâm nước muối hả cô?

    •  Před 3 lety

      Kênh Ghiền nấu ăn xin cảm ơn bạn đã xem video. Mỗi loại nấm sẽ có cách làm sạch khác nhau bạn nhé.

  • @suongluong8631
    @suongluong8631 Před rokem +1

    Nấm để ngăn đông có nên dùng ko Em?

    •  Před rokem

      Dạ chị cho kênh xin tên loại nấm cụ thể nha.

    • @suongluong8631
      @suongluong8631 Před rokem +1

      @ Nấm đùi gà đó D.

    •  Před rokem +1

      Dạ nấm đùi gà tươi nếu chưa dùng ngay thì chị cho nấm còn nguyên bao bì vào ngăn mát tủ lạnh dùng trong 15 - 20 ngày. Đối với nấm còn dư lại sau 1 lần chế biến hoặc nấu rồi mà chưa dùng hết thì chị nên để vào ngăn mát tủ lạnh tối đa 2 ngày thôi nha. Các loại nấm rất giàu dinh dưỡng, ngon miệng và tốt cho sức khỏe nhưng đây cũng là nguyên liệu dễ gây ngộ độc nếu như mình sử dụng và bảo quản không đúng cách ạ.

    • @suongluong8631
      @suongluong8631 Před rokem +1

      @ Cảm ơn D,vậy là phải bỏ rồi.