How to make Fresh Kimchi (baechu geotjeori) deliciously (Fresh Kimchi Golden Recipe)
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- čas přidán 31. 03. 2020
- How to make delicious #Fresh Kimchi (baechu geotjeori) with my know-how and secret recipes today
I'm here to tell you the exact recipe in detail.
This is a golden recipe to make Hamin Mom Brand Premium Fresh Kimchi.
Fresh Kimchi with an amazing taste that never fails and succeeds.
Hamin Mom's special secret recipe that caught both rabbits of taste and health
Fresh Kimchi that is crispy and exquisitely seasoned evenly
From how to pickled cabbage, Hamin Mom Brand natural seasoning
How to make the Golden Ratio Fresh Kimchi seasoning
everything is included
Even beginners can succeed with 100% without failure.
How to pickle fresh Kimchi, make seasoning, and eat deliciously
I prepared it as a Comprehensive Fresh Kimchi gift set.
Make sure to use natural seasonings for a healthy and savory taste.
Hamin Mom Brand Fresh Kimchi Make sure to eat it~~*^^*
Hamin Mom Brand Secret Recipe How to make natural seasoning
Please click the link below to watch.
• 하민맘표 천연조미료 만드는법【비밀 레시피】
Thank you to our subscribers for watching.
Have a happy day today too~~*^^*
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Making Fresh Kimchi (baechu geotjeori) seasoning
(Based on the weight of Chinese cabbage weighing between 1.8kg and 2kg)
1/3 large Korean pears
1/4 medium apple (1/3 small)
1/2 onion (large 1/3)
2/3 cup minced garlic
1/3 cup salted shrimp
Glutinous rice paste (1/3 cup of glutinous rice flour + 1 cup of water)
1 cup + 1/4 cup (or 1 cup + 1/2 cup) red pepper powder
1/2 cup salted anchovy with ginger (dolsangat kimchi card click) or Salted anchovy sauce
1/2 cup plum, 2 tablespoons sugar
1/2 cup Hamin Mom Brand Natural Seasoning
Please click the link below for the Hamin Mom Brand natural seasoning making video.
• 하민맘표 천연조미료 만드는법【비밀 레시피】
#Korean food #Korean food recipe - Jak na to + styl
![[Korean Food] Fresh Kimchi](http://i.ytimg.com/vi/eQgDOhCHNH4/mqdefault.jpg)
넘 맛나네요 감사합니다
김kks님 반갑습니다.
소중한 댓글 감사드립니다.
오늘도 행복한 하루 보내세요~~*^^*
감사합니다 배추겉절이
맛있게 만들어 보겠습니다
추운날씨에 건강하세요
언제나 소중한 댓글 진심으로 감사드립니다.
배추겉절이 맛있게 만들어 드세요.
오늘도 건강하고 행복한 하루 보내세요~~*^^*
맛있겠네여
잘 배워갑니다
영상 감사해요
소중한 댓글 감사드립니다.
배추겉절이 맛있게 만들어 드세요~~*^^*
천연조미료는어떻게만드는건지요:
하민맘표 배추겉절이 정말 맛나요~ 잘 배웠습니다. 감사합니당!!!
소중한 댓글 진심으로 감사드립니다.
배추겉절이 맛있게 담가 드세요.
오늘도 건강하고 행복한 하루 보내세요~~*^^*
맛있겠어요
감사합니다
소중한 댓글 감사드립니다.
오늘도 행복한 하루 보내세요~~*^^*
정말 감사합니다 구독 하고 갑니다 좋은 하루 보내세요❤️
Shelly Jo님 반갑습니다.
소중한 댓글 진심으로 감사드립니다.
배추겉절이 맛있게 만들어 드세요.
오늘도 건강하고 행복한 하루 보내세요~~*^^*
맛나겠어요
저도한번해볼께요
감사합니다~^^*
차동애님 반갑습니다.
배추겉절이 맛있게 만들어 드세요.
오늘도 건강하고 행복한 하루 보내세요~~*^^*
설명을 너무 잘하세요 많은도움 감사합니다 ^^
도움이 되셨다니 감사합니다.
배추겉절이 맛있게 만들어 드세요.
건강하고 행복한 주말 보내세요~~*^^*
좋은 동영상 잘 감상했어요#^^#
배추겉절이 맛있게 만들어 드세요.
갑자기 추워진 날씨에 감기조심하시고
오늘도 건강하고 행복한 하루 보내세요~~*^^*
입맛도네요.^^감사해요!
해금제자님 반갑습니다.
배추겉절이 맛있게 만들어 드세요.
오늘도 행복한 하루 보내세요~~*^^*
확실하게 배웠어요
오늘 처음 봤는데
넘넘 잘 하시네요
겉절이 꼭 만들거예요
감사합니다❤
소중한 댓글 진심으로 감사드립니다.
배추겉절이 맛있게 만들어 드세요.
오늘도 건강하고 행복한 하루 보내세요~~*^^*
꼭 따라 해 보고 싶네요
천연조미료를 넣어
건강하면서도 맛있답니다.
배추겉절이 맛있게 만들어 드세요.
오늘도 행복한 하루 보내세요~~*^^*
상세한설명. 너무
감사합니다
온누리님 반갑습니다.
천연조미료 만드셔서
맛있는 배추겉절이 꼭 만들어 드세요.
오늘도 행복한 하루 보내세요~~*^^*
고추장 담았는데 정말 맛나요 감사합니다 복 많이 받으세요
소중한 댓글 진심으로 감사드립니다.
고추장 담그시느라 고생하셨습니다.
배추겉절이도 맛있게 만들어 드세요.
오늘도 건강하고 행복한 하루 보내세요~~*^^*
하민맘표 레시피가 맘에 드네요. 감사해요~
소중한 댓글 진심으로 감사드립니다.
배추 겉절이 맛있게 담가 드세요.
오늘도 건강하고 행복한 하루 보내세요~~*^^*
정말 모르는사람은
잘배우게 설명좋았어요.
감사하게잘봤어요.
백누미님 반갑습니다.
소중한 댓글 감사드립니다.
배추겉절이 맛있게 만들어 드세요~~*^^*
우아 겉절이 맛나겠네요
소중한 댓글 감사드립니다.
배추겉절이 맛있게 만들어 드세요.
오늘도 건강하고 행복한 하루 보내세요~~*^^*
맛있겠어요
순옥이님 반갑습니다.
배추 겉절이 맛있게 만들어 드세요~~*^^*
참 맛나겠네요 빨리 해 먹고 싶어요
장예지님 반갑습니다.
소중한 댓글 감사드립니다.
배추겉절이 맛있게 만들어 드세요.
오늘도 행복한 하루 보내세요~~*^^*
상세하게 알려주시니 더 감사해요
오늘도 행복한 하루 보내세요~~*^^*
솜씨 말씨 최고 짱
야물딱지게 꼼꼼하게 따라하기 쉽도록 설명해주심 감사와요
고추장도 도전해 볼려구요~~~
안경련님 반갑습니다.
소중한 댓글 감사드립니다.
배추겉절이도 고추장도 맛있게
만들어 드세요.
오늘도 행복한 하루 보내세요~~*^^*
차분하게 말씀도 잘하시네요 솜씨도좋으시고요 감사합니다
소중한 댓글 진심으로 감사드립니다.
배추 겉절이 맛있게 만들어 드세요.
오늘도 건강하고 행복한 하루 보내세요~~*^^*
미리 준비한 양념 을 지루 하자 않게 간단 하게 설명 감사해요 ^^
조사슴님 반갑습니다.
소중한 댓글 감사드립니다.
배추겉절이 맛있게 만들어 드세요~~*^^*
강사님 목소리 톤 도 아주 짱 !
맛갈스럽게 보이는 겉조리 짱 !
멋지십니다 감사감사 또 감사 ! 감사합니다~**♡**
마음을 담은 소중한 댓글 진심으로 감사드립니다.
아침, 저녁으로 쌀쌀해진 날씨에 건강 조심하세요.
그리고, 오늘도 건강하고 행복한 하루 보내세요~~*^^*
요 레시피데로 담갛는데 넘 깊이있게 맛있어서 감동했어요~^^감사합니다~^^♡
소중한 마음을 나누어 주셔서 진심으로 감사드립니다.
오늘도 건강하고 행복한 하루 보내세요~~*^^*
@@haminmomcook 0레스피보기
우와~~~ 드뎌 올려주셨네요🤗 이번에도 다이아레시피 감사드려요~ 아 침 꿀떡꿀떡,,, 😋
소중한 댓글 감사드립니다.
천연조미료 만드셔서
맛있는 배추겉절이 꼭 만들어 드세요.
오늘도 행복한 하루 보내세요~~*^^*
맛있게 단그시네요
감사해요 겉절이 레시피 넘 고맙습니다
소중한 댓글 진심으로 감사드립니다.
배추겉절이 맛있게 만들어 드세요.
오늘도 건강하고 행복한 하루 보내세요~~*^^*
좋은 정보 감사합니다.
소중한 댓글 진심으로 감사드립니다.
배추 겉절이 맛있게 만들어 드세요.
오늘도 건강하고 행복한 하루 보내세요~~*^^*
다음에 배추겉절이 많이 담겨봐야겠네요 겨울철엔 특히 더 많이
반갑습니다.
배추 겉절이 맛있게 만들어 드세요.
오늘도 행복한 하루 보내세요~~*^^*
만들어 노신 천연조미료가 역할을 단단히 하네요 잘 배우고 갑니다~^^
반갑습니다.
소중한 댓글 감사드립니다.
배추겉절이 맛있게 만들어 드세요.
오늘도 행복한 하루 보내세요~~*^^*
이해하기싶게 설명 컵으로 해주시니👍👍
소중한 댓글 진심으로 감사드립니다.
배추겉절이 맛있게 담가 드세요.
오늘도 건강하고 행복한 하루 보내세요~~*^^*
좋은 영상 올려 주셔서 감사합니다. 정말 맛있어 보입니다.
이옳지님 반갑습니다.
소중한 댓글 감사드립니다.
배추겉절이 맛있게 만들어 드세요.
오늘도 행복한 하루 보내세요~~*^^*
@@haminmomcook 조미로만더는법
처음 봤습니다.
구독.알림설정했 습니다.
앞으로도 레스피 부탁드립니다.
이춘희님 반갑습니다.
소중한 댓글 감사 드립니다.
배추 겉절이 맛있게 만들어 드세요.
오늘도 행복한 하루 보내세요~~*^^*
시간을 잘 활용 하시는
살림꾼"이시네요 ~~
양념 비율도 적당 하게 ..
늘 잘보고 있습니다
배추 잘절이는게 중요 비법 '
보통 우리는 그위에 소금 더뿌려줬는데 -
이젠 이방법 으로 해야겠네요'
영상 감사 드립니다 ♡
소중한 댓글 감사드려요.
배추를 소금물에 절여주면
골고루 간이 배어 배추겉절이가
더 맛있어 지는 것 같습니다.
저의 천연조미료도 만들어서
함께 맛있는 배추겉절이 꼭
만들어 드세요.
오늘도 건강한 하루 보내세요~~*^^*
정말 감사합니다
겉절이 김치 잘 담을 수 있을 것 같아요
소중한 댓글 감사드립니다.
배추 겉절이 맛있게 만들어 드세요~~*^^*
오랫만에 영상접하네요 어쩜 목소리가 그렇게 좋아요? 나긋나긋 상냥하게 목소리에 반해서. 구독했어요 ㅋ 잘봤어요
소중한 댓글 감사드려요.
배추겉절이 맛있게 만들어 드세요~~*^^*
@@haminmomcook 네감사합니다.
이쁜 목소리 함께하신 선생님
레시피보고 배추 3포기
걷절이김치 맛있게 담았습니다
감사합니다 구독해습니다 !
소중한 댓글 진심으로 감사드립니다.
오늘도 건강하고 행복한 하루 보내세요~~*^^*
맛있어 보여요 저도 알려 주신 대로 배추겉절이 해봐야겠어요
좋은정보 감사합니다
소중한 댓글 감사드립니다.
배추 겉절이 맛있게 만들어 드세요~~*^^*
독일에서 요리비법 많이 배우고 구독하고 갑니다~
반갑습니다.
소중한 댓글 감사드립니다.
오늘도 행복한 하루 보내세요~~*^^*
말씨가 조분조분 시끄럽지않고
꼭 할말만 하시구
정말 듣기좋습니다
구독과 좋아요 누르고 갑니다^^
바다님 반갑습니다.
소중한 댓글 진심으로 감사드립니다.
배추 겉절이 맛있게 만들어 드세요.
오늘도 건강하고 행복한 하루 보내세요~~*^^*
하민맘님!
저 배추겉절이 완전 성공했어요~
다먹을때까지 감동으로.....
감사해요~
즐거운 주말 보내세요♡
이지연님 소중한 댓글
진심으로 감사드립니다.
오늘도 행복한 하루 보내세요~~*^^*
정갈한 음식 솜씨에 목소리까지 매력적이여서
꼬들빼기 갓김치 모두 잘 봤습니다~~
감사합니다 느낌있는 영상이였습니다^^
소중한 댓글 진심으로 감사드립니다.
오늘도 건강하고 행복한 하루 보내세요~~*^^*
수고 하십니다.
잘 보고 있습니다.
천연 조미료 배합 알고 싶습니다.
@@haminmomcook ?
맛있는 음식을 만들어 주셔고마위요
소중한 마음을 나누어 주셔서 진심으로 감사드립니다.
배추겉절이 맛있게 만들어 드세요.
그리고 수요일 올려드린
시원함과 톡 쏘는 감칠맛이 매력적인
맛김치도 꼭 한 번 담가드세요.
맛김치 담그는 방법은 아래 링크를 클릭해서
시청하시면 됩니다.
czcams.com/video/DRZw-C7fgw0/video.html
오늘도 건강하고 행복한 하루 보내세요~~*^^*
네.잘배워감니다
감사함니다
배추 겉절이 맛있게 만들어 드세요.
오늘도 건강하고 행복한 하루 보내세요~~*^^*
하민맘표 천연조미료 먼저 만들어야겠네여~😊
절이는법부터 양념만드는법까지 상세하고 친절하게 알려주셔서 귀에 쏙쏙 잘 들어오네여~
잘 배우고 갑니다~^^
건강하시고 행복하시기 바랍니다~😊
소중한 댓글 감사드립니다.
천연조미료 꼭 만드셔서
맛있는 배추겉절이 만들어드세요.
오늘도 행복한 하루 보내세요~~*^^*
천연 조미료 비법
항상 건강한 레시피 감사합니다~ 기자씀!
메시기모시님 잘 지내고 계시지요?
소중한 댓글 감사드려요.
오늘도 행복한 하루 보내세요~~*^^*
@@haminmomcook 7ㅃ7ㄱ7
저번에 오이 김치 맛있게 잘 먹었는데 이번것도 만들어 봐야 겠네요 영상 감사 합니다
소중한 댓글 감사드립니다.
천연조미료 만드셔서
감칠맛이 좋은 배추겉절이
맛있게 만들어 드세요.
오늘도 건강한 하루 보내세요~~*^^*
@@haminmomcook .
말씀을 여성스럽게 하시니
넘듣기가 조으네요.
감사해요.
소중한 댓글 진심으로 감사드립니다.
배추겉절이 맛있게 만들어 드세요.
오늘도 건강하고 행복한 하루 보내세요~~*^^*
이 영상 오늘 첨보는데 느낌 좋아 일단 구독 좋아요 누르고 의리로 갑시다~ 훌륭합니다~
깡북극곰님 반갑습니다.
소중한 댓글 감사드립니다.
배추겉절이 맛있게 만들어 드세요.
오늘도 행복한 하루 보내세요~~*^^*
한입맘표소스
천연조미료레시피좀
알려주세요
이젠구독자되엇어요
감사해요
소중한 댓글 감사드립니다.
오늘도 행복한 하루 보내세요~~*^^*
지난번 김치도 맛나게 먹고 있어요^^
소중한 댓글 진심으로 감사드립니다.
입맛에 맞으셨다니 기쁩니다.
배추겉절이도 맛있게 담가 드세요.
오늘도 건강하고 행복한 하루 보내세요~~*^^*
너무 고마워요 목소리도 너무 예쁘고
여성스럽고 음식도 잘하고..
고추장도 어저께 담갔어요
맛있는 음식 많이 올려주세요
내일은 마켓에가서 배추사서 겉절이
담가볼려구요. 하와이에 사는데요
그렇게 좋은 배추는 없어요
재료가 맛있어야 하는데... 그래도
추라이 해볼려구요. 감사합니다.❤️
Sue Leed님 반갑습니다.
소중한 댓글 진심으로 감사드립니다.
고추장 담그시느라 고생하셨습니다.
배추는 잘 구입하셨는지요?
배추 겉절이도 맛있게 만들어 드세요.
오늘도 행복한 하루 보내세요~~*^^*
혹시
신애라씨 같아요.
차분하고 여성스럽고 목소리도
예쁘고 쉽게 알려 주시네요
침이 꼴각넘어기네요레시피데로조리해서 먹어보겠습니다 감사합니다 천연조미료 만드는 비법좀알려주셔요 오늘처음보아서요!~~ 항상건강하십시요~🍒
조경자님 반갑습니다.
소중한 댓글 감사드립니다.
천연 조미료 만들기는 아래의 링크를
클릭해서 시청해 주시면 됩니다.
czcams.com/video/OX-1RVJNhYE/video.html
배추겉절이 맛있게 만들어 드세요.
오늘도 행복한 하루 보내세요~~*^^*
앗
저 다른분꺼 보고
이재료 넣어서 했는데 신랑이 엄청
좋아했어요~~
더 담그려구용
진짜 제가 했는데도 넘 맛있었어요
새우젖 없어서 안넣고
멸치액젖으루만 했는데도 맛있었어용
새우젖 친정엄니테 받아온걸루
넣어서 해보려구용~~
그리고사랑님 반갑습니다.
소중한 댓글 감사드립니다.
제 배추겉절이 절임 레시피로
절임을 하시면 배추의 줄기부분까지
아주 맛있게 드셔보실 수 있습니다.
오늘도 행복한 하루 보내세요~~*^^*
깔끔하고 부드러운 음성으로 설명해주셔서
감사해요
고추장 담글때도 !
이번김치두 그렇구요
고추가루 색깔이 너무 예뻐요
가을에 공동구매 할수 있을까요?
이서영님 반갑습니다.
소중한 댓글 진심으로 감사드립니다.
저는 친척분을 통해서
고춧가루를 구입하고 있습니다.
가족들 먹을 정도만 재배를 하고계셔서
공동구매는 어려울 것 같습니다.
배추겉절이 맛있게 만들어 드세요.
오늘도 행복한 하루 보내세요~~*^^*
돼지수육랑 같이먹으면 맛이겠다ㅠ 잘보고갑니다
소중한 댓글 진심으로 감사드립니다.
배추 겉절이 맛있게 만들어 드세요.
오늘도 건강하고 행복한 하루 보내세요~~*^^*
선생님 요리는. 믿음이 갑니다 정확한 레시피에 예쁜. 말 솜씨. 찹쌀고추장은. 얼마나 맛있는지 감탄. 오늘도 잘 보고갑니다.
소중한 댓글 진심으로 감사드립니다.
천연조미료도 만드셔서
배추겉절이 맛있게 만들어 드세요.
오늘도 건강한 하루 보내세요~~*^^*
안녕하세요 반갑습니다 영상 잘 보고 갑니다~^^ 묵은지 물릴때쯤 겉절이를 갖은 양념으로 버무려 드시면 배추의 싱싱한 맛이 어우러져 맛이 그만입니다 남은 시간도 하시는일 잘 마무리 하시고 다음 영상으로 만나 뵙겠습니다 ~^^
형순철님 반갑습니다.
소중한 댓글 감사드립니다.
오늘도 행복한 하루 보내세요~~*^^*
맛있겠당......ㅠㅠ
오늘도 건강하고 행복한 하루 보내세요~~*^^*
제가 구독을 안 한는 편인데..
설명도 싶게 잘 해 주시고 천연조미료 비법도 알려주시고
겉절이김치 레스피 잘 활용해 맛있게 만들어봐야겠습니다 감사합니다♡👍
짱이님 반갑습니다.
소중한 댓글 진심으로 감사드립니다.
배추겉절이 맛있게 만들어 드세요.
오늘도 행복한 하루 보내세요~~*^^*
감사합니다
다경님 반갑습니다.
배추겉절이 맛있게 만들어 드세요~~*^^*
이렇게 긴 세월을 살아오면서도 바쁘다는 핑계로
대충이라는 양념만 넣고, 얼렁뚱땅 해먹인것에
길들여진 남편한테 미안한 마음이 드네요. 가르쳐
주신 레시피 메모하고, 새로 탄생한 김치를 맛보며
남편의 텁텁했을 입맛을, 산뜻하게 깨어나게 해줘야 겠어요.
접시에 담아 놓으신 비쥬얼이 아침 식사전이라
황홀하게 들어왔어요. 유혹을 견디기가 버거웠죠.
감사한 마음으로 배우고 갑니다. 식솔 하나 보태고...
소중한 마음 댓글로 나누어 주셔서
진심으로 감사드립니다.
저의 천연조미료 만드셔서
배추겉절이 맛있게 만들어 드세요.
오늘도 행복한 하루 보내세요~~*^^*
넵 감사합니다@@haminmomcook
뉴욕 제 레시피랑 똑같네요
20년전에 한국에서 황혜성 선생님 레시피랑같은방법이네요 잘봤어요
Cecilia Hwang 님 반갑습니다.
소중한 댓글 감사드립니다.
오늘도 행복한 하루 보내세요~~*^^*
@@haminmomcook 네 전 뉴욕 맨하탄 에서 찬모로 일하는사람인데 코로나땜에2달이넘게 집콕이라 유튜브 영상을 보면서 지냅니다 이민올때 한식,양식 제과 제빵 일식 자격증을 따서 왔지만 처음에 영어도서툴고 한식당에서 취업 할수밖에없어서 지금까지현장에서일합니다
엄마한테 못배웠는데 잘 배우고 갑니다
김진아님 반갑습니다.
소중한 댓글 감사드립니다.
배추 겉절이 맛있게 만들어 드세요.
오늘도 행복한 하루 보내세요~~*^^*
와 첨 들어왔는데요 요리초보인경우 양조절이 어려운데 꼼꼼히 알려주셔서 너무나 감사해용 한컵은 200미리죠?
네, 200ml기준으로 하시면 됩니다.
짧은인연님 반갑습니다.
소중한 댓글 감사드립니다.
배추겉절이 맛있게 만들어 드세요~~*^^*
@@haminmomcook 네 감사합니다 맛있게 배부르게 먹었어용❤
배추 겉절이 영상 잘봐내요 고마워요~~
배추겉절이 맛있게 만들어 드세요~~*^^*
😊
오 천연조미료도 만들어서 넣어보겠습니다💗
배추 겉절이 맛있게 만들어 드세요~~*^^*
.천년조미료만들어주세요
영상보고 배추겉절이를 담아보려고 하는데요~~^^
멸치액젓대신에 까나리액젓을 넣어도 될까요??~~
배추겉절이에는 멸치액젓을 넣으시면 더 좋을 것 같습니다.
배추겉절이 맛있게 만들어 드세요.
지금 당장 천연조미료 만들 상황이 아닌데...겉절이 재료는 다 있어요.대체할 수 있는 방법 알려주세요.천연조미료도 곧 만들어야겠네요.^^
천연조미료 만들어서 담그시면 더 맛있습니다.
천연조미료가 없을 때는 까나리액젓을 조금 넣어주세요.
배추겉절이 맛있게 만들어 드세요.
오늘도 건강하고 행복한 하루 보내세요~~*^^*
목소리도 참 듣기 좋으셔요~~
7월 중순경에 겉절이 담궈도 맛이 있나요? 여름배추가 맛이 없다고 들어서요
그래서 양배추 김치를 해볼까 하는데 겉절이 양념으로 양배추김치를 담궈보면 어떨까요?
텃밭에 양배추를 심었거든요
소중한 댓글 진심으로 감사드립니다.
양배추로 담그셔도 괜찮을 것 같습니다.
양배추로 담그면 어떤 맛일지 무척 궁금합니다.
양배추로 겉절이 맛있게 담가 드세요.
오늘도 건강하고 행복한 하루 보내세요~~*^^*
한 가저 더 여쭤볼게요.
겉절이 담그면 김치냉장고에 보관하면서 먹으면 얼마 동안이나 맛있게 먹나요?
맛있는겉절이배추담는법가르쳐주셔서감사합니닥글자로 네시피 좀적어주시면 감사하게습니다
(배추 무게가 1.8kg~2kg일 때 기준)
배 大 1/3개, 사과 中 1/4개(小 1/3개)
양파 中 1/2개(大 1/3개)
다진 마늘 2/3컵, 새우젓 1/3컵
여기까지 모두 갈아주세요.
찹쌀풀(찹쌀가루 1/3컵+물 1컵)
▶찹쌀가루를 물에 풀어 보글보글
바글바글 끓여서 식혀서 준비해 주세요.
고춧가루 1컵+1/4컵(또는 1컵+1/2컵)
멸치진젓 또는 멸치액젓 1/2컵
매실 1/2컵, 설탕 2큰술
그리고 하민맘표 천연 조미료
1/2컵을 넣어 주세요.
배추 겉절이 맛있게 만들어 드세요~~*^^*
@@haminmomcook 감사합니다~~
모습은 보이질 않아도 가르쳐준 말 소리에 먼저 매혹되네요.말씀따라.잘 배워서 잘 먹겠습니다.
감사합니다 !
소중한 댓글 진심으로 감사드립니다.
배추 겉절이 맛있게 만들어 드세요.
오늘도 건강하고 행복한 하루 보내세요~~*^^*
안녕하세요.
심은주님 반갑습니다.~~*^^*
그 어떤 요리레시피보다 귀에 쏙~ 쏙~ 고맙습니다
천연조미료로 제 음식이 업그레이드 되었습니다.한가지 궁금한것이 혹시 통배추김치할때도 저 레시피조합을 활용하면 간이 비슷할까요?
소중한 댓글 진심으로 감사드립니다.
배추겉절이 양념은 배추겉절이에 최적화된
양념이라 통배추김치에는 어울리지 않습니다.
오늘도 행복한 하루 보내세요~~*^^*
천연조미료 배우고싶어요부탁드림니다🤠
아래의 링크를 클릭하시면
천연조미료 만들기 동영상을 시청하실 수 있습니다.
czcams.com/video/OX-1RVJNhYE/video.html
소금물양
헷갈려서요
앞부분에서는
소금1컵:물5컵(약1리터) 말씀하셨는데
절이는 장면에서는
소금3컵:물3+2/1컵(3.5리터)
라고 하셔서요.
그리고 겉절이를 담그는 배추를 잘라서 절이는 방법과 반으로 자른 배추를 통으로 절이는 방법의 차이는 뭔지요
배추 겉절이를 꼭 만들어 먹고싶은데 이곳은 북 유럽이라 양념 몇가지를 도저히 구할 수가 없네요.
특히 액젓 , 배, 선생님의 비밀양념 이런 양념이 없을경우 조개 다시다를 사용하면 될까요?
정말 아쉽습니다.
Myeongju Leesutinen 님 반갑습니다.
혹시 계신곳에서 피쉬소스를 구입하실 수 있으신지요?
피쉬소스가 있으면 액젓 대신 넣으시면 됩니다.
그리고 배 대신 무나 사과를 넣어 주시면 될 것 같습니다.
조개 다시다를 넣으셔도 괜찮을 것 같습니다.
한국에서 만들어 먹는 배추겉절이의 맛은 어렵겠지만
그래도 고향의 맛을 조금 이나마 느끼실 수 있기를
바래 봅니다.
오늘도 행복한 하루 보내세요~~*^^*
잘보고 갑니다!!
손이 아주 야물어보입니다
권투선수해도 잘했을듯
잘배우고 갑니다 !!
소중한 댓글 진심으로 감사드립니다.
배추겉절이 맛있게 만들어 드세요.
오늘도 건강하고 행복한 하루 보내세요~~*^^*
오늘처음 보앗는데 매실청이 없는 사람은 무얼넣으면 좋나요
Christine Seo님 반갑습니다.
매실청 대신 설탕을 넣어주시면 됩니다.
그리고 레시피에 있는 설탕 2큰술은 빼 주세요.
설탕의 양은 기호에 맞게 조절해 주세요.
배추겉절이 맛있게 만들어 드세요~~*^^*
하민맘님 레시피청말감사드려요.
질문이 있어요.
만약에 배추를2포기를할려고 하는데 양념을하는데 부재료2배로들어가나요?
배추 2포기로 만드실 때
양념과 부재료들은 1.5배정도 넣어주시고
간은 기호에 맞게 맞춰 주시면 좋을 것 같습니다.
배추겉절이 맛있게 만들어 드세요.
오늘도 건강하고 행복한 하루 보내세요~~*^^*
2022_03.01
( 11:44 ⭐양념은 냉장 숙성후 버무리기⭐)
정말 맛있어요
오늘도 건강하고 행복한 하루 보내세요~~*^^*
하민맘 매실청담그는법 2탄 가르쳐주세요
안영희님 반갑습니다.
매실청 노하우 2탄은
7월중에 올리려고 합니다.
노하우 2탄도 기대해 주세요.
오늘도 행복한 하루 보내세요~~*^^*
예 감사합니다
자세히 가르쳐 주세요
예전에 담는법으로 담글까 하다가 새롭게 도전해 보았습니다
하민맘표 천연 조미료 배우싶어요.
레시피 알려주실수 있나요.
겉절이 레시피 많이 도움 되었어요.
감사해요.
이필교님 반갑습니다.
천연조미료 레시피 동영상은 아래 링크를
클릭해서 시청해 주시면 됩니다.
czcams.com/video/OX-1RVJNhYE/video.html
소중한 댓글 감사드립니다.
오늘도 행복한 하루 보내세요~~*^^*
안녕하세요. 올여름 하민맘표 배추겉절이로 정말 잘 먹고 있습니다. 궁금한게 있어서요. 만약에 전날오후(3시)에 절여서 아침(8시)에 배추를 건진다면 소금 농도를 어떻게 하면 될까요??.
보통 김장배추를 절일 때는 소금1:물5의
비율로 시간은 8시간에서 10시간을
절이는 방법이 있습니다.
배추겉절이용으로는 장시간의 절임은
바람직하지 않다고 봅니다.
소금의 농도를 맞춘다고 해도
배추겉절이용으로의 식감과 맛을
절대적으로 보장 할 수 없다고 봅니다.
오늘도 건강하고 행복한 하루 보내세요~~*^^*
감사합니다~~~
천연 조미료 없을땐 뭐넣어야되요? 다시다? 아님 멸치다시육수? 알려주세요~
새우젓을 조금 넣어 간을 맞춰 주세요.
배추겉절이 맛있게 만들어 드세요.
새해 복 많이 받으세요.~~^^
오늘도 건강하고 행복한 하루 보내세요~~*^^*
혹시 매실청도 집에서 담그나요
네, 매년 담그고 있습니다.
오늘도 행복한 하루 보내세요~~*^^*
와 넘 맛나보여요!~
며칠전 생전처음 다른레시피지만 겉절이(?)만들어봤는데 생각보다 먹을만해서 신랑이랑 깜놀했어요~
요레시피로 한번 만들어볼께요^^ 제발 성공하길... 근데 버무릴 그릇(?)이랑 김치통부터 사러가야겠네요;;;
고소현님 반갑습니다.
소중한 댓글 감사드립니다.
제 레시피를 그대로 따라 하시면
처음부터 끝까지 아주 맛있는
배추겉절이를 맛보실 수 있답니다.
배추겉절이 맛있게 만들어 드세요.
오늘도 건강하고 행복한 하루 보내세요~~*^^*
감사합니다
늘김치에 자신이없고 맛이없어요
이천연조미료
살순없나요?
다랑어는 어디서파나요?
반갑습니다.
소중한 댓글 감사드립니다.
가족들 먹을 요리에 조금씩 만들어
사용하고 있습니다.
판매는 하지 않습니다.
저는 다랑어 농협하나로마트에서
구입하고 있습니다.
배추 겉절이 맛있게 만들어 드세요~~*^^*
천연양념구입가능한가요구입하고싶어서요 알려주시면감사하겠습니다🤗
천연조미료는 현재 판매하고 있지 않습니다.
죄송합니다.
천연조미료 만드는 방법은 아래 링크를 클릭
하시면 보실 수 있습니다.
czcams.com/video/OX-1RVJNhYE/video.html
소중한 레시피 알려주셔서 정말 고맙습니다.
종이컵은 몇 ml 정도 되나요?
이혜선님 반갑습니다.
소중한 댓글 감사드립니다.
종이컵 1컵은 190ml~200ml정도
되는 것 같습니다.
배추 겉절이 맛있게 만들어 드세요~~*^^*
천연조미료 만드는법 부탁합니다.
천연조미료 만드는 방법은 아래의
링크를 클릭하셔서 시청하시면 됩니다.
czcams.com/video/OX-1RVJNhYE/video.html
배추겉절이 맛있게 담가 드세요.
오늘도 건강하고 행복한 하루 보내세요~~*^^*
안녕하세요. 김치가 너무 맛있을거야.혹시 한국에 마트에 파는 김치는 사용하는 기간이 몇 살/ 몇달 입니까?
Maya Pirati님 반갑습니다.
마트에서 파는 김치는 유통기한이
있어서 유통기한내에 드시면 될 것 같습니다.
오늘도 건강하고 행복한 하루 보내세요~~*^^*
하민맘의 힐링쿡 Hamin Mom's Healing Cook
🙏🙏🙏🙏🙏🙏감사합니다
설명을 너무 잘해주셔서 혼자서도 할수 있겠네요 감사합니다 아쉽게도 여기는 매실청과 새우젖이 없어서 행복하세요 오프라인 저장했습니다 uz100
오늘 처음 보았는데
하민맘 천연 조미료 구입 할 수있는지요
박정희님 반갑습니다.
지금은 판매하고 있지 않습니다.
죄송합니다.
풍성하고 건강한 한가위보내세요~~*^^*
천연조미료
멸치 진젓은 따로 파는데가 있나요?
아니면 멸치젓을 끓여 만드는건가요?
저는 직접 만들어 먹고 있습니다.
갓김치 담그는 법 동영상에 담겨져 있습니다.
링크해 드릴게요~~*^^*
czcams.com/video/7qzCjU7SuZo/video.html
네~
갓김치 영상에서 잘 배웠습니다~
감사합니당~^^
오늘도 행복한 하루 보내세요~*^^*
천연조미료를 쓰이는곳을 알려주시면 더유용하게 먹을수있겠읍니다
소중한 댓글 진심으로 감사드립니다.
지금까지 채널에 있는 천연조미료를
이용한 요리들 링크를 클릭하셔서 시청해주세요.
고급진 버섯잡채 만들기 czcams.com/video/4KVHCBFTxsY/video.html
갓김치 맛있게 담그는 비법czcams.com/video/7qzCjU7SuZo/video.html
닭볶음탕 맛있게 만드는 방법czcams.com/video/csm-HtpUrRM/video.html
겨울철 보양식 섭국 만들기czcams.com/video/zjolGGvcmLU/video.html
오늘도 건강하고 행복한 하루 보내세요~~*^^*
생강은 안넣나요?
황규선님 반갑습니다.
생강은 생강가루로 2.5ml로
1/2티스푼정도 넣어주세요.
배추 겉절이 맛있게 만들어 드세요~~*^^*
양념장을 만들어놓고 오랫동안 쓸수잇나요?
이꾸꾸님 반갑습니다.
오랫동안은 어려울 것 같습니다.
냉장보관하시면 2일~3일정도
사용할 수 있을 것 같습니다.
배추겉절이 맛있게 만들어 드세요~*^^*
천연조미료 대신 넣을수있는거는요?
천연조미료대신 젓갈을 같은 양으로
넣으시면 될 것 같습니다.
편안한 저녁 보내세요~~*^^*