PARA ACOMPAÑAR el MATE: COQUITOS 🥥 por Osvaldo Gross | El Gourmet
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- čas přidán 13. 05. 2023
- En sólo cuatro minutos Osvaldo te explica como hacer esta masa que es una delicia, los coquitos.
Sólo te faltan los ingredientes, ¡anotalos!
25 grs. de manteca 🧈
Ralladura de limón 🍋
125 grs. de azúcar
3 huevos 🥚
350 grs. de coco rallado 🥥
¿Te animas a probar la receta? Contanos cómo te fue en los comentarios.
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Quiero contarles que yo los hice porque siempre compraba en la panadería, y esta receta es la mejor de todas, me salieron igualitos, no compro más, y eso que fue la primera vez que los hago😊.
Amo a Osbaldo Gross me parece una persona tan fina y agradable lo amo ❤
Mi chef favorito don osvaldo lo admiro tanto siempre miro el gourmet para ver si esta ud. M saco el sombrero.
Hola, muchísimas gracias por compartir su receta. yo había probado hacer muchas recetas que no me llegaron a convencer . Prepare su receta, alterando solo un poco el tipo de coco y la cantidad. use coco rayado el largo y con la mitad de lo que dice la receta y salieron crujientes por fuera , suaves y deliciosos por dentro. toda una maravilla que ya no la cambio. muchas gracias y saludos desde Perú.
Genio !!! Impecable!!!👏👏
Felicitaciones chef, me gusta mucho como explica. Se ven super deliciosos. Mil gracias por compartir.
Una de las galletitas favoritas de mi papá. Un día lo voy a sorprender con esta receta. Gracias!
Se ve apetitoso 🤤
los voy a hacer porque me parece que son refáciles!
Cómo se aprende con usted Chef gracias
delicioso !!!!!
Me quedaron fantasticos
Gracias maestro siempre el tach del secreto de los huevos pasteurizados que maria te cubra con su manto besotes
Lo ví por TV y me resultó tan delicioso 😋 que le dije a Mi Mamá que lo haga...EXQUISITO!!!♡Saludos Amigos 😊
Anita! Cuando tu mamá lo haga contanos como salió! 🥰
@@elgourmet Hoooolaaaa Chicos Amigos!!!♡ Quedó riquísimo 😋 🤤 👌🏻...ya aprendí a hacerlo, ahora se lo voy a hacer a Mi Hija 💕🙂!♡ Les mando un abrazo grande, y gracias por ser mi compañía diaria, de lunes a lunes 🤗 ♥️!!!♡
osvaldo gross los alfajores de. maizena exelentes siempre te sigo
Que ricos coquitos amigo! Me encanto como los hiciste! 🦇
Mmmmmm Yummy Yummy 😋
Gracias x la receta,¿ cuántos salen con estas cantidades?
😋😋😋
osvaldo gross muy buenos. los coquitos acompañado. con mate
Tengo termometro y me gustaria saber a que temperatura se lleva la preparacion de huevo y azucar en el fuego?
Siempre a fuego suave,y no llegar a más de 70/80 grados porque se cuagulan los huevos
@@MariaVictoria-yv4nh muchas gracias!
😋🥥🤍👏🏻👏🏻👏🏻
A mi me salio la masa seca y arenosa yo creo q hay q poneele menos coco rallado
A mi me pasó lo mismo
Yo los hice tal cual como dice el y me salieron secas MUY😢. Nosé que hice mal🙄🤔
Yo creo que esta el error en el dulce de huevo, a mi me pasó lo mismo, lo volveré a intentar
Muy importante el horno, se te habrá pasado de temperatura@@marielacivriati2252
Me quedó como demasiado coco y poco líquido. No puedo ponerlo en la manga.
Proba poniendo menos coco capo seguramente los huevos q uso en la receta eran mas grandes puede variar
Con esas cantidades de huevo se desgrana todo. Un desastre
Seguí con la termofusión mejor
osvaldo. gross muy buenos los alfajores de maizena si con mate van muy bien