Lo fácil de Preparar Palta Rellena Acevichado Clásico | Abelca

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  • čas přidán 28. 08. 2024
  • Prepare Palta Rellena con Trucha Acevichado y el Clásico con pollo super cremoso.
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Komentáře • 335

  • @deybisvaldivia6002
    @deybisvaldivia6002 Před 3 lety +83

    Dios mío este chico es genial soy cubana americana y amooooooo la comida peruana

  • @rubenrojo6850
    @rubenrojo6850 Před 3 lety +9

    Cada día que veo tu forma de cocinar y ser muy didáctico,me asombra tu gran profesionalismo y ese don hermoso al arte culinario..¡¡felicitaciones maestro de maestros!!
    Y eres orgullosamente del..¡¡Perú profundo!!
    No sé cómo no te proponen hacer TV abierta para el bien de la juventud.

  • @raulperezhuaylino3345
    @raulperezhuaylino3345 Před 3 lety +2

    ABELCA eres un maestro de la gastronomía peruana, siempre te sigo no me pierdo ni una receta tuya, siempre te copio y deleito a mi esposa con tus recetas, desde chile un fanático tuyo, sigue así mano ya eres un maestro.

  • @adrianbeymarnogales4774
    @adrianbeymarnogales4774 Před 3 lety +3

    Sos un genio......Abel..

  • @evelynortega6176
    @evelynortega6176 Před 3 lety +6

    Me encantan tus recetas simples y deliciosas. Gracias por compartir tus secretos y astucias culinarias. Saludos desde Vancouver. Que viva nuestra gastronomía peruana.🇵🇪

  • @vilianabaltazarrojas8923
    @vilianabaltazarrojas8923 Před 3 lety +6

    Saludos desde Bolivia Me encantó tu receta con palta yo tengo en casa un árbol grande de palta y así que prepararé esa delicia ensalada Gracias por enseñarnos tus recetas Saludos atentamente . Viliana Baltazar

  • @bankfinanzas6348
    @bankfinanzas6348 Před 3 lety +8

    Saludos abelca no soy de ver estos videos pero me encanta nuestra gastronomia peruana toma tu like 👍

  • @rodrigomanuelolascoagaorre8373

    Lo digo, lo reitero y lo sostengo: Abelca es de campeonato!!! siempre dignificando la gastronomía peruana!!!

  • @teresitadejesusmontoyadavi3079

    Avel ,me encanta ,cuando nos enseñas a cortar las verduras, y ricas comidas preparas, desde el cortar las verduras y como lo preparas lo haces fácil para cocinar,gracias.

  • @juanvidal3202
    @juanvidal3202 Před 3 lety +2

    Grande Abelca eres un fenómeno en la gastronomía peruana y gracias por compartir tus recetas que son muy didácticas sigue adelante y muchas bendiciones.

  • @elsaparigarcia6986
    @elsaparigarcia6986 Před 3 lety +8

    No hay nada como la comida peruana, te pasaste Abelca, Saludos desde Arequipa

  • @zaidakoelsch8577
    @zaidakoelsch8577 Před 3 lety +3

    Eres un maestro paisa . He aprendido mucho. Bendiciones hermano desde Pittsburgh- PA- 🇺🇸. A pesar de la distancia estas en ♥ mi patria amada 🇵🇪

  • @wilsonmerino1857
    @wilsonmerino1857 Před 3 lety +4

    Muy buenas tus recetas y explicadas como debe ser "simples y sencillas" 👌

  • @luzmarinabonarvelezmoro8110

    wow Recuerdo muy buen esta entrada.....Siempre le pedía a mi padre que me lo comprara en el Restaurant de un buen amigo HAY LO haré,Gracias x traerme este recuerdo tan exquisito y tan peruano!!!!!

  • @vargasvargas6643
    @vargasvargas6643 Před 3 lety +17

    Abelcaaaa, espero leas mi mensaje, sería bueno que hicieras makis en especial el acevichado, aprovecho también para felicitarte, haces un excelente trabajo. Siempre he buscado un canal de CZcams para aprender a cocinar pero nunca nunca me sale tal cual el tutorial :c, sin embargó, con tus vídeos me salen idénticos ya que das ciertos tips que enserio me ayudan mucho, éxitos para ti.

  • @Ma-kolk
    @Ma-kolk Před 3 lety +8

    Eu sou brasileira e estou encantada com suas receitas! ficou muito lindo o prato! Aqui no Brasil quase não temos costume de comer abacate em pratos salgados, geralmente fazemos bebidas que chamamos de vitaminas!

    • @rubibayona4334
      @rubibayona4334 Před 3 lety +1

      Ah mira que loco...aca en casi nada lo comemos en dulce...en salado en cambio ufff...hasta lo metemos en el pan con un poquito de sal y riquísimo ..bueno a nosotros nos gusta ..saludos

  • @elenabp9444
    @elenabp9444 Před 3 lety +28

    Carajo que hermosa paltaa!! Aqui por europa dificil ver esa maravilla, grande, amarillita y suave! Joder que lujo!
    Me encanto la receta!
    Gracias!
    Y si te animas un pato a la naranja huachano..me harias el año!

    • @juniorjosepalominovasquez5589
      @juniorjosepalominovasquez5589 Před 3 lety +4

      Huachana? El pato a la naranja de huacho es lo máximo paisana mia.. 😁

    • @elenabp9444
      @elenabp9444 Před 3 lety +9

      @@juniorjosepalominovasquez5589 Es de lo mejor! No soy huachana, pero me gusta mucho la comida del norte chico y del norte en general! Tendriamos que rendir tributo a la comida norteña! Es de lo mejor que hay en el mundo!
      Un abrazoo!

  • @lidiaramirez1359
    @lidiaramirez1359 Před 3 lety +1

    Maestro m encanto!!!! Para mi cumpleaños lo preparo aquí en Japón ahora hay mucha palta es la verdura nueva y de moda y si hay salmón seguro que todo mundo le va gustar abrazo desde shizuoka Japón

  • @Leo-bo8to
    @Leo-bo8to Před 3 lety +7

    Exquisito, y muy fresco para esta temporada , gracias Abel por tus recetas y tu gracia al prepararlos un abrazo ala distancia 😎😘

  • @greciaandonaire
    @greciaandonaire Před 3 lety +4

    Muchas gracias joven por sus recetas me encanta ver su canal ya que explica de forma muy didactica y clara como para que todos lo podamos intentar. Hice el seco como vi en su receta y quedo muy bueno! Dios lo bendiga en su talento y en cada uno de sus proyectos. Un abrazo. Saludos.

  • @indiraserapio3712
    @indiraserapio3712 Před 3 lety +22

    Eres un genio cocinando..me encanta la comida peruana.Aqui en Argentinano hay aji amarillo(yo si tuve en casa porque traje semillas)..se podra suplantarlo con pimiento amarillo aunque el sabor no es igual???abrazo desde Argentina....

    • @arelismaza674
      @arelismaza674 Před 3 lety

      Pimentón amarillo..
      Es buena opción
      ..si no deseas que pique

  • @auroraprrdiz1842
    @auroraprrdiz1842 Před 3 lety

    Felicitaciones!!! Cada receta, un regalo al buen gusto por la comida peruana!!!!👏👏👏👏🤩🤩🤩

    • @lizpena3260
      @lizpena3260 Před rokem

      Hola Abel te admiro eres lindo y me encanta como explicas soy de arequipa Peru

  • @janettp2450
    @janettp2450 Před 2 lety +1

    Gracias @Abelca no sólo enseñas como preparar nuestra comida de manera muy clara sino que a la vez das un sentido positivo a todo lo que haces. Bendiciones

  • @maritakperu
    @maritakperu Před 3 lety +12

    Qué palta tan hermosa, ya casi ni se ven! Dónde la compras tan de buena calidad, Abelcito?.. Gracias por recrear tan requete bien este deli plato bandera de nuestra rica cocina. Punto para Perú!

    • @-yara-859
      @-yara-859 Před 3 lety +2

      Es muy fácil conseguir esa palta en las panaderías la otra opción si compras una palabra verde o que falta madurar la envuelves en periódico y lo guardas en cajón de la Cocina al día te fijas si madura con el día o dos días la palta queda madura 😎👌

    • @maritakperu
      @maritakperu Před 3 lety

      @@-yara-859 Sí, gracias, ya no es fácil conseguir paltas así, tal vez en el Mercado de Productores de San Isidro si es que aún funciona podremos encontrarlas.

    • @Arturituz
      @Arturituz Před 3 lety

      @@maritakperu hay mercado de productores en San Isidro??.
      En qué parte ??
      Pensé que el único era de Santa Anita.

    • @maritakperu
      @maritakperu Před 3 lety

      @@Arturituz Dice en google que está cerrado temporalmente x la pandemia, pero no sé si esta info está actualizada, sería cuestión de darte una vuelta x allí. Queda en la Av. Augusto Pérez Araníbar, San Isidro 15076 (ex Av. del Ejército), al frente del Cuartel San Martín. Era como los mercados de Europa! Maravilloso!

  • @frivascif
    @frivascif Před 3 lety +33

    MAESTRO! Un abrazo desde Chile!

  • @darbinrommelvillanueva1289
    @darbinrommelvillanueva1289 Před 3 lety +14

    Te pasaste con esa receta se vee muy bueno, te felicito un abrazo chef

    • @lucybetancursuarez7595
      @lucybetancursuarez7595 Před 3 lety

      Q verraquera d recetas,Dios bendiga esas manas,muy ricas todas las recetas.!!!!!!!!!

  • @CarmenBaez-op9ve
    @CarmenBaez-op9ve Před rokem

    Gracias por compartir la Cocina Peruana me encanto las 3 recetas ecxelente.

  • @irmarosarodriguezsilva8896

    Se ve delicioso, gracias por compartir todas tus recetas para poder deleitar todos tus potajes....Dios te bendiga

  • @rosagarcia8182
    @rosagarcia8182 Před rokem

    Gracias alberca x tu gran amor ala cosina y no enseñas cada día Aser mejor cocinera asta para un negocio Dios te siga bendiciendo 🙏😇😘

  • @albbbcastrojauregui3574

    Agradecerte infinitamente ya que la verdad no tenía mucho conocimiento de la gran variedad de platos para preparar a mi familia. Aprendí mucho con tus recetas.eres genial. Gracias totales!!!

  • @csca2953
    @csca2953 Před 3 lety +3

    Que exquisita receta me encanto, todas tus recetas son geniales 😋

  • @juniorjoelsarangoyovera118

    me encantan tus recetas mi mamá las prepara y le salen muy ricas

  • @Silviap8125
    @Silviap8125 Před 3 lety

    Se me hizo agua la boca y lo mejor es que todo lo haces ver fácil

  • @leonorchuquitaype1166
    @leonorchuquitaype1166 Před 3 lety +1

    Mí maestro he visto tu receta palta rellena el acevichado se ve muy agradable se hacía agua la boca mientras miraba y el de pollo que es un clásico en verdad tu nos haces ver qué es muy fácil de hacer lo voy a preparar el domingo espero que me salga agradable como se ve en tus videos gracias maestro por compartir tus recetas todo lo veo sencillo cuando lo explicas otra vez gracias un abrazo a la distancia

  • @windy7671
    @windy7671 Před 3 lety +27

    PONGAN SU LIKE , HAY QUE APOYAR EL TALENTO PERUANO PLEASE

  • @josegaluluis-2208
    @josegaluluis-2208 Před 2 lety

    Esa salsa acevichada está súper deliciosa, para acompañar esa trucha o salmón quedó una delicia, bien 👍 👍 de súper …
    Un abrazo y seguiré tus recetas que quedan del uno.

  • @eymerloayza3554
    @eymerloayza3554 Před 3 lety

    Claro y concreto , gracias Abelca, aprendo más todos los días gracias a ti, un abrazo desde la tierra más linda del mundo AQP Peru

  • @soledadcampos7226
    @soledadcampos7226 Před 3 lety

    Que sabroso!!! Estás paltas rellenas, en 2 estilos, con trucha y con pollo me quedo con las 2, !!!! Que deleite!!!! . Bendiciones

  • @deysivalverde7456
    @deysivalverde7456 Před 3 lety +4

    Delicioso, agendado para el sábado. Saludos Albel y muchas gracias por la receta.

  • @anaobando5001
    @anaobando5001 Před 3 lety +1

    Cada vez q miro tus resetas me acuerdo de mi bello Peru

  • @victoriaroman5773
    @victoriaroman5773 Před 3 lety

    Hola buenas noches mi estimado un gusto muy grande poder saludarte,te admiro mucho eres muy bueno excelente en la cocina te felicito y admiro,eres muy práctico y descomplicado,q Diosito siempre te bendiga y ampare

  • @leonorchuquitaype1166
    @leonorchuquitaype1166 Před 3 lety

    Mí maestro no espere al domingo lo hice el sábado me salió muy delicioso hice la causa acevichado con trucha así como nos muestras en tu vídeo de veras que me salió muy delicioso a mí esposo le agrado mucho dice que te deben premiar con una medalla por ser muy destacado tus recetas quería mandar unas fotos de lo preparado pero no sé cómo enviarlo quería que lo veas para que me des tu opinión y para que te sientas contento que si estamos preparando y viendo tus videos muchas gracias mí maestro por todas tus enseñanzas espero otras recetitas un gran abrazo a la distancia

  • @fernandoloayza1545
    @fernandoloayza1545 Před 3 lety

    Felicitaciones muy versatil rapido y sabroso.Eres un Chefazo.👏

  • @karih3773
    @karih3773 Před 3 lety +2

    Adoro!! Cocinas con ganas y lo haces fácil. Muero por comer una pata rellena 🤤 un saludo desde Madrid.

  • @AnaDiaz-xs8dx
    @AnaDiaz-xs8dx Před 3 lety

    Se me hace agua a la boca ,riquisimo. Mucho talento. Dios te bendiga

  • @anamariazapataavendano1467

    Buenazo las recetas en mi mesa les encanta gracias porque me ayuda a cambiar de plato bendiciones

  • @eldagarcia6679
    @eldagarcia6679 Před 3 lety

    La mujer que se casé contigo, se saca la lotería. Felicitaciones que bien cocinas y eres muy sencillo. Bendiciones Alex sigue adelante!!

  • @jhonjosesalcedotorres7255

    Se ve muy bien

  • @bluemoon8404
    @bluemoon8404 Před rokem

    Ufffff se ven espectaculares 😍 definitivamente haré la receta aprovechando que tengo varias 🥑🥑🥑
    Excelente vídeo y receta como siempre!😀👌

  • @carmencapella2561
    @carmencapella2561 Před 3 lety

    Hoy Lunes 28...hice la paltita con la cremita acevichada...muchas gracias, me quedó deliciosa. Te cuento brevemente, en lugar del pescado usé Lomito de Atún en lata.me aseguré por ahi, y también usé mayonesa en sobre, ya la tenia,.de ahi en adelante seguí tus instrucciones, me encantó MIL gracias. Por cierto no te olvides mis 2 pedidos POR FAVOR. 🌻

  • @biancasalazar3241
    @biancasalazar3241 Před 3 lety +1

    Me encanto tu receta de acebichado con trucha lo probare !!!😄

  • @berthaaraque8681
    @berthaaraque8681 Před 3 lety

    Saludos desde California 🇺🇸🇺🇸🇺🇸🇺🇸
    Gracias por tus recetas 🖖

  • @gloriafoster8988
    @gloriafoster8988 Před 3 lety +1

    Me suscribí a tu canal y he aprendido ha hacer varios platos. Muchas gracias por tu talento.

  • @yosiruharu7736
    @yosiruharu7736 Před 2 lety

    Super bueno felicidades...y realmente sale tus recetas lo cocine y muy bueno

  • @brunotattaglia2981
    @brunotattaglia2981 Před 3 lety +1

    Eres el mejor bro, tus recetas son las mejores y lo explicas muy facil, grande albaca

  • @soniaroxanatorresnapuri2550

    Al relleno de los vegetales le pongo apio picadito!! También sale super. Gracias Abel, me encantó el relleno acevichado, lo máximo 😍👍

  • @amaliamezamanzo5544
    @amaliamezamanzo5544 Před 3 lety

    Felicidades Abelca siempre disfrutando de tus recetas sobretodo lo bien que las explicas y te dejas entender eres lo máximo, éxitos y para adelante viva la deliciosa gastronomía del Perú 🇵🇪

  • @nancygallo6615
    @nancygallo6615 Před rokem

    Lo voy hacer tal cual, se ve super rico, como todo lo que preparas

  • @luzrabanal9842
    @luzrabanal9842 Před rokem

    Hola Abelca tus recetas se ven deliciosas muchas gracias 👍👍👍👍🤗🤗🤗😋🙋

  • @guillermobunster3339
    @guillermobunster3339 Před 3 lety

    Muy bueno tu programa ,te felicito . Me gusta la cocina ,ycreeme que tu cocina es inteligente ,rapida y al nivel de Gaston Acurio.

  • @carolinaalvarado680
    @carolinaalvarado680 Před 3 lety +3

    Me encanta tus recetas...Eres lo máximo 😋

  • @omarcossioormeno7783
    @omarcossioormeno7783 Před 3 lety

    Que buena receta hermano te felicito, mi esposa hoy preparo tu receta del arroz con pollo y le salió buenaso y oscurito como restaurante, un fuerte abrazo y no pares de subir videos.

  • @cecyred980
    @cecyred980 Před 3 lety +1

    Very good,from 🇺🇸

  • @SScelular
    @SScelular Před 3 lety +2

    Exelente esta receta faltaba

  • @titoparedes8840
    @titoparedes8840 Před 3 lety

    Brabazoooo 👍la palta relleno tienes Futuro Abelca prometedor joven bendiciones 🙏

  • @rosavargas3454
    @rosavargas3454 Před 3 lety

    muchas gracias eres genial Dios te bendiga muchísimo ahora que ya empezó a madurar mis paltas lo prepararé 🥰❤❤❤

  • @judi62gonzales9
    @judi62gonzales9 Před 3 lety

    Excelente !! Amiguito tú sí que haces fácil y muy delicioso cocinar!!

  • @luma77lc
    @luma77lc Před 3 lety

    Eres un master en la cocina 🧑‍🍳, me encanta tus recetas, no he preparado ni una, pero espero conseguir los ingredientes y preparar una de estas ricuras. Saludos 🖖 desde ACÁ...bendiciones

  • @dexidiaz7943
    @dexidiaz7943 Před rokem

    Que ricura Abel lo haré con pollo y vegetales gracias tus recetas m encantan💖😘venezuela 🙂

  • @marygallardo2932
    @marygallardo2932 Před 3 lety

    Qué rica la palta! Cae bien en nuestra cocina, gracias por la receta de acevichada.

  • @juniorjoelsarangoyovera118

    que rico palta rellena eres un Ángel en la cocina

  • @rosaliagibaja7898
    @rosaliagibaja7898 Před 3 lety

    Cómo siempre genial.hice el chancho al horno me salió delicioso.

  • @susancohen5540
    @susancohen5540 Před 3 lety

    Hola Abel, bueno supongo que ese es tu nombre, soy peruana de nacimiento sin embargo criada en Venezuela, me encantan tus recetas, he aprendido contigo vale, y me gustaría ver más recetas con vegetales si puedes, para personas de tercera edad, la salud y así por el estilo, muchísimas gracias, Dios te bendiga siempre 🙏

  • @mariamadrid7798
    @mariamadrid7798 Před rokem

    Felicitaciones , muy buenas tus recetas

  • @jorgedominguez4104
    @jorgedominguez4104 Před 3 lety +2

    Ptm te pasaste bro, muy buena opción para éste fin de semana, gracias, sigue así Abelca

  • @margotzevalloscosme906

    Joven Abelca esta super riquisimo mis felicitaciones a todas sus recetas cuidese

  • @SofíaCansino-f6u
    @SofíaCansino-f6u Před měsícem

    😂ABELCA mi plato preferido. Combinado🌽🧄🍋🐬🫶💯

  • @hanspalma8328
    @hanspalma8328 Před 3 lety +4

    "Le ponemos su maricnonada"- Jajajajjajajajajaja dios mío eres lo máximo. Me suscribo

  • @mariaisabelgagohuaman9104

    Ow si

  • @royfrancoaracamamani4944
    @royfrancoaracamamani4944 Před 3 lety +8

    Buenazo, siempre me rompes la dieta

  • @anatolialeon6638
    @anatolialeon6638 Před 3 lety +1

    Que bueno y delicioso que dios te bendiga eres bravo

  • @marthaecosrosales42
    @marthaecosrosales42 Před 3 lety

    Buenazo. Dios te bendiga, por pasarnos las delicias que preparas.

  • @albertodiazmurga3926
    @albertodiazmurga3926 Před 3 lety

    EXCELENTE rikisimo.....un aplauso.....

  • @joliieavalos6667
    @joliieavalos6667 Před 2 lety

    Amo tus recetas. Un abrazo desde Medellin.

  • @casagallardoportocarrero1474

    Me encanta tus preparaciones Abelca

  • @karinameloalvarez616
    @karinameloalvarez616 Před 3 lety

    Amo tus recetas son super entendibles y útiles
    Gracias por enseñarme a cocinar

    • @consuelovargas6870
      @consuelovargas6870 Před 3 lety

      Felicitaciones es un excelente Chefs Dios le bendiga. Me gustó mucho la preparación de la palra rellena Acevichado y la clásica. Gracias.

  • @jaimemillaparedes3612
    @jaimemillaparedes3612 Před 3 lety

    Alita hot wing haz. O búfalo wing gracias por hacer tus videos ya hice churrasco con tallar Inés verde me salió riquísimo

  • @gianellarosarioperez7013

    Hola se ve delicioso gracias por compartir tus secretos t felicito Dios t bendiga

  • @teresakatayama200
    @teresakatayama200 Před 3 lety

    Buenas que ricas paltas rellenas los dos sabores provocativos y rápido felicitaciones y gracias lo voy a preparar sobre todo el acevichado okok.

  • @rositab1986
    @rositab1986 Před 3 lety +1

    SALUDOS ABEL MUY RICAS LAS RECETAS PARA HOY MISMO GRACIAS CARIÑOS 👍👍👍

  • @ricardocesarcastrolazaro1360

    Abel hola felicidades por tus excelentes recetas ,la trucha se podria reemplazar pir otro pez, hasta de atun se podría verdad y la cebolla se puede cortar cuadradita para ka acevichada digo una opinión q te parece saludos de Trujillo

  • @Ells1109
    @Ells1109 Před 3 lety +2

    Siiii, estaba esperando una receta así 😋

  • @ysabelperea2765
    @ysabelperea2765 Před 3 lety

    Qué rico 😋 me encantan tus recetas amigó son tan deliciosas qué me dan apetito cuándo las veo.

  • @florprada2466
    @florprada2466 Před 3 lety

    Muy ricas tus recetas Dios te bendiga Amén 🙏🙏😇😘

  • @victorpwp987
    @victorpwp987 Před 3 lety +1

    Rico, rico, rico, rico...

  • @elizabethguima5990
    @elizabethguima5990 Před 3 lety +1

    Yo sólo había probado la rellena de pollo no sabía que había acebichada y todavía con trucha debe de estar espectacular

  • @estelamacedo407
    @estelamacedo407 Před 3 lety

    Fantastic,.me encanta tus recetas.gracias por tu trabajo

  • @deliarosahinostrozacondor7860

    Riquísimooo! tus recetas te admiro mucho 😃 bendiciones algún día hojala te animes por repostería

  • @blancagomez3213
    @blancagomez3213 Před 3 lety +2

    Genio felicitaciones ! Con tus delicias . 👏👏👏👏. Saludos desde argentina 😘👍

  • @luzdeluna1597
    @luzdeluna1597 Před 3 lety +1

    Muy buenazo graciaspor todos los detalles .