마파두부 최애템이죠. 사당 x식당에서 먹고 너무 반해서 매일 퇴근해서 테스트해봐도 그맛이 안나왔는데. 각종 유투브 사천 마파두부 따라해도 그맛도 안나오고 일본 뒷쭈구리 동네 중국집에서 마파두부 정식 시켰더니 같은 맛이 나오데요. 정말 손이 많이 가는 음식이네요. 그래도 베트남고추랑 산초가루를 산 덕에 음식의 질이 올라갔어요. 음식은 5 ~10분이면 만드는데, 재료손질이 시간이 더 걸린다는. 연두부 자르고, 돼지고기 자르고 베트남 고추, 청량고추, 고춧가루, 마늘 준비하고 굴소스, 두반장, 간장, 미리 적당량 섞어놓고 전분물과 물 준비하고 후다닥. 너무 힘든 음식이네요. 그래도 맛나죠.
호불호가 갈릴 수 있지만 두부를 겉만 살짝 노릇하게 구운 뒤에 넣으면(마이야르?!) 두부가 뭉개지지 않아 씹는 식감이 생기고 두부의 고소한 맛을 조금 더 느낄 수 있습니다. 두부가 뭉개져 마파두부향 두부찌개 비빔밥을 먹고싶지 않은 분들에게 추천드리고 싶네요 :) 설거지거리가 좀 늘어나는게 단점입니다..
집에 남은 두부 어떻게 먹을까 고민하고 있었던 참에
진짜 타이밍 좋게 이 영상이 올라왔습니다
다진 고기만 사다가 만들어 먹겠습니다..!
최애중식 마파두부! 감사합니다
3:11 옆에 마파소슼ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
i know I am kinda off topic but does anybody know a good website to watch newly released tv shows online ?
03:11 두반장 활용한 마파두부
진짜 두반장 없이도 이런 맛 낼 수 있다니 감동
항상 참고해서 많이 해먹는데 짱 맛있어서 댓글 남겨요 감사드립니다🙏🙏
마파두부덮밥....예아
Good 감사합니다 집사람이 좋아 하내요
고추장된장으로 해먹어봤는데 일단 확실한건 마파두부는 아님 ㅋㅋㅋㅋ 1도 안비슷함 근데 맛있음 달달한고추장된장찌개 쫄인거에 밥비벼먹는느낌 ㅌㅌㅋ
아무래도 향신료가 안들어가서 진짜 마파두부 맛은 아니에용ㅎㅎ
마파두부는 사랑입니다
헐 대박 생각보다 간단하네요 해봐야겠다
설명 진짜너무재미나요
재미있게 봐주셔서 감사합니다!
3:38 자취생한텐 이거 하나도 아깝지,,,,
정말 맛나게 먹었습니다. 쌩유~
이거 증말 맛있어요 양 2~2.5배해서 요리하면 4가족 냠냠
항상 영상 잘 보고 있습니다! 요즘 마파두부 정말 땡겼는데 시간날 때 두 방법 다 시도해봐야겠네요 감사합니다 ㅎㅎ 전분:물 비율도 알려주시고
국밥 조심 하이소에서 터짐 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
두반장 없어서 첫번째 레시피로 만들어 봤는데 맛있어요 :) 어떤 분이 두부 부쳐서 만들면 식감이 더 좋다고 하셔서 오늘 또 만들어 봐야겠네요!
(음 오늘은 '마 파도도 잔잔.. 부두도 보이니 마파두부 이런식이군.
적어놔야지.
호로로록은 역시 치명적이야. 귀에착붙잖아)
개그 욕심이 나날이 늘어가시네요
당장 해먹고 싶네요~!우와~👍
이거 방금 해먹었는데 존맛입니당!!
요리신님 레시피 음식 해 드시려면 일단 장보기 부터
하.. 양손은 무겁게 손목나가는줄 ..
이제는 요리를 조질때이다
아닠ㅋㅋㅋㅋ이 채널 덕분애 이제 양파만 보면 기영이 대가리가 생각나잖아욬ㅋㅋ
양파다질땐 기영이 대가리!!
좋은 음식 영상 더 많이 올려주세요! ㅋㅋ
03:00 ㅋㅋㅋㅋ
아니 이건 무쳤다 진짜
박무땡님 다대포사시는구나... 이웃사촌이었네
두부 사각으로 잘라서 구워서 익히면 식감 더욱 조집니다 ㅋㅋ
크~~ 오늘 메뉴는 마파두부!
진짜 두반장있음 최고....인데 흠흠....자취생이 잘 갖고있을까...?
무땡이형 무파두부 무쳤다
맛있어써요!
성능좋은 마파두부
늘 궁금했던게 기영이 머리 아랫부분은 어떻게 처리하시나요..?
두반장용 레시피는 없나 생각하니 바로나오네 와
맛있어보여요^^
두반장 넘맛있어
다음엔 동파육!? 집에서도 저렴하게먹고싶어요
요리도 잘하시지만
멘트가 너무 재밌네요🙂
와 오늘 저녁은 이거다
와!! 내가 원했던 마파두부!!
영상에 내 댓글이 나오니 신기하네ㅋㅋ
식초 이용한 새콤? 한 요리는 없을까요?? 자취하다보니 맨날 매운거, 짭짤한거만 먹다보니 새로운 맛이 먹고싶어요
냉국,초무침 등이 있지요.
이제부터 행님으로 모시겠습니다 저도 그거 좀 주세요
호로록~
오 마파두부!
둘중에 뭐가더 맛있는지 궁금하네영
2:59 이형 헬창이네
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
감자전분 활용한거
아이스크림
마파두부
두반장 필요없네요? 신기하네요
행님 사랑합니더...
겁나게 맛납니다...
맛있겠다 ㅋ
전 만들어주라~~~
3분 이후부터 데자뷰인줄
아배고프다
마파두부 최애템이죠.
사당 x식당에서 먹고 너무 반해서 매일 퇴근해서 테스트해봐도 그맛이 안나왔는데.
각종 유투브 사천 마파두부 따라해도 그맛도 안나오고
일본 뒷쭈구리 동네 중국집에서 마파두부 정식 시켰더니 같은 맛이 나오데요.
정말 손이 많이 가는 음식이네요. 그래도 베트남고추랑 산초가루를 산 덕에
음식의 질이 올라갔어요.
음식은 5 ~10분이면 만드는데, 재료손질이 시간이 더 걸린다는.
연두부 자르고, 돼지고기 자르고
베트남 고추, 청량고추, 고춧가루, 마늘 준비하고
굴소스, 두반장, 간장, 미리 적당량 섞어놓고
전분물과 물 준비하고
후다닥. 너무 힘든 음식이네요. 그래도 맛나죠.
두반장 넣을거면 어떤양념을 빼야해요?
감자전분 대체할수 있는게 있을까요?
옥수수전분이나 쌀가루 가루면 됨
큰일났다 일단 시작하고봣는데 전분없는데 괜찮나요
아니 와이프가 이걸보고 요리를 하는편인데요 첫영상이 다대포 아닌가요? 와이프가 자취요리신 다대포 사람아니냐면서 엄청반가워해요ㅋㅋㅋ 저희가 다대포살거든요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
다대포 주민은 아니지만 자주 놀러갑니다ㅎㅎㅎㅎ
@@자취요리신simplecooking 답글 주신김에 여쭤봐도 될지 모르겠지만 영상에 나오는 나무수저 어디서 사시나요? 와이프가 저 수저가 필요하대요 ㅋㅋ 개량할때 필요하다구요 ㅋ ㅋㅋㅋ
쿠퐝에서 '나무수저'라고 검색하시면 나옵니다ㅎㅎ
행님 다대포 사십니까 ㅋㅋㅋㅋ
헉ㅋㅋㅋ 아.... 아닙니다...
고기랑 양파 양념해서 볶아놓은거 불에 올려놓고 마트에 가서 두부를 사와야하나요? 중불인가요?
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
후르륵
첫번째 레시피 몇인분 기준인가요?
너무 쉬운데요^^~~~
고추장1+된장1=두반장2
이라는 공식이 나오네요
전 레시피에서 올리고당이 설탕으로바뀌고, 맛술이 빠졌네예~
와그랬는교?
더 쉽게 바꿨어용 ㅎㅎ
자취를 하는 나에게 당신은 너무 위협적이야...내 BMI 수치...
전분 없으면 망하죠 ?
근데 파시국 한단가격 7000원.....
그냥 나가서 사먹어야게따 8ㅅ8
무야호
날쏘고가라 하이톤 버전ㅋㄷㅋㄷ
호불호가 갈릴 수 있지만 두부를
겉만 살짝 노릇하게 구운 뒤에 넣으면(마이야르?!)
두부가 뭉개지지 않아 씹는 식감이 생기고
두부의 고소한 맛을 조금 더 느낄 수 있습니다.
두부가 뭉개져 마파두부향 두부찌개 비빔밥을
먹고싶지 않은 분들에게 추천드리고 싶네요 :)
설거지거리가 좀 늘어나는게 단점입니다..
와우!!! 두부 구어서 해먹어야징ㅎㅎㅎ
두부 마이야르? 재밌네요 🤣
기영이 대가리맨키로 쪼삣하게 ㅈㄴ 웃기네ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
무땡이형
돼지껍데기 ㅜㅜㅜㅜㅜ 흑흑 😭 😢 😂 💦
쬬삣한 이거 ㅋㅋ 자막은 다르게 나오네요
???:이집은 제육을 볶아오라는데 왜 두부를 볶아오노?!
혹시 몰라 수정합니당
헉.....
@@자취요리신simplecooking 넘나 낯이 익은 광경이 앞에 나오더라구요..
수정 안하셔도되는데ㅎㅎ 다대포 잠깐 바람쇠러 간거에요!
근데 저거 재료 하나 하나 사는게 사먹는거보다 비싸요 ㅠㅠㅠ 돈이없엉
후루룩
고추장 + 된장 = 두반장????
이분 약간 커피만드는 유튜버랑 비슷해 말이
함 무보면 ...
굴소스 포기해도 되나요...
굴소스대신 진간장 설탕조합으로 만들어도 됨
2인분은 알려주신 레시피 2배로 하면 되나요??
넹!
감자전분이 없어서 포기ㅜ
포기하면 안돼....
마포더우푸
두부조각 겁나크다ㅋㅋㅋㅋ
전분 집에 잇는사람 몇이나 됨..? 두반장 사놓고 전분없어서 마파두부 못해먹은지 2년짼데 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
1000원이면 동네마트에서 사요ㅋㅋㅋ
항상 보면서 느낀건데 다진마늘 색이 좀 위험해보여요...
마늘 다져놓고 바로 냉동실에 넣어두고 있던거 해동시킨거에요ㅜㅜ 걱정해주셔서 감사합니다
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마파두부에 고추장이랑 된장이 왜들어가 ㅡㅡ 저딴게 무슨 마파두부야.
첫번째 레시피는 두반장 없는 자취생들에게 유용할 것 같아요^^