Deliciosa Lasaña de Auyama. Cómo Hacerla

Preparamos una receta vegetariana con pasta fresca, auyama (o calabaza) y otros ingredientes frescos. Lasaña de auyama. Acompáñanos!
Ingredientes
• 1kg de auyama
• queso de cabra
• 2 tazas queso ricotta
• mitad de un ají rojo
• 2 cebollas rojas
• 3 cucharadas de aceite de oliva
• 3 cucharadas de vinagre de vino blanco
• 1 taza de agua
• 1 taza y media de leche
• hojas de lasaña
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