CHÈ BÀ BA - Cách nấu chè Bà Ba đơn giản, thơm ngon, đẹp mắt - Mai Khôi.
Vložit
- čas přidán 8. 09. 2024
- Hôm nay Mai Khôi xin phép được chia sẽ cách nấu chè Bà Ba đơn giản, thơm ngon và đẹp mắt. Ăn chè này là một miền ký ức ùa về. Mình nhớ mãi gánh chè Bà Ba của một bà cô lớn tuổi, trưa trưa là cất giọng rao khi đi ngang con hẻm “ ai chè Bà Ba nóng hông?”. Mặc cho thời tiết oi bức, mình cũng chạy ra làm một chén ( nhưng xin thêm vài viên đá cho chén chè bớt nóng để ăn hihi). Chén chè chỉ có những nguyên liệu đơn giản dân dã: bùi ngọt của khoai lang khoai môn, khoai mì được vo viên tròn lại dai dai, những sợi phổ tai giòn giòn, đậu phộng đậu xanh bùi bùi....vàbéo béo thơm thơm của nước cốt dừa. Ăn tới đâu ta nói nó đã tới đó hà. Và đặc biệt mình vừa được ăn chè ngon vừa được nghe bà kể chuyện, tâm sự về cuộc đời của của bà ( lúc đó mình khoái nghe kể chuyện lắm, nên nhiều lúc ăn chè là phụ thôi hihi).
Nay Mai Khôi mời các bạn vào bếp cùng nấu chè với MK nha.
Theo dõi Mai Khôi trên:
** Instagtam: maikhoi_nguyen
** Facebook: / maikhoi-mylife-cu%e1%b...
** Tiktok: maikhoinguyen09
NGUYÊN LIỆU:
454gr khoai mì
50gr đậu xanh
150gr đậu phộng
20gr bột báng
15gr nấm mèo khô
200gr khoai môn
200gr khoai lang
200gr đường
Chút muối
Lá dứa
1,5 lít nước
400ml nước cốt dừa lon
Mai Khôi mến chúc các bạn nấu chè ngon.
1,5mc tinh bột khoai tây / bột năng
Tinh dầu lá dứa
---------------------
Các dụng cụ, đồ dùng trong bếp:
Xửng hấp tre 2 tầng :
amzn.to/3pbWiGR (France) / amzn.to/3nb51GN ( US)
Máy quết giò chả, nhồi bột Kenwood:
amzn.to/2XqXzyn (France)
Máy quết giò chả, nhồi bột Kitchen Aid:
amzn.to/3AVHG0g ( US)
Máy xay cầm tay xay súp, thịt cá :
amzn.to/3BZ1MZc (France)
Khuôn ép bánh canh, bún bằng tay:
amzn.to/3GaVl7Q ( France ) / amzn.to/3DXxPZM (US)
Khuôn bánh trung thu, bánh in:
amzn.to/3C0WAUw (France) ( bánh 50gr)
amzn.to/3C09Rg3 ( France) ( bánh 75gr)
amzn.to/30AcNCd ( US)
Khuôn bánh cupcake, bánh bèo:
amzn.to/3BV0GO4 ( France) / amzn.to/3DT5mEt ( US)
Tinh bột đậu xanh:
amzn.to/3APvEFS ( France) / amzn.to/3lWryYu ( US)
Bột tàn mì hay tinh bột mì:
amzn.to/3FX8xgx ( France) / amzn.to/3nacPZ8 ( US)
#chebaba
#cachnauchebaba
#maikhoi
Cám ơn Mai Khôi chia sẻ thêm món ngon tuổi thơ. Cô nhớ chè này còn có tên là chè thưng. Món chè có màu sắc rất đẹp mà lại ngon vô cùng nữa. 👏👏👏👏👏👍👍👍👍👍
Dạ, con cám ơn cô. Chè Thưng và chè Bà Ba nó na ná giống nhau ạ.
Mai Khôi có biết " sự tích chè Bà Ba" không vậy? Chị lại nghĩ đây là chè " thập cẩm" đó. Cảm ơn Mai Khôi đã chia sẻ!
Dạ, em cũng hỏi Google về sự tích chè thôi chị, chứ cũng không biết chính xác ah.
Haha chè bà ba phiên bản bà khôi đã nấu xong,,,, iu nàng này quá
😍🥰😘❤️
Mình thích món chè này nhất đó 👍❤️
Có dịp vào bếp nấu và góp ý cho MK với nha.
Hơi giống chè thưng.
❤️❤️❤️
Hấp dẫn tuyệt vời quá ban ui.cảm ơn bạn đã chia sẻ.❤❤❤❤❤👍👍👍
Cám ơn bạn.
Chè ngon quá chị đẹp ơi
ban dung khoai mi xay nhuyen hay qua. Se lam mon nay. cam on ban
😘❤️😍
Sở trường của MK là những món ngọt và bánh nhỉ, món nào cũng hấp dẫn và đẹp mắt lắm
Cám ơn bạn nhiều.
Ngon qúa Chi rât thich chè này cám ön EM nhé 👍👍👍♥️♥️♥️♥️🌹🌹🌹
Dạ, em cám ơn chị.
Rat hap Dan va don gian rat cam on Mk da chia se
❤️❤️❤️
Cam ơn MK da chia se
❤️❤️❤️
Che ba 3 nhin ngon quá Chi ơi, 😘👍😀🌹💕
Cám ơn em nhiều ❤️.
Cám ơn MaiKoi rất nhiều
❤️❤️❤️
Ct món ruột của Cô đây rồi .cảm ơn con 😘
Dạ, con chúc cô nấu chè ngon ah.
Chè Bà Ba ngon quá em Mai Khôi ❤️.
Dạ, em cám ơn chị nhiều ah.
cám ơn MK
❤️❤️❤️
Mai khoi noi tieng de thuong qua Mon che ngon cuoi tuan nau nha
Hihi dạ, em chúc chị nấu chè ngon.
Ngon quá em ơi.
Dạ, em cám ơn chi
Lan dau tien em moi Biet che ba Ba bau nhu vay. Em chi nghe thoi chu chua thay. Nhin ngon qua chi
Có dịp nấu thử nè.
Nhin ngon qua chi oi
❤️❤️❤️
Nhin ngon wa.😋😋
❤️❤️❤️
Thx MK. Mk khoai mon che nay nhat🌸
❤️❤️❤️
CHÈ BÀ BA NGON BỔ, UNG HO CHE NGON CLIP HAY CUA BAN NHIEU LAM NHA FULL LUÔN.
Cám ơn bạn.
The colorful tea is so charming, very delicious, thank you, good health and fun
Thank you.
Cám ơn MK, hôm nay học được cách nấu khoai trong microwave , thay vì xài nấm mèo thì mình xài thổ tai vì không quen thấy N M nấu trong món ngọt, nấu ra thì ngon lắm và cám ơn học được vò viên bằng khoai mì xay frozen ăn rất ngon miệng 😋 chúc MK khỏe mạnh, sáng kiến chia sẻ thêm nhiều món ăn dân tộc....👏👏👏🧑🏻🍳👍🏻
Dạ, MK xin cám ơn ạ.
Tho tai là cái gì vậy bạn?
@Katie Duong: phổ tai là rong biển khô ah.
🙏🙏👍👍😁😁
Ngon quá em gái ơi cho xin một chén nha
Dạ, ở gần là em mời chị vài chén luôn ạ.
Like nha 🌹
Dạ, em cám ơn chị.
🖐️👍❤️❤️❤️❤️
Cháu cám ơn cô.
Che Bà Ba chỉ co khoai lang khoai mi va bột năng nhoi xắt cục va nước đưa cốt thoi
❤️❤️❤️
Món chè này hơi bị ngon đó nha.
Chè và 3 vậy có bà 4 kg? 🙃
Dạ, có chị. Bà 4 nấu thì gọi là chè bà 4 chị nha hihi.