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Tim Mälzer über sein Burn-out | Willkommen Österreich

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  • čas přidán 24. 06. 2019
  • Tim Mälzer spricht über seine eigenen Ess- und Trinkgewohnheiten und erklärt, wie es zu seinem Burn-out kam. Der Fernsehkoch erzählt, wie er nach seinem ersten Casting abgelehnt wurde und warum er die Anfrage bekam, für Udo Lindenberg Schlagzeug zu spielen. Außerdem geht es um seine Bücher und um seine eigenen Restaurants. Was ist für ihn der Zweck eines Restaurants und wieso hat er eigentlich keine Sterne?
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Komentáře • 60

  • @sm2219
    @sm2219 Před 4 lety +7

    So ein durchgeknallter Typ ein echt toller Mensch find ich genial

  • @Mahjabiene
    @Mahjabiene Před 5 lety +18

    Sehr sympathischer Mensch! Sehr bodenständig und sehr in Ordnung. Außerdem sehr lustig! Ich habe Respekt vor Leuten, die so entspannt sich selbst auf die Schippe nehmen können!

  • @e.e.3583
    @e.e.3583 Před 4 lety +2

    Many are jealous of his capabilities and honesty.
    People have ALWAYS feared that and strength.

  • @h.b.1251
    @h.b.1251 Před 5 lety +11

    Ich mag Tim Mälzer mit seiner authentischen Art .
    Mir ist er jedenfalls 100% sympathischer als seine beiden Gesprächspartner !

    • @joergklepel7305
      @joergklepel7305 Před 4 lety

      Mir sind die Gesprächspartner - ich schreibe es in meinen Worten - hundert Prozent symapthischer als er.

  • @lalalili317
    @lalalili317 Před 5 lety +5

    Der Beste :) ein grader Michl u ich kauf ihm alles ab was er sagt, dass er es auch so meint.

  • @STARFOXPERIENCE
    @STARFOXPERIENCE Před 5 lety +5

    Jesses ist er gealtert. Aber er darf das - er ist einfach grossartig

  • @dertoto576
    @dertoto576 Před 4 lety +2

    Essnarkoleptiker... Geil🤣😉👍. Ich dachte dass ich der Einzige wäre. Ich kenne das 😂😂👌👍👍

  • @princemania9225
    @princemania9225 Před 5 lety +7

    Er ist ein toller Koch und Entertainer!

  • @jusufkhan1951
    @jusufkhan1951 Před 5 lety +5

    Sehr unterhaltsam, klasse👍

  • @LarissaNeu-bw3zk
    @LarissaNeu-bw3zk Před 5 lety +9

    War sehr unterhaltsam :) Er könnte fast ein Komiker sein xd

  • @berkantbakc4448
    @berkantbakc4448 Před 3 lety

    Tim Mälzer - Der Nate Diaz des Kochens

  • @popelpotzblitz4360
    @popelpotzblitz4360 Před 4 lety +1

    07:57 Das heißt, er hat sage und schreibe 160 Leute pro Abend zu Gast? Wow!

  • @verenameyer9046
    @verenameyer9046 Před 5 lety +1

    Also wenn man 24 Köche Beschäftigten kann, plus Service muss der Laden sehr gut laufen. Auch wenn Köche in Deutschland noch weniger als bei uns in der Schweiz verdienen .

    • @Hanspetervodeschwiz
      @Hanspetervodeschwiz Před 4 lety +1

      Die sollen lieber in Deutschland bleiben. Deutsche Köche in der Schweiz kann man nicht brauchen. Ausbildung nicht die gleiche und bei der qualität streiten sich die Geister. An alle Schweizer Restaurantbesitzer. Stellt keine Deutsche Köche ein nur weil Ihr ein bisschen Sparen wollt aber danach der Ruf im arsch ist.

    • @n.j.s.givemeasmile2158
      @n.j.s.givemeasmile2158 Před 4 lety

      @@Hanspetervodeschwiz ...die deutsche "Kochausbildung" ist meist wirklich schlecht, das könnte man in 6 Monaten weitaus besser lernen.
      Ich kenn zwar nicht die Details in der Schweiz, aber diese deutsche Schrottausbildung in der Gastro dürfte aber leicht zu topen sein.

  • @dukeoflakeshore5805
    @dukeoflakeshore5805 Před 4 lety

    Früher nannte man das erschöpft.

  • @Angel-bz3cp
    @Angel-bz3cp Před 5 lety +3

    Wenn man das RICHTIGE ist,wird man nicht müde!!

  • @peterkoch987
    @peterkoch987 Před 4 lety +1

    Jetzt ist er am stöhnen trotz Millionen korona Ausbeutung

  • @rossoneri8999
    @rossoneri8999 Před 4 lety +3

    Es gibt kein Burn Out.. Es gibt nur die Depression, wenn man sagt ich leide unter burn out kommt es nicht so krass rüber oder stößt auf mehr Verständnis

    • @e.e.3583
      @e.e.3583 Před 4 lety +1

      Nobody should judge. Especially unless when one wasn't there. Live your own life and make own experiences.

  • @Liv-ts1ep
    @Liv-ts1ep Před 5 lety +2

    Tim.. :) Oleck und Boleck :)muss man /Frau nicht unbedingt kennen

    • @Hanspetervodeschwiz
      @Hanspetervodeschwiz Před 4 lety

      Ich finde die 2 Österreichischen Köche 10 mal Besser als diesen Deutschen "Hans"

    • @joergklepel7305
      @joergklepel7305 Před 4 lety

      Wessis sicher nicht. Es heißt Bolek und Olek.

  • @cosmashiva2905
    @cosmashiva2905 Před 5 lety +2

    Oh Gott du warst nicht nur hochbegabt ,sondern auch schön! Oh Gott ,

  • @map2476
    @map2476 Před 3 lety

    Das kommt nicht darauf an wie schnell man isst...🙄

  • @johannanton256
    @johannanton256 Před 5 lety +9

    Total unsympathisch,war er immer und bleibt es auch !

  • @BeatBabe87
    @BeatBabe87 Před 5 lety +6

    Wen interessiert a) Tim mälzer und b) seine vorhaut- wie eklig 🤢

  • @evaharth2494
    @evaharth2494 Před 2 lety

    Scheiß Cholekeriker
    Aber voll Röcken Roll
    Noch mal ne andere Frage:
    Ichbin voll die Gastroqueen - und frag mich ; brauchst man mich eigentlich noch

  • @ElliHille
    @ElliHille Před 4 lety

    Einfach nur ????

  • @gottfriedpoth865
    @gottfriedpoth865 Před 4 lety +2

    Einfach Super Peinlich diese Person.....

    • @e.e.3583
      @e.e.3583 Před 4 lety

      Nobody should judge. Especially unless when one wasn't there. Live your own life and make own experiences.

  • @mlepi5217
    @mlepi5217 Před 4 lety

    Oh mein Gott ! Warum erzählte er, dass so ausführlich über seine Haube 😳😳 ich habe mich echt fremdgeschämt.

    • @e.e.3583
      @e.e.3583 Před 4 lety

      Nobody should judge. Especially unless when one wasn't there. Live your own life and make own experiences.

  • @Hanspetervodeschwiz
    @Hanspetervodeschwiz Před 4 lety

    Ich finde Tim Mälzer den schlechtesten Tv Koch den es gibt. Ich finde in überhaupt nicht Natürlich so wie andere hier schreiben. Einfach nur schlechter Koch der typ

    • @olibundy
      @olibundy Před 3 lety +1

      Lerne deine Sprache!

  • @joergklepel7305
    @joergklepel7305 Před 4 lety

    Soll er halt weniger arbeiten. Das sage ich auch jedem Paketdienstfahrer.

  • @Choppini
    @Choppini Před 3 lety

    Bin ein Foodie, but habe noch nie von Tim Mälzer gehört. Hmmmm... interessant.... ein Koch der dauernd seine Finger an der Nase oder im und am Mund hat. Möchte wissen, ob er das auch macht wenn er kocht. Er wirkt extrem unsicher, der gute Mann. Da hilft ihm das ganze Geld und seine gespielte Selbstsicherheit nix. Seine Kochvideos sind fast nicht auszuhalten, non-stop sprechend wie aus der Maschinenpistole, über alles mögliche, ist sehr störend und lenkt von dem ab, was er rüberzubringen versucht. Seine Eß- und Trinkgewohnheiten auszuplaudern ist auch nicht gerade ein Ansporn für Leute, die gesund leben wollen. Erinnert mich stark an das Niveau von Gordon Ramsay , ich würde niemals etwas kaufen das seinen Namen trägt, ganz egal was es it. Ob Geschirr, Topf, Messer, Buch. Schade, der Mann könnte sympathisch sein, wenn er nicht so viele uninteressante und peinliche Details aus seinem Leben preisgeben würde.

    • @silviaweiss5297
      @silviaweiss5297 Před 3 lety +2

      Du bist Foodie und kennst Tim Mälzer nicht?

    • @kusanagi5418
      @kusanagi5418 Před 3 lety

      @@silviaweiss5297 kennt ihn nicht aber sagt er hat etliche seiner Shows geschaut