春だ♪バイトだ♪バーでアルバイトをしよう！バーで働く場合の気をつける事6選♪〜今、どのバーもスタッフを求めている！〜
Vložit
- čas přidán 29. 08. 2024
- 4月になり、これからアルバイトを始める学生さんも増えるシーズンですね！
私たちバー経営者は、その多くがコロナ禍でスタッフを減らしたり、ワンオペなどで工夫して何とかこの3年間しのいできた事と思います。
そんな中、コロナ禍の終息と歓送迎会シーズンが重なり、スタッフの力を借りなければやっていけないほど忙しくなってきました。
多くの飲食店がスタッフを求めています。
そこで今回は、飲食店でアルバイトを始める際の気をつける事にスポットを当ててみました。どこの飲食店でも通用する内容だとは思いますが、特にバーでアルバイトを始める場合の気をつける点や注意すべき事についてお話しします♪
【関連動画】
バー経営、スタッフとして欲しい人材は誰！？〜例えば当店の場合〜 それぞれのメリットと問題点も語ります。
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＃バー経営 ＃バー開業 ＃バーテンダー
おつかれさまです。忙しいようで何よりですね。
気をつけること、飲食店全般に通ずるものですよね。それに加えて私はバーならではのことに最近気づきました。それはズバリ守秘義務です！私の地元は田舎で狭く、店の人とお客が入り乱れて飲み歩いているので、噂にどんどん尾ひれがついていきます。、それに加担しないことが大切だと感じるこの頃です。
お疲れ様です♪
守秘義務については、突貫バーテンダー講座の接客編で最重要の事として言ってる事なんです(^◇^;)バーテンダーとしては必ず守らなければならない事ですね♪
言われてみれば、スタッフももちろんそれすごく大事ですよね(^_^;)大事な事を言ってなかったですね！
しかしそういう僕も完璧では無く、話が盛り上がってついついそこに居ない誰かの話で盛り上がってしまってる事もあります💦
信用を無くしてしまうので注意せねばです(⌒-⌒; )
初めまして。この度息子が勤めている会社を退職してバーテンダーになりたいと言い上京する事になりました。
親としては心配で不安がいっぱいですけど、見送るしかないなぁと思い、引越しの手配やら市町村に関する書類やら住所変更やらバタバタの日々です。
そんな中でこちらのCZcamsを見つけました。
主様のような優しい雰囲気を醸し出しているお店で働いてくれるといいなと思う今日この頃です。
動画もとても参考になりました。ありがとうございます。
初めまして！
ぶっちゃけ親御さんとしては中々心配な案件ですよね💦
まぁ僕も高卒で就活の時に突然「プロゴルファー目指す！」ってなって親は「はぁーーー！？」ってなったと思うんですけど快く送り出してもらえました。あの時にもし反対されてたらいまだに遺恨を残してたと思いますし、チャレンジできた事で全く後悔はありません♪うちの娘も進学高を中退して夢に向かって頑張ってますが、自分も同じ感じだったんで娘の心境も分かるし、やはり自分の人生ではなく娘の人生なのでやりたいようにやらせるのが一番かと思ってます😊
それは置いときまして、どんなバーで働くかっていうのはすごく大事です！バーと一言で言ってもほんとに色んな種類のバーがあり、どんな人がどんな目的でやっているかっていうのもありますからね(^◇^;)
ガチャみたいな部分もあると思います。
バー業界は確かに競争率が激しい世界ではありますが、本当に楽しくて華やかで、息子さんが興味を持たれるのも理解できます♪
もう退職されたのであればあまり意味ないかもですが、こういう人に観ていただきたい動画がありますので一応添付しておきます♪
ともかく色んな覚悟の上で、色々考えた上での決断でしょうから応援するしかないですよね！
お子様の人生が良きものとなりますように♪
【バー開業。脱サラすべき？バーをすべき？悩んでいる皆様に。】
czcams.com/video/xv5-0wd86a8/video.html
【バーか、大学に進学すべきか！？】〜バー経営18年のマスターがYahoo知恵袋の質問に答える〜
czcams.com/video/njjYYrfGpTk/video.html
この年齢でもなかなか出来ないです。勉強になります。ありがとうございます
僕もこうやってアウトプットする事で勉強したり再確認したりしてます(^◇^;)なので僕も全てできてるとは思いませんが、常に初心忘るべからずでありたいものです♪
挨拶は良いですね😊若い頃行っていたスポーツジムで、自分目が悪いけどメガネに汗がかかるのが嫌で
メガネを外してエクササイズしていたら知り合いとか親しい人とか誰が誰だか分からなかったので
すれ違う人に誰かれかまわず大声で「こんにちわー！！！」と挨拶していたら、自分いつの間にか
「あいつはいいヤツだ！」
とかとても高評価を受けていた事があったのを思い出しました😅（そのジムではいろんな方にかわいがっていただきました）
いい話ですね〜😊
ほんとそれですけど、勤務に入った時の「おはようございます！」と、すでにカウンターにいらっしゃるお客様への「いらっしゃいませ！」の挨拶がしっかり元気良くできればめちゃ清々しいですね！
僕は目が悪いくせに普段眼鏡しないけど、そこらへん歩いてたり買い出しに行けば知り合いも多いので、逆に目が合わないように人以外のところを見るようにしてます(笑)
ある経営者の講演会で言われてましたが、経営不振に陥った時、社内の空気から変えようと挨拶を徹底的に見直し、社内ではすれ違う人全てに、おはようございますやお疲れ様と声をかけ、できればその後に必ず何か一言付け加えるようにと改善されたそうです。もちろん業績がどんどん良くなったそうです♪
人間関係が良くなるしかないですよね😊
待ってました！ありがとうございます
良い投稿ネタを提供していただきありがとうございました♪視聴者様からの質問系やお悩み系のコメントは動画ネタとしても大変ありがたいものなのです(⌒-⌒; )
アルバイト、楽しみながら頑張って下さい💪
いつもアップ楽しみにしてます。
こっちまで嬉しくなりました。
私たちはブスってこと??は
笑いました‼️
いつもお勉強させて頂いております。
本当にありがとうございます。
「私たちはブス？」というのも、その他のアドバイスも全ては自身の失敗体験によるものです😱そうやって何名かのお客さんに無神経な事を言っていた初心者時代を経ての今ですからね(^◇^;)
もし今スタッフを育てる機会があれば、うまく育てる自信があるんですけどね♪
しかしおごること無くまだまだ成長していかねばですね😊
お疲れ様頑張ってください。
ありがとうございます😊完全にコロナ前に戻ってきてる感じですよ♪よく3年間耐えたと思います(^◇^;)波瀾万丈な娘を中心に家族は皆元気ですよ♪
勉強になります。ありがとうございます。
お役に立ててよかったです☺️
「素直、真面目、謙虚、元気」1番大事なの分かります。極端ですが、お客さん殴ったとしても皿をガンガン割ったとしても、「理由がある」と思える様な人間性が大事ですよね
人間性は何より大事ですよね！色んな社長さんとも話す機会が多いですが、やはり採用する最大のポイントは人間性を上げる方が多いです♪
しかしどんな理由であれ、お客さんを殴るようなスタッフは絶対雇いたくないです(笑)😂
まず僕に報告してほしいですし、ケンカに付き合うのは百害あって一理無し。速攻で店から追い出しますかね(^◇^;)
皆様にお一つ質問です。
今は社会人として働いておりますが夜職に興味があります。
酒、カラオケ、人間観察が好きなので若い人たちが働くようなバーかクラブの中のバー店員に非常に興味があります。どちらがおすすめとかありますか？またバーなどは直接バイトしたいと言ったがいいですか？
夜の店での仕事は華やかで本当に楽しいし、一度経験してしまうと中々やめられない中毒性があります(⌒-⌒; )
若い人向けの店は、吐いたり騒いだりと飲み屋さんでのマナーを知らないお客さんも多く、他のお客さんに迷惑かける場面も多いのでストレスも大きいと思いますが、ご自身の年齢が若いのであればこちらの方が良いかもです♪
若いスタッフが中年以降のお客さんと接する事は会話やコミュニケーションを取る事が難しく、勉強にはなるでしょうが厳しいと思います😅
コロナが開けた現在、飲食店はどこも人手不足なはずですので、ご自身が働きたいと思うお店の候補先に上から順に問い合わせていけば10軒もしないうちに雇ってくれる店が見つかると思いますよ〜♪
@@user-me6zj3rs2z 絶対夜職楽しいですよね。酒も好きでどんな年代でも話しをするのが好きなので副業としてやろうとしてます。まだ20のシャキシャキなのでどこでもやっていける自信あります笑
わざわざご対応いただきありがとうございました！
飲食経験無しの大2なんですが、やれるでしょうか？
そんなの全然関係ないですよ！！
むしろ未経験の方がありがたいです😊
やっぱりお酒が飲めないと出来ませんか？
お酒飲めなくてもバーテンダーやってる人居ますよ♪例えば「マスターも一杯いかがですか？」ってなった時も「お酒飲めないんです」と断ってもいいしジュースを頂いても良いですし😊ただし、味見程度はお酒を飲めた方が良いかもです。特に滅多に作らないカクテルやシェーカーで作るカクテルの場合は味見しますけど、それができないのは少し不利ですかね💦
でもそれ以外問題ないし、むしろ酒飲まずに仕事する方が全然仕事はかどるし、しんどくないです(⌒-⌒; )
年齢性別関係なく、必要最低限の働きしかしない人っていますよねぇ⁉️勤労意欲に乏しく常に受け身な😣給料以上のことは一切したくないみたいな😣
先月末、副業先の社員さん（上記に当てはまる人）が異動（短期間に３回目）になり、送別会も何もなさそうだったので個人的に飲みに誘ったのですが、
「自分、酒飲まないんでいいっす」
と断られてしまいました🤣
ちょいちょい喋る仲ではあったので酒が入れば案外面白いやつかもと思って誘ったのですが・・
「お前が酒飲める飲めねぇは関係無ぇんだよ‼️サシで腹割って話そうぜってことだろうがヨォ💨
そういうとこだぞ○○👎」
と心で叫んでサヨナラしました😆
すみません、誰かに話したくてですねぇ🤣勝手に自分語りさせてもらいました🙏
面白いですね🤣まぁそんな感じの「うぉ〜い！！」て突っ込みたくなる人、居ますよね(^◇^;)彼らはきっと、酒を酌み交わした先にある素晴らしき世界を知らないのでしょうね〜(⌒-⌒; )
以前、結婚式の2次会や宴会の時専用にバイトしてくれてた60過ぎの女性(元スタッフの母親！)が居ました。
その方は料理の全て、片付け、掃除専門でしたが、料理の仕込みを家で済ましてきて、完璧な料理を作ってくれて、掃除と整理整頓は驚くほどのビフォーアフターだったんですけど、もう毎度感動するレベルだったので時給の倍ほどのバイト代を支払わせて頂いてました♪
時々しかバイトに入らなかったからたくさん支払えたというのもありましたが、想定よりも大きな仕事をしてくれるスタッフにはそれなりの報酬や地位を与えたくなる社長の気持ちを体験できました😊
バーと言うか飲食店全般の事ですよね。内容が当たり前すぎて参考にはなりませんでした。
あら〜、そうでしたか…。逆にバーのバイトならでは(！？)のどういった事を知りたいのか興味深いです♪