ТУЛЬСКИЕ ПРЯНИКИ на своей кухне/Tula gingerbread
Vložit
- čas přidán 30. 10. 2021
- #ПряникиКоржикиПеченьеGingerbread
Сливово яблочное повидло: • А Вы готовили так ЯБЛ...
ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ, просмотр рекламы на моих видео это Ваша благодарность за мои труды и помощь в развитии канала. Спасибо за Вашу поддержку.
Подписывайтесь на мой канал:goo.gl/oka2Pn
Мой второй канал "Блиц-рецепты от Галины":
/ @blitz_recipes_from_ga...
Канал моего мужа "Сергей Дачник": / @ssergant42
Канал моей невестки "Танюшина Кухня":
/ @ukrainiankitchen
Рецепт:
1 крупное яйцо(60 гр),
150 гр сахара,
150 гр мёда,
60 мл воды,
60 гр слив. масла,
щепотка соли,
0,5 ч. ложки соды( с горкой )
1 ч. ложка ванильного сахара,
450-500 гр муки ( мне понадобилось 480 гр ),
0,5 ч. ложки корицы,
щепотка душистого перца
и мускатного ореха.
Температура выпечки 210 градусов-7 мин,
190 градусов-10 мин.
Пряники не перепекайте, не пересушивайте. Сразу после выпечки они мягкие, но потом их корочка становятся плотнее ( на ощупь). При полном остывании пряники остаются мягкими и долгое время не черствеют.
Глазурь:
100 гр сахара,
50 мл воды,
3-4 капли лимонного сока.
Из этой порции получилось 1.1 кг пряников ( 8 шт. )
Recipe:
1 large egg (60 gr),
150 grams of sugar
150 grams of honey
60 ml of water,
60 gr butter,
a pinch of salt,
0.5 teaspoon baking soda
1 teaspoon vanilla sugar
450-500 gr flour,
0.5 teaspoon cinnamon
a pinch of allspice
and nutmeg.
Glaze:
100 grams of sugar
50 ml of water,
3-4 drops of lemon juice.
Baking temperature 210 degrees-7 min,
190 degrees-10 min.
Моя группа на Фейсбуке:
/ 1380601202241240
Моя группа ВКонтакте : club93481338
Моя группа в Одноклассниках :ok.ru/group/53513976545524
Сдобная,сладкая выпечка: • Сдобная,сладкая выпечка
Теста: • Теста
Пирожки жареные и печёные: • Пирожки жареные и печёные
Бисквит и торты: • Бисквит и торты
Печенье и коржики: • Печенье и коржики - Jak na to + styl
Самые профессиональные видео: краткие, ни одного лишнего слова, правильная речь, чистота (нет пальцев в кольцах, нет растрепанных волос над продуктами), всё аккуратно, нет кричащих зазывающих заголовков. Всё просто, понятно... Ооочень люблю и рецепты, и подачу рецептов этого автора - настоящего мастера своего дела! Спасибо Вам за Ваш труд!
Якщо
@@user-ow2uz2hk8o , не поняла, ЧТО ЭТО? 🤔
Да, спасибо автору за прекрасные рецепты! Сразу видно, что Вы профессиональный кондитер.
Юж
@@halynazaitseva9941 Не-е-е, наверное, Зп!
Вы объясняете так, что лучше объяснить невозможно и до той степени всё понятно, что вопросов не возникает. Огромное Вам спасибо за Ваш талант и призвание от Бога!!!
.
Я бы сказала, что у этой женщины педагогический талант, и качества успешного администратора!
И ещё она обманывает своих подписчиков. Не стряпайте по её рецептам.
@@elena_1977 в чем она их обманывает?
@@elena_1977 , это вы обманываете, многие рецепты лично проверены. Все получается замечательно. Все советы грамотные и ценные.
@@elena_1977 шутите? Это самый надёжный канал с рецептами.
@@elena_1977 по этому на канале 1.795.000. Абоненты подписались?
Да единственный блогер во всем ютубе,не побоюсь сказать единственный технолог,которые делает все по точной технология! Браво,вашим рукам и здоровья вам Галина! Так жаль,что время поменялось в худшую сторону,в Советской время все было вкусно и по госту!
Муж приготовил, просто нежнейшие пряники, не сравнить с магазинными! Спасибо вам за рецепт! У вас что ни рецепт -то шедевр! Живем и готовим всей семьей по вашему такому нужному блогу! Дай Бог вам и вашим близким и родным здоровья, благополучия и дальнейших успехов! Развития вашему блогу и делу 🙏🙏🙏☺️
Это же хорошо и муж молодец...Когда мужчина готовит вдвойне вкуснее получается. 👋👋👋🌺🌺🌺
Пришлите мужа мне.😆 Пусть и мне испечёт..👍😂😀😂🙋🇧🇾
Привет мужу!
Спасибо за комментарий))). Чувствуется, что понравилось. Значит, рецепт толковый. Поверю Вам, тоже попробую приготовить.
Вы лучшая,галина,лучшая. Процветайте и будте здоровы,а мы будем учиться на ваших бесподобных рецептах,на ваших бесподобных обьяснениях,что даже поймет человек,который далек от кухонных дел. Спасибо галина за вашу работу,просто нет слов,чтобы все выразить,спасибо
Замечательные тульские пряники. Да ещё в исполнении Галины Ивановны. Да ещё и очень подробно и с маленькими кулинарными нюансами. Благодарим. 🏵️🏵️🏵️
Давно искала рецепт тульских пряников, но как-то не к душе были рецепты. А тут вот оно.... прям находка!!! Спасибо Вам большое!!!
Спасибо большое. Напеку пряников внукам к Новому году, уже приобрела формы
Я думала, что пряники делать сложно. Но Галина, как всегда, удивила простотой и красотой. Спасибо ❤️
И я так всегда думала
И я
Кажется что просто я приготовила зубы можно сломать хотя делала все по рецепту
@@user-sn5eu9vn7v вы в школе учились?
@@user-bt3qg8ny9g а вы училка?
Галина, вас слушать одно удовольствие. С таким грамотным обьяснением, учиться легко. На днях пекла два торта. Медовичок и Молочная девочка. Они идеальны. Всем гостям понравились. Я очень многому у вас научилась. Спасибо что вы у нас есть. ❤❤❤🌹🌹🌹
Аллочка, спасибо за отзыв, очень приятно что торты получились и понравились.
А янндавно пекла медовичок " Винни Пух" по рецепту Галины. Шедевр!!! Попробуйте. Очень круто😉
@@user-ox7zc7fn2g Спасибо. Попробую обизательно 🌹🌹🌹
Я когда слушаю и смотрю Галино приготовление, буквально засыпаю) Голос, как колыбельная☺️представляю как быстро засыпали ее дети)
Спасибо за рецепт. Давно хочу попробовать испечь вкусные пряники для внуков
Уши отдыхают не слыша это невероятно,самый лучший,все соседи,а муж так вообще.спасибо
Ее слушать одно удовольствие, неговоря о прекрасных рецептах.Удачи Вам чудесная хозяюшка!
Спасибо. 🙏👋⚘️
Буквально вчера думала, где взять рецепт тульских пряников!!! И, о чудо, вы тут как тут!!! Спасибо большое!!!
Какая вы умница! Я 23года работала в общепите, ещё в СССР, у нас в ресторане бл мучной и кондитерские цеха, но я смотрю как вы готовите и думаю, почему тогда я не встретила такого мастера!? Я то работала всю жизнь на руководящих должностях, но меня всегда интересовал процесс готовки, оформления блюд и их подача! Спасибо вам за ваш талант!
@@user-my5dn4kz8x
Можно, но возьмите чайную ложку с горкой, хотя для пряников тем более на мёде лучше сода.
Где взять рецепт? Странный вопрос. В Интернете полно рецептов.
вот уже 6 лет наблюдаем за Вашими шедеврами. Не перестаем Вами восхищаться. Творите и дальше добро. Огромное спасибо Вам!
Мои Вам восхищения.Здоровья
Здравствуйте,спасибо за Ваш труд и замечательные рецепты, очень их жду и с удовольствием готовлю.
Спасибо за рецептик пряников,домашние всегда вкуснее!😋❤️
Спасибо за рецепт!я тулячка,но всегда пеку пряники сама,уже лет 20,В 70-80 годах наши тульские пряники были вкусные,как и все изделия кондитерской фабрики,а теперь это просто бренд и он просто на слуху.Пеку по похожему рецепту, только другая формовка.
А как вы формуете?
,Дякую,Галина! Я их обязательно спеку, обожаю тульские пряники,мой папа из под Тулы, и моя бабушка и тетя нам их покупали и передавали очень много. А когда мы на лето приезжали к ним,то я только их и ела. Сейчас бабушке 90 лет будет в октябре. ❤❤❤
Впервые увидела, как делают пряники. Особенно этот фокус-покус с глазурью 👍🏻👍🏻завораживает. Но сама их делать не буду - точно. Слишком кропотливо. Люблю простые рецепты, без заморочек. А видео посмотрела с удовольствием.
Глядя на то, как вы готовите пряники, уверена, что у меня тоже получится. Я как и многие, давно думала найти рецепт вкусных пряников. Галина, спасибо за ваше мастерство!
Спасибо Вам!!!Моя жена научилась готовить тульские пряники.Давно она их пробовала в самой Туле,была там в командировке.Сказала, что тесто просто волшебное.Легкое в приготовлении.Пряники получились отличные,как на картинке(повидло вишневое, делали летом по Вашему рецепту).Вкусные!!!Пряности, которые положили в пряники, улучшили самочувствие моей жены.Наверное ей микроэлементов не хватало.Вообщем - волшебные пряники.Всем рекомендую печь.Спасибо Вам за науку.Здоровья Вам и всех благ.
Спасибо, что всё подробно и неспеша рассказыааете. Ваша подача материала прекрасна.
Ой, благодарю. Люблю пряники.
Хороший рецепт, пряники получаются мягкими, вкусными, если тесто крутое добавляю чуток водички с маленьким количеством соды и опять замешиваю , морозильника тесто не боится, просто универсальное тесто , хорошо держит рисунок формы, благодарю Вас.
Аааааааах какая красота,ручки золотые,радуете нас всегда, от всей души спасибо....
Рецепт замечательный! Обязательно испеку! Спасибо! 👨🍳💕👍
Не перестаю восхищаться вашими кулинарными шедеврами.
Просто сплошное восхищение!Спасибо за ваш профессионализм.
Супер. Взяла на заметку. Благодарю.
Как мы их любим,спасибо за рецептик...будем печь
Спасибо за ваше мастерство.
Благодарю Вас от всей души,давно ждала такие пряники именно от Вас !Обожаю Ваш канал!!! Будем делать пряники!!! Ура!
Огромное вам спасибо за мастер класс. Как всегда четко и понятно.
Здравствуйте! У вас очень приятная подача материала - спокойно, по существу, с ньюансами-секретиками и результат всегда красивый и внешне и на разрез правильный. Благодарю 💐Не бросайте, продолжайте снимать, вы нужны, у вас отлично получается! От ваших видео тепло и уютно.
Спасибо.
Вы так всё просто, аккуратно и артистично делаете. Простые, быстрые приемы украшения и готово! Спасибо!
Галина, огромное спасибо за ваши высокопрофессиональные рецепты, по нескольким готовила, получаются без проблем и очень вкусно. Просьба напомнить рецепт пряников из советских времен, очень простые, тугие, без наполнителей, и ярких запахов, чаще безформенные), если не сложно Вам.
Спасибо за рецепт! Пряники получились, очень вкусные. Пекла сразу 2 порции)
Пожалуй,подпишусь.
Таких блогеров еще поискать
Спасибо Вам огоромное!!! Как у Вас на канале тепло и уютно!!!! Так все красиво, спакойно !!!! СПАСИБО!!!!
Какая же Вы Умничка! Давно хотела приготовить такие прянички, а тут Вы так подробненько объяснили, теперь обязательно приготовлю. Спасибо огромное за рецептик!
Огромное спасибо, как-же я их люблю ,теперь смогу побаловать своих родных, спасибо.
Какая прелесть эти Тульские прянички! Давно искала этот рецепт! Спасибо вам за такую вкусняшку! Испеку для своей маленькой внучки.
Пряники нача печь совсем недавно, сегодня пеку по вашему рецепту, только вынула из духовки. Они ещё горячие, муж пришёл на запах хотел попробовать. По вашим рецептам всё получается идеально. Спасибо, что делитесь с нами своим опытом.
Голос бальзам на душу.
Благодарю вас ❤
Очень понравился рецепт и очень понравилось как хозяюшка комментирует . Приятно слушать и смотреть видео . Спасибо .
Спасибо за ваш труд! Умеете вы удивлять и радовать своих подписчиков!👍💐
Огромное спасибо, Здоровья, успехов, радости, любви и благословения во всем
Мне кажется я смотрю и чувствую аромат этих пряников! Чудо какое-то!
Изумительные пряники!
Спасибо!
До чего же люблю Ваши рецепты- каждое движение профессиональное! Просто удовольствие!!! Огромное спасибо за ваш труд!👏👏
Спасибо вам. Супер! Очень чудные получились.
Давно искала такой рецепт,спасибо Вам Галочка огромное ,завтра буду пробовать ,уверенна что все получится ,все что готовила всегда супер , здоровья вам ❤️
ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА ВАШ ТРУД!!! Очень понравился ваш рецепт, вкуснейшие пряники, теперь будем печь часто. УДАЧИ ВАМ ВСЕГДА И ВО ВСЁМ!!!!!
Спасибо за рецепт,теперь и дома можно есть любимые пряники.🙏🙏🙏👍👍👍🌹🌹🌹
Какая же Вы УМНИЧКА, спасибо вам, что делитесь своим опытом. 👸👍💐
Спасибо за такое подробное и понятное объяснение. Вы очень талантливый учитель. Здоровья вам крепкого
Галина Ивановна! Очень сильно ждала рецепт Тульского пряника! Спасибо Вам огромное! Повторю с удовольствием! Лайк в конце видио однозначно ☺️ ❤️
Спасибо.
@@user-rw7sk1li6q хотелось бы увидеть Гостовский рецепт КОВРИЖКИ
И я также. Даже обращалась к Галине с просьбой.
Очень вкусно выглядят, обязательно испеку. Спасибо !!!
Замечательный рецепт пряников! Обязательно попробую испечь!Спасибо,милая женщина!
Прекрасные пряники !Спасибо за чудесное объяснение.
Смотрела на одном дыхании...какая прелесть ...спасибо 🍪
Благодарю вас Галочка, обязательно сделаю прянички и пирожное школьное, тем более, что приготовила вкуснейшее повидло по вашему же рецепту, как раз подготавливаю продукты для посылочек детям. Пользуюсь многими вашими рецептами, все очень вкусно! моим очень нравится! Благодарю вас от всего сердца!!!
Галина,огромное спасибо вам за ваше творчество.Вы самая лучшая в интернете.Смотреть и слушать Вас одно удовольствие.Все рецепты у вас замечательные.Здоровья Вам крепкого на долгие,долгие годы.Спасибо,что Вы у нас есть.
Спасибо.
Доброго времени суток, дорогая Галина! Как же приятно вас смотреть и слушать! Не перестаю восхищаться вами и вашими рецептами! Все подробно, доходчиво и без лишних слов. Очень вам благодарна за ваш профессионализм и дай бог вам здоровья и процветания!
Спасибо огромное за рецепт, у вас золотые ручки. Удачи вам и благополучия.
Благодарю Душевно!!!)
Всех Благ! Уверена как всегда ВКУСНО!!!
Шикарно! Мое восхищение!!!!
БОЛЬШОЕ СПАСИБО ЗА ВАШ ТРУД.
Спасибо большое за рецепт пряников!! Выглядит очень красиво, попробую приготовить.
Спасибо за ваши шедевры,иначе не назовешь! Пряники бесподобные! Удачи вам и всего самого хорошего!
Спасибо огромное.У вас
все прекрасно.Смотреть и
слушать одно удовольствие.
Счастья вам и успехов.
Всем мира и добра.
Какое прекрасное видео,смотреть и слушать очень приятно!Очень лаконично,без лишних слов рассказываете о приготовлении!!!
Приготовлю обязательно!
Здоровья, успехов и удачи вам!!!❤
спасибо,очень приятно вас смотреть,все так понятно,рецепт замечательный,пряники объедение!!!
Здравствуйте Галочка, восхищаюсь каждый раз 🌹 огромное спасибо 💌👍
Спасибо большое. Благодаря вам я теперь пеку пряники на радость родным.
Просто и доступно,без лишней болтовни , браво,давно хотела такие пряники,буду пробовать!!!!
МММ, какая красота! Спасибо Вам большое, Галина Ивановна! Всё чётко понятно разъяснили, как на уроке побывала у Вас.🙏👍🌹🌹🌹🌹🌹♥️
Спасибо большое , очень ждали .Хотим ещё ваши сметанники .
Большое спасибо за рецепт тульских пряников. Готовить по вашим рецептам всегда в удовольствие. Всё просто, легко и доступно!
Замечательные пряники. Спасибо.
Спасибо за давно забытый рецепт,очень вкусный!!!👍
Очень понравился рецепт! Всё очень аккуратно, спокойный и приятный голос! Одно удовольствие Вас смотреть и слушать!
Спасибо большое вам за подробный рецепт и нюансы с тестом👍🌺🌺🌺
Огромное спасибо, благодарю за отличный рецепт.
Просто супер ❤️. Даже слов не нахожу, какая ВЫ классная !
Добрый вечер.. Рецепт великолепный. спасибо Вам за прекрасную подачу с полезными подсказками . пряники просто волшебные. Всех вам Благ.
ВСЕ ЯСНО!!
С БОЛЬШИМ УДОВОЛЬСТВИЕМ ВСЕГДА СЛУШАЮ ВАШИ СОВЕТИ.
СПАСИБО ОТ ВСЕЙ ДУШИ!!
Спасибо за ваш труд!!!! Красота и вкуснота!!!!
Здравствуйте! Галина, спасибо большое за рецепт! Обязательно испеку пряники по Вашему рецепту!
Это просто волшебница каждый раз восхищаюсь вашими видео
Огромное вам,Галина,спасибо!Здоровья и благополучия!
Спасибо, нет лишних слов, все понятно.
Мастер висшето класса! Обьясняет чудесно спасибо.
Ну вот какой-бы рецепт Вы нам не предлагали,я каждый раз радуюсь,что подписалась к Вам! Вы супер педагог по выпечке! Спасибо,спасибо,спасибо за рецепт тульских пряников. мой сын их обожает.Раньше часто покупали,но сейчас перестали,т.к. они потеряли настоящий вкус. Наверное тоже короновирусом" заболели"
Спасибо за рецепт, сделаю скоро детское день рождение и распишу глазурью, как делаем на Новый год ,думаю дети будут рады,пряники мягкие и вкусные.Ещё раз благодарю за ваш труд,здоровья и дальнейших успехов.
Спасибо большое Галина Ивановна за ваш труд и что делитесь своими чудесными рецептами выпечки.
Я обожаю вас слушать и готовить с вами. Огромное вам спасибо❤
СУПЕР!!! Как всегда профессиональный рецепт! Спасибо Вам большое!💐👋👋👋❤️
Здравствуйте! Любо - дорого вас слушать и смотреть как вы готовите!Благодарю за новый рецептик.Мира, добра и процветания вашему каналу!
Благодарю, Галина Ивановна, на работу брать будем, отличный перекус к чаю . В эти выходные обязательно испеку их. 🥰☕🤗❤🍰