Cómo hacer Salsa española | Manera fácil y rica

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  • čas přidán 13. 03. 2023
  • 👇🏽INGREDIENTES ABAJO 👇🏽 Una clásica #salsaespañola. Ideal para acompañar platos de #carne y para no parar de mojar #pan. Se hace de modo más sencillo y solo debemos tener una cosa: paciencia porque las prisas, en general, no son buenas consejeras. Pero para la cocina a fuego lento, menos.
    ► Ingredientes de la receta:
    Un trozo de ternera de calidad
    200 gr. de setas/champiñones/portobello
    2 cebolletas
    2 dientes de ajo
    2 cucharadas de harina
    4 cucharadas de salsa de tomate
    250 ml. de caldo de carne
    1/2 copa de brandy
    125 ml. de vino tinto
    1/2 vaso de agua
    Aceite de oliva
    Sal Marina
    1 ramas de tomillo
    1 rama de romero
    Pimienta negra molida
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Komentáře • 30

  • @esperanzacocinafacil7163

    Que gran receta un clásico en cocinas la salsa española muy bien Elaborada con su tomillo y su romero su harina su tomate frito su vino brandy y su agua y ya a reducir y te a quedado Espectacular muchas gracias por compartir mi super like 😋👍🥰

    • @Cocinarparacuatro
      @Cocinarparacuatro  Před rokem

      Muchas gracias, Esperanza. Ahora a por albóndigas!!

    • @melidadazamunoz3437
      @melidadazamunoz3437 Před 9 měsíci

      Hola, pero solo la cuela y todo lo que lleva como la carne, champiñones, cebolla, se desechan?

  • @cocinaconmerche8693
    @cocinaconmerche8693 Před rokem +2

    Y tanto apetecible 😋 que maravilla , que colorcito más bueno , espectacular Jaime , un abrazo 🤗

  • @CocinaConmigo
    @CocinaConmigo Před rokem

    Que interesante, una salsa que probaré muy pronto, 😋

  • @melida1959joan
    @melida1959joan Před rokem +1

    Gracias que buena!

  • @LaCocinadeNubeRosayLila

    que rica y bien elaborada, muchisimas gracias,
    saludos Jaime y lk

  • @francisconieto8544
    @francisconieto8544 Před 6 měsíci +1

    Gracias jaime,por hacermelo tan facil,hoy mismo m pongo a ello,👏👏

  • @LacocinadeMilagritos
    @LacocinadeMilagritos Před rokem +1

    que buena pinta Amigo Jaime, me encanta la salsa española te ha quedado de vicio..👏👏

  • @camarasa25
    @camarasa25 Před rokem +1

    Tiene que estar muy buena, vale para carne y pescado?

    • @Cocinarparacuatro
      @Cocinarparacuatro  Před rokem +1

      Más para carne que para pescados. Y con albóndigas, ya es lo másssss !!!

    • @camarasa25
      @camarasa25 Před rokem +1

      @@Cocinarparacuatro claroo con albóndigas, apuntado queda para este fin de semana 👏

  • @EdwinChaponanreyes
    @EdwinChaponanreyes Před 2 měsíci

    Caldo de q le agregas

  • @rociofalconmora3558
    @rociofalconmora3558 Před rokem

    De que es la carne y que caldo le hechas gracias

    • @Cocinarparacuatro
      @Cocinarparacuatro  Před rokem

      Buen día! La carne es ternera (no hace falta de calidad extrema) y el caldo, de carne. Un saludo!

    • @rociofalconmora3558
      @rociofalconmora3558 Před rokem

      Gracias

    • @piligalvangarcia2113
      @piligalvangarcia2113 Před 7 měsíci

      No me gustan los champiñones ni las setas , podria cambiarlos por otro ingrediente ? Gracias

  • @Joselitofrioton
    @Joselitofrioton Před 3 měsíci

    Igual que la receta de Arguiñano

  • @MarioRodriguezJimenez-zv5gm
    @MarioRodriguezJimenez-zv5gm Před 3 měsíci +2

    Lo siento yo e trabajado 40 años en cocina y a mí no se me parece para nada a una salsa española, si acaso para salir del paso, ni siquiera es una demiglas.

  • @maribelssspawn5748
    @maribelssspawn5748 Před rokem

    Total que te has copiado de Arguiñano descarao....

    • @Cocinarparacuatro
      @Cocinarparacuatro  Před rokem +1

      🤔¿Si? ¿Tú crees? Hay que aprender siempre de los que saben, amiga!! Un saludo!