أسهل طريقه للكبه الشاميه المقليه من غير ماتفك فى الزيت مقرمشه وذهبيه أحلي و ألذ من المطاعم
Vložit
- čas přidán 25. 03. 2021
- ملحوظه ممكن اضافه ملعقه كبيره من الماء البارد في الكبه
ملحوظه تانيه: ممكن استخدام محضره الطعام فقط في الفرم ولاكن يطحن علي اربع او خمس مرات حتي ينعم الخليط
فقط عند الشعور بصعوبه الفرم وللضروره ولا تفرط فى اضافه الماء
المقدار كافي لعمل 35 واحده كبيبه كبيره او 60 صغيره
المكونات:
العجينه:
3 كوب برغل ناعم(500 جرام)
5كوب ماء عادي للنقع
400 جرام لحمه حمراء بدون دهن
بصله متوسطه
ملعقه كبيره بابريكا
ملعقه كبيره بهارات السبعه
ملح -فلفل
الحشو:
600 جرام لحم مفروم
بصله كبيره مقطعه
ملعقه كبيره قرفه
ملعقه كبيه بهارات سبعه
ملح - فلفل
لبنه باللبن الزبادى:
كيلو زبادى
ملعقه ونصف نشاء
ملح- فلفل
فصين ثوم مهروسين
ملعقه كبيره نعناع مجفف
تابعون على انستجرام
/ channel
جروبى الخاص بالتطبيقات
/ 297008178063047
صفحه الفيسبوك
/ nadiaelsayed17 - Jak na to + styl
اول مره حد مش لبناني اشوفه بيعمل الكبه زينا بالظبط وبنفس المقادير. اشطر شيف في الدنيا. بس ملحوظه احنا عندنا حاجه اسمها دقه الكبه وبنحطها في العجينه مش في الحشو وده اللي بيميز الكبه بتاعتنا. اما الحشو بنضيف عليه سماق او شراب الرمان او الاثنين مع بعض وده للمقليه فقط اما اللي باللبن بتكون بدون سماق او شراب
امهاتنا وجداتنا بيرفضوا يستعملوا الMixer وبيتم دعكها بالايد
ميرسي علي المعلومه هاجربها بيهم اكيد لذيذه وعلي اصولها تسلم ايديكم😍❤️❤️
ممكن تقوليلنا ايه هي دقه الكبه
@sherine Ahmed
ممكن نعرف ايه هي دقه الكبيبه؟؟
لا هيه عاملتها على الطريقة السورية لهيك مافيها دقة .. مع انو طيبة الدقة بس بتعطي طعم تاني
يسلم اديكي يلي بتلتف بالحرير من اتقانك بكل وصفة بتعمليها والله كبة شامية عأصولها بتشهي الله يعطيكي الصحة والعافية يارب
تسلم ايدك بجد انا عملتها بنفس المقادير وطلعت ما شاء الله توحفة بجد جزاكي الله خيرا
تسلم ايدكي...انا والدتي عملتها طلعت رووووعه و لما اتحمرت في زيت احتفظت بقوامها❤❤❤
جربتها وطلعت تحفة فعلا أكثر من رائعة
شكرا ليكب
جربتها وطلعت تحفة تسلمي يا قمر
يسلم ايدك يا نادية و كالعادة وصفاتك كلها جميلة و دقيقة و بتبهر 💚😍
تحفة جدا انا وصلتني طعمها بلونها الذهبي الفاتح تسلمي يا احلي نادية😍
عجباني جدا الموسيقى الخلفية ف الفيديو روقان
عملتها تحفه جدا حبيناها جدا
واضح من فيديوهاتك انك حد شطور ومالوش حل تصوير رااائع شرح وافى وكافى. نظافه . اسلوب راقى . ماشاء الله عليكى تفتحى نفس الواحد انه يدخل المطبخ 🌹🌷
ما شاء الله فعلا فتحت نفسي للمطبخ بعد ما كنت بكره
ربنا يعزها ويبارك لها ولنا يارب
اوووووى اووووى الصراحه 🌹🌹🥰
بجد تسلم ايدك وعينك تحفة وأسلوب حضرتك سهل وجميل بجد
عملتها بصراحة طلعت تحفة تسلم ايديكي بجد حاولت كتير طرق وتفشل بصراحة دي طلعت تحفة
تفتح النفس والله تسلم ايدك 👍🌹
تسلم ايديكي الصراحه حبيت اوي موضوع الميزان ده عشان تبقي مضبوطه و قد بعضها وان شاء الله هجربها
تسلم ايدك انا بحب الاكل الشامي جدا وحقيقي تسلم ايدك وربنا يوفقك
ماشاء الله طريقتك حلوة فى الشرح ربنا يكرمك وبإذن الله هاجربها
منتهي. الجمال. ان شاء الله. نجربها. في. رمضان. الكريم
انا من عشاقها ودايما باعملها بنفس طريقتك ياغالية 👌❤❤❤
تسلم ايدك انتي فعلا شطورة وصحتين ع قلبك ماشاء الله عليكي
تسلم ايديكى يا دودو ربنا يبارك فيكي ويعزك ويفرح قلبك
تسلم أيدك ربنايحفظك ويبارك فيكي ويسعدك ويفرح قلبك ويجعل كل أيامك فرح وسعادة يارب العالمين 💐🌹
تسلمي وتسلم إيدك كل وصفاتك تحفة
ما شاء الله حلوة قوى انا جربتها ❤
إيه الجمال دا كله
تسلمي حبيبتي ماشاءالله عليكي احسنتي العمل واكيد الطعم والرائحة أجمل بآرك الله فيكي سيف نادية أنتي تحفة فنية رائعة أوي أوي أوي أوي وكمان النظافة الله الله الله الله عليكي
انت شطورة خالص ورقيقة ومنظمة
وانا بحب اسلوب في رقي
تسلم ايدك يا احلى شيف ناديه جميله اوى تحفه
تسلم ايدك الوصفه جميله
تسلم ايدك وشكرا على الشرح البسيط وكل عام وأنت بخير
حلوة من ايدك قبل ما أجربها
وصفاتك كلها جميلة
تسلم ايديكى على كل الحاجات الخلوة دى
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه اجمعين تسلم ايدك تحفه ألف هنا وشفا صحه وعافيه 🌹❤️🌹❤️
انا اتفرجت علي الفيديو تاني من كتر الجمال وعجبني ال بالرز اوي انا جوعت 🤩🤩
قد ايه انتي جميله وبتجاملي كل القنوات 😍❤️❤️
انا شفت طريقه الشامى والتركي بس طريقه دى جميله اوى تسلم ايديك
عجبنا طبعا ده انتي استاذه و رئيسة قسم
الله يبارك كلك رائعه بعمل كل وصفاتك
تسلم ايدك حبيبتي انسانه محترمه بجد ورقيقه وشيك جدا
انتى شيف ممتاز وحاجتك كلها ناجحة وجميلة زيك كدا ارجو الاستمرار معانا لانى اتعلمت من حضرتك كتير
عملتها بجد تحفه تسلم ايدك😍
بالهنا والشفا ❤️😍😍
ماشاء الله عليكي تسلم ايدك روعه جميله جدا بصحه وعافيه 🤲👍
تسلم ايدك و كل عام و امة محمد بخير 😍
تسلم ايدك روعه ماشاءالله اللهم بارك
تسلم أيدك روعه بجد تحفه ماشاءالله رمضان كريم وكل عام وأنتي بخير وصحة يارب 🌙🌙🌙😋😋😋👍👌👌
نانا الجميله ممكن طريقه الكوردن بلو بالجبنه فقط ضرورى بليز وفى اسرع وقت ♥️
بجد بجد الفيديو جميل جدا
والطريقه واضحه كتير تسلم ايديكي
ميرسي❤️
شكلها قمر
تسلم الايادي يا ست الكل ❤️
تسلم ايدك اجمل كبيره شفتها نعملها وبالتوفيق لحضرتك
أسهل طريقة شفتها بصراحه كل مااشوف حد عاملها يعقدنى انما طريقتك دى اجربها ان شاء الله
جربيها وهاتتبسطي خالص❤️❤️
تسلم ايدك الحلوه وألف هنا
مشاء الله جميله تسلم ايديكى
تسلم ايديكي أجمل شيف❤
تسلمى يارب⚘❤
خرافه ماشاءالله تسلم الايادي
صوتك حلو واضح وشرح جميل انا اول مرة اتابعك بس رائعة
تسلم ايدك ماشاء الله عليكي 🌹
تحفه يانودى تسلم ايدك جميله جدا
تسلم ايدك ربنا يحسن ما بين ايدك❤❤❤❤❤
فعلا دي الطريقه الكلاسيكيه للكبه أما الاضافات التانيه اللي بيحطوها بعض الشيفات لاتمت بصله للكبه التقليديه تسلم ايدك ياست الكل
ميرسي 😍❤️❤️
روعه جدا تسلم ايدك
والله من قبل ما اشوف الفيديو بعمل لايك 😘
بحب تواضعك جدا
بحبك ف الله جدا ❤
انا كمان بحبكم جدا 😍
تسلم ايديك روعة
رووووعه تسلم إيدك يامبدعه 💕💕💕
روعة تسلم الايادى يانادية ياجميلة
تسلم ايدك تحفه مشاءالله ممكن طريقه كفته الرز لوسمحتي يانودي❤️❤️❤️❤️
تسلم ايدك بلهنا والشفا وكل عام وانتم بخير
ربنا يبارك في عمرك.. لطيفة في تقديمك
ميرسي
تانى قيديو اشوفه لحضرتك ومتابعه ليكى بجد وصفاتك جميله وشرح هاااايل بجد تسلم ايدك
بجد تسلم ايدك يا حبيبتي وربنا يحسن مابين ايديك يا رب العالمين
تسلم ايديك روووعة 👏👏⚘⚘
جميلة جدا تسلم إيدك
تسلم ايدك كان نفسى اكلوها
انتى رائعه تسلمي يا حبيبتي
رووعة الكبة تجنن
ممكن نقليها فالايرفرير
صباح الجمال والرقة
انتى جميلة وروحك جميلة
كل سنة وانتى طيبة ورمضان كريم
والله انتي الي تتآكلي اكل ياعسل مبدعه
الله الله الله وانا كمان. بحب اي صوص مع الاكل روعه تحففففففه وصوص الذبادي مع ورق العنب والفته ياسلااااااااام🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
عملت نفس الخطوات وحطيت تتشمع فالفريز ولكن للاسف باشت فالزيت وطلعتها فتافيت بالمقصوصه كلها زيت .. ومضفتش بصل مع العجينه ارجو الرد ليه
عملت نفس الخطوات وحطيت تتشمع فالفريز ولكن للاسف باشت فالزيت وطلعتها فتافيت بالمقصوصه كلها زيت .. ومضفتش بصل مع العجينه ارجو الرد ليه
تسلم ايدك يا قمر بجد انتي عسل
ماشاء الله جميلة
تحفه بجد بقيتي شيفتي المفضلة
ده شئ يسعدني جدا😍
تسلم ايدك يا شيف ناديه
أول مرة اشوفك بجد تسلم ايدك حبيبتي ماشاءالله عليكي تسلم ايدك 🌹
ماشاءالله تبارك الله انتي جميله بجد
تسلم ايدك حبيبتي
تسلم ايدك على الوصفات الرائعه قناتك بتجنن ، بس الكمون اساسي بالكبه الشاميه السبع بهارات اختياريه
👍👍👍شي لذيذ جدا جدا
تسلم ايديك ديما مميزه
تسلم ايدك يا ست ناديه 🎉
بارك الله فيكي
تسلم ايدك❤️❤️
تسلم ايدك روعه
تسلم ايدك يا نودي
انتي جمييييييلة وعسل
شكرا. تسلم ايدك
تجنن 🌹🌹👍
تسلم اديكي وعنيكي يانودي
تحفة تسلم ايديك وانا عملتها بطريقتك وطلعت تحفة بس ينفع احط البرغل ضعف اللحمة وينفع تتعمل بلحمة جملى
تسلم ايدك ياجميل
تسلم ايديكي هي الكبة الشامية الاصلية 👍🌹🌹🌹😋😋
ميرسي❤️❤️😍