أسهل طريقه للكبه الشاميه المقليه من غير ماتفك فى الزيت مقرمشه وذهبيه أحلي و ألذ من المطاعم

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 25. 03. 2021
  • ملحوظه ممكن اضافه ملعقه كبيره من الماء البارد في الكبه
    ملحوظه تانيه: ممكن استخدام محضره الطعام فقط في الفرم ولاكن يطحن علي اربع او خمس مرات حتي ينعم الخليط
    فقط عند الشعور بصعوبه الفرم وللضروره ولا تفرط فى اضافه الماء
    المقدار كافي لعمل 35 واحده كبيبه كبيره او 60 صغيره
    المكونات:
    العجينه:
    3 كوب برغل ناعم(500 جرام)
    5كوب ماء عادي للنقع
    400 جرام لحمه حمراء بدون دهن
    بصله متوسطه
    ملعقه كبيره بابريكا
    ملعقه كبيره بهارات السبعه
    ملح -فلفل
    الحشو:
    600 جرام لحم مفروم
    بصله كبيره مقطعه
    ملعقه كبيره قرفه
    ملعقه كبيه بهارات سبعه
    ملح - فلفل
    لبنه باللبن الزبادى:
    كيلو زبادى
    ملعقه ونصف نشاء
    ملح- فلفل
    فصين ثوم مهروسين
    ملعقه كبيره نعناع مجفف
    تابعون على انستجرام
    / channel
    جروبى الخاص بالتطبيقات
    / 297008178063047
    صفحه الفيسبوك
    / nadiaelsayed17
  • Jak na to + styl

Komentáře • 403

  • @steryaki
    @steryaki Před 3 lety +130

    اول مره حد مش لبناني اشوفه بيعمل الكبه زينا بالظبط وبنفس المقادير. اشطر شيف في الدنيا. بس ملحوظه احنا عندنا حاجه اسمها دقه الكبه وبنحطها في العجينه مش في الحشو وده اللي بيميز الكبه بتاعتنا. اما الحشو بنضيف عليه سماق او شراب الرمان او الاثنين مع بعض وده للمقليه فقط اما اللي باللبن بتكون بدون سماق او شراب

    • @steryaki
      @steryaki Před 3 lety +6

      امهاتنا وجداتنا بيرفضوا يستعملوا الMixer وبيتم دعكها بالايد

    • @Nadiaelsayed
      @Nadiaelsayed  Před 3 lety +16

      ميرسي علي المعلومه هاجربها بيهم اكيد لذيذه وعلي اصولها تسلم ايديكم😍❤️❤️

    • @monymony629
      @monymony629 Před 3 lety +11

      ممكن تقوليلنا ايه هي دقه الكبه
      @sherine Ahmed

    • @marioma931
      @marioma931 Před 3 lety +3

      ممكن نعرف ايه هي دقه الكبيبه؟؟

    • @hzorysy9262
      @hzorysy9262 Před 2 lety +6

      لا هيه عاملتها على الطريقة السورية لهيك مافيها دقة .. مع انو طيبة الدقة بس بتعطي طعم تاني

  • @Experter149
    @Experter149 Před 2 lety +2

    يسلم اديكي يلي بتلتف بالحرير من اتقانك بكل وصفة بتعمليها والله كبة شامية عأصولها بتشهي الله يعطيكي الصحة والعافية يارب

  • @alesaly8581
    @alesaly8581 Před 3 lety +3

    تسلم ايدك بجد انا عملتها بنفس المقادير وطلعت ما شاء الله توحفة بجد جزاكي الله خيرا

  • @user-jy6hd4zs4v
    @user-jy6hd4zs4v Před 3 lety +6

    تسلم ايدكي...انا والدتي عملتها طلعت رووووعه و لما اتحمرت في زيت احتفظت بقوامها❤❤❤

  • @user-ij5sq4xz2v
    @user-ij5sq4xz2v Před 2 lety

    جربتها وطلعت تحفة فعلا أكثر من رائعة
    شكرا ليكب

  • @mammam6369
    @mammam6369 Před 3 lety +1

    جربتها وطلعت تحفة تسلمي يا قمر

  • @safaaawad5395
    @safaaawad5395 Před 2 lety +2

    يسلم ايدك يا نادية و كالعادة وصفاتك كلها جميلة و دقيقة و بتبهر 💚😍

  • @-reemmostafa7834
    @-reemmostafa7834 Před 3 lety +3

    تحفة جدا انا وصلتني طعمها بلونها الذهبي الفاتح تسلمي يا احلي نادية😍

  • @deglapalmschannel7658
    @deglapalmschannel7658 Před 2 lety

    عجباني جدا الموسيقى الخلفية ف الفيديو روقان

  • @omyousef7038
    @omyousef7038 Před 2 lety +1

    عملتها تحفه جدا حبيناها جدا

  • @emanhussien4544
    @emanhussien4544 Před 3 lety +18

    واضح من فيديوهاتك انك حد شطور ومالوش حل تصوير رااائع شرح وافى وكافى. نظافه . اسلوب راقى . ماشاء الله عليكى تفتحى نفس الواحد انه يدخل المطبخ 🌹🌷

    • @sarahsalama5101
      @sarahsalama5101 Před 2 lety

      ما شاء الله فعلا فتحت نفسي للمطبخ بعد ما كنت بكره
      ربنا يعزها ويبارك لها ولنا يارب

    • @hendhamed4101
      @hendhamed4101 Před 2 lety

      اوووووى اووووى الصراحه 🌹🌹🥰

  • @aliagad2596
    @aliagad2596 Před 2 lety

    بجد تسلم ايدك وعينك تحفة وأسلوب حضرتك سهل وجميل بجد

  • @hendomar1489
    @hendomar1489 Před 7 měsíci

    عملتها بصراحة طلعت تحفة تسلم ايديكي بجد حاولت كتير طرق وتفشل بصراحة دي طلعت تحفة

  • @حوارات_مي
    @حوارات_مي Před 3 lety +2

    تفتح النفس والله تسلم ايدك 👍🌹

  • @yoyoqueen5305
    @yoyoqueen5305 Před 2 lety +1

    تسلم ايديكي الصراحه حبيت اوي موضوع الميزان ده عشان تبقي مضبوطه و قد بعضها وان شاء الله هجربها

  • @sabrashams5733
    @sabrashams5733 Před 2 lety

    تسلم ايدك انا بحب الاكل الشامي جدا وحقيقي تسلم ايدك وربنا يوفقك

  • @hananabdelkerim6055
    @hananabdelkerim6055 Před 2 lety

    ماشاء الله طريقتك حلوة فى الشرح ربنا يكرمك وبإذن الله هاجربها

  • @norahassan6134
    @norahassan6134 Před 3 lety

    منتهي. الجمال. ان شاء الله. نجربها. في. رمضان. الكريم

  • @tokayoness4419
    @tokayoness4419 Před 3 lety +1

    انا من عشاقها ودايما باعملها بنفس طريقتك ياغالية 👌❤❤❤

  • @shadyaakkad3714
    @shadyaakkad3714 Před rokem

    تسلم ايدك انتي فعلا شطورة وصحتين ع قلبك ماشاء الله عليكي

  • @asmaaelkhamisy447
    @asmaaelkhamisy447 Před 3 lety +1

    تسلم ايديكى يا دودو ربنا يبارك فيكي ويعزك ويفرح قلبك

  • @amenaelsayed6226
    @amenaelsayed6226 Před 2 lety

    تسلم أيدك ربنايحفظك ويبارك فيكي ويسعدك ويفرح قلبك ويجعل كل أيامك فرح وسعادة يارب العالمين 💐🌹

  • @mahmoudgmal7633
    @mahmoudgmal7633 Před 2 lety

    تسلمي وتسلم إيدك كل وصفاتك تحفة

  • @ranyahmorsy4848
    @ranyahmorsy4848 Před rokem

    ما شاء الله حلوة قوى انا جربتها ❤

  • @nahlanafea1059
    @nahlanafea1059 Před 3 lety

    إيه الجمال دا كله

  • @wafaamahmoud1605
    @wafaamahmoud1605 Před 2 lety

    تسلمي حبيبتي ماشاءالله عليكي احسنتي العمل واكيد الطعم والرائحة أجمل بآرك الله فيكي سيف نادية أنتي تحفة فنية رائعة أوي أوي أوي أوي وكمان النظافة الله الله الله الله عليكي

  • @samiaahmed9118
    @samiaahmed9118 Před rokem

    انت شطورة خالص ورقيقة ومنظمة
    وانا بحب اسلوب في رقي

  • @user-ms7wg5xv4k
    @user-ms7wg5xv4k Před 2 lety

    تسلم ايدك يا احلى شيف ناديه جميله اوى تحفه

  • @Saadiaabdelrhman
    @Saadiaabdelrhman Před měsícem

    تسلم ايدك الوصفه جميله

  • @waleedelbayaa4586
    @waleedelbayaa4586 Před 3 lety

    تسلم ايدك وشكرا على الشرح البسيط وكل عام وأنت بخير

  • @yasserelsherebini3789

    حلوة من ايدك قبل ما أجربها
    وصفاتك كلها جميلة

  • @wafaashehata8942
    @wafaashehata8942 Před rokem

    تسلم ايديكى على كل الحاجات الخلوة دى

  • @user-gt5rj9xh1x
    @user-gt5rj9xh1x Před 3 lety

    اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه اجمعين تسلم ايدك تحفه ألف هنا وشفا صحه وعافيه 🌹❤️🌹❤️

  • @-reemmostafa7834
    @-reemmostafa7834 Před 3 lety +2

    انا اتفرجت علي الفيديو تاني من كتر الجمال وعجبني ال بالرز اوي انا جوعت 🤩🤩

    • @Nadiaelsayed
      @Nadiaelsayed  Před 3 lety

      قد ايه انتي جميله وبتجاملي كل القنوات 😍❤️❤️

  • @saharmostafa2721
    @saharmostafa2721 Před rokem

    انا شفت طريقه الشامى والتركي بس طريقه دى جميله اوى تسلم ايديك

  • @alohaman99
    @alohaman99 Před 2 měsíci +1

    عجبنا طبعا ده انتي استاذه و رئيسة قسم

  • @nazlymohamed678
    @nazlymohamed678 Před 2 lety +1

    الله يبارك كلك رائعه بعمل كل وصفاتك

  • @user-fn2xo7tf7j
    @user-fn2xo7tf7j Před 2 lety

    تسلم ايدك حبيبتي انسانه محترمه بجد ورقيقه وشيك جدا

  • @wafaashehata8942
    @wafaashehata8942 Před rokem

    انتى شيف ممتاز وحاجتك كلها ناجحة وجميلة زيك كدا ارجو الاستمرار معانا لانى اتعلمت من حضرتك كتير

  • @ghadadoody2292
    @ghadadoody2292 Před 3 lety +2

    عملتها بجد تحفه تسلم ايدك😍

  • @SOLY2023.
    @SOLY2023. Před rokem

    ماشاء الله عليكي تسلم ايدك روعه جميله جدا بصحه وعافيه 🤲👍

  • @zainabashor
    @zainabashor Před 3 lety +1

    تسلم ايدك و كل عام و امة محمد بخير 😍

  • @HanaHana-ht9zr
    @HanaHana-ht9zr Před 7 měsíci

    تسلم ايدك روعه ماشاءالله اللهم بارك

  • @hekayatsafsafelmaleka
    @hekayatsafsafelmaleka Před 3 lety +1

    تسلم أيدك روعه بجد تحفه ماشاءالله رمضان كريم وكل عام وأنتي بخير وصحة يارب 🌙🌙🌙😋😋😋👍👌👌

  • @molypearl5110
    @molypearl5110 Před 3 lety +7

    نانا الجميله ممكن طريقه الكوردن بلو بالجبنه فقط ضرورى بليز وفى اسرع وقت ♥️

  • @dinanegm7367
    @dinanegm7367 Před 3 lety

    بجد بجد الفيديو جميل جدا
    والطريقه واضحه كتير تسلم ايديكي

  • @hayahm8770
    @hayahm8770 Před 3 lety +1

    شكلها قمر

  • @regghyouhfhg6169
    @regghyouhfhg6169 Před 3 lety

    تسلم الايادي يا ست الكل ❤️

  • @emanmohamed9884
    @emanmohamed9884 Před 3 lety

    تسلم ايدك اجمل كبيره شفتها نعملها وبالتوفيق لحضرتك

  • @omniamabrok9278
    @omniamabrok9278 Před 3 lety

    أسهل طريقة شفتها بصراحه كل مااشوف حد عاملها يعقدنى انما طريقتك دى اجربها ان شاء الله

    • @Nadiaelsayed
      @Nadiaelsayed  Před 3 lety

      جربيها وهاتتبسطي خالص❤️❤️

  • @nourabdalla7989
    @nourabdalla7989 Před 3 lety

    تسلم ايدك الحلوه وألف هنا

  • @sabahabdellatif4665
    @sabahabdellatif4665 Před rokem

    مشاء الله جميله تسلم ايديكى

  • @ghadahassan1752
    @ghadahassan1752 Před 6 měsíci

    تسلم ايديكي أجمل شيف❤

  • @ablaali3108
    @ablaali3108 Před 3 lety

    تسلمى يارب⚘❤

  • @Akl_Omi.
    @Akl_Omi. Před 3 lety

    خرافه ماشاءالله تسلم الايادي

  • @user-fy3vr8ku5l
    @user-fy3vr8ku5l Před 2 lety +1

    صوتك حلو واضح وشرح جميل انا اول مرة اتابعك بس رائعة

  • @zinabmohamed7976
    @zinabmohamed7976 Před 2 lety

    تسلم ايدك ماشاء الله عليكي 🌹

  • @zezeali2120
    @zezeali2120 Před 3 lety

    تحفه يانودى تسلم ايدك جميله جدا

  • @user-vt6lw2db1z
    @user-vt6lw2db1z Před 7 měsíci

    تسلم ايدك ربنا يحسن ما بين ايدك❤❤❤❤❤

  • @lubnathabet9264
    @lubnathabet9264 Před 3 lety +1

    فعلا دي الطريقه الكلاسيكيه للكبه أما الاضافات التانيه اللي بيحطوها بعض الشيفات لاتمت بصله للكبه التقليديه تسلم ايدك ياست الكل

  • @user-hw3ql4jw2u
    @user-hw3ql4jw2u Před 3 lety +1

    روعه جدا تسلم ايدك

  • @lobnaradwan1664
    @lobnaradwan1664 Před 3 lety +2

    والله من قبل ما اشوف الفيديو بعمل لايك 😘
    بحب تواضعك جدا
    بحبك ف الله جدا ❤

  • @nawalelcheikh1053
    @nawalelcheikh1053 Před 2 měsíci

    تسلم ايديك روعة

  • @enaamalfattash674
    @enaamalfattash674 Před 2 lety

    رووووعه تسلم إيدك يامبدعه 💕💕💕

  • @ehsanesmail7766
    @ehsanesmail7766 Před 2 lety

    روعة تسلم الايادى يانادية ياجميلة

  • @totaassem7019
    @totaassem7019 Před 3 lety +2

    تسلم ايدك تحفه مشاءالله ممكن طريقه كفته الرز لوسمحتي يانودي❤️❤️❤️❤️

  • @user-yy9tf5oz4o
    @user-yy9tf5oz4o Před 3 lety

    تسلم ايدك بلهنا والشفا وكل عام وانتم بخير

  • @azzabassiouny5830
    @azzabassiouny5830 Před 3 lety

    ربنا يبارك في عمرك.. لطيفة في تقديمك

  • @momenmedhat9390
    @momenmedhat9390 Před 3 lety

    تانى قيديو اشوفه لحضرتك ومتابعه ليكى بجد وصفاتك جميله وشرح هاااايل بجد تسلم ايدك

  • @-matbkhmamanoga
    @-matbkhmamanoga Před 2 lety

    بجد تسلم ايدك يا حبيبتي وربنا يحسن مابين ايديك يا رب العالمين

  • @user-ky3rh6or9h
    @user-ky3rh6or9h Před 3 lety

    تسلم ايديك روووعة 👏👏⚘⚘

  • @salwawesal502
    @salwawesal502 Před 3 měsíci

    جميلة جدا تسلم إيدك

  • @nemoomhamed8543
    @nemoomhamed8543 Před 3 lety

    تسلم ايدك كان نفسى اكلوها

  • @user-vp4sp1si9n
    @user-vp4sp1si9n Před 2 lety

    انتى رائعه تسلمي يا حبيبتي

  • @user-sq5xj4ol2d
    @user-sq5xj4ol2d Před 3 lety

    رووعة الكبة تجنن

  • @user-vh8bq3ox6n
    @user-vh8bq3ox6n Před 2 lety

    صباح الجمال والرقة
    انتى جميلة وروحك جميلة
    كل سنة وانتى طيبة ورمضان كريم

  • @fawzia_ali7812
    @fawzia_ali7812 Před rokem

    والله انتي الي تتآكلي اكل ياعسل مبدعه

  • @amanymohame50
    @amanymohame50 Před 2 lety

    الله الله الله وانا كمان. بحب اي صوص مع الاكل روعه تحففففففه وصوص الذبادي مع ورق العنب والفته ياسلااااااااام🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

    • @nabilaabdelnaser1411
      @nabilaabdelnaser1411 Před rokem

      عملت نفس الخطوات وحطيت تتشمع فالفريز ولكن للاسف باشت فالزيت وطلعتها فتافيت بالمقصوصه كلها زيت .. ومضفتش بصل مع العجينه ارجو الرد ليه

    • @nabilaabdelnaser1411
      @nabilaabdelnaser1411 Před rokem

      عملت نفس الخطوات وحطيت تتشمع فالفريز ولكن للاسف باشت فالزيت وطلعتها فتافيت بالمقصوصه كلها زيت .. ومضفتش بصل مع العجينه ارجو الرد ليه

  • @ashoorytube3628
    @ashoorytube3628 Před 3 lety

    تسلم ايدك يا قمر بجد انتي عسل

  • @HEBAIBRAHIMELKALA
    @HEBAIBRAHIMELKALA Před 2 lety

    ماشاء الله جميلة

  • @esraamohammedgomaamohameda316

    تحفه بجد بقيتي شيفتي المفضلة

  • @user-od6sq7zi9j
    @user-od6sq7zi9j Před 3 lety

    تسلم ايدك يا شيف ناديه

  • @zinabmohamed7976
    @zinabmohamed7976 Před 2 lety

    أول مرة اشوفك بجد تسلم ايدك حبيبتي ماشاءالله عليكي تسلم ايدك 🌹

  • @hanaaeldsoky5060
    @hanaaeldsoky5060 Před 2 lety

    ماشاءالله تبارك الله انتي جميله بجد

  • @user-safi57saber
    @user-safi57saber Před 3 lety +1

    تسلم ايدك حبيبتي

  • @zarazara5089
    @zarazara5089 Před 2 lety

    تسلم ايدك على الوصفات الرائعه قناتك بتجنن ، بس الكمون اساسي بالكبه الشاميه السبع بهارات اختياريه

  • @nawalibrahim4159
    @nawalibrahim4159 Před 2 lety

    👍👍👍شي لذيذ جدا جدا

  • @user-bx6sq8ek3x
    @user-bx6sq8ek3x Před 5 měsíci

    تسلم ايديك ديما مميزه

  • @mohamedalagooz4064
    @mohamedalagooz4064 Před rokem

    تسلم ايدك يا ست ناديه 🎉

  • @naglaaataa2158
    @naglaaataa2158 Před rokem

    بارك الله فيكي

  • @saraahmed5269
    @saraahmed5269 Před 3 lety

    تسلم ايدك❤️❤️

  • @monasoliman4305
    @monasoliman4305 Před 2 lety

    تسلم ايدك روعه

  • @malakward8965
    @malakward8965 Před 3 lety

    تسلم ايدك يا نودي

  • @samiaayman9770
    @samiaayman9770 Před rokem

    انتي جمييييييلة وعسل

  • @nadiamansour3450
    @nadiamansour3450 Před 3 lety

    شكرا. تسلم ايدك

  • @fsy5061
    @fsy5061 Před 3 lety

    تجنن 🌹🌹👍

  • @ghada7371
    @ghada7371 Před 3 lety

    تسلم اديكي وعنيكي يانودي

  • @safaasaad5957
    @safaasaad5957 Před 2 lety

    تحفة تسلم ايديك وانا عملتها بطريقتك وطلعت تحفة بس ينفع احط البرغل ضعف اللحمة وينفع تتعمل بلحمة جملى

  • @salwahassan3378
    @salwahassan3378 Před 3 lety

    تسلم ايدك ياجميل

  • @fafoml5623
    @fafoml5623 Před 3 lety +2

    تسلم ايديكي هي الكبة الشامية الاصلية 👍🌹🌹🌹😋😋