غناش مونطي بالبراليني وغناش التغليف واستخداماتهم /سلسلة تعلم الكيك ديزاين مع أسماء الحلقة 8
Vložit
- čas přidán 22. 08. 2024
- المكونات مكتوبة مع الشرح والصورة المذكورة في الفيديو
تجدونها هنا 👇👇👇👇👇
cuisineasmaa.b...
كرا لمتابعاتكم وتشجيعاتكم ولاتنسو الاشتراك في قناتي وترك تعليق وتشجيعي لاعطاء المزيد من الوصفات وشكرا لكم وجزاكم الله خير الجزاء
قناتي الثانية الخاصة بملخصات لفيديوات للكيك ديزاين :
Cake design asmaa
/ @cakedesignasmaa2159
للتواصل معي في صفحتي على الفيسبوك:
www.facebook.c...
للالتحاق بنا الى مجموعتنا عبر الفايسبوك
www.facebook.c...
لمتابعتي على الانستاغرام instagram
asoumatv
www.instagram....
صفحة اعمالي للبوفي للحجز او الطلب
www.facebook.c...
صفحة اعمالي كيك ديزاين للحجز او الطلب
www.facebook.c...
رقمي على الواتساب
0638234495
أستغفر آلله العظيم رب العرش العظيم
وأتوب إليه
صلو على رسول الله
اختي الله يرحم والديك ويجعلها لك فالميزان المقبول. ..معلوماتك دقيقة كأنك كتشرحي فحصة مدفوعة التكاليف. .متعرفش نعبر كل الامتنان لك اختي. .بالتوفيق واليسر إن شاء الله ❤
❤️❤️❤️😘😘😘😘😘😘🙏🙏
السلام عليكم بنتي اسماء الله يوفقك ويرحم لي علمك. انا في عمري 63 سنة تقاعدت ودخلت لمؤسسة للطبخ والحلويات لان هاد المجال كيعجبني بزاف من زمان تعلمت منك واستفدت شحال من حاجة .الله يجعلها في ميزان حسناتك ويجازيك بالخير ويبعد عليك شر الخلق وعين الحاسدين ان شاء الله يارب .
❤ الله يعطيك الصحة اختي
شكرا حبيبتي الله يخليكي ويرزقك جعلك الله من اهل الجنة استفدت منك كثييييرا بارك الله فيك
بارك الله فيك متابعتك من الجزائر🇩🇿
شكرا اسومتي مبدعة ماشاء الله الله يعطيك الخير متربية متخلقة الي نحوس عليها نلقاها عندك نعمة التربية تبارك الرحمان اختك من الجزائر وشكرا.
بارك الله فيك فيك على كلامك طيب فحقي ❤️❤️❤️
اختي مافهمتش واش زادت بالمغرف فالقاناش الاول ؟ جاوبيني حفظك
@@mariposa6940 زادت البراليني
اكيييييييد استفدنا منك اختي اسماء،اش غادي نقولك الله يجازيك خيري الدنيا و الآخرة على هاد العلم اللي كتشاركيه معانا بارك الله فيك
😊😘😘😘😘❤️
شكرا اختي اسوم كنستافدو منك بزاااف الله يجعلها في ميزان حسناتك
شكرا لك كتير او ماشاء الله عليك كوني أكيدة إني سوف أجرب جميع وصفات السلسلة
تبارك الله عليك اختي كلش عندك متول وراءع
عطاك الله الصحة شرح وافي و كافي الله يجعلها في ميزان حسنات
تبارك الله عليك والله يجازيك كل خير على الإفادة 🌷🌹💐🌺
كنحماق على كيك ديزاين او كيعجبني نتعلم منك هادشي فعلا كتفيدينا بزاااف
❤️❤️❤️❤️
الله يجزيك ويزدك من العلم ويعطيك لي تمنيتي كنت كنبحث على هد الفيديو ولقيتو من اليوم غندعمك باش تكبر القناة ديالك
شكرا ليك 😘😘😘😘
تبارك الله عليك جزاكي الله خيرا على كل الوصفات للي تتكون فالمستوى👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍💞
الله يجازيك بالخير دمتي متألقة
شكرا اختي على هاد السلسلة لكنستافدو منها بزاااف
جزاك الله كل خير
الله يبااارك ربي يفرحك و يعطيك ماتتمناي
شكرا جزيلا كنستفدوا من عندك وطريقة شرح روعة
ماشاء الله عليك الله يسهل عليك
حلو كتير قناتك تستحق الدعم والمشاهدة
تبارك الله عليه الله يجعلها ف ميزان حسناتك
جزاك الله بكل الخير على الوصفات الجميلة و المميزة 🌺🌺🌺👍🤗😍👏🌺🌺🌺🌺
شكرا اسومة و الله ايسر كنستافد منك بزاااف
شكرا اسومة اكيد كنستافدو معاك حبيبتي نحن في انتظار المزيد ان شاء الله
الله يجازيك بالخير
الله يعطيك الصحة والعافية
Baraka llah ofik okhti wajazaki allaho khayran
شكرا حبيبتي اسماء الله يعطيك كل ما كتمناي
مرحبا بك في قناتي المتواضعة كرما لا أمراً وشكرا لك
الله يبارك فيك أختي
عفاك اختي ممكن تقوليلينا قاعدة باش نخدمو باش نعرفو كمية الكريمة من خلال كمية الشكولاط
كلشي زوين الله يعطيك الصحة يا ريت المرة الجاية تعطينا تفاصيل فالاثمنة
ان شاء الله اكيد
جزاك الله خيرا
Tbarkllah Machaelah 3lik ❤️
مشاء الله عليك شكرا
rabi yfadhlik bravo ❤❤
تبارك الله عليك اختي اسماء
Chokran bzaf Llah ytik saha
تبارك الله عليك اسوومتي😍😍
شكرا بزاف ختي الله يعطيك الصحة
ASOUMA BRAVO 3LIK BNSBA GANACHE TAGHLIF WACHE DAYRA RICHE
وي كنخلط غيش مع بديل شوكولا ولا كندير واحد فيهم كايجي مزيان
شكرا أختي اسماء جديده عندك في القناه
يرحم والديك
الله يعطيك الصحة وشكرا على المعلومات بالنسبة ديال هاد المقادير ديال جناش مونطي واش كافيين لمول القطر دياله 18
👌🏻
طوب اللهم بارك
ماشاء الله عليك معاك صبرينا من كندا
😘مرحبا بك
Lah i3tik lkhyr wach l creme fraiche wala chantillé??
كريم فريش
يعطيك الصحة يالزينة
تبارك الله عليك مشتركة جديدة
Mach alah 3lik habibti
شكرا لك
Machaalah elik okheti
الله يحفظك
Tbarkalah 3lik
Chokran 3la nawa2ii7 aziin wlah kanstafd ana ba3da manak
❤️❤️❤️
Lah ysar lik lomor wy3tik shihtak
واش كناش التغليف ستعملتي غير تاع 4دريال ولا شكولا غيش؟
شكرااااااااااا بزاااف
Lah ibark fik crema nasta3mal holala dyal tabkh
Oui
Walah tasstahli tachji3
Bravo asmaa
Lah yaetik matmanay l'anniversaire de mon fils griba mafhamtch badil chokoka wchokola hna franca kifah fahmini stp stp natmana trodi aliya fraht bazaf min sabtak lah uaetik lkhir
الله يعطيك الصحه ممكن نستعمل كريمه هولالا ولا ضروري لعملتي
وي ممكن تخدمي بهولالا انا هي لي كنخدم بيها بزاف فهاد لفيديو مكانتش عندي وخدمت بهاديك
Bravo chef
تبارك الله عليك
عافاك سؤال ادا مطلعليش هاد الكاناش كيفاش نصاوب كيك ديزاين بلا هاد الكاناش
اختي واش نفس المقادير نديروها بالنسبة لليساج ماشي مونطي؟؟؟
سلام ختي يعطيك الصحة عافاك قولي ليا براليني تع البيت فين نحتفظوا بيه في ثلاجة او مجمد و شكررا
السلام عليكم اختي اسماء تبارك الله علييك ، بفيت نسولك بالنسبة لكيك مستطيل قياس 30×40سم شحال يكفيني ديال الغاناش مونطي للحشو و التغليف بدون استعمال عجين السكر !!؟
نفس سؤال عندي على الله تجاوبنا
احسنت أختي
Afak chmn.no3 drti dyal.chokola f ganaj dyal.tghlif wach rich aw badil chokola
غيش
تبارك الله عليك ❤️ 👍
طووووب
تبارك عليك اختي اسومة بغيت نسولك غناش مونطي درتي بديل الشكلاط اسود + شكلاط غيش بالحليب و لا اسود ؟
بديل شكلاط اسود مع شوكولا غيش بالحليب
@@asoumatv مشكووووورة 🤗
بتوفيق
السلام عليكم من فظلك في الكناش الاخير غير المخفوق هل استعملت الشكولاطة غيش ام بديل الشكلاط؟؟؟؟؟؟
بجوج خلطتهم ولكن ممكن ديري واحد فيهم ماشي مشكيل
اختي عفاك ولش الكيك ديزين بعجينة السكر كتوضع في الثلاجة الى حين الاستهلاك
لا كبقا خارج ثلاجة بعدما كتغلفيه ممنوع ثلاجة تفاديا لبعض المشاكل عجين سكر كتندي وتبدا تقطع
@@asoumatvسلام اختي اسومة واش ممكن الى بغيت نقات كيك ديزاين بعجينة سكر قبل باسبوع يبقى زوين او لا و فين ممكن نخزنه ملي نقادو ؟
Chonran khti asma
ممكن نستعمل كريمة hulala
سلام حبيبة واش غناش التغليف هو اللي نزينو بيه حتى الكاب كيك؟،نتمنى تجوبيني،و واش ستعملتي فيه حتا هو بديل الشكلا؟
كناش تغليف هو لي كنغلفو بيه لكيك وكبان جامد كناش مونطي هو لي كنزينو بيه ونديروه فالحشوة
سلام البراليني جامي يتطحن لي مليح في الروبو دائماً يقعد حبيبات معرفتش علاه
بالنسبة للغناش مونتي الكمية تاع 200غ شوكولا تكفيني لحشو كيك 23سم بثلاث طبقات
بدلي روبو اكون مجهد
دخلي لصورة لي حطيت ليكم أسفل لفيديو فيها عبار لكيك مع لكمية بلعبار
الله يعطيك الصحه عفاك هاد لعبار يكفي غي لطرطه واحده يام ممكن تقولي واش عبار ديال4 بيضات ممكن مقادير ديال عبار 2 طبقات وشكرا
عطيني لعبار ديال كل طبقة بسنتين ونعطيك القياس ديال كل طبقة
@@asoumatv القالب ديال 20 سم والقالب ديال 25 وشحال من عجين سكر تكفني وفيها حتى وريدات ورسمه هيلو كتي انا اول مره غدي نجربها ونتمنى نجح فيها وشكرا على مجهوداتك انا مشتركه معك في كروب فايس
Khti afak wach momkin flganach dyal l7achw nkhdmo ghir b badil chokola afak momkin tjawbini wa9fa 3lih
وي ممكن ولكن ديري اكبيل وخ مكيجيش زوين بحال شوكولا غيش ولا ممكن تخلطيهم بجوج
Chno howa no3 dyl chocolat lista3mati f taghlif svp
جاوبيني لله فرحك واش ملون لي على شكل جيل واش ماشي مشكل الا لونت بيه شكلاط واش شكلاط متخسرش ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
لوني باللون لي خاص بشوكولا را مكتوبة فيه لاكي
@@asoumatv لله رحم من ربااااك ختي عفاك قولي ليا بغيت نخدم لابو كيك بغيت ندير بديل شكلاط بيضاء شحال ندير شكلاط او كريمة في كناش موطني او نغلييف لله فاجيها عليك
Stp ila baghit nadir badil chocolat noir f ganache dyal taghlif . Wach nadir ex . 100 g dyal badil chocolat noir + 200g dyal creme .wch ghadi yeji aaked bhal chocolat riche ou bien nazid men chocolat noir . Stp jawbini et merci pour le video
Non machi bhalo kadiri 500g badil chocolat m3a 100 ml crema rani hâta vidéo dyalo bohdo fi l9anat
واش يمكن استعمل كريمة هولالا عفاك جاوبيني الله يسترك دنيا وآخرة
وي هي لي كنخدم بيها
كريمة هي crème fraîche?????
واشنو كريمة
Svp chhal ay9adni f mol 20vm
اختي اسماء واش نحتافظو براليني في الثلاجة او خارج الثلاجة
انا كنديرو فثلاجة ممكن حتا خارج ثلاجة عادي بحال املو
Slm akhti achman naw3 sta3malti ta3 choklat jawbini ochikran
شوكولا غيش
Salm kheti 3afak chman chaklat li dartih f kanach aye nawe3
شوكولا غيش كتباع بالعبار
اختي جاوبيني واش نقدر نضيف على هاد الكناش مونطي جبن ماسكربون؟؟؟؟؟
وي ممكن
Wach momkine nkhadmo b badil chocolat f ganache d couverture ?
وي انا كنخدم بيه
salam khti wach darori tst3mli crima tbkh maymknch diri holala
Oui diri holala
واش اختي شكولاطة اغبال لي داراي واش غيش ولا بديل شكولاطة حيت فيها بزاف ديال الانواع
غيش اختي
@@asoumatv تبارك الله عليك اختي روعة وذوق وفنون الله اخليلك
الله يبارك فيك حبيبتي شكرا بزاف
في الڨاناش، نقدرو نستعملو أي نوع كريمة سائلة أو يجب أن تكون فيها نسبة الدهون 30% ؟
ضروري تكون فيها نسبة دهون عل اقل 26 ٪ ويلى كانت 30 غيككون احسن
ولكن شحال كمية شكلاط و كريمه بالنسبة كناش تغليف انا عملتا نفس قياس شكلاط نفس كريمه بات ليلة ف ثلاجة ملي بغيت نغلف كيك مبغاشي يقسح