BRUSELSKÁ BAGETA a PATATAS z Bageterie Boulevard - Bašta #71
Vložit
- čas přidán 16. 08. 2022
- Nová Bašta je tu. A dnes toho budu v mé neexistující kuchyni připravovat fakt hromadu. Celé Bruselské menu z Bageterie Boulevard.
Stáhni si Portmonku (získej kupóny) - portmonka2.app.link/atishows
► Moje sociální sítě:
Instagram - / atishows
Twitter.com - / atishows
TikTok - / atishows
► Trička, náramky, plakáty...
bit.ly/AtihoMerch
► Chcete sledovat další videa?
bit.ly/AtiShowSub
► Hudba:
www.epidemicsound.com - Zábava
![[Gegagedigedagedago] Help Old Chicken Nuggets Open The Gate And Get The Gift Box 👍️](http://i.ytimg.com/vi/neARexhV7y8/mqdefault.jpg)
Nejsem sice žádnej expert a tohle může být o preferenci, ale u té cibulky bych doporučoval postupně přilívat vodu. Cibulka se v ní pak karamelizuje a postupně to tvoří takovou omáčku.
Díky za tip :)
je to dobrej tip, ale opravdu jen po pár mililitrech.
Vodu , ale jen trochu , a dělat pozvolna na másle :)
A druha vec nesmazit ju az tak pomaly. On ju za ten cas uplne vysusil, musi byt vyssia teplota a raz-dvakrat podliat vodou
@@AtiShow vodu a nebo když ji chceš mít top, tak vývar :)
Vaření v provizorní kuchyni má své kouzlo 🙂
Dost cením snahu 🙂
Jsou to takové léta na intru/koleji a moc se mi to líbí 🙂 ještě se nám bude po tom stýskat po téhle atmosféře než bude kuchyň 😃 Parádní video.
jenom malá rada, aby byly brambory krupavější je dobrý je předvařit a až pak okořenit a hodit do air fryeru
Díky těm scénám s troubou jsem se zase cítil mladý jako v 2014 a mimochodem vypadá to mňamózně určitě vyzkouším
Tuhle miluju ❤️ vždycky ji beru , když se tam stavujem . Děkuji za recept a za video 🥰
Btw nepatří tam Gorgonzola , místo Nivy?
Ahoj,
vykouklo na mě tohle video a po zhlédnutí bych ti dal pár rad, jak mít tuhle bagetu o level vejš :) Když jsem sám zjišťoval, co všechno je v týhle bagetě, tak jsem několikrát spálil, protože jsem experimentoval. 1. Pokud maso budeš dělat na pánvi, tak ho dělej jako poslední, ale pokud bys ho chtěl udělat v troubě (až jí teda budeš mít :D), aby bylo šťavnatější, tak ho můžeš dělat jako první, protože se bude dělat pomalu, abys ho nevysušil. 2. Co se týče tý karamelizovaný cibule, tak bych vyměnil klasickou cibuli za červenou, rozhodně se v bagetě pozná rozdíl. Po nakrájení na proužky a hození do hrnce zakápneš olejem a přidáš máslo 50/50. Necháš na středním plameni změknout a pak osolíš a přidáš třtinový cukr. Necháš hezky zkaramelizovat a neustále to mícháš, aby se ti nepřipalovala na spodek hrnce. Pokud by se připalovala, tak lehce zaleješ vodou, ona se vypaří. Až bude cibule zkaramelizovaná a změní barvu, tak bych přidal decku dobrého alkoholu (whisky, burbon). Dá tý cibuli grády a hezky se s karamelem spojí. Tento postup je dost podobný jako na Francouzkou cibulačku, ale tam je použitá normální žlutá cibule. 3. Co se týče omáček, tak jsem dával jen kvalitní BBQ omáčku, protože jsem se bál, že by se kombinace tatarky a BBQ moc nehodila v týhle bagetě, takže já jedu čistě jen BBQ. Doufám, že to nebudeš brát jako hate nebo že bych bych znehodnocoval tvůj postup. Brambory vypadali moc dobře a celkově sis poradil dobře, ale jelikož tenhle recept rád dělám pro přítelkyni a celkem dost často, tak už to mám celkem vychytaný ty chutě. Ať se daří a těším se na novou Baštu! :)
Ja zase tu cibulku pred cukrem zakápnu kvalitním balsamicovim octem. Da to tomu taky moc dobrou chut🤌👌
Chybí ti ještě za 4. A to že horký věci se nenalévají do plastové láhve‼️
super video bašta je moje oblíbená série kde se naučím spoustu kulinářských věcí jen tak dál👍
Nejsem žádnej expert, ale myslim že dávat horkej čaj do petky není dobrej nápad. Jinak super video (ostatně jako většina tvých videí).
Taky sem si říkal že to byl tak trochu i petkový čaj
Jasmínový čaj s přídavkem ftalátů z PET lahve... ňamka...
@@MrLordi123456LetsPlay ftalatu? Mrda ti v hlave?
@@frosty1219 sem takhle dal vařící čaj do soda stream lahve a ta se začala mačkat jak kkt sem to musel položit na stůl a oddálit se od toho bcs čaj všude stříkal. Gut old tábor
ahoj Ati, vydej prosím Bašta kuchařku, kde sepiš všechny svoje recepty z videí. Jinak seš úplně super, tvoje videa si pouštím, když mi není nejlíp.
Všechny radši ne, páč některý se úplně nepovedly. Ale jinak je to dobrej nápad. Já bych si takovou kuchařku for fun klidně koupil. :D
Zrovna včera jsem ji jedla a většinou je to tahle kterou si tam dávám ❤️🥰🌸
Tvoje studio vipadá mega dobře.
Jeee. Historie se opakuje. Tak alespoň, že to auto už máš :D
Můžu se zeptat odkud máš ty dózy na ten sirup z videa kde si dělal pumpkin špice latté?
Woow ATI. Přijde mi že se v kuchyni zlepšuješ. :)
Podle mě to vypadá víc ja originál👍Super video
Super díl 🙂 i malá kuchyň a umí to .. Je to hold už profík kuchař 🙂
Super video, jen ta cibule podle mě měla být připravena jinak. Za mě je dobrý na karamelizovanou cibuli použít máslo, nechat chvilku orestovat, přidat cukr (ideálně třtinový) a nakonec červené víno. Na videu totiž vypadala docela vysušeně, takhle ji budeš mít krásně šťavnatou a strašně dobrou. Jinak zbytek se mi líbil :)
Děkuju ta je zrovna má oblíbená
Doporučoval ti zabrousit si svůj nůž, nebo koupit si kompletně nový a docela zainvestovat do nějakého kvalitního nože. Jde fakt cítít rozdíl ve vaření a je v tom mnohem větší zábava při krájení. Taky bych doporučil krájet na dřevěném prkně nebo si ho pořídit.
Mega super videjko♥️
Zlomte mu někdo ruce za ten čaj. Já se na to nemůžu dívat... 🤣🤣 Chill. Opět skvělé video. Těším se na novou kuchyň.
Bruselská je nelepší!!! ♥️
Určitě zkusím doma.
Děkuji za recept u nás není bageterie
Realne dneska jsem si ji delala k obedu a hledala jsem recept😂
@Jakub Kubíček yees
Skvělé, po tomhle videu se můžu jít akorát znovu podívat na 100 otázek, na které se nikdo neptá 😂
Jak si doma vystačíte s tou miniledničkou? Já jí mám taky a mám s ní problém, že je plná i když je prázdná. Tam se dá tak 6 věcí a je problém zavřít dveře... :P
Zrovna na mě video vyskočilo když jsem byla v bageterii. Super na něj koukat přímo tady 😅
Ta tatarka v te sklenici..❤
zajímavý že v funkční kuchyni byla bašta asi jednou do měsíce a v nedodělaný kuchyni je nějak často, tak aby to vydrželo dlouho
JÁ! NEMÁM! AUTOO! Tak na tohle legendární video jsem málem zapomněl xd
Yo @Ati a vlastně všichni, pokud si chcete udělat studený čaj. Použij normální množství čaje, ale nalij tak míň vody, jakože stačí fakt trochu, potom co se vylouhuje, zalij čaj studenou vodou a máš studenej čaj, případně to hoď do lednice.
Chťel bych se zeptat jaký varní typ brambor na patatas?
Tuhle taky miluju 😍.
Nejlepší👍 video
Nejlepší👍 CZcamsr
Těším🙂 se na další video
Jen tak dál 👍🍀👏🙏
20 000 liků --> další Bašta za 14 dní
Challenge accepted!
@@AtiShow Ati asi to nedáme....😥😥😥😥😥😥
Udělej příště něco sladkého. Třeba zákusek 🍰 Xdd jinak jsem na tu bagetu dostala Mega chuť ! 😋
Bruselskou bagetu mám moc rád 🤤🤤
ATI se překonal 2 bašty za tak krátkou dobu respekt 🔥🔥
“JÁ NEMÁM… troubu” 😂😂
12minuta 9 sekunda najlepši záber🤣
Příště Kidner Joy!!🥰😂
Natyla ti je stejně zlomila😂😂😂😂😂😂❤
2 bašty nějak brzo po sobě ne?! (teda ne, že bych se zlobil)
Já nechápu, jakto že Martin nebrečel,když krájel tu cibuli.😂😂😭
Hej ati toto je docela super nápad zobrať nejaké populárne fastfoody tam vybrať obľúbené menu samostatné jedlo a ty ho pripravis doma
V další Baště by jsi mohl zkusit Cloud bread❤️Je to docela trend
Kde máte kočičky?
přesně takhle děláme tatarku taky😂
6:28 a já si řikám nemáš troubu a tak to das do mikrovlnky. a pak jsem si všiml toho že más airfryer. quritto si zapejkal v kontaktním grilu. ten už nemáš?
Ahoj Ati těším se moc na video.
Ati můžeš natočit badtu na buble tea😄 jinak super video 🤩
Pls v další baště upeč mini cheescakes😋
vřelej čaj nalít do petky XD génius
3:50 - ty jsi můj člověk! :D Taky se mi ty hnusný bílý části hnusej, jsou ble. A je to i jeden z hlavních důvodů, proč kupuju převážně kuřecí a krůtí.
6:38 - musím se přiznat, že označení air fryer slyším prvně, zatím jsem se setkala jen s označením horkovzdušná fritéza, takže jsem na tebe chvíli docela zmateně koukala, co to meleš, když tam máš fritézu a mluvíš o nějakém airu :D Jinak je to ale boží přístroj, který ušetří hromadu času i tuku. Jinak jeden typ, když dáš na dno pečicí papír, tak je její čištění mnohem snazší ;-)
10:30 - asi blbý dotaz, ale nemáš takový to zapejkátko na bagety, které vypadá jako toastovač? Měla jsem za to, že jsem to v některém z předchozích videí viděla a určitě by to bylo lepší, než to cpát do horkovzdušný fritézy :D
Čau ati moje nejoblibenější bašta je když děláš big Mac pizzu. Tak mě napadlo že bys mohl udělat něco podobného akorát přesně big Mac. TECEPT
BŮLKY
500g hladký mouky. Přidat 250ml teplého mléka. Přidat 1 vajíčko. Přidat 10g sušených kvasnic. Přidat 1 lžičku cukru krystal. Přidáš 1 lžičku soli. Přidáš 80g tekutého másla. Zamícháme a dobře propracuješ. 30min kynout. Potom trochu propracuješ na mouce. Těsto rozdělit na bochánky o váze 100g ještě jednou ještě jednou propracovat. Udělej z nich tvar bůlek. Ještě potři vajíče se
Promiň ati trochu se my to seklo. Každopádně navážu: bůlky potřeš ještě vajíčkem se solí. Potom bůlky dáš do předehřáté trouby. Doba pečení je 8-10min. Potom vyndáme a necháš schladit. A nakonec uděláš 3 patra jako z big Macu!
MASO
Připravíš si mleté maso. Přidáš sladkou mletou papriku. Dále přidáš sůl a pepř. Ještě přidáš sušený česnek a sušenou cibuli. Propracuješ a vytvoříš bochánky. A nakonec usmažíš jak to máš rád.
OMÁČKA
351g majonézy. Přidáš sweet relish 3 lžíce. Přidáš 2 lžíce žluté americké hořčice. Přidáš 3 lžičky cukr krystal. Přidáš sladkou mletou papriku 1 lžíci. 1lžíci sušený cibule a česneku. Ještě přidáš trochu vody z kyselých okurek a nakonec zamícháš.
KYSELÝ OKURKY
Jenom nakrájíme na kolečka.
SALÁT
Nakrájíme na tenký a krátký a hlavně malý hady.
A nakonec z toho uděláme BIG MAC!!! Čau
SÝR
Hned jak uděláš maso tak na něho dej plátkovej chedar.
CIBULKA
Nakrájíme nadrobno. Prozatím ČAU
Udělej Mac&Cheese!!!! Prosiiiim ❤️
Bruselská je nejvíce top bageta ❤❤
Prosím uděláš v další baště řízky v jogurtu;)
Uděláš příště skořicový šneky ?
10:34 🤣🤣🤣
Ahoj jenom se chci zeptat jestli chceš zkusit v baště udělat mochi se zmrzlinou. Kdyby jo tak by to bylo super
*nechceš
Má to jinou chuť - ano
Zláme mi za to někdo ruce - nemyslím si
A pak je tu co by kdyby od Natylyc😂❤️
Natyly
horúcu tekutinu do plastovej fľašky?🤔Nemyslím si že to je dobrý nápad...
Okurky se nezkazí. Jsou kyselý. To už ze zásady nedovolí se zkazit :D jinak super video.... (y)
Zkus připravit domácí (mléčnou) čokoládu jako od Milky :D
Udelas prosím někdy v baště Banana bread bylo by to nejvíc husty 💗🫶
Dobre to maju premyslene, Normalne americke zemiaky premenujeme na patatas a mozme ich predavat 3x za tolko 😀😀
ĎALŠÍ DIEL: BRYNDZOVÉ HALUŠKY 😅🙏
V další Baště by jsi mohl udělat třeba Harlekýn dort 🍰🍰😋
Ahoj ati! Mám nápad na ďalšiu baštu ! Vyskúšaj urobiť esíčka :))
Ati, uděláš prosím domácí paštiku??
V baště 72 udělej knedlo vepřo zelo 😋😂👍🏻
Další nej videjko !
Zkus v další baště udělat domácí Big Mac 🙂
Horký čaj vylouhuje z té plastové petky velmi žádoucí látky pro naše zdraví.
Reálné já si dávám večeři a přitom koukám
Ty vole to je kuchař bílé části 🤣🤣🤣
3:05 Mňam mikroplasty.
XD
Nabudúce domácu majonézu :)
Můžeš prosím vyzkoušet Medovník?
Zkus v příští baště croissant pls:D
Nápad pro další díl: Toblerone
My tatarku děláme tak že cibuli a okurky nastrouháme na struhadle do mysky, ze které vylijeme tu zbylou vodu a přidáme majonézu
Zdravím, syn vás sleduje a když mi pustil vaše video tak jsme to spolu museli vyzkoušet. Moc nám chutnalo. Děkuji
proč jsi tu laven v kbelíku neotevřel? Měla to být sauna?
Příště recept na borůvkové knedle prosím
ATI plánuješ větší ledničku?
Karamelizovaná cibulka se má dělat nejlépe na másle, potom to dopadne tak jak to dopadlo
Udělej guacamole s domácími tortila čipsi
V Ice tea z BB je hlavně limeta a o něco méně citronu:)
🤡🤡🤡
Ati udělej už prosím ty jarní zavitky pls čekám na to dlouho
Niesom síce žiaden expert, ale tatarská omáčka je pomerne ľahká urobiť pomocou základu z žĺtok soli a cukru a pridávanim tenkého neustáleho prúdu oleja (celá tatarská má viac ako 70% oleja), neskôr (po zhustnutí) sa pridávajú najemno nakrájané uhorky (na pridanie takej tej kyslej chuti)
Nápad na novou Baštu : Americké Cookies
Genius level IQ Milion
Jakože vypadá to lákave, věřim tomu že to je chutný, ale mě stačí klasická bageta z benzínky která je se šunkou, sýrem, salátem, okurkami a zakončená majonézou
Kludne
Mohl bys udělat příště kuřecí kopečky?
Ahoj nechceš v příští baště udělat takový ten arašídovo čokoládový dort z IKEA??
Prosím v další baště zkus OLMA- dezert čokoládový se šlehačkou
kamo existuje web kde mas vsechny recepty na vsechny jilda z fastfoodu