【大人気】じゅわウマ豆腐めし＆特大ハンバーガー！行列店のこだわりメニュー『every.特集』

東京・恵比寿の待っても食べたい名物。それは！つゆが染みた豆腐を丸々一丁のせた豪快な「豆腐めし」。店内に豆腐の製造室を作り、食堂と店頭売りをしています。夜の居酒屋などを運営している会社がコロナ禍で大ピンチに！生き残りをかけて挑んだ「修業」とは？
房総半島の道の駅にも行列を発見。お目当ては高級牛肉を使った特大のハンバーガーです。多い日は800個売れる人気のワケは、コスパの良さにありました。原価に5割以上かけているのであまり儲からない…こだわりすぎる夫と一緒に働く妻の思いは？
(2023年4月26日放送「news every.」より)
ナレーター：中村雅俊
リポーター：坂田陽子・大坪あきほ
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[@tefe9264]

無理に安売りせず、しっかり持続可能な利益を乗せて販売して、それがしっかり売れる世の中になって欲しいものだなぁ。

[@pocchi2898]

こういうインパクト重視よりも合理的においしく作ってくれるお店の方が好きだな
味が染みた豆腐なら丁度いい大きさにした方が表面積増えて味も染みやすいし食べやすい
これだけお客が来るってことは普通に美味しいはずだろうし普通に作ればもっとおいしくなるんじゃないのかなぁ
この豆腐で肉豆腐とか食べてみたい

[@user-tq7td3yp9p]

豆腐飯マジで美味いんだよなー

[@guram_abcd]

学生の時はニュースの合間にある特集が好きで見れる時は毎日みてたけど仕事始まってからは時間的に中々見られなくて…
CZcamsにあげてくれると嬉しい🎉

[@user-ni9je3rd5g]

東京行ったら豆腐飯食べに行きたいくらいおいしそう

[@user-li4nn2pi2z]

社長さんの心意気がと、とにかく素晴らしい！！

[@lucaponchan]

お客さんに喜んで貰いたいからという理由で儲かっていないのは、奥様も怒るに怒れないですよね。
それで値上げでなく、節約という道を選んだのは凄いです。

[@junkokubo9583]

修業に行った社員さん、偉い‼️

[@apichai8]

豆腐美味しそう😋

[@user-mk3op9ed4q]

これうまいんだよなー
居酒屋でよく作ってたわ

[@motoo2012]

いや、めっちゃ美味そう

[@user-eu3of2bu2m]

普通に麻婆豆腐食いたくなるだろ、

[@backpackers18]

お多幸の汎用型ってことか・・・
今度関東行く事があったら行ってみるか。

[@otokojapan]

ヒントは日本橋の老舗お多幸本店のとうめしですね。本家同様濃いつゆでしっかりとした味付け。
これだけこだわっていれば本家以上に美味しいかな。

[@saintcorgie1400]

自分もお多幸を思いました。いったこともありますが、美味しかったです。

[@contactMiu]

東京日本橋に、お多幸という大正13年創業のお店があります。
汁がしっかり染み込んだ豆腐一丁を乗せた「とうめし」が名物で
単品410円、おでんや味噌汁小鉢がついたとうめし定食が670円です。
とうめしににてるなぁ、パクリかなぁと思ってみてました。

[@user-dk3oz7iy2g]

私、そのお店かと思って見てました。
そしてパクりと

[@user-xm6eu9dn9d]

それよ

[@andyfan4708]

無理すぎしないように～

[@TarakoPanda]

お多幸のとうめし そのまんまですね。

[@Koyo2025]

有趣，希望在大阪也开店。想去吃😋

[@user-mz9fh1t32]

朝6時から19時まで働くのか・・・
12時間労働1時間休憩

[@mushidango9521]

炊き立てご飯に冷たい豆腐オンはおかねないときよくたべてます。しょっちゅうお金ないけど＾＾；

[@user-rj6nx3lr8f]

ちゃんとした豆腐が減ってきてる中ですごいなぁと思う。

[@user-dh1ym2op8m]

…まさに、こういうのでイイ❗

[@user-nv7kg1px3d]

うまそうい

[@user-is8qb3nc4d]

ハンバーガーの経営スタイルは、ある意味で手抜きだと思う。
古い飲食店によくある「妻は無料アイテム」みたいな使い方でコストカットして、それで高い肉を使ってりゃ、そりゃ美味いし客はくるけどよ。

[@Chan-Dora]

なるほどなぁ。
旦那さんのやりたいことに付き合う奥さんも幸せだといいけど…

[@user-fi8ns7fi3o]

ビンゴバーガー🍔値上げしても客来るぞ😁

[@aaaaaaaaaaaaaaaaa611]

かっこいい奥さんやな

[@user-rj2hj2sv8t]

豆腐店は利益率めちゃくちゃ高そう

[@junkokubo9583]

ハンバーガー、安い方で、1,380円、大きい方は2,180円位にはしないと💦

[@na3684]

セブンイレブンの商品企画のお偉いさん観てるかー？

[@user-qd4bt3qt1s]

涌谷の豆腐はうまい

[@1919masami]

こういうの女子は好きだよね

[@bukiud]

待て　　大豆製品の食い過ぎで死ぬんじゃなかったっけ

[@user-us7mp3nl2z]

なにを食い過ぎても死ぬから気にしないでいいと思いますよ

[@bukiud]

@@user-us7mp3nl2z 　　まぁ確かに

[@user-rl9qr4qr2f]

行列なのに儲からないっておかしいですよ。
ちゃんと値上げして利益出してください。
そんなことばかりしてるからデフレで給料も上がらないんですよ。

[@user-ic5ip4in9d]

とうめしやんけ
、、、

[@user-lc8bz8hs3n]

こういうのでいいんだよ

[@user-gi7xj6gk1r]

だね…お多幸さんだなぁ…お多幸さんなら定食と歴史が食える700円位だよ

[@kokoa8889]

豆腐店高いなー儲かってるだろうな😂

[@whiterabbitentertainment]

完全にプリンならプリン食えばいいじゃん

[@forseti8996]

とうめし？

[@user-sl8lg1wd8y]

神田あたりにあった名物「とうめし」をパクったんでしょ。

[@user-js4pm4rm7d]

ああ、とうめしを丸パクリしてんのね

[@user-bk6hs3rk4l]

豆腐メシ……ただの貧乏メシジャマイカ(¯¯٥)
このハンバーガー1000円だったらコスパ良し(^_^)ノ

[@youichihamada202]

なんだこれ、とうめしのパクリじゃないか。日テレってそんなことするんだ。紹介するならオリジナルのお多幸を紹介しないとおかしいでしょ。ちょっと非道いやり方。

[@stevenwendellnelson5228]

願わくば毎日、今この祈りを唱えてください 🙏 「主イエス・キリスト、神の御子、罪人である私をあわれんでください。」 🙏🙏🙏🙏🙏

[@sszk]

家で食え

[@byaukduffy1063]

一生家に引っ込んでろ！