recette du khobz dar constantinois avec thermomix ou sans
Vložit
- čas přidán 10. 11. 2018
- ne manquez aucune nouvelle vidéo, abonnez vous: goo.gl/ETKS2T
Bonjour tout le monde,
Pour les gens qui m'avaient demandé des recettes de la cuisine algérienne au Thermomix, je partage avec vous la recette du pain algérien khobz far Constantinople au Thermomix.
j'avoue que j'ai trouvé un énorme plaisir à faire cette recette, en plus le résultat était juste parfait, encore meilleur que le petrissage au pétrin.
la recette je ne l'ai pas trop changé, je voulais parfumer avec l'eau de fleur d'orange, mais je n'en avais pas, alors n'hésitez pas à en mettre.
voilà la recette du khobz far constantinois au pétrin.
• khobz dar constantinoi...
n'oubliez pas de me suivre sur instagram
/ amourdecuisine
les ingredients:
- 2 c a café de levure boulangère400 gr de semoule ( ou mélange de quantité égale farine /semoule )
- 40 gr de beurre ( quand je ne suis pas au régime, je peux aller jusqu’à 80 gr de beurre, hihihih)
-1 oeuf
- 1 c à soupe de sucre
- 1 c a café de sel
- 3 c a soupe de lait en poudre
-1 c a café de levure chimique ( facultatif)
1 c a soupe d'eau de fleur d'oranger ( facultatif)
-220 ml d'eau tiède ( pour l'eau faut voir selon le degrés d'absorption de votre semoule, vous pouvez allez a bien plus que cela des fois j'arrive à presque 280 ml d'eau pour avoir une pate très très collante, le resultat final est bleffant )
- jaune d'oeuf pour dorure + un peu de lait
- des grains de nigele pour la decoration ( vous pouvez même ajouter des grains de nigele dans la pate)
#amourdecuisine #khobzdarthermomix #painmaisonthermomix - Jak na to + styl
Recette testée et goûtée à l'instant. Je valide à 100%. Magnifique et inratable. Merci Soulef
C’est toujours un plaisir d’écouter et de réaliser tes recettes ma soeur! Bravo!
Une belle découverte enfin des recettes constotnoise avec le thermomix ya3tik saha
Bravo j'attendais avec impatience les recettes constantinoises au thermomix.....Merci encore .....j'espère que tu pourras nous envoyer la recette du sfenj à la semoule et semniettes🤗
Comme toujours, vos recettes sont délicieuses, merci du partage 🤩🤩🙏🙏🙏
Selem
Je fais le pain maison tous les week-ends. Ce sera notre pain pour la semaine prochaine.
👍👍👍🌹🌹🌼🌼
Merci pour la recette
J.adore ce pain.
Je l'ai essayé et c'est un vrai délice ☺️😉
Très bon et réussi, merci pour la recette 👍
Bonjour soulef et merci pour ta recette j'adore ce pain 😘😘😘😘💪💪💪👌👌👌👍👍👏👏👏❤❤❤
Merci rabi yahafdek in chaa allah
Y'atik saha machalah bravo
Il est superbe !
Bonsoir merci pour la recette ca a l'air délicieux .
Avec plaisir
Merci pour la recette le pain est excellent comme toute t’es recette 😘
avec grand plaisir.
Ce n'est plus du khobz dar constantinois mais un khobz dar du future hhhhh :) bravo en tout cas, le résultat est magnifique, j'en ai l'eau à la bouche. J'adore vos recettes, continuez ainsi.
hihihihih, tu m'as bien fait rire, ce qui est sure c'est que meme avec la modernité, on n'oublie pas nos recettes traditionnelles.
بارك الله فيك وصفاتك مضبوطة وناجحة
Merci beaucoup
Trop bon , je le fais souvent ,mes enfants en raffolent, Ya3tik essa7. Pas évident de trouver de bonnes recettes de chez nous à faire au thermomix
يعطيك الصحة نجربها إن شاء الله
Inchallah tu me diras le resultat
Ya3tik Saha moi je le fait avec le pétrin je crois que je vais l'acheter si ça facilite mieux que le pétrin, merci beaucoup pour le partage
coucou ma chérie , excellent pain 👍👍👍 il donne bien envie 😋
merci ma chérie
Yahtik saha je vais l essayé dans mon thermomix inchalah
Tu me diras le résultat ma belle
bonsoir madame le pain à l'air succulent !! merci pour cette recette , cest l'un de mais pain préfère ! au top comme dabitude 😍😍💐🌹💐🌹😊😊🥀
Merci ma belle, avec grand plaisir
ما شاء الله عليك اختي روووووووعة روووووووعة روووووووعة تسلم الأيادي
Bravo Soulef. Magnifique. Boussa
Merci beaucoup
J’aime trop cette recette 😍 je la fait régulièrement surtout pendant le mois de ramadan
Moi avec le Thermomix, je ne te dis pas ça va tellement vite que tu peux faire ça chaque jour, hihihi la fois passée une amie est venue me visiter, je lui ai fait la pâte le temps de boire le thé et je lui ai montré comme faire, donc elle a emmener ça chez elle et à fait la cuisson, hihihi elle a beaucoup aimé
Merci bcp et bonne journee.
Merci bien
Hummmm machalah il a l'air très bon
Merci beaucoup
Bonjour Soulef
Merci pour cette recette très bien comme d'habitude donc un pouce bleu. Je n'ai pas vu le lien pour la recette sans Thermomix ?
Peux tu me préciser si les 400 g de semoule correspondent à un seul pain ou 2 ?
Mon plateau est bien grand et c'est juste un pain de presque 35 cm de diamètre
Ce khobz dar, ça donne envie surtout que que j'ai jeûné
يعطيك الف صحه
Merci beaucoup chef super bien. ??????
Avec plaisir
Au top du top kil3ada soulef
Merci beaucoup tu es bien gentille
Merci beaucoup
Avec plaisir
يطيك الصحة ماشاء الله عليك دائما متألقة تقبلي تحياتي الخالصة وهيبة 🌹 🌹 🌹 🌹 🌹
Allah yekhallik
Soulef dis moi stp je peux utiliser de l'huile? Et est ce que la semoule fine va bien?
A la place de lait en poudre on peux mettre qu'à s'il te plaît ?
Selem quelle différence dans la recette avec de la semoule extra fine ? Barak Allah ufik 🌸
Qui est la grâce a Tarek Benatia ?😂😂😂
Mdr moi
Moi aussi mdrr belle découverte
Bjr soulef pouvez vous me dire pour la levure si la levure seche active ca va?
soulef j aimerai bien m acheter le thermomix en plusieurs fois et pas trop cher connait tu un site ou magasin qui fait ca merci de ta reponse ma soeur
Bonjour ma chère Soulef
J'étais cet été à Constantine et j'ai vu beaucoup ce pain qui se vend partout et ça tombe bien que tu ne donnes la recette merci ma belle mais j'ai un souci moi je suis en France et la semoule moyenne elle est comme la semoule de Tamina est-ce que je fais avec où je fais avec la semoule fine tu me dis quoi ??
Merci pour la réponse bisous👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏💋💋💋💋💋💋💋💋
Hi Soulef, if I want to make this recipe without the Thermomix how do I add the butter? Melted?
non, if you are using the stand mixer, just add it by small amount it will get incorporated easily to the dough
Merci pour la recette, peux tu nous faire comment preparer fish pie ? Merci d'avance
des que possible, pour le moment je suis sans four, les travaux dans ma cuisine ont commencé
Salam aleykoum,
Question peut-être bête mais peut-on remplacer le lait en poudre par du lait sous forme liquide ?
Merci pour cette recette car j’aime tellement ce pain !
Je me pose la même question je n’ai pas de lait en poudre !!
Moi aussii lol
Sbah lkhir
Bonjour
Bonjour pour la cuisson le four doit être à combien svp? Merci
Bonjour. Combien de temps et quelle température il faut le faire cuire s’il vous plaît 🙏
mon mari est de Médéa et ils font des "tchèrèk nus". Si vous connaissez, pourriez-vous me dire comment on peut adapter la pâte au thermomix, svp? Ce pain a l'air délicieux!!! (à quoi sert le lait en poudre?)
Selem par quoi peux t on remplacer le lait en poudre svp
tu peux t'en passer et mettre le lait à la place de l'eau
J aime cette chanson de générique
Avec plaisir
Coucou soulef,je viens de faire ta recette ,encore des recettes au thermomix.
Une fois qu'il sera cuit je t'enverrai un autre commentaire.
Saha ramdanek
hada mixeur ta3 l'espace, tamak habbasst la recette ! :)
Hummm ca donne trop envie.... je n arrive jamais a petrir que ca soit a la main ou au petrin😭😭😭😭. Je suis pas faite pour ca.
Ça va venir il ne faut baisser les bras au premier échec
On peut avoir la recette complète svp
يعطيك الصحة
لكن هكذا مناش نقدروا نتبعوا لخطرش منيش نشوفوا l’écran de thermomix للاسف
Qui est la grâce a tarek ? Mdr
Mdr
Écrit la quantité de tes ingrédients de la recette du pain c'est dommage 😢
Merci beaucoup
Avec plaisir