Fondants chocolat en coque d'orange

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Moelleux au chocolat au lait et coeur de passion servis en coque d’orange.
Ingrédients:
4 oranges maltaises
6 Fruits de la passion
75 g de beurre mou
75 g de chocolat au lait fondu
65g de sucre en poudre
2 oeufs
65g de farine
La veille, coupez les oranges en deux dans le sens de la largeur , délicatement enlever tous les quartiers , rincer le petit bol ainsi obtenu et les faire sécher.
Passez toute la chair des fruit de la passion au tamis afin de prélever tous les pépins.
Pour le gâteau:
commencez par bien incorporez le beurre et le chocolat, ajoutez ensuite le sucre, les oeufs, 35g de purée de fruit de la passion et enfin la farine.
remplir les 1/2 oranges qui vont servir de moule et faire cuire 10mn à 180°.
Décorer avec un peu de sucre glace ou des décorations de votre choix.