sur le site de son resto, le burger est à 10 euros en vente à emporter comme quoi quand macdo et les autres vendent leurs merdes à plus de 10 balles, ils se goinfrent...
Effectivement. Il est toutefois dommage que les plats du jour hérités de notre gastronomie soient si chers. Un burger en pratique coûte peu cher, et la marge en restaurant est grande. Cet avènement du burger à toutes les sauces (ça ne reste qu'un sandwich) est donc surtout en rapport avec le profit, et se fait au dépend d'une culture gastronomique riche et millénaire.
Non, parce que si tu regardes le nom des fours à l'arrière ils sont dans le bon sens... C'est juste eux qui ont fait un nom de veste totalement éclaté au sol
Autant servir les steaks hachées crus à ce niveau là, le pain est cramé au lieu d'être toasté, et du "TANOUS qu'on sert habituellement aux animaux", une honte!!
Absolument d'accord. Le burger est le symbole de prostitution de la culture gastronomique française à l'hégémonisme américain, qui est en soi une non culture globalisante.
Oui et non à mon humble avis. Pour moi, le burger ou le sandwich ne sont que des façons de présenter des aliments qui peuvent être de qualité. Juste une mise en place d'ingrédients. D'un premier abord je suis de votre avis, moi qui ai grandi et vis dans la France profonde de la Sologne avec ses gibiers, ses vins de sauvignon, son andouille de Jargeau, son vinaigre d'Orléans, sa Poire d'Olivet et ses crottins de Chavignol. Si les pains à burger étaient transformés en croûtons par exemple pour accompagner une salade de crottins de chèvre chauds, nous aurions les mêmes aliments mais différemment organisés. Et là nous ne parlerions plus de "burger". Amicalement...
N'importe quoi. La cuisine est une ouverture sur le monde, que nous revisitons toujours à notre façon. Et si c'est bon pour l'économie de l'Aveyron (viande, fromages....TERROIR), je soutiens. Au passage, ce sont les Français qui ont remis en selle Mac Donald's, devenue une marque très bas de gamme dans les années 80 aux USA, en élargissant les recettes, et en tirant vers le haut la qualité des produits. Aujourd'hui c'est une réalité, MacDo est un acheteur de premier ordre dans notre pays (il communique intensément à ce sujet d'ailleurs). Et ses consommateurs lui imposent toujours de faire mieux : bio, local et solidaire.....tout l'inverse de votre commentaire, la vie réelle.
@@juxbertrand Votre commentaire n'est pas très (ou pas du tout) crédible. Vous travaillez chez Mc Donald, la marque la plus cancérigène de la terre? ou vous avez des actions? Mc Do, c'est purement dégueulasse. A tout point de vue. Vous ne pouvez pas même comparer même avec ce chef de l'Aveyron. Vous essayez plutôt de justifier que vous bouffez de la merde, et que vous aimez ça. Libre à vous, mais ne venez pas nous beurrer la raie avec votre "Terroir", votre amour pour l'économie locale et la haute qualité des produits", qui n'est en fait que votre amour pour la malbouffe américaine industrielle cancérigène, et qui est à la fois une insulte à l'agriculture locale, à notre culture gastronomique et à la gastronomie tout court.
@@juxbertrand Hahaha McDo du haut de gamme bio avec ses steaks imprimés en 3D... J'en ai lu ds conneries, mais ça... C'est justement le mondialisme, c'est à dire l'uniformisation de la diversité des nations du monde autour du seul modèle américai, qui fera qu'un jour il ne restera rien de ce qui est spécifiquement français, et faire la promotion de la sous culture US c'est faire partie des idiots utiles qui contribuent à la dissolution de la nôtre.
Pourquoi sacrifier une art millénaire à un pauvre sandwich sans intérêt provenant d'une culture gastronomique inexistante et bas de gamme (la pire qui soit)? A mort le burger, vive la gastronomie et la cuisine française. Un burger n'est pas un plat, mais un sandwich.
Le burger ? de la gastronomie ? Quand cessez- vous de vous coucher devant la malbouffe mondialisée ? Ca reste un sandwich sans âme. Faites la promotion des plats locaux. Pas de cette worldfood sans âme.
sur le site de son resto,
le burger est à 10 euros en vente à emporter
comme quoi quand macdo et les autres vendent leurs merdes à plus de 10 balles, ils se goinfrent...
Effectivement. Il est toutefois dommage que les plats du jour hérités de notre gastronomie soient si chers. Un burger en pratique coûte peu cher, et la marge en restaurant est grande. Cet avènement du burger à toutes les sauces (ça ne reste qu'un sandwich) est donc surtout en rapport avec le profit, et se fait au dépend d'une culture gastronomique riche et millénaire.
MERCI. Plein de saveur, bon produits MAIS ! Pas tous les jours.
Image inversée !! Voir le nom sur la veste.🙃
Sinon même à l'envers ça donne envie 😋
Non, parce que si tu regardes le nom des fours à l'arrière ils sont dans le bon sens... C'est juste eux qui ont fait un nom de veste totalement éclaté au sol
Le chef a du goût, au moin le mien xd .
J'approuve à 2000 %
Voilà ça c un hamburger, nos jeunes devraient goûter ,et pas les cochonneries de M...c
Un peu plus cuit pour moi la viande !
J'aime la viande bien saignante. A m'aurais pas dérangé.
Autant servir les steaks hachées crus à ce niveau là, le pain est cramé au lieu d'être toasté, et du "TANOUS qu'on sert habituellement aux animaux", une honte!!
Elle est tombée bien bas la gastronomie française...
Absolument d'accord. Le burger est le symbole de prostitution de la culture gastronomique française à l'hégémonisme américain, qui est en soi une non culture globalisante.
Oui et non à mon humble avis. Pour moi, le burger ou le sandwich ne sont que des façons de présenter des aliments qui peuvent être de qualité. Juste une mise en place d'ingrédients. D'un premier abord je suis de votre avis, moi qui ai grandi et vis dans la France profonde de la Sologne avec ses gibiers, ses vins de sauvignon, son andouille de Jargeau, son vinaigre d'Orléans, sa Poire d'Olivet et ses crottins de Chavignol. Si les pains à burger étaient transformés en croûtons par exemple pour accompagner une salade de crottins de chèvre chauds, nous aurions les mêmes aliments mais différemment organisés. Et là nous ne parlerions plus de "burger". Amicalement...
N'importe quoi. La cuisine est une ouverture sur le monde, que nous revisitons toujours à notre façon. Et si c'est bon pour l'économie de l'Aveyron (viande, fromages....TERROIR), je soutiens. Au passage, ce sont les Français qui ont remis en selle Mac Donald's, devenue une marque très bas de gamme dans les années 80 aux USA, en élargissant les recettes, et en tirant vers le haut la qualité des produits. Aujourd'hui c'est une réalité, MacDo est un acheteur de premier ordre dans notre pays (il communique intensément à ce sujet d'ailleurs). Et ses consommateurs lui imposent toujours de faire mieux : bio, local et solidaire.....tout l'inverse de votre commentaire, la vie réelle.
@@juxbertrand Votre commentaire n'est pas très (ou pas du tout) crédible. Vous travaillez chez Mc Donald, la marque la plus cancérigène de la terre? ou vous avez des actions? Mc Do, c'est purement dégueulasse. A tout point de vue. Vous ne pouvez pas même comparer même avec ce chef de l'Aveyron. Vous essayez plutôt de justifier que vous bouffez de la merde, et que vous aimez ça. Libre à vous, mais ne venez pas nous beurrer la raie avec votre "Terroir", votre amour pour l'économie locale et la haute qualité des produits", qui n'est en fait que votre amour pour la malbouffe américaine industrielle cancérigène, et qui est à la fois une insulte à l'agriculture locale, à notre culture gastronomique et à la gastronomie tout court.
@@juxbertrand Hahaha McDo du haut de gamme bio avec ses steaks imprimés en 3D... J'en ai lu ds conneries, mais ça...
C'est justement le mondialisme, c'est à dire l'uniformisation de la diversité des nations du monde autour du seul modèle américai, qui fera qu'un jour il ne restera rien de ce qui est spécifiquement français, et faire la promotion de la sous culture US c'est faire partie des idiots utiles qui contribuent à la dissolution de la nôtre.
Pourquoi sacrifier une art millénaire à un pauvre sandwich sans intérêt provenant d'une culture gastronomique inexistante et bas de gamme (la pire qui soit)? A mort le burger, vive la gastronomie et la cuisine française. Un burger n'est pas un plat, mais un sandwich.
Le burger ? de la gastronomie ? Quand cessez- vous de vous coucher devant la malbouffe mondialisée ? Ca reste un sandwich sans âme. Faites la promotion des plats locaux. Pas de cette worldfood sans âme.
Une salade verte lui ferai du bien.