I can't wait to cook ..... Thanks s lot for video. By the way I m not able to get that fish thing , don't no how to spell in English ( ngnpea) ...can I use fish sauce instead????
ကျေးဇူးပါ။ Chinese eggplant, cut 3 to 4 inches, fry till soft, skin towards the bottom. Curry ingredients in order: 1. Grind and fried onion/garlic paste 2. Dried grounded shrimp 3. Fried crispy onion 4. Bake shrimp paste in hot water 5. others are chopped cilantro, paprika powder, turmeric powder, salt Mix above with fried eggplant, add about 1 to 2 table spoon of cleaning water from the mortar, cook till boil. Open the lid for dry curry.
@@alborzka I cook only Myanmar food and I think people from other countries would not interested in my cooking. I will take time to add subtitle in next videos. Thanks
Chinese eggplant, cut 3 to 4 inches, fry till soft, skin towards the bottom. Curry ingredients in order: 1. Grind and fried onion/garlic paste 2. Dried grounded shrimp 3. Fried crispy onion 4. Bake shrimp paste in hot water 5. others are chopped cilantro, paprika powder, turmeric powder, salt Mix above with fried eggplant, add about 1 to 2 table spoon of cleaning water from the mortar, cook till boil. Open the lid for dry curry.
ငယ်ငယ်ကအမေ့လက်ရာ ကိုသတိရလို့ ခဏတိုင်းချက်စားဖြစ်တာ အခုတော့ စိတ်တိုင်းကျတော့မှာ။ကျေးဇူးတင်ပါတယ်ခင်ဗျာ။
I got very good tips from your recipe . Thanks a lot. I will try it.
ခုလိုသင္ေပးတာေက်းဇူးပါေနာ္
ကျေးဇူးပါ မမီးရေ
I can't wait to cook ..... Thanks s lot for video. By the way I m not able to get that fish thing , don't no how to spell in English ( ngnpea) ...can I use fish sauce instead????
တိုင္းခယူး ပါ မမီး
ေကျးဇူးပါ
ကျေးဇူးပါအမ
OK ညေန ခ်က္စားမယ္
စားခ်င္စရာေလး
Sweet voice
Good...👍...,
ချက်စားမယ် မမီး
This is the most delicious eggplant I’ve ever cooked. Thank u for the video
Is it possible for you to tell me the. Liat of ingredients ? I don't understand... thank you !
@@frd467 egg plant
Cilantro
Ground roasted peanuts
Ground tumeric
Salt
Cayenne pepper
Paprika
@@Meemeetofu thank you !
ခရမ္းသီးအစိမ္းေရာင္နဲ႔ ရလားရွင့္
ရပါတယ္
👌👍👌👍👌👍
ကျေးဇူးပါ။
Chinese eggplant, cut 3 to 4 inches, fry till soft, skin towards the bottom.
Curry ingredients in order:
1. Grind and fried onion/garlic paste
2. Dried grounded shrimp
3. Fried crispy onion
4. Bake shrimp paste in hot water
5. others are chopped cilantro, paprika powder, turmeric powder, salt
Mix above with fried eggplant, add about 1 to 2 table spoon of cleaning water from the mortar, cook till boil. Open the lid for dry curry.
👍👍👍
Thank u
thank you
Nice
စားေကာင္းမယ့္ပံုပဲ
😘😘
Please provide us eng sub. I really enjoy watching your videos!
Are you Myanmar?
@@Meemeetofu I am not but want to learn and would love english subs
@@alborzka I cook only Myanmar food and I think people from other countries would not interested in my cooking. I will take time to add subtitle in next videos. Thanks
@@Meemeetofu I am Kayah but I live in the States. So sorry just saw your comment
yummy
Please the list of ingredients in English..... please... Thank you !
please give recipe in english
😋😋😋
ေးဇူးတင်ပါသည်မမရှင့်အား
ပေးနေမယ်နော်
မွတ္သားစရာပါက်မတို႔လိုအိမ္ရွင္မေတြ
Pl write the masala in. English
Can someone tell me the ingredients ? I'd love to cook this ! Thank you to everyone !
Chinese eggplant, cut 3 to 4 inches, fry till soft, skin towards the bottom.
Curry ingredients in order:
1. Grind and fried onion/garlic paste
2. Dried grounded shrimp
3. Fried crispy onion
4. Bake shrimp paste in hot water
5. others are chopped cilantro, paprika powder, turmeric powder, salt
Mix above with fried eggplant, add about 1 to 2 table spoon of cleaning water from the mortar, cook till boil. Open the lid for dry curry.
@@htiken thank you so much. Sorry for my response delay...
အဲ့လိုကြော်ရင် အရောင်ပြောင်းသွားတယ် ဘယ်လိုလုက်ရမလဲ
ကြော်ချိန်ကြာသွားလို့လဲဖြစ်နိုင်။ နောက်တနည်း တင်ပေးမယ်
ခရမ္းသီးေခါင္းကဘာလို႔မလွီးထုတ္တာလည္း😏😏
မပြတ်စေချင်တာကြောင့်ရော ..အဲဒီအပိုင်းကိုလဲ စားတာကြောင့်ရော
အမရှင့်။ အညာမှာခရမ်းသီးခြောက်ကိုသုံးပါတယ်။ မုံရွာဘုတလင်ထွက်ခရမ်းခြောက်ကအကောင်းဆုံးဘဲ။ အလုံဘုရားပွဲတွေမှာဆိုတောင်ပုံယာပုံရောင်းတာပါ။နှစ်ပေါက်ထားလို့ရပါတယ်။သူ့အသားကကြက်သား ဝါးရသလိုဘဲ။၁)ရေစိမ်ပွရင်ဖြူနီဆီသတ်ဝက်ဆီဖတ်နဲ့ ဆီပြန်နှပ်တာ။၂)သားသတ်လွတ်အနေနဲ့ငရုတ်ခွဲခြမ်းနဲ ခြောက်၂လေးကြော်လဲရ။
ဗမာခရမ်းစိုနှပ် နဲ့ ခရမ်းခြောက်ချက်တွေမှာ international eggplant cuisineတွေနဲ့ မတူတဲ့ကွဲထွက်တဲ့စတိုင် ရှိတယ်ထင်မိပါတယ်။ပုစွန်အစိုမသုံးအခြောက်မှုန့် သုံးတယ်ေ။ဝက်သားမသုံးဝက်ဆီဖတ်သုံးတယ်။ ခရမ်းခြောက်သုံးတာအညာဓလေ့စစ်စစ်မို့ Authentic burmese tradition အနေနဲ့ promotion လုပ်ပေးစေလိုပါတယ်ရှင့်။ ^^^ အမmeemeeရဲ့ချက်ပြုတ်fanပါရှင့်။ အမှားပါခွင့်လွှတ်ပါ။^^^