Hej, łapcie przepis na miody smakowe. W przygotowaniu są bardzo proste i szybkie, a w efekcie zaskakujące i pyszne! ;) Składniki: - 10 g Liofilizowanych owoców - 200 ml miodu
Ta pani i tak zlamala zasade co do powstawania malinowego miodu i jaj jej sie nie dziwie bo gdybys chcial uzyskac prawdziwy to musialbyc miec cale pole malin dla pszczół
miodu nie podgrzewamy do temperatury wyższej niż 40 stopni celsjusza, miody z owocami kremujemy trwa to kilka dni i nie polega na gotowaniu miodu jak wody w garnku, został Pani malinowy syrop.
Zgodnie z obowiazujaca w Polsce normą to nie miod malinowy a miod z malinami a to nie to samo.Po gestosci widac tez ze miod zostal przegrzany bo nie formuje sie stozek przy rozlewaniu.Stal sie zwyklym cykrem bez wartosci miodu niestety
Temperatura miodu, jest bardzo ważna, bo miód podgrzany do temperatury powyżej 40st traci swoje właściwości, a już napewno miód który jest podgrzewany bezpośrednio w garnku, a nie w kąpieli wodnej.
Temperatura jest istotna w efekcie przegrzania miodu tracimy wszystkie jego cenne właściwości.
Temperatura!!! Pierwsza zasada - nie przegrywamy miodu (zalecane 40 stopni)
Ta pani i tak zlamala zasade co do powstawania malinowego miodu i jaj jej sie nie dziwie bo gdybys chcial uzyskac prawdziwy to musialbyc miec cale pole malin dla pszczół
miodu nie podgrzewamy do temperatury wyższej niż 40 stopni celsjusza, miody z owocami kremujemy trwa to kilka dni i nie polega na gotowaniu miodu jak wody w garnku, został Pani malinowy syrop.
Zgodnie z obowiazujaca w Polsce normą to nie miod malinowy a miod z malinami a to nie to samo.Po gestosci widac tez ze miod zostal przegrzany bo nie formuje sie stozek przy rozlewaniu.Stal sie zwyklym cykrem bez wartosci miodu niestety
Czy wymarzone owoce czarnej porzeczki, można wymieszać z miodem,?? czy inaczej napiszecie proszę
Bardzo istotna jest temperatura bo jak przegrzany to już nie jest miód
Temperatura miodu, jest bardzo ważna, bo miód podgrzany do temperatury powyżej 40st traci swoje właściwości, a już napewno miód który jest podgrzewany bezpośrednio w garnku, a nie w kąpieli wodnej.
Miód podgrzewamy w temp. max. 40 stopni i najlepiej w kompieli, a nie bezpośrednio w garnku.
Piękny materiał z chęcią obejrzałem
Super odcinek :)
W jakim czasie trzeba zjeść taki miód? 🙂