انا لبناني و تربيت في الاردن رزق الله عليكي يا بلدي التاني الاردن كنت من سكان اربد و اطيب اكل اكلتوا بلاردن المكمورة و المقلوبه و المنسف و المحاشي اللذيذه ، أردن يا حبيبتي اشتقتلك.
ليه روحت ح تكتشف البشر تغيرت بس لك كل الاحترامات من الاردن لبلدنا التاني لبنان زرتها من سنوات ارقي شعب عربي بفهم بالاتيكيت والذوق ومرتبين والنظافه صفتهم العامة. 🌹🌺👌
هاي اكلة اهل اربد😋😋 والله معلم وفنان وعملتها بطريقة مرتبه .. نصيحه لكل من لسه ماجربها يجربها لأنه صدقا خسر نصف عمره لأنها رااااااااااائعه بكل ماتحمله الكلمه من معنى😇✋
يا سلام.. صراحة عملتها عالأصول.. صحة و عافية.. مو كل اهل الأردن بيعرفوا المكمورة.. هي اكلة مشهورة عنا اكثر بالشمال و بالأخص بمحافظة اربد.. بس اكيد المنسف مش مسخرة.. بلتش نزعل من بعض.. كل اكله الها وقتها و مناسبتها
@@AbuJulia والله يا احلى وارقى شيف انا اردنية وربداوية وزعلت بس حكيت بلا مسخرة بس لانه انا متعودة ع عفويتك حكيت اكيد مش قصده خانه التعبير زي ما بصير معنا كلنا … بنحبك كثير والله يسعد قلبك زي ما بتسعد قلوبنا يا طيب ❤️
الله ينطيك الف عافية يا اخي انت تخلي اللي بحياته ما طبخ يحب الطبخ وطريقة اكلك اتشهي وكذلك طريقة وصفك وشرحك للطبخة اتجنن يعني باختصار مثل ما قال مطربنا الراءع كاظم الساهر كلك على بعضك حلو الله يوفقك ويسعدك 😊
الف صحه وهنا حبيبنا اللزم المكموره اكله زاكيه كتير بتعملها صاحبتي وهي من الشمال شي بشهي كتير روعه اكلاتنا في الاردن موصوفه وخصوصا المنسف ملك الاكل ما في كلام 👏👏👏👏👍👍👍👍🇯🇴
شكرا اخي الكريم على هاي الوصفة لاطيب اكلة... انا من شمال الاردن... جوهر الموضوع انه احنا كلنا امة عربية واحدة... خاصة الاردن وفلسطين وحهين لنفس المعدن وتوأم,... عاشت فلسطين عربية حرة من البحر للنهر وعاصمتها القدس الشريف
ماشاء الله، أنا يمنية وجلست تقريباً سنتين بالاردن، بس ماسمعت فيها من قبل، بس اليوم جالسة اتفنن فيها وهاقولكم رأيي بعدما أخلص إن شاء الله، يسلموا ايديك وايدي زوجتك اللي بتمتعنا بالتصوير الجميل هذا.
منسميها عندنا ب سورية وخاصة بدرعا (رقاقة) نفس مكونات بس عجينة بدون حبة بركة وبصل كثير كمان وجاج ونسبحها ب مرقة دجاج وبصل وزيت زيتون ومحنط طبقة عجين بعدين بصل وجاج وبعدين طبقة عجين وهكذا شي ثلاث طبقات وبعدين منحطها بالفرن
@@diifiwjyey5577 الطبقات حسب الرغبة في ناس بتعمل اكثر من ٣..بس بيرجع الموضوع حسب كمية الحشوة..المهم اخر طبقة تكون عجين .. بتتغطى بقصدير وبس تستوي بينشال لحتى تتحمر.
يا سلاااااااام صحتين وعوافي انا بعششششششق هي الاكلة بس ما بعرف ساويها بحبها من أدين ماما الي ١١ سنةما اكلتها لانو هيي بعيدة عني الله يجمعني فيكي يا عمري والله شهيييييتنا
احنا من اثيوبيا وعندنا نفس الاكله و الله استغربت سبحان الله احنا نسميها دورو دابو ونعملها كمان با الفلفل الحار الاحمر يعني الصوس يكون احمر و اوقات نضيف عليها بيض نفور بالماء وبعدين نضيف مع الدجاج 👏
نحنا بنعملها عندنا بسوريا وبالاخص حوران بنعملها واسمها عندنا "رقاقة"كثير كثير طيبة وحوران الي هي درعا قريبة كثير على الاردن عشان هيك عاداتنا وتقاليدنا وحتى بعض اكلاتنا مثلهم 🇯🇴❤️🇸🇾
![أطيب برياني على الإنترنت! وصفة كاملة بجميع أسرارها[Biryani, A Complete Recipe with all its Secrets]](http://i.ytimg.com/vi/4a0l4-Y-Tq0/mqdefault.jpg)
![أطيب برياني على الإنترنت! وصفة كاملة بجميع أسرارها[Biryani, A Complete Recipe with all its Secrets]](/img/tr.png)
انا لبناني و تربيت في الاردن رزق الله عليكي يا بلدي التاني الاردن كنت من سكان اربد و اطيب اكل اكلتوا بلاردن المكمورة و المقلوبه و المنسف و المحاشي اللذيذه ، أردن يا حبيبتي اشتقتلك.
ليه روحت
ح تكتشف البشر تغيرت
بس لك كل الاحترامات من الاردن لبلدنا التاني لبنان
زرتها من سنوات ارقي شعب عربي بفهم بالاتيكيت والذوق ومرتبين والنظافه صفتهم العامة. 🌹🌺👌
يا مراحب فيك اهلك وناسك
@@lailasoud3705 ❤❤❤
الله محييك وهي اشتاقتلك كمان وبلدك التاني يا اهلا فيك وبكل اهل لبنان الغوالي
يا اهلا وسهلا فيك في أي وقت
وهي اشتاقتلك
يسلم ايديك رائعة... ويسعد الاردن واهلها كلهم.... من القدس لكم كل المحبة
شو جاي عبالي اتمشى بالاردن وشوارعها الجميله واكل من اكلها اشتقت للأردن كثير وجاي عبالي كباب العبيدات ومفتول اردني ومنسف والمكموره او المطابقه اشي بشهيييي عنجد
المفتول فلسطيني مش اردني
اكله منعملها في الخليل
شو بدك فيها بدكيش هالشوفة
@@user-tf9zh2jh6w
يااه ليش
مع العلم أنه أنا هسا بالاردن وكثير مبسوطه
كل الاحترام لاهل الاردن عنا بدرعا اسمها رقاقا
كل الاحترام لك اخي من.درعا سوريا الحبيبه ... انا سليمان حتامله من اربد شمال الاردن ... جيره عليك تفضل انا عازمك على مكموره
صحه على قلبك اخوي ابو جوليا فعلا الاردن فيها اكل متنوع وجميل ..
دخيل ر بك مااجمل حكياتك. تحية لشعب الاردني . من قلب السوداء جبل العرب بتي معروف❤ وإني طبخ لمكمورة اكلى بتجنن
أبو جوليا فلسطيني بس الأكلة أردنية شمال الأردن و درعا " سهل حوران "
بتتسمى بدرعا رقاقة أو مكامير
أبو جوليا فلسطيني بس الأكلة أردنية شمال الأردن و سوريّة جنوب سوريا درعا " سهل حوران "
بتتسمى بدرعا رقاقة أو مكامير
مشان الله شو انك بتخلي الواحد بدو يقوم يعمل وصفاتك وبتسهل الموضوع بشكل🌹
روووعه يعطيك الصحه
يعطيك ألف ألف عافية من اربد تحديدا وصحه ع قلبك ♥ واذا هاظ بكلمك 😂😂
😂
هاظ يعني كلمة هاذا صارت هاظ يعني هاد اقرب
أنا جربتها بسمن بلدى وزيت ذرة بدل زيت الزيتون عشان مش بحب طعمه واستخدمت دجاج مخلى وقطعته زى الشاورما قبل التسوية
وطلعت تحفة
شكرا ابوجوليا متابعتك من مصر 🇪🇬💕
بطلت مكموره بدون زيت زيتون
أساسها زيت زيتون ،كيف كمية وفيرة من الزيت الأبيض؟؟؟ مش صحي أبداً
المكمورة كلها زيت زيتون كيف زبطت معك بالذرة
الله حيهم الاردنية وخصوصي اهل اربد اهل المكموره ❤️❤️❤️🇯🇴🇯🇴🇯🇴
كل أهل الاردن بيحبوك شيف ابو جوليا انت معدل وطيب
🇯🇴❤️🇵🇸
شفت فيديو ستات من الاردن عملوها وعملت زيها طلعت لذيذة جدا
وأنت عملتها بطريقة مرتبة إن شاء الله بنسويها
وصحتين وألف ألف عافية
ابو جوليا تسلم ايديك تستحق المتابعة واكتر شي بحب فقرة الاكل صحة وعافية الاردن فيها اكلات كتير مميزة
دخيل رب فلسطين واكل فلسطين والاردن اهل كرم واكلهم لذيذ
تسلم ايدك بجد
والله جوعتني حبيبنا اللزم
تحيه كبيره اوي من 🇪🇬
الله يعطيك العافيه ابو جوليا والله اكلاتك روعه يسلمو ايديك
وطريقتك بالشرح رائعه ومريحه والك مني مليون لايك .من الاردن
شكلها يجنن، لازم نجربها إن شاء الله 😍
تسلم الايادي ابو جوليا انا اردنية وبعيش بامريكا وما عمري اكلتها بس انت كل اشي بتعملة بشهي خلص رح اعملها عنجد يسلمو ايديك يا فنان يا اصيل
ايوة والله فرحت لما شفت الفيديو خليك نشيط عاليوتيوب و الله انت رائع بكل معنى الكلمة ♥️♥️♥️♥️
نفسي حدا يعزمني على مكمورة، بحس أهل عجلون واربد سفاحييين فيها ، صحتين 🌸🌸🔥
والله الازكى من الاكل شخصية الاخ ابو جوليا وبساطة كلامه اللي من القلب ، شخص رائع وحباب وسهل
صحتين وعافيه ابو جوليا ....احلى تحيه لاهل اربد اكله مرتبه
رهييييييببببببة … صحتين و عافية عليك أبوجوليا المبدع …. لازم نجربها بأذن الله 👍👍👍👍👍
احسن شئ انا تكيفت ع دموع البصل عليك - يا اخي بهذلتنا بالوصفات الرائعة ... الله يعطيك الصحة والعافية .
عملتها مرتبن بنفس وصفتك مع اني ماكنت كتير بحبها على طريقتنا بس بطريقتك طلعت ابدااااااع والكل مدحها الحمدلله بتجنننننن
ابو جوليا انت رائع.. بطريقتك وباسلوبك وتنهيفاتك.. مبدع
بالصحة.....شكرا جزيلا على هذه القناة الرائعة
احلى شي عالتلفون كلنا هيك بنحكي اذا هاظ
تحية من الاردن لشخصك الطيب
فتحت نفسي اسويها الله يسعدك ويسخر لك جنود السماء والارض
هاي اكلة اهل اربد😋😋
والله معلم وفنان وعملتها بطريقة مرتبه ..
نصيحه لكل من لسه ماجربها يجربها لأنه صدقا خسر نصف عمره لأنها رااااااااااائعه بكل ماتحمله الكلمه من معنى😇✋
لازم زيت زيتون ينفع بالسمن البلدى لان مش بحب طعم زيت الزيتون
لازم دقيق قمح ؟!!
مينفعش كلها بالدقيق الابيض
@@user-hl6zw3jl8m عادي احنا بنعملها بطحين ابيض
يا سلام.. صراحة عملتها عالأصول.. صحة و عافية.. مو كل اهل الأردن بيعرفوا المكمورة.. هي اكلة مشهورة عنا اكثر بالشمال و بالأخص بمحافظة اربد.. بس اكيد المنسف مش مسخرة.. بلتش نزعل من بعض.. كل اكله الها وقتها و مناسبتها
برافو عليك داليا ...ابو جوليا محترم لكن بحكي كتير مشان هيك بغلط بالناس ..مسامحينه هالمره 😂
وانا من الاردن.. قصده على الناس مو على المنسف. انه في اكلات طيبه في الأردن
ليش بس منسف وماخذين فكره انه ما نعرف غير المنسف. وفيه اكلات ثانيه...
الله يسعرك داليا. المنسف فوق راسي وتاني أكلة عندي بعد المسخن
@@AbuJulia والله يا احلى وارقى شيف انا اردنية وربداوية وزعلت بس حكيت بلا مسخرة بس لانه انا متعودة ع عفويتك حكيت اكيد مش قصده خانه التعبير زي ما بصير معنا كلنا … بنحبك كثير والله يسعد قلبك زي ما بتسعد قلوبنا يا طيب ❤️
@@user-dq5fk9ph2g الله يسامحك ياابو جوليا والله عملتها بنفس الط ريقه لمجرد الفضول الحقيقه طريقتنا بالمسخن اظبط واطيب معدت اعيدها
الله يسعدك قديش خفيف دم رح اسويها على طريقتك
يا سلااااااااااام على الشغل الي على الأصول
تسلم يا شيف
شهيتنا،
بالهنا والعافيه يارب
احلا بلد احلا وطن يا اردن الخير
ما اروعك انا اردنيه عمري ما اكلتها راح اعملها عرفت من الكثير انها خرافيه كما انت عملتها
الله ينطيك الف عافية يا اخي انت تخلي اللي بحياته ما طبخ يحب الطبخ وطريقة اكلك اتشهي وكذلك طريقة وصفك وشرحك للطبخة اتجنن يعني باختصار مثل ما قال مطربنا الراءع كاظم الساهر كلك على بعضك حلو الله يوفقك ويسعدك 😊
الف صحه وهنا حبيبنا اللزم المكموره اكله زاكيه كتير بتعملها صاحبتي وهي من الشمال شي بشهي كتير روعه اكلاتنا في الاردن موصوفه وخصوصا المنسف ملك الاكل ما في كلام 👏👏👏👏👍👍👍👍🇯🇴
تسلم الأيادي احسنت ..تحياتي الك من الاردن ومن شمال الاردن ....مكمورة صح ١٠٠% وبالنسبة لاسمها الثاني 'مطابق'
انا عملتها علي العشاء وجت روعة وحبوها بالبيت كتير يعطيك ألف عافية
شكرا اخي الكريم على هاي الوصفة لاطيب اكلة... انا من شمال الاردن... جوهر الموضوع انه احنا كلنا امة عربية واحدة... خاصة الاردن وفلسطين وحهين لنفس المعدن وتوأم,... عاشت فلسطين عربية حرة من البحر للنهر وعاصمتها القدس الشريف
براڤو عليك محتوى وتعليق فوق مستوى الرائع اول مره يشوف محتوى الك وهاي لايك لعيونك وفعلا طلعت المكموره كما يجب
ابدعت ياابو جوليا انا اردنيه واشهد انك ابدعت بعملها الف صحه وعافيه
يعطيك اللعافيه ع الوصفه الجميله جربتها اليوم وابدااع
يسلمو ايديك ابو جوليا، اسمها مطابق اللي قلت عنها طبقات...اكلة رائعة
ماشاء الله، أنا يمنية وجلست تقريباً سنتين بالاردن، بس ماسمعت فيها من قبل، بس اليوم جالسة اتفنن فيها وهاقولكم رأيي بعدما أخلص إن شاء الله، يسلموا ايديك وايدي زوجتك اللي بتمتعنا بالتصوير الجميل هذا.
رايك كيف طلعت
ازكا والذ واطيب طبخه بحياتي ذقتها حتى لو انك شبعان رح تاكلها 🤤💕
يعطيك العافيه اول مرة بسمع بهالكله بكرا دعملها ان شاء الله رب العالمين يسلم اديك متابعتك من فلسطين
الله يعطيك العافيه والصحه انتا يا شيف فخم وصفاتك اللذيذه وبتشهي
الله يعطيك العافة مبارح المسا شفت الفيديو واليوم طبقتها شي روووعة وفخامة كترلنا من هالطبخات انت بتجنن رائع من سوريا حمصية
عندنا اياها بسوريا بدرعا
منسميها رقاقة
عرفت هالاكله منك وجربتها روعه فخمه جدا جدا جدا وكل عام وانتم بخير
والله يا ابو جوليا انا مغترب ، وطريقه وصفك للأكل بتخلي الواحد نفسه ٢٤ في المطبخ
تسلم اديك ابو جوليا وصحة وهنا لقلبك
بالهنا والشفا على قلبك انت ومرتك.. ربنا يباركلكم ويسعد.ايامكم...
ما شاء الله رووووعة
متابعينكم من الأردن ❤️❤️🇯🇴🇯🇴
هي الاكله مشهوره بحوران درعا بسوريا ناس بتسميها مكموره مكامير رقاقه اكله لذيذه
اكله اردنيه . ودرعا تابعه الاردن اصلا
@@Yasdwطول بالك 😂
والله نفسي أدوئها المكمورة 😘😘 صحة وعافية على قلوبكم
من مر بالصدفة فليصل على النبي محمد صلى الله عليه وسلم
ابدعت ابو جوليا اعطيتها حقها ما قصرت وشهيتنا كمان
في عنا بالرمثا اكلة مشهورة اسمها خبز ببصل ولا اروع بس تزورنا بالأردن بدي اعزمك
تسلم ايدك وعيونك يا أحلي أبو جوليا بالدنيا ربنا يبارك فيك وفي عمرك وصحتك ❤وتسلم البطن إللي حملت فيك وجابتك لينا علشان تسعدنا ❤🤲❤🙏👍👍👍🌹🌹🌹
هاي الاكلة كثير طيبة وانا كثير اكلتها وبصراحة لازم تجربوها
والله انت رائع وطبخك طيب وعم تشجعنا ع الطبخ
الله يعطيك الف عافيه يارب منظرها خرافي
شهيتني صحة وهنا حبيتها وتخيلت الطعمة راح نجربها
شي ببشهي يسلم ايدك والف هنا .والحقيقه انت شيف مهضوم وتستحق الماابعه
تسلم ايدك ياشيف اخر كلمة ذكرتني بالفنان ربيع شهاب الله يذكره بالخير ويشفيه يارب
منسميها عندنا ب سورية وخاصة بدرعا (رقاقة) نفس مكونات بس عجينة بدون حبة بركة وبصل كثير كمان وجاج ونسبحها ب مرقة دجاج وبصل وزيت زيتون ومحنط طبقة عجين بعدين بصل وجاج وبعدين طبقة عجين وهكذا شي ثلاث طبقات وبعدين منحطها بالفرن
لو سمحتي وبتغطي وجها بقصدير وبس تلات طبقات بتعمليها
شو إلي بيتضيفوا للطحين
هل طحين الفرخة قصده؟؟
@@diifiwjyey5577
الطبقات حسب الرغبة في ناس بتعمل اكثر من ٣..بس بيرجع الموضوع حسب كمية الحشوة..المهم اخر طبقة تكون عجين ..
بتتغطى بقصدير وبس تستوي بينشال لحتى تتحمر.
واللهي ها الحركات بتجنن منك يا أبو جوليا وبتدي جو فكاهي متل عيونك لمه دمعت من البصل😊❤للفيديو جزاكي الله خيرآ
والله انا اردني واول مره بشوف هاي الاكله
يعطيك العافيه ابو جوليا
نص عمرك. راح
جميله بالهنا والشفا يا شيف السعاده تسلم ايديك هجربها ان شاءالله
حبيبنا اللزم ولله على راسنا انت واللي منك
مبدع ابو جوليا يعطيك العافية
الف عافية يارب وتسلم الايادي
ربي يحفظك ويخليك احلى شيف
من العراق
أبدعت والله..تسلم ايديك عن جد عملتها وكأنك من أصحاب البيت ...
بتجنن يسلم يديك تحية لك من المزار الشمالي 🌹
أروع شيف الله يسلم هالابدين
الله يعطيك العافيه يارب
ما شاء الله تبارك الله
تسلم ايدك وبالهنا والشفا
الله يعطيك العافيه 👍ما شاء الله
تسلم الايادي بصراحة شي بيشهي
يا سلاااااااام صحتين وعوافي انا بعششششششق هي الاكلة بس ما بعرف ساويها بحبها من أدين ماما الي ١١ سنةما اكلتها لانو هيي بعيدة عني الله يجمعني فيكي يا عمري والله شهيييييتنا
صحه وهنا والله يعطيك العافية
يعطيك العافي مبارح عملتو وعزمت رفيقتي طلع بجنن ولا اطيب من هيك
يسلموووا الأيادي أبو جوليه جربتها روعه
احنا من اثيوبيا وعندنا نفس الاكله و الله استغربت سبحان الله احنا نسميها دورو دابو ونعملها كمان با الفلفل الحار الاحمر يعني الصوس يكون احمر و اوقات نضيف عليها بيض نفور بالماء وبعدين نضيف مع الدجاج 👏
انا احب الزقني وخبز الجيرا 👌
@@hiat2124 ايوه كلنا نحبه وفي اكلات اخرى لذيذه😋
تسلم ايدك اكله لذيذه و الشرح كافي و وافي 👌🥰
عن ابن عمر أن النبي صلى الله عليه وسلم قال: "أبردوا بالطعام، فإن الحار لا بركة فيه"
ماشاء الله شهيتنا والله ، تسلم الأيادي وان شاء الله نجربها 😊
عايزة اجربها شكلها تحفة
شكلها تحفة تسلم ايدك ابو جوليا
صحة اوعافية شكلها تحفة ان شاء الله راح انجربها
شهيتنا صحة وهنا
بصراحة احلى من اي شيف
تسلم دياتك ويفرحك بجية جوليا لانها تاخرت
يعطيك العافيه ابو جوليا
شكلها بتشهي تسلم إيدك ابو جوليا
نحنا بنعملها عندنا بسوريا وبالاخص حوران بنعملها واسمها عندنا "رقاقة"كثير كثير طيبة وحوران الي هي درعا قريبة كثير على الاردن عشان هيك عاداتنا وتقاليدنا وحتى بعض اكلاتنا مثلهم 🇯🇴❤️🇸🇾
تسلم ايديك والف هنا وشفا يارب، 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
عاشت ايدك ومبين طيبة الك كل الاحترام والتقدير 💐💐 متابعتك من العراق
عظمة على عظمة...شي فاخر عالاخر...بدي اجربا
صحتين والف عافيه من اربد
انت اكلتها سخنه
جربها بارده كمان وشوف الطعم
ميزة المكموره انها طيبه بارد....سخن
يعطيك العافيه من الأردن