Сергей Табера. Как он стал крутым обжарщиком. Про пожары, бизнес с друзьями и коллекцию ростеров.
Vložit
- čas přidán 27. 07. 2024
- Интервью с Сергеем Табера, основателем компании по обжарки кофе Tabera и просто прекрасным человеком.
Интернет-магазин Tabera: www.taberacoffee.ru/
Скидка 15% на кофе от Tabera по промокоду perfetto
ВСЕ ролики и тесты кофе от Tabera: perfetto-coffee.ru/roasters/t...
Стрим, на котором Сергей рассказывал о своей истории и титулах: • Стрим с владельцем Tab...
Как Табера впервые жарил кофе на моем ростере: • Он ВПЕРВЫЕ видит МОЙ р...
Наш документальный фильм о Saeco (а также Spidem, Philips и тд): • История SAECO. От созд...
Почему старые кофемашины Saeco и новые Philips плохо готовят кофе сегодня: • Почему раньше Saeco го...
Хороший кофе до 1500 рублей (вспомни, прослезись): • 2021 г. ВКУСНЫЙ кофе Д...
Тайминги:
00:00 Вступление. Первые шаги в обжарке.
08:12 Как смотреть канал, если CZcams заблокируют.
08:34 Запуск Tabera Coffee. Первый ростер, пожары.
29:14 Коллекция ростеров Сергея Таберы
31:21 Про Тробрат и участие Сергея в нем
35:43 Идеология Tabera Coffee. Бразильеро и Пура Вида
43:18 Как Табера управляет компанией
45:04 Чем Сергей занимается в компании
*************************************************
Поддержка проекта рублем:
Номер карты Сбербанка: 2202 2032 6409 1713
www.donationalerts.com/r/perf... - для других банков, в других валютах или других способов перевода или(Яндекс.Деньги, QIWI, PayPal и т.д.)
Спонсорская подписка: boosty.to/coffee-perfetto
*************************************************
Сайт: perfetto-coffee.ru/
Группа ВК: coffeehouseperfetto
Инстаграм: / coffeehouse_perfetto
Почта для вопросов по технике (но лучше писать в директ Инстаграма): coffee-perfetto@mail.ru
Почта для коммерческих запросов: manager@perfetto-coffee.ru
Записи стримов: / @perfetto5699
Второй канал: / @perfetto113
Telegram: t.me/perfettocoffee
Discord: / discord
#tabera #кофе #интервью #табера #обжарка #индустрия #бизнес #2022 #беседа - Věda a technologie
Приятно слушать профессионалов с золотыми руками и доброй душой.
Сергея всегда интересно слушать - доброжелательный, романтичный человек)
Спасибо огромное за такой душевный эфир! Процветания вам, не смотря ни на что! А мы, насколько сможем будем поддерживать, уж очень не хочется возвращаться к кофе из масс-маркетов🙂
Привет вам из Харькова. Спасибо видео и всю информацию, что тут копилась. Благодаря вам выбрал первую кофемашину и узнал больше о кофе. Удачи Вам...
Спасибо за добрые слова. Желаж вам, чтобы у вас было все хорошо и не коснулись вас беды
За последнее время вышло целых три ролика с Сергеем Таберой. Это не может не радовать (Сергей, моргните, если Вас удерживают в плену)
Он был же у меня в гостях))
Про компанию "Табера" я узанал на этом канале, теперь только там заказываю, цена качество и вариативность, всё что нужно. Сергей замечательный человек, мне очень понравился этот эфир!
Так приятно слушать таких увлечённых своим делом людей!!!❤️
Я тоже заказал Бразильеро после ролика, а мне вместо него прислали Вильфредо. Теперь понятно почему)) Меня жестоко обманули... Прислали более хороший кофе)) Кстати, один из самых моих любимых блендов теперь
Вы как всегда принесли больше позитива в наши жизни ♥
Три года назад начал пить свежую обжарку кофе,именно Tabera был отправной точкой.Перебробовал сначала много сортов в этой компании,затем также погрузился в ассортимент Tasty,потом torrefacto,сварщица.Но вот теперь вернулся обратно и для меня именно этот кофе является самым вкусным и стабильным.
Полностью с Вами согласен. У меня аналогичная история. 👍👋
Обычно жалко времени на продолжительные видео. А сейчас взахлеб посмотрел. Очень интересно.
Андрей добрый день во-первых хотел поблагодарить вас практически все что слушал от вас дает нам пользу - !!!( маленькая история ) в нулевых годах был с в Барселоне на корриде - была возможность угостить экскурсовода она попросила купите ей эспрессо - ( я тогда кофе вообще не пил ) в кафе для солидности взял и себе кофе - после того как попробовал подумал - «как можно пить эту смалу» - и далие началась история познания вкуса эспрессо
В данный момент пью 100 мл турка и 100 мл гейзер не то не другое не дает такого удовольствия как эспрессо в хорошей кофейне - недавно была встреча (случайная в Табера мне Сергей рассказал много интересного он замечательный общительный человек
А теперь - если позволите, вопрос - надо ли постепенно начинать с простого рожка или « замахнуться на что-то серьезное » но больше 50 000 не хочется тратить
Андрей большое спасибо вам процветания не только вашего канала ну и вас лично ✊
Всем спасибо за видео. Очень интересно. Всем мира и здоровья.
Очень классный видос. Добра вам.
Покупаю кофе только от Табера, кофемашину купила Нивона 520 по обзору Андрея. Ребята вы крутая команда профессионалов👍.
Хороший и вдохновляющий выпуск.
О я как раз по ролику обзора себе выделила хороший кофе, табера мне понравился, цены были приятные ,как теперь с такими ценами купить хороший кофе😭
Спасибо Сергею за пролетарский кофе! Хорошие цены, и качество прекрасно, я заразил многих знакомых, они перестали пить буржуйскую дорогую дрянь))
Upd: Аликанте ван лав
Спасибо!
Спасибо за хорошую компанию и настроение!!!
Очень душевное видео, помогло отвлечься от действительности
Серега Табера, такой весь ламповый как и его кофе! Пура Вида-согласен, круть
Крутой мужик!🤗
Спасибо Сергею за идею. Ждём открытия заказов, бразильеро осталась последняя пачка)
Подскажите пожалуйста какой кофе магазинный подходит и лучше готовится напиток в Saeco intuita.
Посмотрел этот ролик и понял почему мне так нравится кофе от компании Табера. Хороший кофе может быть только у хороших людей!
Приветствую. Вопрос чуть не по теме. Купил китфорт 744 кофемолку, для гейзерки какой помол выбрать на ней?
Насчёт тачки 100%) однажды хотел скинуть перекупу тачку, ровно в тот день она не завелась, когда от покупки отказался все вдруг стало норм))
нее, всё гораздо проще: открываешь окно проветрить комнату, а тебе в комнату валит сигаретный дым из квартир этажами ниже потому что они открыли окно и туда курят, и так 3-5 раз в час, и каждый день.
Андрей, Вас плохо слышно. Звук гораздо тише собеседника, не разборчиво.(
Ваш герой очень похож на Джея Дэвидсона.
У таберы на Али кончился товар, видимо, контейнер не приехал
сергей очень спокойный человек. действительно пура вида
Вот-вот, я про Евадию спрашивал. Брал у них кое-что.
Святой человек))
А у Сергея не появилось желание сделать свой собственный идеальный ростер?
Про кофе уже более менее понятно. А как кубинец в Мск оказался? Я не помню, чтобы Сергей где-то это рассказывал
тогда во времена СССР у нас с Кубой было много обмена и кубинские студенты были нормой в Москве
Добрый вечер, скажите пожалуйста вы слышали о такой кофе машине как Larga?? , в некоторых магазинах её советуют Т. К. У неё 19бар больше мощность, говорят круче и качественнее кофе, чем у меллиты и Нивоны.
китайское гавно colet которое разводилы продают как итальянскую кофемашину
Как вкусно заварить Мусонный малабар от Таберра в френче ?
он же обжарен в эспрессо.
@@PerfettoCoffee Да ? А, я его и воронке заваривал и френче и турке, думаю что тут не так ))))
К сожалению с качеством у Сергея в последнее время не все в порядке. Похоже, что контроля никакого нет. Являюсь постоянным покупателем. Последние два заказа с ДЕКАФ можно смело высыпать в помойное ведро. И это за немалую цену.
Не буду спорить с вашим удтверждением, ибо ваши посылки не видел, но у меня проблем не было. Плюс матери раз в месяц заказываю мусонный малабар и там тоже радикальных изменений нет
@@PerfettoCoffee Когда забирал последний заказ, решил проверить на запах. Вскрыл упаковку и дал понюхать сотруднику компании. Он удивился запаху и обещал довести это до руководства. Предыдущий заказ пришлось вернуть. Кстати, менеджер согласился с моим мнением. Теперь даже и не знаю что делать. Толи здесь продолжать делать заказы, толи уходить в другую компанию.Согласитесь, что кофе стоимостью 2000 рублей должен хотя бы пахнуть кофе, а не старыми тряпками.
вам кофе должны поменять, если проблемы с ним.
Дизайн упаковок поменялся . Очень не удобно стало отличать.