【ゆっくり解説】知れば2度と食べたくなくなるほど原価の低い食べ物達 Part1【ファストフード】
Vložit
- čas přidán 29. 08. 2024
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/ shokuzatugaku
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人件費が掛かっているのにO円で提供するスマイルが最強
原価率∞
原価:店員さんの気力とモチベ
スマイルはなるべく注文ない方がいいらしい。
Uberでマクドナルド注文しようとしたら、スマイル(+0円)ってないんだけど…
@@tabatti 対面接客じゃないからかと…Uberの人はマックの店員さんではないので😥
原価じゃなくて材料費ですね 原価原価うるさい人はいっぺん飲食店経営してみたらいいのです すぐ潰れると思います
そうですね。原価を抑えるには多数店舗出店、大量仕入れをやらないと安く仕入れることも出来ませんし、それを頑張ってやった企業努力のたまものでも有るわけですね。質が同じならば消費者にとっては幸せ。
好立地に大店舗、巨額の設備投資に、雇用者からは常に賃上げと福利厚生を求められる。しっかり儲けて安定した経営をしてもらう事はWIN WINに繋がります。観てわかる通り投稿者さんも解っての動画だと思いますけど。
なに目線？草
人件費が高いんだよね
残念ながら人件費込みだよ、ロクなソースなしに言うなよ無能。
残念だけど込みじゃないんだよなぁ
元を取るより食べたいものを食べて満足すれば良いんだ
頭で分かっていても損したくない気持ちの方が大きいから利率とか考えてしまう
原価で同じ物を作れと言えば
なかなかできないから
それ以上は手間代と思えばね？
とゆうか、食べさせてもらってるのに元とって店側が損って何かおかしいですもんね〜
確かに元を取ろうと考えすぎて
食べまくっても吐いたらむしろ大損
ですね。元取ろうとしてる奴は好きじゃない。無理して元とるとか それこそ食べ物を粗末にしてる
ピザの原価は安いけど、実際の値段が高い理由は、焼く窯が高いっていうことがある
なので、できるだけ品質を下げずに窯を作ることのできたとこは、ほかのとこより値段が安く抑えられるという
インド料理のタンドールは日本製で耐久性が高いことでペイ出来るみたいです。
居ないとは思うけどこれ見てもっと安く売れと思った人は
漫画をインクと紙の値段で売れって言っているようなもの
売ってくれや
将軍様の側近 学んでなくて生ぐさ
いい例えです
トーン代もプラスで。
@@user-lk3ed2ip2e 好こ
回転寿司の寿司一皿にしても家で作ろうと思ったら、米炊いて酢飯作って魚買ってきて握って食べ終わったら洗い物してって...
これらを100円払うだけでやってくれる回転寿司店って神じゃね？
確かに私もそう思います。♪
そもそも外食するのに、原価がどうのとかを気にするのなら、家で食べろって話。
気にしろ、良心的な外食店を選べ無能
@辛味甘味
じゃあ君マクドナルド行くなよ？
それだけ人や店に文句言ってて、それでもいくとかツンデレだしな😜
@@user-kq1dl1yy4l マックなどのファストフードチェーンは良心的だよ。
@辛味甘味 自己紹介はネットですることじゃねぇよ
@@user-fw3ob3zj2y アホ丸出し
フードファイターでも肉2〜3kgを90分で焼くのが無理過ぎて詰む。
しのけんさんは大食いCZcamsで有名な人
経費にすれば実質0円()
一般的なロースターに置ける肉の総重量を300gと仮定して、10回繰り返せば元が取れると…。
これを二人で行ったとしたら、制限時間一杯に効率よく高い肉を焼き続けて食べ続けてなんとか元が取れる計算になるな。
一枚が3～4分で焼ける計算。
まじでダイエット中は一緒にご飯食べてました…大変お世話になりましたしのけんさん…
効率よく焼けばいけんこともない
トリビアとして原価がーって言うのはかまわないが、
原価が10円だからもっと下げろってのは違う。
トリビアとしても、原価以外の様々な費用を計算したものを出したほうがいいと思った
正確に出すのは企業秘密もあるから難しいかもしれんけど
そもそも外食で元を取ろうって発想がお粗末ですね。
タクシーの1メーターぎりぎりまでわざと回り道して帰って得したみたいな感じ。
個人でジャガイモを細く切って揚げるのは面倒だし油ものは後処理が大変だから
数百円なら買った方が良いという考え方もあるよ
これはわかるわ、しかも油物は料理の中でも火災を起こしやすい調理法なのも大きい。
数百円ケチって家が燃えたら笑いにもならねぇ
みっくすなっつ 極論すぎて笑う
冷凍のポテトを買って自宅で揚げてもマクドほどおいしくない不思議。
ハッシュポテトもw
@@user-lr1wr7xp1r 今住んでるアパートで夜中揚げ物した挙句、小火出して火災報知機鳴らしたアホが居たんだ･･･
幸い小火ですんだけど住人全員が深夜3時くらいに外に非難する羽目になって以来、俺は家では揚げ物したくはなくなったね
原価というか、原材料費だね
実際はそれに人件費や消耗品、備品代等色々乗せたものが原価
結構勘違いしてる人が多い
それは経済学の原価では？この動画の原価は一般的に使われる仕入れ値って意味の原価では？
原価＝売上－利益 と考えれば、材料費だけの事ではないですね。
人件費や店舗賃貸料などの「商品が売れなくてもかかる固定費」は別計算にした「狭義の原価」ということでしょう。
その場合でも、パッケージや調味料など、その商品を生産・販売することで掛かるコストは原価に含むべきですね。
ちょっと調べただけなので違っていたら申し訳ないのですが、一般に「原価率」を求める場合、飲食店では人件費を原価に含めず計算することが多いようです。
何を原価に含めるかは業界の慣習で決まるんだとか。
意味的には狭義の原価で間違ってないけど、動画の内容的に諸々の費用を含める原価の方も考えた方がいいんじゃないかってこと？
一番高いのは、言うまでもなく人だよね
高額な機械を導入してまで人件費を減らすくらいだからね
機械化することで、速さを保つ上に品質を一定にする事も出来ますからね。勿論別のコストや維持費は必要だけど。
あとは人件費にはかなり税金もかかるからね…_:( _ ́ω`):_
リスクもきかいより高いよね。
バカッターの可能性があると考えると
すみません誤字ってしまいました。
逆ですね。人件費が安いから機械化が進まない
バイトとか非正規だと社会保険とかかからないから安くなりますね。給料の額によりますけど…
今は｢お前の代わりはいくらでもいる｣なんて言えない程人不足の時代ですから、逃がさないようまともな給与出してたら人件費は結構かかるはず。
親が、外食はご飯と｢時間｣を買ってるって言ってて納得した
「時間」と「労力」と「手間」だね。
そこも「コスト」と考えれば割高でも
納得する人は結構いる。
「多少高くても作る手間かからないし、皿洗いもしなくていい」なんよ。
原価低いから食べないって人いるけど、同じもの作れるわけじゃないから旨いなら食えよって思う。
食べに行ったり受け取りに行ったりするのが面倒だから配送料上乗せしてウーバーイーツを使うこのご時世でな。
簡単に作れるもので原価低いならあんまり食べないね。お茶漬けとかペペロンチーノとか (自分で作る)
@@_dai_dai_ あなたの腕がどんなもんか知らないけど、居酒屋の茶漬けと自分の茶漬けじゃ比べ物にならんからな。
@@user-ep2oy4lj3y 居酒屋のお茶漬けってそんな大した物じゃないと思うけど・・・
それに料亭のお茶漬けでも家庭でお茶漬け食べるのと比べて云々言える話ではないと思うよ
@@_dai_dai_ そうね
天麩羅やポテトみたいな揚げ物系は後処理大変だから
掃除の分とか考えず成功が保証されてるのは嬉しい
原価が安くても体に悪くても、私はポテト食べる！！
美味い物は美味い
それだけで人は食べる当然だな。
真理てますな。原価とか気にする人って食事楽しく食べれないのかしら
自分で作ってもええんやで？
ホワイトパンツァー マックポテトには自分で作れない美味しさがあるんだよな。
@@user-xm9mf8vi4v
ケンタッキーも作れるから作れなくはない
食べ放題って絶対元取れないけど、友達とゆっくり喋ってくつろいぎながら食べれる場所を提供してくださってくれることとかお店の雰囲気とかその幸福感、満足感にお金を払ってるって考えたら躊躇いは皆無。なにより一度お金を払ってしまえば、躊躇することなく好きなだけ取って食べれる、これほど幸せなことはない。幸福はお金で買える。
企業が支払うコストは原材料費だけじゃないし
分かり切ってますが
ちーちゃま三太郎 タイトルへのツッコミなんですが
まあ分かりきった上で二度と食べたくなくなるって表現が鼻についたんじゃね
ここのコメ欄アイコン白黒ばっかで同じ人がコメしてるのかと（他の人はコメ消したとかで）思ったわ
こまけぇことはいいんだよだまれよ
原価というか原材料費ですね。
一般的に原価には人件費等も含まれます。
人件費等が入るのは製造原価です。一般的な原価は原材料費だから正しいですよ。
「原価」なんて複数の意味がある略称なんて乱暴な言い方するから
こんなややこしい話になる訳でなんか別の言葉あった方が通りいいよね
よくいる原価厨とか原材料費だけ見てボッタクリとか言い出すしな
ラーメンでそれ言い出した時はさすがにギャグかと思ったわ
商品価格は、原価だけではなく、諸経費、相場、格付、経営維持等を総合勘案して決定されますから、原価のみで損得を比較するのはナンセンスですね。
実際の店舗でも(原材料費)/(売上金額)＝(原価率)としてる。
原材料費が安くても作る機械や時間も掛かっているので相応の値段だと私は思いますね
後、ドリンクバーは全て無くなるわけではなく炭酸飲料である場合は炭酸が抜けるので全てがなくなる前に変えないといけないのではないでしょうか？
後、ショートケーキなどのケーキ類はふわふわになるように工夫されてるし、失敗したら廃棄になるし
飲食類は、腐ることや廃棄されるものもあるので、原価よりも値段が高くなるのは必然的ですね…
ちなみにこの動画の「原価」って言ってるのは原材料費な。原価は人件費やら光熱費やらその他諸々含むからもっと高くなる
このアホな理屈でいくと、
ゲームソフト（DL販売）は原価０円。
UP主の頭はハッピーセットなのでしょうか？
ティがレックス劣化種 DLするためのサイトにアップロードする人や、そのサイトを運営する人のための人件費では？
@@user-c_taka
私のコメントに対してその返信はおかしくない？
@@user-dt1cn5co8z
おかしいですね。
こういう人の事を俗に「ADHD」と言います。
まるまる いやそれは違うだろ、文面だけ見て障害者認定とはお前なぁ…
やっぱ大企業って原価低減の努力エグすぎ
ってこれ原価じゃなくて材料費じゃん！！！
個人経営の飲食店じゃ太刀打ちできない気がする。
原価には人件費も含まれる事を知らない人が多すぎる。
おっしゃる通り、これは材料費ですね。
@@hide196944
原価って言うから訳分かんないんですよね。材料費って素直に言えばいいのに・・・
普通に社会人やってたら、原価低減にどれだけの労力と知恵と精神力使ってるか分かると思うんですけどね・・・
原価と一言で言っても製造原価と売上原価で意味が全然違う
会計勉強しないとね
原価って言っても材料原価だからな、それで売上が十分出て廃棄せず、店舗経費全て入れて利益が出るかは別問題だしな。利益率高いぼったくり商品でも単発勝負な縁日の出店系や文化祭の出し物店系、利益率低くても良心的でやってくれる食い物、どちらが良いかはわからん。
極論いやなら自分で作ればいいし
自分で作ると諸々で結局高くつくから
定価はやっぱり適正なんよな
適正じゃないなら誰も金出さずに売れないだけ
原価とは材料費+人件費＋経費(光熱費、家賃等)そこに宣伝費+開発費＋利益を乗せたのが定価
じゃがいも買って油であげるまでを自分でやれば定価も納得できるね
揚げ物なんてやりたくないよな
ノンフライでできる方法なかったけ
@@pon5084 アナルにパールぶちます
@@_yos8201 きんたまスプラッシュマウンテンサイドステップエクスプレス
@@user-rt9di3hc6w どうした
昔食べ放題の店で刺身ばかり食べてたら、会計のとき「今後は当店の利用をお断りします」って言われた思い出有る。
出禁ってことか？
とりあえずマックのクーポンで定期的に入るポテト全サイズ150円が良心的
Sサイズ頼む奴なんておる？
@@user-nk6mt2nc8m
なんからマックポテトSは元々150円だからクーポン使う意味が全くないww
俺m頼むわ
俺s頼んじゃうなぁ。
一人だとMでも多いよぉ。
アプリのマッククーポンは190円では？150円は何処のサイトですか？
人件費や光熱費、廃棄諸々入れないといけないから、材料原価だけ比べてもね。
9:50
13:50
でしっかり説明していますよ
@@biocola1076
クソみたいなサムネだからしゃーない
コーヒー豆の原価が安いってなんか世界の闇を感じる…
フェアトレードを売りにしているコーヒー豆もあるからね
マックだけの話じゃないけど
コーヒー豆は、大規模なプラント(農園)を経営している金持ちが、現地の農民に金を貸し、金が返せないと土地を奪う。
そしてコーヒーの木を植える。
土地を奪えば、穀物や野菜などを作れない。
買うしか無いが、そうやって農地が少なく成ると食料品が高騰する。
高騰しても生活する為に買わねば成らず、金持ちから借金する。
そしてまた土地を奪う。
その悪循環が、貧困を招いている。
スタバはフェアトレード商品じゃないっけ
@@user-pj2fu5ru9b 国によって色々だよ。日本の場合は世間の理解度が低くて語るレベルにない。それは日本では気候が合わなくてほとんど作られてないからで、コーヒー畑見た事がある人も果肉を食べた事がある人もほとんどいないから流通とか業界とかの全容も実感を伴った理解ができる筈もない。米だったらまず田んぼや精米機を見た事無い人もいないから誤魔化しは利きにくい。コーヒーにもワイン同様に当たり年や外れ年だってある事は生産国では米が豊作か不作かくらい常識的な話なのにそこを語ってる日本人に一人も会った事がない。
生産国に住んでたときに農園をいっぱい回って、都市部の豆業者にも農家がいくらで取引したがってるかとか話聞いたり、自分で収穫から焙煎まで全部やったりもしたけど、自分の経験上はコーヒーは収穫と選別が工業化しにくくてどうしても人件費がかかり貧国でしか作りにくいのと、消費者≒先進国≒気候的にコーヒー生産できない国ばかり≒金持ちの無知ばかりだからいくらでもボれるし仲介業者が生産者をいくら買い叩いてもそれが消費者にはバレにくいところがある。生産者と消費者が互いに見えてない状態ってのはどうしてもボロい商売する奴が入り込むもの。
フェアトレードって末端消費者が生産者に真っ当な料金を払うものってイメージあるけど、俺に言わせればまず仲介業者が真っ当な値段で仕入れて真っ当な値段で消費者に売れよって思う。それができていないからまともな農園をむざむざ没落させてしまう。土地とは別の問題だ。米10キロなら3000円で政府なり業者が買い上げ、店には4000円で並ぶ、その差1.3倍だけど、コーヒー豆だと100倍変わるのは麻薬みたいだわ。
丸山珈琲あたりだと一番安い豆で100gで645円。スーパーツルヤ に卸している豆でも100gで400円。
感謝セール品でも500g1500円くらい。
豆のグレードに相当の差があるとは言え、１杯で数円で飲めるコーヒー豆ってどんな豆なんだ。
フェアトレードですか、ご立派ですね
そういうのはお金がある人達でやれば良いと思います
安月給の自分は安くて美味しい以上に価値のある商品なんてありません
ファミレスのキッチンだったが
毎日夜のバイキングに来る70際くらいのスーツにハット帽姿のおじいちゃん
毎回コーヒー一杯と☕️ティラミス一人前だけ取って30分で退店してた。
なんかかっこよかった記憶
カッコいいけど 多分その人「殺〇屋」だぞ・・・
お店のものってある程度のおいしさは保証されてるからいいよね
手間かけて作った自作の料理がまずかったときの絶望よ
このオープニングと喋り、癖になり癒やされに来るようになった。
原価厨には自分の仕事（成果物）の原価を計算して公表して欲しい
元飲食経験者からすると…
このチャンネルは好きだが勘違い馬鹿や値下げ不可能な店で値下げしろっていう常識外れが湧くからこういうのはやめて、しっかりトータルコストで説明してほしい。
そもそも先進国の中で日本の物価はめちゃ安い、外国の物価は年々しっかり上がっている。
輸入に頼っているその中で今の価格を維持してるのは有り得ないレベル
原価を含むその他コスト(保険含む人件費・家賃・光熱費等)で説明してくれ
いやだ
原価＝売り上げー利益、だもんね
かかるものすべてが原価に含まれるって認識してない人多いよね
てっきり他のテーマの動画のときみたいに実は原材料費でしたーって展開かと思ったらそれがなかったのが残念（最後ちょっとだけ材料費って言ってるけど）
よっぽどネタ不足だったのかな？
ほんとそうです。原価って言うと勘違いする人が多すぎです。
ここで言う原価とは原材料費（仕入れ値）のことであって、人件費や光熱費、輸送費等々含んだ商品を作るのにかかった総費用とは違います。
販売価格には光熱費、家賃、保険料、税金、給料、貯金（設備投資や事故のときなどの蓄え）も含まれてます。
原材料費だけで騒いでる原価厨は、一生タダ働きでもしてくださいな。販売価格の中の人件費率はそれなりに大きいので、そうすればあなたの求める原価に大幅に近づきます。いつもそう思っています。
そんなバカのせいで批判されるとか災難だな
値下げしろなんて言う奴出る？
流石に今の日本人でもそんなこと言う奴居ないと思う。
そもそも原価を知らない奴がそんなこと言うかな？
衛生管理費とか開発費とか設置費とか、
いろいろあるからみんな今の価格で安心して食べていいよ。
原価の考え方が間違ってる。全ての施設費、人件費込みだよ。
少なくとも調味料や油、水光熱費抜いてなんて、論外
製造原価と原料価格ですね
いつも楽しく拝聴しております。
2：09あたりにネット上にある情報がソースだと書かれておりますが、この情報はおそらく原材料費のことだと推測されます。
原材料費のことを「原価」と表記するのは誤解を招く表現に思えます。
2:09
人件費は別としてもパッケージや原材料の輸送費、店内加工の際にかかる光熱費、ポテトなら揚げる時の油代、チラシや宣伝費用などなどとちょっと考えるといくらでも出てくる。マックも意外と営業利益確保に相当苦労していると思われます。
理屈はわかっても焼肉食べ放題で元が取れるシステムを作ったやつは天才かと本気で思う。
ここでいう原価は 材料費
そこに 製造費（人件費、サービス費用）調理間接費 機械設備費 運送費 倉庫費 等が乗る
実際 家庭で ポテトフライを 作ろうとすれば 対時間費用が無駄になるから
こうやって 飲食料店に サービス料を払うのさ
それが 経済が回るということ
すげー有能
っぽく言ってるけどだいたいのやつは分かってるで
博識ぶりたいバカ
@@noname-gc3yw 自分も知ってますアピール？
no name 自分も知ってるアピールはNG
当たり前のことを長々と説明してて草
@@noname-gc3yw お前のことか
ケーキ屋で働いていますがあくまで個人経営のケーキ屋さんだとショートケーキの原価は20円なんてことは無いです。
うちの店での話ですが店長がイチゴの値段が最近高騰していてうちの店だと材料に200円ほどかかるものを400円で出しているからショートケーキはほとんど利益がないと話していました。(出来ればイチゴ関連のケーキをなくしたいけどショーケースにイチゴがないと寂しいからね〜とのこと)
フルーツは季節によって値段が変わったりするので原価の低いケーキだとザッハトルテやガトーショコラなどのチョコレート系などですかね。
個人的にはイチゴはなくてもいいなぁと。強いて言うならチョコの板の丸い奴とか（メッセ書ける奴）
原価20円だったらコンビニで100円で売ってるよね…
原価には人件費も土地代も含めてもらいたいですね。コーヒーだって入れるのに人がいるのに。人件費に金を出したくない人は自給自足すればいいのに。
たけのこんぶ 原価じゃなくて売値では?
人件費払いたくないならアメリカ行けばよくない？まぁ、その分チップという名の別代金がないと対応酷いけど。
粗利と純利益はちがうのでそれはどうかと
普通の一般企業はそれぞれ分けて計算してますよ。
ジャガイモだけでマックポテトは出来ないぞ
店があり、クルーがいて、水道高熱費をかけて、税金を払って、広告代や諸費用を払って私らの手にマックポテトが届くんだぞ
動画はあくまで原価の話してるんじゃないの？
@@vellyopi0928 原価でなく内容は原材料費ですよ。
揚げてる油はラードだしな
油の温度を下げると注文に対応できないから常に加熱保温してるしな。
マックポテトなんだからマクドしか出来ないやん
フライドポテトの原価が10円だったとしても、「差額の230円やるからフライヤーで揚げて、油の後片づけもヨロシク」って言われたら、まあやらんわな。
@んさ ものの例えだよ。原材料費だけにして安くはするけど、その代わりに調理は自分でやれよって事だと思いますよ。そんな面倒ならやらんでしょ。まさか10円で調理器具の貸し出し、光熱費、ポテトの形に形成するまでの調理過程とかやってくれてるとか思ってませんよね……。
これはコメ主さんにも言えるかもしれませんが……
家で同じもの作ろうとしたら結構な金額掛かるぜ。
企業は大量発注と継続的発注で原材料のコストも抑えてるしね。
それ以前に家でマックポテトの味は再現できんよ。だから適正価格じゃねって思う。
僕はオーケーストアで売ってる１キロ２５０円のフライドポテトを買い置きして、家でなんちゃってマック楽しんじゃってるぜ。コーラはイオンのＰＢ２９円だぜ。ハンバーガーはマクドナルド再現できないけれど、ホットドッグ用のバンズに油で炒めたイオンの粗びきソーセージ２本にレタス挟んでマヨネーズとケチャップぶっかけＳＵＢＷＡＹだぜ。ポテトはせいぜい１００グラムだし、光熱費込みでも全部で１５０円かかんないぜ。なんだかんだでけっこう腹いっぱいだぜ。
@@mentaiko-pasta 小物ひとつ売るにしても500円より集客効果は遙かに高いからこその498円というよく見かける価格設定。多くのサラリーマンはランチの予算５００円上限厳守。主婦は１００円で１ポイントのカードを複数抱えて更に安いスーパーを駆け回る。これが今の日本の現状。同じ味覚は楽しめなくてもそこそこ我慢すれば1度で４００円の節約。これはものすごく大きい。１００回やればそこそこの家電が買えたりする。貧乏くさいと言われようが、1年後に自分がどうなるかわからなくておちおち消費なんて楽しんでいられない。あなたは余裕資金があってそう言えるんだろうけど、世間の最大公約数は必死に生活防衛してる（1円でも多くの預貯金に励んでいる）。
@@AnjesuTarou 楽しんでるならそれでいいし、煽るわけじゃないけど、お金の心配するならマックでさっさとポテト買って「数百円浮かすためにかけた労力(購入から調理までの時間等)」を金稼ぎに使った方が良いと思うよ。
@@user-tu1pg5ly6h ご心配と有意義なアドバイスありがとうだぜ ただ、金銭感覚は人それぞれだと思うぜ 僕はたとえ１円でも徹底的に大切にしてるぜ 給料の大部分、ボーナス全額を別口座に移動して使わないようにしてるぜ、ひと月の生活コストは住居費除いて７万円上限、レジャーは4万円超えないように徹底してるぜ 平日のランチは手作り弁当だぜ、外食はよほどのことがない限り絶対しないぜ、水筒に麦茶持参で缶飲料も買わないぜ 徹底した生活防衛の傍らで残ったお金かき集めて1円でも多く大きく育てるための財テクにも励んでるぜ 日経平均が１７千円から2万超えて推移してる間に億の金額を稼いだけど、自宅近くにATMがない地銀の口座に入れてガッチリホールドだぜ これが一般庶民の将来不安てやつだぜ
@@user-tu1pg5ly6h 今日の有価証券資産残高変移だぜ 数年前にある程度育った証券口座を銀行預金口座に全額移してゼロからコツコツ節約で浮いた金の実弾貯めての再運用でそこそこの金額が生まれるくらいに育ってきたぜ dotup.org/uploda/dotup.org2251502.jpg.html
おぉ！動画のバーにチャプターがあって飛ばしやすい！
それに概要欄にもタイムスタンプが記載されていて良いですね！
前から使っていたんですね！便利なので使わせていただきますっ！
花火大会やお祭りなどの屋台の価格に比べたら、マックなんて良心的なものだ(笑)
屋台なんて、スーパーの総菜と比べてもバカ高いわ。
まぁでも原価低かろうが自分で作る手間考えたら普通に買っても損とは思わん。
ただしタピオカ、テメーはダメだ
どこからやるかによる。キャッサバの皮剥いで毒抜きして丸く捏ねて冷凍保存しておいて3時間煮るのと、日本だったらどうせ年に何度かしか飲まないんだから数百円出せばいいやって考えるの、どっちを選ぶ? あとここ数年でのブームは台湾のタピオカティー会社がキャッサバ大量生産に成功したからこそ起こった事で、それがなきゃ今以上に高かった可能性もある。手元に供給される事自体にも技術料払ってると思えば店で買っても損した感覚は減る。
meroppa1
普通に勉強になった。
ありがとう。
まあ業務用の冷凍してあるやつが結構な量で1000円ちょいとかなの考えると、屋台に出てるのはタピオカあんま入ってないのに明らかに割高な所も多いと思う。
お祭りとかイベントとかでお手軽に買えるって長所もあるから一概にボッタクリとは言えないけど...
豆腐 お祭りとかはほら、雰囲気も買ってるようなもんだから…
タピオカ店のタピオカはキャッサバだけど、コンビニのはコンニャクだぞ
原価の高い低いにかかわらず、結局この動画見てると腹減って食べたくなるんだよな…
まぁ一般人が原価で買えることは無いから多少はね？
結局、自分で一から作物を育てようにも、土地に税金・植物の種や苗にも値段がある。後から水や肥料などのコストもあるから、タダで手に入れても原価がドンドン高くなってしまう。
だから、ジャンクフードでも買った方が安い場合(コスパ面でも、時間的にも)もある。
母親ならポテサラくらい作れと恫喝する爺さんの話が、ポテサラがどれだけ面倒か知ってんのかと叩かれた話と同じだけど
原価云々よりも、自分が作るのが面倒すぎたり時間を取られすぎる物は買った方がいいですね。
実際にフライドポテトを作ろうと思ったら、じゃがいもの皮を剥き極細に大量に切って（冷凍ポテトもあるがコスパは悪くなる）
見張りながら大量の油で二度揚げして（しかも一般家庭の油と店で使ってる油は違うので、味も変わってくる）
使い終わった油を入れ物で保存するか廃棄するなり、べとべとの鍋や食器を洗い物をしたりでかなりの手間と労働力と時間を取られるわけですしね。
外食ならそれら人件費等も加味した諸々の費用や場所代もあるからね。休憩所としてクーラーもガンガン効いてる快適な環境で、電気代も家賃もかかるわけだし。
原価なんて気にしない。
目に見えない“手間とアイディア”に金を使うのが男ってもんだ。
かっけぇ、、、、(感銘)
兄貴！ついてきます！
この人こそ”男”だ…
兄貴ぃ👍
かっけぇ！
あのね。資本主義において、・・・売るものの値段付けは、普通に原価の３倍ないと（売価の3割）じゃないと、借金返せない
原価は安くても安く満足する物を作るのがこれまた難しく大変だからね。
元が10円でもそのアイデアを作りだすにはどれだけ金がかかるか思うと100円は決して高くないと思いますね。
人件費や電気代もガス代も土地代もその他もろもろかかってることだし。
売価の3割設定出来るモノってドリンクしかないよな…w (ry
@@projectofthemythbyfrey-yng3638 コカコーラは砂糖水だから、、、原価1円らしいぞ www
ケーキは手作りすると原価の安さに気付くけど、あんな綺麗に作れないからほとんど技術料ということで納得してる
たぶん原材料費のことだから、これに輸送や保存・管理費が重なっていく・・・
原価厨は商品ごとの純利益に着目してから粘着しようぜ！
何でも石油の価格が上がれば、食べ物の価格まで上がる 又は据え置きで量が減る世の中や社会だからね。
つまり、モノの原価なんて、エネルギー需要が直結してる！ってこと。
安く電気が産まれるなら、モノに関係する業界なら、大抵はモノも輸送も安くなる。
それを考える知能あったら原価厨なんかとてもやってられないだろ
業務スーパーで1キロ200円の冷凍ポテト自分で揚げればマックより何倍も食べれる、そう気づいたのは20年以上前でした。
元をとりたいだけなら食べなきゃいいじゃんって思っちゃうねw
原価厨を殴る青い人の絵思い出した
元なんか考えてたら何も買えない
飲食店でしか食えないならともかく、今はだいたいなんでも材料から買えるからね
元をとりたいだけなら一次生産者にならんと無理。
素材そのまま丸かじりしてろって感じよな
ただの糸と布切れが企業努力で大量生産に成功してもそれだけの値段になるんだから、デザイナーさんすっげぇわぁ
「付加価値」って奴ですかね。
金歯や銀歯より、セラミックの歯の方が場合によっては高くつく事ありますけど、
「歯としての機能性基準に見たら当然の価格」と言う人もいるそうな。
服は「ファッション性」「芸術性」なんでしょうけど。
マックポテトの原価を聞くと今やっている「ポテト全サイズ150円」ってのも全然お得感感じなくなるわw
原価が低いと言えばタピオカが真っ先に思い浮かぶ
昔、ガストでバイトしてた人が店長から冷凍のチーズインハンバーグを9個一袋300円で買ってたそう
フォローしながら解説するのいいよね
キムタクのCM見て、コーヒーだけで休憩に行って店員に微妙な反応されたが問題なしじゃねーかww
基本的に料理って材料より加工の割合が大きいから原価ってより技術力の方が重要
２度と…食べたくなる！？
食べたい！(`・д･´)
@@user-qz6gf2dw4f な…なんだこれ…？
修正されたで
@@HALsc2 良かった…
この動画は原価0円！
そこに制作費とかかかるんやな
原価激安なのは綿菓子
スプーン一杯分のザラメだけだからねw
甲子園とかの「カチワリ」も激安
@@user-zc6yx7cz3c さん 水ですねw
@@user-ju1db2vu4t さん 水だけと甲子園名物なので応援に来た親御さんは高確率で買いますｗｗ
>>綿菓子
テキ屋の親分（死語）曰く
「綿菓子は袋代」
との事。
凄い原価率なので「親分クラス」にならなければ商売させてもらえないヒエラルキーの頂点。
昔、成田空港に焼き肉かステーキの食べ放題《時間制限有りか？不明だが・・・》の店があり、空港飲食店の立地でそこそこ利益を出していたが・・・そのお店に終焉を迎える出来事が発生した！？
それは【大相撲の海外巡業】で横綱・大関以下の幕下が海外巡業に出かけるが・・・空港まで見送り行った付け人達多数がこの店に襲来して・・・あとは想像通りです。
昔、ビートたけしこと北野武氏が深夜番組をしていた【北野ファンクラブ】のトークで話していました。
6:19
形違うのって偶然じゃなかったのか！
16:25 反省してる割にはpart２作る気満々んで草
part２待ってますね！
原価とか言っても、ポテトの輸送費とかポテトの設備とかポテトの発明費とかそういうのも含めてあの値段だろ
原価率よりマックの会社の営業利益率みろよ
ポテトだけのは乗ってないけど、そこまでぼったくってるわけじゃないから
営業利益率は10%に満たないんだよ
ポテトはほぼ原価ないからぼったくってるとか単細胞な思考しちゃった人間はもっと多角的に判断しろ
ほんとそれ
世の中原価で回ってるわけじゃない
ごめんポテトの発明費でめっちゃ笑った
いやいや結局のところ大半は広告とか宣伝費用だろ みんなCMに踊らされてるんだよ。
山岡華山
平成20年の財務諸表では
売上原価約3374億に対して販売費等が約494億この半分が広告宣伝費と販売促進費です。
いくらCMに踊らされないようにして広告費を削減させるという空虚なアイデアを実行しても10%も値下げされません
感情だけで書き込みしない方がいいぞ
ちょっと調べたら言ってる事が少し理解できた。
これから倍てりやきマックバーガーセット頼んでくるわ。
あ～、あと原材料費にしても、
多量購入や継続契約で費用抑える努力をしているからな、企業は。
同じ金額で同じ材料揃えられるなら揃えてみろってんだ
昔、ハンバーガーが一時期59円で買えるという噂もありましたね…。
原材料費、光熱費、家賃、人件費、税金を引いてどんだけ残るかが気になる。
これって原価って言うか材料費では？
光熱費も入るんじゃない？
さてぅーん【Sateun1221】 単に原価と言うと「材料費+光熱費+設備維持費+人件費」で示される製造原価を示す場合が多いかな
この動画では材料費のみを算出している
あき 人件費が入るともっと高いね
会計をわかっていない日本の悲哀ですな笑
原価＝仕入れ値のほうじゃない？
経済学の原価ではなく。
この糞暑い最中、油調理する気にはなれない
このチャンネルめっちゃ好き！
これからも応援します！
原価と言いながら内容が原材料費で笑える。
人件費と光熱費と家賃は企業しかわからんくね(笑)
原価はよほどのことじゃないと気にならないなぁ。
生産にかかる機械や調理の手間、人件費とか含んでの販売額だし。
なんかどこかで見たけどコーヒー豆を作ってるアフリカの子供達や大人達に入ってくるお金はコーヒー一杯で0.4円ぐらいだった気がする、、
たとえ、それより少し上だったとしても、、、
人件費は仕方ないというコメが多いですがその人件費の内訳は･････
現場で3Kで働いてる人が時給ウン百円で賞与なし福利厚生なし退職金なし､本部のスーツ組は高月給･賞与あり福利厚生あり退職金あり。こっちのほうが理不尽に感じるわw
売値：スーツ組
原価：バイト
のように思えてきたw😅
プログラミングなんて結局「情報」を売ってるんだから原価にしたら０円か（メディア代とかはあるけど）
でも、昭和の親父には情報に金出す事自体が考えられないって人が多くて、プログラミムに金出すのを渋る人はかなり減ったとはいえ未だに居ます。
いきなり何のはなし、。
お好み焼きなんかの粉モンは相当原価低いんだよなぁ〜
逆にラーメンなんかは結構原価が高いらしい
ラーメンはほとんどスープだな
それでいうとまぜそばはスープとらなくていいから比較的手間も原価もかからないらしい
安いのは「原材料費」ね
「原価」ならそこに人件費・ガス代等の光熱費・廃棄物(生ごみ等)の処理費、税金etcの色々な経費が加わるからね
@@user-dt6vy8gt9x
でもむしろまぜそばの方が高かったりするけど、あれはなんで何だろう
油そばとかいうラーメン人気に乗っかった悪魔合体。
タピオカミルクティーとかいう錬金術師が考案した飲み物。
バイキングで「原価が最も高いのは胡椒だ！」って山盛りの胡椒を口に含んでゲホゴホと咳き込む友達を見た時、本当に貧乏を憎んだ。
中世ヨーロッパかな？
13:57
ここの高校で
「家族のマートにジョンソンヴィル登場」
てなって若干びびった
マックのポテトが不味いのは、そういう理由があったのか
原価と原材料費は違うのに、混同してる人が多いんだよなぁ…
原価→原材料費+人件費etcの諸々の経費 だからね
この動画で言っている「原価」はどうなんだろ？
原材料費で話してないよね？
原材料費だと思う
機器、水道光熱費、輸送費も
入るってことっすか？
多分ね
2:08 霊夢「先に断っておくけど、あくまでネット上に流出している情報だから、噂程度に楽しんでおくれよ」
とあるので、おそらく出どころの怪しい原材料費の情報かと思われます。
店が客に出す時に上乗せする価格がない時が原価って考えでおk？
家賃、光熱費、人件費、輸送費、諸々かかる費用と材料費をすべて含んだ上で計算するのが原価率ですからね
素朴な疑問なのだが、なんでここのコメント欄にはすでに書いてある原材料の原価の違いを重複してまで指摘する人が何人もいるのだろう？こんなに書いてあるんだからわざわざ言う必要なくない？笑
皮向いて
食べやすいように切りそろえて
鍋に油を入れて
最高のおいしさに仕上がるように揚げて
塩ふったら
１０円じゃないよねそれは
原価厨って、自給自足の生活すればいいのに何でしないのか不思議。ああ出来ないのか。
こんな社会でどうやって自給自足なんてするんだ?(*´∞`*)
@@ヘローーーーー そこら編の草ですら食おうと思えば食えるんやで
この季節はセミがたくさん転がってるからタンパク質も取り放題や
勿論そのまま食うと不味いものばっかやけど、原材料費のみ見てそこから食えるものに調理するサービス料のこと考えない原価厨はそれでええんやろ？
@@user-fr3yj3nk8e まぁ結局は原価厨は美味しい物を食べてしまったからそんな事はできないのか
クレーマーの亜種
まぁ、高いと思う人は自分で原料から作ってみるのもいいかもです。
割に合わないどころじゃないし。
フライドポテト作ろうとする場合まず芋を育てる土地を買うところからやらねば
ですよね(苦笑)
だけど最終的に売れないと潰れるから如何に安く出来るかは企業戦略じゃないですかね
原価を考えるなら一切買い物をしないほうがいいと思う。どんな物にだって利益や運送費、人件費にと色々かかって物の値段が決まるのは当たり前の話。完全自給自足ができるならそれが一番（笑笑
漫画とかだって「一枚原価十円クラスだぞｗ」って
紙とペン渡されて描けるかっちゅーねｗ
食事は原価が見合ってるかより、金額に見合って楽しめたかどうかが重要。
それに健康に悪いのは間違いないから、外食ばっかりだと体を壊して医療費がかかる。
若いうちは平気でも、歳を取ると確実に影響が出てくる。
_１万円紙幣の原価が_
_およそ25円前後と思えば_
_食い物の原価なんて_
_屁でもねぇぜ🤑_
恐れ入ります。納得です。あの程度の大きさの長方形の紙では折り紙にもならないし、裏紙としても使えないし、飾るにしても図柄が好みじゃないし…、
と、ちょっとだけ強がって見ました。
刷りまくれば大金持ちだね。
1円玉の原価は約3円だけどなｗ
@@user-jv6mu2ho4q
刷りまくったらインフレになっちゃうよｗ
まず、お金という信用があるから1万円でいられる。
で、紙幣のあの印刷技術も印刷のオペレータのオペレーション技術もすごいんだけどね。
そこらのチラシの印刷とはわけが違うからね。
超高度な精細印刷の賜物ですから。
固定費で売り上げが一定を越えないと大赤字
マクドナルドのナゲット5個入りは200円です。最低限それぐらいは調べましょう。
めっちゃ荒れてる(？)
何となくBGM感覚で聞いてます好きです
誰かピザカルボ知ってる人いない？
めっちゃ安くてうまいんよ。
マルゲリータで600円程度。
ピザカルボはローカル展開みたいですね...🍕
(自分は結局チーズ増したりサイド買ったりして1000円越します←)
ピザの価格に目を奪われがちですが巻き放題のソフトクリームも魅力ですよね🍦
マック店員だけど、コーヒーってドリンクバーとかと比べるとわざわざ沸かして作って〜って結構大変だから原価安いかもしれないけどそこそこ大変よ
すっごく共感します
元ミスド店員ですけど 廃棄時間とかも厳しいですし
お替り自由だった頃なんですけど面倒でした
ただ ドーナツって甘いから一緒に頼む人目当てだったのでしょうけど
ちなみに原価は〇円らしいです・・・（一桁ね）
原価+調理時間にかかる人件費を計算しとかないと異常な数字になるのは当然
原価安いからって自炊しても、自分自身の人件費を考えれば外で食べた方が安くなるし
だよね。時間を無駄にしたくないって人には外食の方が実質的に安いよね
動画内でも触れられてますが
原価はただの「原材料費」であり、その他諸々のサービス料等は含まれてません
一般的に日本の飲食店ではチップやサービス料が存在しないため、商品の中にそれが含まれています
その他家賃、光熱費諸々・・・カラオケボックスやネカフェはただいるだけでお金を取られますよね？
飲食店もそれと同じで毎月の家賃を払い、お客様が快適に過ごせるよう空調、照明など光熱費を使っています
それらすべてがその商品内に含まれているのですから、日本の飲食店で言うと
入って物を食べて、サービスを受けた時点で十分コスパが高いと思います
我々はそれに慣れ過ぎて、サービスがタダみたいな事を思う人がいるのです