TAHU ISI, ADAAN KULIT, CIRENG CRISPY, PEMPEK BELAH, PEMPEK PANGGANG...

RESEP 1
Pempek Adaan Kulit Tenggiri
Bahan bahan :
1kg kulit ikan tenggiri giling
6 butir putih telur
2 butir kuning telur
30gr Garam
15gr micin
1 bungkus santan instan
1 sdt lada bubuk
400ml air es
70gr bawang merah (iris halus)
6 batang daun bawang (iris halus)
700gr tapioka/sagu tani
CUKO PALEMBANG (klik : • CUKO PALEMBANG PORSI B... )
Bahan :
1,2kg gula aren
350gr bawang putih kating (ditimbang sebelum dikupas)
250gr gula pasir
3 sdm garam (50gr) dicicip ya bun sesuai selera
150gr asem jawa
150gr cabe rawit gunung
2 liter air
1sdm cuka masak
Note :
* Untuk garam sesuai selera.
* Kalau gak ada bawang Putih kating bisa pakai bawang putih biasa.
* Cabe rawit gunung itu cabe rawit yg pedes itu ya Bun...
Cara buat cuko :
1. Rebus gula aren, gula pasir, asem Jawa dan air hingga mendidih
2. Blender bawang putih dan cabe rawit dengan sedikit air.
3. Setelah air gula mendidih, masukkan bawang putih dan cabe yg sudah di blender rebus dengan api kecil sampai mendidih lagi.
4. Setelah mendidih tambahkan garam dan cuka masak, aduk aduk cicip sesuaikan dengan selera.
5. Cuko siap dinikmati.
RESEP 2
Pempek Belah dan Pempek Panggang Khas Palembang
Bahan bahan :
Bahan biang :
250gr tepung terigu
1 liter air
3 siung bawang putih
1 sdm garam
1 sdm kaldu bubuk
1 sdm gula pasir
1/2 sdt msg
650gr sagu/ tapioka
2 butir telur
Bahan isi :
100gr udang kering/ boleh jg rebon
30gr cabe rawit (sesuai selera)
Kecap manis secukupnya
RESEP 3
Tahu Berontak
Bahan bahan :
700gr kol
250gr wortel
5 batang daun bawang
300gr tiga
1 sdt garam (sesuai selera)
1 bungkus kaldu bubuk
1 sdt garam
50 buah tahu
400gr tepung terigu
4 sdm tepung beras
1 sdm garam
1 sdt kaldu bubuk
1/2 sdt lada bubuk
1/2 sdt ketumbar bubuk
3 siung bawang putih (haluskan)
700ml air
RESEP 4
Bola Bola Nugget Crispy
Bahan bahan :
* 75 gr tepung panir
* 100 ml air panas
500 gr daging ayam
* 300 gr udang (dikupas)
* 2 sdt garam
* 1 sdm kaldu (bubuk/jamur)
* 2 sdm gula pasir
* 1 sdt lada bubuk
* 1/4 sdt pala bubuk
2 butir telur
* 2 sdm bawang goreng
* 3 siung bawang putih (parut)
* 3 sdm tepung maizena
* 100 ml susu cair
Baluran :
* 100gr tepung terigu
* Sejumput garam
* 250ml air
* Tepung roti secukupnya

[@Masze11569]

Pasti enak deh adaanya kesukaan saya

[@MamykaChannel]

Terlihat sngt gurih enak bund..

[@indahfuncooking]

Pempek nya enak Dann gurihh❤ suka banget dengan empek-empek ❤

[@ezyavlog2527]

Ide cemilan pas kumpul kluarga nich