Como Hacer Arepas Colombianas de Queso - que relleno quieres
Vložit
- čas přidán 7. 05. 2021
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Hoy tenemos las conocidísimas arepas de queso colombianas. Son un fijo en los desayunos colombianos y no solo ahí.
Se pueden rellenar de muchas cosas y pueden servir como comida o como acompañante, al igual que hacemos nosotros con el pan. Está muy bien conocer recetas de otros países, es muy enriquecedor.
Ingredientes de las arepas:
- Harina de maíz blanco precocida
- Mantequilla
- Queso mozzarella rallado
- Agua
- Sal
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Estupendas Arepas muy buenas Gracias Luis Carlos, abrazos para los dos.👨🍳👏👏👨🍳👏👏
Me sorprende que ustedes sean españoles que si saben hacer muy bien las ricas Arepas Colombianas de Queso. Sinceras felicitaciones por este genial y chévere video. Les hago saber que mucho antes de la llegada de los españoles si existían las arepas que fueron preparadas y consumidas por los indígenas que habitaron en la actual Colombia 🇨🇴 y desde entonces sigue la tradición de hacer y comer las arepas en mi querida y hermosa Colombia hasta que hace poco se vió en la linda película de Walt Disney "Encanto" preparar y comer arepas. Es la realidad. Buena esta Colombia! 🇨🇴🇨🇴🇨🇴🇨🇴
Las mejores arepas del mundo son las de mi país Colombia!!! 😁Son muy deliciosas y se pueden hacer de muchas formas 🇨🇴
Soy Colombiana y es un honor ver cómo preparan arepitas en este uno de mis canales de cocina favoritos 😊😊😊😊
Muchísimas gracias 🥰
Me alegro mucho de que te hayan gustado María. Muchas gracias por ver el vídeo y comentar. Puedes suscribirte a mi canal pulsando en mi nombre. Saludos!!
@@lcromero313 voy corriendo 😁🏃🏻♀️
"Hayaca y arepa: la primera vez - CORREO DE LARA"
Las palabras arépa y hayaca registrada por Florentino Galeotto Cey en su manuscrito viajes y descripción de las indias representan voces antiguas que han prevalecido hasta hoy en el ámbito gastronómico, que, junto con otras de diferentes categorías, se incorporaron a nuestra lengua vernácula para representar nuestra idiosincrasia y modo de vida del ser venezolano...
Gracias, saludos
Para el colombiano la arepa es el fiel representante de la gastronomía de nuestro país. Se encuentra en el desayuno, almuerzo y cena; también varía de la región en la que se encuentre. La diferencia para nosotros los colombianos es que en sí, la arepa es la masa como tal, o sea, la harina y cuando se agrega algo pues sencillamente se le llama con el nombre del ingrediente agregado en este caso arepa con queso. Para el venezolano la arepa es algo parecido a una hamburguesa que se rellena con todo y la masa queda en segundo término pero igualmente rica.
Muchísimas gracias 🥰
muy bien Como son Los colombianos, la arepa nacio en Venezuela, y la harina que usan es Venezolana. para nosotros Los venezolanos,es nuestro plato nacional y no es ninguna halburguesa, no existe comparacion. Es un plato tipico de Venezuela, y no te debes permetirte de desvirtuar nuestra cultura gastronomica. en Venezuela la arepa se come en todas las regiones.
@@vmnts1989pues déjame decirte que los colombianos comen la arepa directamente de maíz no arinapan, en el extranjero usan la arinapan por mayor facilidad de preparación sin carbon, así que mejor educate antes de tirar información amarillista
Saludos desde Bogotá Colombia... Qué bueno este canal...
Muchísimas gracias 🥰
Muchas gracias por ver el vídeo y comentar. Puedes suscribirte a mi canal pulsando en mi nombre. Saludos desde España!!
Mi marido es venezolano y discute contigo por las arepas, yo encantada con la receta,y las explicaciones, y te vamos a seguir!!!
Muchísimas gracias 🥰
Muy bonito ver a los espanoles preparar arepas. Y sobre todo que les guste y disfrutarlas. Gracias por resaltar las comidas tradicionales de nuestros pueblos latinos...
Las arepas son de varias regiones de Sur America, porque nuestros antepasados hacian el maiz pilado en morteros y tambien pre cocian el maiz para hacer algo como el pan diario, o la llamada arepa. Cada cual las hace de la forma tradicional cultural como aprendio de sus antepasados.
En Mexico creo les llaman gorditas, en El Salvador y Dominicana pupusas, en Venezuela y Colombia arepas, y asi. Cada cual la hace diferente, no hay reglas especificas.
El que no sepa la tecnica de la cuchara, se le puede volver una pelotera. Asi que, es mejor hacerlo con la mano desde el principio. La masa se debe dejar tapada un rato, entre 5 a 10 minutos para que se hidrate bien y se compacte mejor y al hacer las arepas no se cuartee la masa.
Muchísimas gracias 🥰
Gracias señor Javier por este homenaje a los Colombianos, sugerencia se puede poner la sal desde el agua para controlar la sal, en ciertas zonas de Colombia se le pone Queso Costeño y este es bastante salado, por ende se le puede poner queso mozarella rayado.
Muchísimas gracias 🥰
Eeeese es el queso del que no me acordaba el nombre jajaja. Muchas gracias por ver el vídeo y comentar. Puedes suscribirte a mi canal pulsando en mi nombre. Saludos!!
Buscando como hacer arepas de queso para mis hijas llegue aquí, muy lindo el canal . Soy Argentina no estaria mal q hagas tortas fritas 😋
Gracias, saludos 😊🙂😉
Qué ricas........mmmmmmm.... que ganas de hacerlas.....
Gracias, saludos
Son super ricas se hacen con queso costeño que es saladito y quedan deliciosas.❤️
Muchísimas gracias 🥰
Que rico que nos tengan en su corazón.Felicidades
Gracias, saludos
Saludos desde Colombia!!!🇨🇴🥳🇨🇴
Muchísimas gracias 🥰
He escuchado m7cho sobre las areapas, hoy se me antojan mas que nunca con un sabroso cafe helado. Celeste Abril
Gracias por comentar.
Aunque no las he probado nunca tienen muy buena pinta. Muchísimas gracias Luís Carlos y Javier
Gracias a ti!!
🤩👍🏻🇻🇪✔️...Unos Tequeños, son muy típicos de mi País Venezuela. Me encantaría verlo en tu Canal ..Súper fiel de tus Ricas y deliciosas Recetas .. Gracias 👏
Muchísimas gracias 🥰
Estate atenta al canal en las próximas semanas... algo me dice que los tequeños van a llegar un día de estos :P
Pero así también se ve que quedan deliciosas.
Muchísimas gracias 🥰
Desde que vi el video y aprendí la receta fui a por los ingredientes, inmediatamente las hice para mis hijos y sus amigos que estaban en casa y fue todo un éxito entre los comensales, jajajaja éxito rotundo. Gracias por la receta saludos desde Republica Dominicana🇩🇴
Muchísimas gracias 🥰
Qué bien Melissa, me alegro un montón!! Muchas gracias por ver el vídeo y comentar. Puedes suscribirte a mi canal pulsando en mi nombre. Saludos!!
Tambien en Costa Rica tenemos arepas,Nicaragua,Salvador,Honduras etc todos son diferentes las recetas
Muchísimas gracias 🥰
En México les llamamos gorditas, si son con manteca de res bocoles, depende también la zona del país y por lo que se en Guatemala son popusas
@@jurisvach No las arepas son dulces,las gorditas y pupusas son diferentes
Desde Medellín Colombia👏👏👏👏❤
Muchísimas gracias 🥰
Gracias Javier por la receta de arepas bendiciones para usted
Muchísimas gracias 🥰
Que ricas!!!! 👏👏👌👌👍👍gracias por los tips!! Muy claras las explicaciones 👍 también te vamos a seguir!! Saludos 🤗
Gracias, saludos
Súper. Que ricas se ven.
Gracias, saludos
Que buenas tienen que estar hay que probarlas!!muchas gracias Luis Carlos un saludo!!
Gracias. Saludos
Gracias a ti por ver el vídeo y comentar Juana. Saludos!
Uummmm qué rico arepitas con queso colombianas para un buen desayuno colombiano. En colombia utilizamos queso doble crema y de pone el trocito de queso dentro de la bolita de masa antes de formar la arepa. 😋👍
Muchísimas gracias 🥰
Cuántas son las cantidades de la receta me podrías compartir por favor gracias
EXQUISITAS AREPAS COLOMBIANAS
ya me quiero mandar unas con chocolate caliente 😋🙋♂️🇨🇴
¡¡¡GRACIAS!!! UNAS AREPAS MUY BUENAS. ¡¡¡VIVA COLOMBIA!!!🇨🇴🇨🇴🇨🇴
Gracias, saludos
Otras arepas es hacer la misma masa pero sin el queso, hacer dos arepitas y poner una lonchita de queso encima de una de ellas y luego pones la otra arepita encima las unes y las sofries igual y quedan deliciosas
Muchísimas gracias 🥰
Ummm delicia de pan gracias maestro
Muchas gracias 🤗
Que ricas y que pinta, 😋😋
Muchas gracias 🤗
Se pueden hacer sobre una plancha o parilla para cocina a gas o eléctrica
Supongo que si...
Sí, es verdad, pero en el plató tenemos una placa de inducción jajajaj Me encantaría probarlas en parrilla también, tienen que estar muy ricas. Muchas gracias por ver el vídeo y comentar. Puedes suscribirte a mi canal pulsando en mi nombre. Saludos!!
Eso tiene que estar buenisimooooo
Muchísimas gracias 🥰
Muy buenas las preparé muchas gracias
Gracias, saludos
Me muero.por probarlas
Muchísimas gracias 🥰
Buen acierto en enseñarnos las arepas. Un mundo el de las harinas nixtamalizadas; arepas, tortillas...espero que les saquen todo el potencial que tienen mucho, ahora que llega el calorcito.
¡Felicidades!
Muchísimas gracias 🥰
Doy fe que estas arepas son deliciosas.
Son las más ricas que he comido.
Muchísimas gracias 🥰
Qué pie decir que me gusta la comida de nuestro país no de París pero que te quiero sí que sí que están buenas porque yo los he hecho muchas tartas y las haré de nuevo está muy ricas
Muchísimas gracias 🥰
@@cocinafamiliarjr A ti Javier muchísimas gracias perdona que tú te te es que como te vi cuando televisión te veo como aquí he tenido sueño pero ambulatorio y enfrente del hospital y me parece tonto y digo madre mía me dio una alegría no me iba a acercar pegaré no me lo que tengo me lucemia iba allí ni sitios en el hospital ahorramás y a comprar la farmacia y ese mismo destino que qué has cenado ayer es me gustó muchísimo y recomiendo pero también y que medir para y yo tenía hecho un bolso y tengo una hoodie estás y demás pero me apetecía que han dicho yo que no apetezca me apetece a mí también bendiciones
1:01 You guys are so sweet!!!
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Buenos días , tengo ganas de probar arepas , nunca las probé , solo se hacen saladas ? Dulces no se pueden hacer ? Gracias por la receta .
Yo no puedo seguir a nadie en Joutube , mi móvil no me deja 😬🤗🤗
Tu móvil es malo, muyyyy maloooo jajajaja
Esas son las que más me gustan. Son una delicia 😋
Muchas gracias 🤗
Hola Javier 👋👋👋👋👋
Hola Guapo Guapísimo 👋👋
Conozco las arepas colombianas pero nunca las he preparado ni comprado, ni sé si las venden hechas.
Pues que ya lo sigo !!!!!!!😂😂😂
Gracias por compartir.
Saludos cordiales para los dos. desde Chile.
Tere with love 🇨🇱🤗🤗
Muchísimas gracias 🥰
I PP
@@victorcastillootaiza5563 ??????!!????????????????!????????????????????????????????
Me ha encantado pienso acerlas
Gracias por tus comentarios, saludos
Me hiciste acordar de mi Colombia amada, gracias Javier 😊
Muchísimas gracias 🥰
Yo las hice sin manteca
Mucho ánimo con toda la situación que se está viviendo en Colombia María. Muchas gracias por ver el vídeo y comentar. Puedes suscribirte a mi canal pulsando en mi nombre. Saludos!!
Qué ricas Javier sí bueno bueno tu hijo a mí me gustan mucho sinceramente a mí me gusta la comida de París Tánger a pero está muy hacer y ya esta
Muchísimas gracias 🥰
Muy ricasss 😋👏
Muchas gracias 🤗
Primero es la harina después el agua como todo Gocho 😁🤗y se hace con las manos🤗
Gracias, saludos
Muy Sabrosas.
Gracias, saludos
En COSTA RICA se hacen arepas de harina; huevo; leche; azúcar; margarina y polvo de hornear en un sartén salen varias.
Mil gracias, saludos 👋 😍 😀
La palabra Arépa es una voz indigena Venezolana como las palabras hayaca, aripo, auyama ( calabaza).
Refiere Cristóbal Colón en la carta del tercer viaje durante su estadía en la península de Paria Venezuela en el año de 1.498 que los indígenas le dieron de comer pan de maíz y vinos de frutas. De hecho los españoles registraron dos tipos de maíz en el Caribe el maíz Yucatán mexicano y el maíz Cariaco Venezolano de los Cumanagotos.
En Colombia no hay registro histórico alguno sobre la arepa pero si existe en el Ecuador con las arepas de pátate de origen Venezolano asociada al paso de las tropas de Bolivar
Títulos históricos bibliográficos sobre el origen de la arépa venezolana.
Desde Cumana a la Guajira y más allá.
El primero en describir las arepas fue el italiano Florentino Galeoto Cey, porque las comió reiteradamente durante los años que permaneció en Venezuela entre 1539 y 1553 -mucho antes de que nos llamáramos así-, nos habla de su forma y grosor. Dice Galeotto Cey que los nativos hacen «una suerte de pan a modo de tortillas, de un dedo de grueso redondas y grandes como un plato a la francesa, o poco más o menos, y las ponen a cocer en una tortera sobre el fuego, untándola con grasa para que no se peguen, volteándolas hasta que estén cocidas por ambos lados». Se refiere Cey a las arepas hechas por los caquetíos que encontró en su travesía por lo que hoy es Falcón y Lara, donde participó en la fundación de El Tocuyo en 1545.
El contador del Rey en Venezuela Pedro Ruiz de Tapia en el año de 1.548 señalaba que la arepa de maíz es la comida de los indios para el almuerzo y la cena.
Fray Pedro Simón, en sus Noticias historiales de las conquistas de Tierra Firme en las Indias Occidentales de 1626, registra el consumo de arepas en la actual Venezuela y las llamo discos solares.
Fray Pedro Simón fue el primer historiador de Venezuela quien escribió sobre las ciudades de la provincia venezolanas en el año de 1.600.
Fray Antonio Caulin luego del año de 1.742 registro la arépa en el oriente Venezolano en tierra de los indígenas Cumanagotos con el nombre de erepa.
Bernabé Cobo, en 1653, en su obra Historia del Nuevo Mundo, diferencia la formas de hacer el pan de los indios, donde en la Nueva España (México) las llaman tortillas y «las hacen delgadas del canto de una herradura», mientras que en Tierra Firme (Venezuela) «son tan gruesas como un dedo» y las llaman arepas.
El jesuita Felipe Salvador Gilij, conocedor de todas las culturas indígenas del Orinoco Venezolano, en su Ensayo de historia americana, de 1782, diferencia las arepas hechas con maíz cariaco de las elaboradas con maíz yucatán. Dice que las de maíz cariaco, una vez hecha la masa como una pasta, «la sacan de la totuma, y con las manos la aplanan a modo de hogazas redondas, que de ordinario son del grueso del dedo pulgar, y como de medio palmo de diámetro».
Historia del budaré Venezolano o aripo.
José De Acosta, un explorador jesuita y naturalista del siglo XVI, escribió que el budare era como una piedra de sacrificio para el rito del primer pan. Eso es lo que era la arepa para las tribus indígenas. Y aunque los venezolanos modernos pueden hacerlos con harina precocida, la devoción casi religiosa de la sociedad por la arepa ha sido posiblemente la única tradición indígena que sobrevivió intacta a través de la colonización española.
Las palabras Arépa - Erepa - Aripo y Budaré son voces indigenas venezolanas que perduran en el tiempo para el mundo.
Dale compartir.a...
Un saludo, con todo respeto, en Colombia la harina pre cocida se usa muy poco, nosotros usamos principalmente maíz trillado, este se cuese, luego lo molemos, y ahí se da una masa muy suave, se moldean las arepas, se asan, y se le agrega, lo que uno desee, queso, mantequilla, huevo, carne, etc.
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El único comentario coherente que leí, esas arepas de plástico con de lo venezolanos, una verdadera arepa colombiana es de maiz cocido y molido
Hola que tal de Chile no puso las cantidades es importante gracias
Soy colombiana y de la costa el queso que husamos es el queso costeño
Gracias, saludos
Para que las arepas queden bien bonitas se estira la masa con un plástico transparente y se cortan con un cortante o un vaso siempre por encima del plástico y quedan muy bien.
Gracias por comentar.
Que delicia 😍 que viva mi hermosa colombia
Saludos 🤗
🇨🇴🇨🇴🤗
Muchísimas gracias 🥰
Tortillas hondureñas y en mi país se llama pupusas hondureñas
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He hecho lo mismo con el agua templada y me queda líquida
Ajusta los ingredientes, no siempre son los mismos...
Se miran muy ricas y fácil de hacer pero solo una pregunta si me la pudieran contestar porfavor es harina o masa la ke usan????
No entiendo bien tu pregunta, tienes la lista detallada de ingredientes por escrito en el vídeo...
Que no nos falten recetas
Muchísimas gracias 🥰
arepas colombianaes 😄
Gracias, saludos
Decid quantity de cada ingredients porfavor
Los registros históricos indican que las Arepas son Venezolanas, padres Franciscanos registran ese producto desde 1687, cuando los indios cumanagotos la hacían y las llamaban EREPAS, de allí deriba el nombre Arepa, y claro la venta de esclavos en américa hizo que ese producto fuese migrando por todo el continente, y cada región la adaptó y con ingenio le puso su sazón, esas arepas se conocen tanto en Venezuela como en Colombia y Ecuador, pero es cierto que donde mas se hacen así mezclando la masa de maiz con queso, y de hacen fritas asi. es en Colombia y en la zona centro oriental de Venezuela. Según el Chef Scannone en su libro azul de recetas saladas de cocina tradicional hispano americana, existen en Venezuela 87 distintos tipos de arepas, y mas de 140 tipos de rellenos, Y destacó 44 tipos de arepas colombianas, algunas son idénticas a algunas venezolanas y otras muy de su región, igual registró 18 tipos de arepas Ecuatorianas, y 12 tipos de Arepas Peruanas, y 13 tipos de Arepas Dominicanas. Sin incluir las Cachapas Venezolanas que en colombia hay unas arepas parecidas llamadas Arepas de elote, pero en Venezuela son mas dulces y suaves, y no se le identifican como arepas en el país.
De todas formas, cada región tiene su propia versión de arepa, como la típica Arepa de Huevo Colombiana, y la Arepa de Trigo Andina Venezolana, que son exclusivas de esos países.
Muchísimas gracias 🥰
Hola !!! Estaba entusiasmada por hacerla ..fui a ver los ingredientes y que mala sorpresa la mía no estaban con las cantidades . sólo los ingredientes.😔 Espero para la próxima incluir en los ingredientes las cantidades. gracias..
A qué te refieres con que no están las cantidades? Están detalladas en gramos al final del vídeo. Tendrás que echarle otro vistazo al vídeo para ver los ingredientes y así poder hacer estas arepas tan ricas. Muchas gracias por ver el vídeo y comentar. Puedes suscribirte a mi canal pulsando en mi nombre. Saludos!!
Gracias, saludos 😋 👋
T haciendo arepa te muere d hambre
Créeme que lo dudo jajaja
La arepa no es solo de Venezuela
Hay las voy hacer pero no dice las cantidades de los ingrdientes
Hola, qué queso usas aquí en españa para las arepas colombianas? Yo no he encontrado uno que se ajuste… gracias ☺️
Gracias, saludos
Hola Angélica! Utilizo mozzarella rallada de la que se puede encontrar en cualquier supermercado. Gracias y saludos.
Iba a seguir tu receta, pero no encontré las cantidades de agua y harina
Pues te juro que están por escrito en el vídeo perfectamente detalladas...
BUENOS DÍAS JAVIER E HIJO.YO VIVÍ EN ARGENTINA Y CONOCÍ URUGUAY.Y ESO NO ES DE AHÍ,TE LO ASEGURO.UN ABRAZO
Muchísimas gracias 🥰
Queso costeño
Muchas gracias por comentar, un saludo 😀 👋
Es mejor poner primero la sal y mantequilla meclar con el agua y despues la harina, porque si no mezclan bien quedan tosos de sal en alguna arepa.
Gracias, un saludo.
EL LEGADO DE LOS CUMANAGOTOS DE VENEZUELA.
Sin aripo no hay arepa.
Las palabras o voces indígenas, arepa, erepa, aripo y budare según la RAE son de origen indígena cumanagoto del oriente Venezolano de tiempos precolombinos. Actualmente el aripo es la plancha para cocinar las arepas en las ciudades del oriente de Venezuela y la palabra budare también significa plancha para cocinar las arepas y se usa en todo el territorio nacional desde tiempos ancestrales.
Los indígenas Caribes cumanagotos de Venezuela eran buenos navegantes según lo expresa el almirante Cristóbal Colón en su carta del tercer viaje durante su estadía en Paría, tierra de gracia, en donde comenta qué comió pan de maíz (arepas) y sobre las embarcaciones, de buena hechura de los aborígenes quienes alcanzaron con sus naves la isla de Trinidad que formó parte colonial de la provincia de Venezuela y posterior capitanía general de Venezuela hasta el año de 1.798 y qué hoy es la República de Trinidad y dejaron allí como legado toponímico Cumanagoto el nombre del cerro el aripo que es el más alto de La Isla. También llegaron con sus embarcaciones de fusta o remos hasta territorios de las antillas menores como la isla de Puerto Rico, en dónde actualmente existe el cerro el arepa.
El misionero español Josehp Gumilla, en el año de 1.745 en su libro El Orinoco ilustrado, escribe lo siguiente: “Amontonado el aserrín de la yuca veinticuatro horas, toma punto como la masa de trigo, y entonces, en unos ladrillos delgados y anchos, que llaman budare, debajo de los cuales arde el fuego, van tendiendo aquella masa hecha torta”.
José De Acosta, un explorador jesuita y naturalista del siglo XVI, escribió que el budare en Venezuela era como una piedra de sacrificio para el rito del primer pan. Eso es lo que era la arepa para las tribus indígenas. Y aunque los venezolanos modernos pueden hacerlos con harina precocida, la devoción casi religiosa de la sociedad por la arepa ha sido posiblemente la única tradición indígena que sobrevivió intacta a través de la colonización española.
El aripo es hecho de arcilla todavía en Manicuare estado Sucre y en el Cercado en Nueva Esparta. Los budares de cocinar, palabra de composición mixta Cumanagoto caribe y arawaka con terminación en are, también eran de arcilla pero hoy en día prevalecen solo los de hierro.
Los indígenas cumanagotos legaron al mundo además de la arepa y el aripo un invento importante que hoy se usa cómo sillas de los aviones y en las salas de cines de todo el mundo, la butaca.
Dale compartir si te gusto el presente artículo.
Muchas gracias 🤗
La arepa venezolana, es de harina pan, la colombiana original es de maíz trillado, o aún más original, maiz pilado, este último es originalmente campesino.
Hace muchisimos años(tiempos de mi abuela y mi madre) , en Venezuela las arepas se elaboraban con maiz; era un proceso muy tedioso: cocinar el maiz al cual se la agregaba cal despues lavarlo muy bien para luego pasarlo por un molino para obtener la masa y hacer arepas .Bendito el venezolano quien invento la harina precocida en la decada de los años 60, para hacer mas facil su elaboracion . En estos momentos los venezolanos con la migracion han dado a conocer en muchos paises la arepa. ¡ Una pregunta inocente!¿ si la arepa es colombiana porque en estos tiempos es que es popular en el mundo?
@@marcelinapaez3662 original es original, en cada esquina en Colombia hay una venta de arepas, de maíz, maíz, si alguien coloca una venta de arepas de harina pan, se las tiene que comer con su familia, por que nadie se las va a comprar, yo parto de ahí. Por que como te digo, la harina pre cocida, es como medida de emergencia, no más.
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Cuanta agua y cuanta mantequilla?
Gracias por tu amable comentario 😀 👋
Cuanto de agua?
Gracias por tu amable comentario 😀 👋
En Venezuela las arepas se le rellena con todo. Hasta con mantequilla y más nada, a comer, acá nacen los muchachos con la arepa debajo del brazo. La Arepa es venezolana y punto!
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Lee un poco de historia, donde y cuándo nació la arepa
Si se asan al carbón quedan aún más ricas. A mi la verdad no me gusta el queso costeño para las arepas en mi familia las hacemos con queso campesino
Muchísimas gracias 🥰
Carta del tercer viaje de Colon en Paria, Venezuela en 1.498, donde relata sobre los barcos indigenas mas grandes de los que vio antes de buena hechura o tecnología y sobre los alimentos como el pan de maíz o arépas y los vinos de frutas.
bravo no se de donde sacan que las arepas son colombianas y hasta El joropo se lo estan robando. En Colombia no Hay registros precolombinos de la existencia de la arepa es un vocablo indigena de Los indios arawacos si mal no recuerdo diventado con El tiempo arepa.Yo no Veo que Los colombianos en su territorio Sea generalizado, Como dice internauta, que se coma en El desayuno, almuerzo y cena, ni Sea collectivo su presencia, Como si lo es en Venezuela.
Deseo hscer arepas colombisnas pero no entiendo xq no dicen cusntos gramo de cada ingrediente, asi no la puedo hacer, saludos desde México
Los ingredientes están por escrito dentro del vídeo...
Hola, las arepas son venezolanas jiji, que también las hace Colombia, pero son de Venezuela sin duda, y son muy ricas, rellenas con infinidades de cosas. Saludos
Que en Venezuela también hagan arepas, no quiere decir que sean de Venezuela. En Colombia también hacemos arepas y son Colombianas. Es solo que hay diversas formas de hacerlas y con diferentes tipos de harinas o ingredientes.
En Colombia tenemos arepas de maíz pintado, arepas de peto, arepas de choclo, arepas de mazorca, etc etc... además de una variedad de formas de preparación y diversidad de cada región. Y son muy colombianas.
Saludos 🤗
Muchísimas gracias 🥰
Se ven muy ricas pero no se cuales son las cantidades de ingredientes
Están escritas en el vídeo
No se preocupen por la receta argentina!!! En Argentina no existen las arepas... no es habitual comerlas ni cocinarlas excepto que tengamos algún amigo colombiano o venezolano que nos invite a comerlas!!
Muchas gracias, un saludo 👋
Las arepas son venezolanas, también las hacen los colombianos muy bien , pero son venezolanas
Muchísimas gracias 🥰
Las quiero hacer pero voy a tener que inventar las cantidades, jamás las puso.
Si yo soi Ecuatoriana pero me gustan pero reseñas con algo
Gracias por tu amable comentario.
Y las cantidades???? Que olvidó 😱😱😱😱😱
que queso es no lo mecionaste
Has mirado en la lista de ingredientes?
Gracias por comentar. Ya puedes ver mi programa de televisión en emisión ininterrumpida en mi web... cocina-familiar.com/
Arepas de Venezuela,la harina precocida es Venezolana ..
Gracias por visitar el canal y comentar 🥰
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Es q están ricas de comer q quitan el sentido
El legado de los cumanagotos.
Las palabras o voces indígenas, arepa, erepa, aripo y budare según la RAE son de origen indígena cumanagoto del oriente Venezolano de tiempos precolombinos. Actualmente el aripo es la plancha para cocinar las arepas en las ciudades del oriente de Venezuela y la palabra budare también significa plancha para cocinar las arepas y se usa en todo el territorio nacional.
Los indígenas Caribes cumanagotos de Venezuela eran buenos navegantes según lo expresa el almirante Cristóbal Colón en su carta del tercer viaje durante su estadía en Paría, tierra de gracia, en donde comenta sobre las embarcaciones de buena hechura de los aborígenes quienes alcanzaron con sus naves la isla de Trinidad que formó parte colonial de la provincia de Venezuela y posterior capitanía general de Venezuela hasta el año de 1.798 y qué hoy es la República de Trinidad y dejaron allí como legado toponímico Cumanagoto el nombre del cerro el aripo que es el más alto de La Isla. También llegaron a dominar territorios de las antillas menores como la isla de Puerto Rico en dónde actualmente existe el cerro el arepa.
El aripo es hecho de arcilla. Todavía en Manicuare estado Sucre y en el Cercado en Nueva Esparta. Los budares palabra cumanagoto o arawaka también eran de arcilla pero hoy en día prevalecen solo los de hierro.
Los indígenas cumanagoto legaron al mundo un invento importante que hoy se usa cómo sillas de los aviones y en las salas de cines de todo el mundo, la butaca..
Es arepa venezolana. Es el desayuno del venezolano. A veces , desayuno, almuerzo y cena. Así que eso lo saben los colombianos. Que nos copien esta bien!
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Sería bueno que con las explicaciones pusieras las cantidades de lo contrario de nada sirve receta sin cantidades lo mismo que nada
Perdió usted una gran oportunidad para no demostrar que no se ha molestado en ver el vídeo. Los ingredientes están perfectamente detallados por escrito dentro del mismo... como en cada uno de los más de 2.400 vídeos que pongo a su disposición, totalmente gratis.
las arepas son venezolanas, en Colombia es de reciente introduccion debito a la cantidad de colombianos que vivieron en Venezuela, mientras en Venezuela se ubica en la epoca precolombiana. la harina Pan con la cual estan preparando es un producto inventando por un ingeniero venezolano. antes se molia en El pilon el maiz, es de la cultura indigena venezolana, y no colombiana, que praticamente hannplagiado El plato tipico venezolano. y me permuto con todo respeto de corregir, no somos Los venezolanos EN decir que la arepa es nuestra. muy por El contrario no es lo que digan ustedes y algunos colombianos, es lo que dice la historia documentata de donde nacio la arepa. y algunos colombianos Debian ser mas honestos intelectualmente y decir que la arepa es Venezolana. En Venezuela por la gran cantidad de espanoles que emigraron a nuestro Pais, se han asimilado platos Como la paella y Los callis a la madrilena y tantos otros, però no decimos jamas ni nunca que la paella es Venezolana, se le reconoce su origen, Como respeto a la tradicion cultural e identidad de un Pais en este caso Espana. ASI que no Hay arepas colombianas. y Espero El senor lea esto y le de El credito a la arepa Venezolana