Kawiarnie to dobry, ale trudny biznes - Adam Ringer prezes Green Caffe Nero - Biznes Klasa #1
Vložit
- čas přidán 21. 10. 2023
- Dlaczego napoje w kawiarni są takie drogie? Ile kosztuje wyprodukowanie filiżanki kawy? Jaka jest rentowność jednej kawiarni? Na czym zarabia się więcej na kawie czy na kanapach?
Odpowiedzi na te i wiele innych pytań udzielił rozmowie Adam Ringer, Prezes Green Caffè Nero. Zapraszamy
Cześć! Jestem Łukasz i planuję publikować tutaj moje rozmowy raz w tygodniu. Jednak początki bywają trudne 😉Zachęcam do komentowania i subskrybowania kanału!
Świetnie się zapowiada. To co ja uwielbiam w podcastach to znaczniki czasowe z opisem bieżącego tematu w kilku słowach. To sprawia, że mogę dowiedzieć się czy dany materiał wniesie coś nowego do mojego życia, czy przedstawia coś co mnie interesuje oraz jestem w ten sposób zaoszczędzić czas, bo na przykład obejrzę jedną trzecią i wyjdę zadowolony, zamiast ominąć materiał i czekać na tytuł, który mnie naprawdę mocno zainteresuje
Brawo, trzymam kciuki! Wszystkiego dobrego! :)
wiecej takich rozmow!
Cześć, pierwszy materiał na wysokim poziomie merytorycznym. Gratuluje, mam nadzieję, że nastepne będą równie dobre. Rzadko subskrybuje, ale tutaj zrobie wyjątek :) 918 subskrybentów i 1 film. Czekamy na kolejne!
Dokładnie, co za moda . Bez sensu
Świetny wywiad. Mnóstwo konkretów, pasji, a nie korpo bełkotu. Oby następne rozmowy trzymały ten poziom.
Tak będzie!
Gość spłyca temat ale formuła wywiadu taka jest.
Gość nie leje wody i nie ma opowieści z krypty jak na większości kanałów biznesowych.
Poproszę tego więcej ;)
Dokładnie! Tylko nie wiem czy nie za dużo konkretów bo prezes w Green Nero właśnie został zmieniony 😂
@@pawec.1787Dosłownie pod koniec życzył mu dobrej emerytury więc chyba nie do końca
To nie pasja tylko biznes i żródło dochodu , , 40 lat wstecz kawy w Polsce nie było było na kartki ZACOFANIE grajdołu nie opuszcza
Dawno nie słyszałem tak ciekawego człowieka jakim jest Pan Adam. Wie co mówi w każdej wypowiedzi :) super wywiad !
Nie wiem czy to kwestia gościa czy prowadzącego, ale przeznaczyłem 45 min. życia na słuchanie o kawie, której nota bene nie pijam... To było najciekawsze 45 min. od dawna. Dziękuję.
Taki wywiad też może być dobrym marketingiem. Aż dziwne że wszyscy wolą wciskać nam korpo bełkot zamiast kilku mało ważnych szczegółów.
Taka otwartość popłaca bo mimo że marki nie znałem to teraz chętnie sprawdzę te nocne wypieki :)
Super rozmowa prawdziwe biznesowa ,rzadko przedsiębiorcy dzielą się takimi szczegółami i konkretami odnośnie biznesu. Uwielbiam green cafe a namówiła mnie córka do odwiedzenia tej kawiarni .❤
Znalazłam jeszcze 2 rozmowy z Adamem Ringerem na CZcams polecam poszukać . Doskonałe dawno nie słyszałam tak otwartego i dzielącego się wiedzą biznesmena.
Panie Adamie, zmieścił Pan 5 lat SGHu w 45’. To jest praktyka rynku oraz uniwersalne wskazówki. Szacunek.
Bardzo dobra rozmowa, zero lania wody. Same konkrety, bardzo dobrze się słucha.
Ale dużo lania kawy :)
@@lech2050 xD
Takich ludzi aż miło posłuchać, typowa stara szkoła biznesu, troche rozmydlone ale konkrety, a nie ten cały nowomodny bełkot którego już poprostu nie da się słuchać . Życze jak najwięcej sprzedanych kaw !
Cala prace magisterską napisalem w nero na placu Narutowicza w Warszawie i chodze tam do teraz uczyc się francuskiego, czasem zamowie tylko cortado, czasem z bezą a i gdy z pieniędzmi było gorzej to przychodziłem poprostu posiedzieć, tam jest niepowtarzalny klimat, czasem tylko muzyka gra za głośno u nawiew klimatyzacji wieje po karku, ale uwielbiam to miejsce :-)
Niestety kawa cortado to po hiszpańsku
Bardzo lubię Green Cafe Nero. Przyjemny wystrój, dobra kawa, kanapki i ciasta. Szkoda, że na Pradze Północ nie ma . Jeżdżę na rondo Daszyńskiego.
Uwielbiam zachodzić do green cafe nero. Osiągam tam najlepszy poziom kreatywności i produktywności. Niepowtarzalny klimat - ja bym go określiła jako modern friends cafe :) do tego przepyszne kanapki, ciasta i przyjemna muzyka. Pan Adam Ringer zrobił na mnie ogromne wrażenie i po tej rozmowie szukałam więcej wywiadów z nim. Z tego co czytałam to niestety przechodzi na emeryturę, wiec mam ogromną nadzięję, że kawiarnie nadal będą utrzymywać ten poziom który miały do tej pory. Powodzenia w rozwoju kanału! :)
Nareszcie ktoś, kto próbuje rozmawiać, a nie tylko strzela pytaniami jak z karabinu i pomrukuje udając, że rozumie :) Dzięki!!
kawiarnie Green Caffe Nero są pięknie zaprojektowane. zawsze miło mi się tam siedzi a kawa jest pyszna. starbucks i costa są w tyle moim zdaniem.
Pracowałem kilka lat w GCN (wtedy jeszcze zwane Green Coffee) I Adam był zawsze świetnym liderem. Zawsze było miło słuchać jego wizji itp. I nic się tu nie zmieniło :) świetny wywiad
Jako właściciel kawiarni mogę powiedzieć, że bardzo mądry facet, dobrze się słucha ❤ ale nie zgodzę się z jednym - na jednej kawiarni można się dorobić 😊😊😊
??????????????????? zpraszam na brrudny Plac Nartowicza
Ale on chyba mówi o innych pieniądzach :)
@@annapiasecka5702chodzi o kawiarnię obok kościoła?
Świetny wywiad, a z takim szefem to marzenie by pracować.
Bardzo przyjemnie się oglada. Wywiad przeprowowadzono bardzo profesjonalnie, a zarazem lekko. Swodobny przebieg rozmowy, nasączony soldiną dawką wiedzy. Świetna robota!!
Pierwszy kanał mający motyw jazdy samochodem a dźwięk w przeciwieństwie do konkurencji jest idealnie czysty na moje ucho. Gratulacje i wyrazy uznania za to. Już nie będę mówił o gościu, bardzo ciekawy człowiek - widać, ze ma wiedzę. Sporządziłem dzięki temu ciekawe notatki :)
W końcu to S-klasa więc powinno być cicho
Niesamowite że udało się znaleść tak ciekawego człowieka i namówić na rozmowę. Bardzo dobry wywiad
jestem tu pierwszy raz, i jestem zachwycona. rozmowa bardzo wartościowa, można chłonąć każde słowo od tak doświadczonego znawcy biznesu w gastronomii z kawą
Pan Adam rewelacja. Słychać doświadczenie w każdym zdaniu.Pozdrawiam
bardzo ciekawa rozmowa, miło się słucha Pana Adama, widać doświadczenie, wiedzę, pasja i konkrety, Green Caffe Nero jest bardzo przyjemnym miejscem
Rozmowa na wysokim poziomie, warto wiedzieć z czym mamy do czynienia w dzisiejszych czasach od strony Biznesu Pozdrawiam Pana Adam Ringer POLSKA GÓRĄ :) !
Świetna rozmowa, dziękuje
Bardzo ciekawa rozmowa.
Widac zaangazowanie i przygotowanie merytoryczne prowadzącego. Lubię kiedy mie atakuje się gości i nie robi z nich bezczelnych wyzyskiwaczy lub aroganckich egoistów.
Duże brawa👏👏
Wciągnęłam całą rozmowę jednym tchem🤩
Koncept wywiadów klasa, prowadzenie klasa i pierwszy gość mega klasa. Gratulacje 👍
Esencja na wagę złota, którą zapamiętam: jesli ten wlasciciel jest w kawiarni caly czas, zna imiona Klientow ich dzieci i wnuków, ma jeden dzien w tygodniu wolny kiedy zastepują go rodzice, to to jest sposób życia. To nie jest biznes.
Miałem przyjemność poznać Pana Adama i to były jedne z najlepszych rozmów ❤️
Prawdziwy biznesmen 🙂 Interesująca rozmowa.
Bardzo wartościowy wywiad, akurat kawa jest jedną z moich miłości. Pozdrawiam serdecznie
Bardzo interesujące! Z prawdziwym biznesowym podejściem! Oby więcej takich otwartych gości.
Panie Adamie, Panie Łukaszu, chapeau bas za całą rozmowę. Jej poziom, flow i łatwość dotarcia do widza. Oby tak dalej :)
Na pakowany merytorycznie wywiad. Dziękuję, i życzę dalszych sukcesów Caffe Nero.
Wow, ile tu się można dowiedzieć.Mimo, że to nie moja branża ale wspaniałe pokazuje ile el. składa się na ten biznes i prawdopodobnie w podobnych biznesach jest podobnie. Wspaniała rozmowa.
Szykuje się fajna seria. Pierwszy odcinek bardzo udany, czekamy na więcej:)
Miałem przyjemność rozmawiać z Panem Adamem świetny człowiek
Najlepszy kanał z rozmowami o biznesie. Dobry dobór gości. Konkretne pytania bez farmazonów.
Panie Panie Adamie, Panie Łukaszu - czapki z głów!
Świetna, a przy tym wyjątkowo merytoryczna i szczera rozmowa! Brawo!👍
Wywiad świetnie poprowadzony. Ciekawy temat i dużo konkretów. Czekam na kolejne takie rozmowy.
Dobra robota. Gość otwarty i życzliwy. Sporo prawdy o biznesie. Powodzenia w rozwoju kanału!
Przeciekawe są rozmowy z Panem Adamem, ogrom wiedzy. Po pierwszym wykładzie kiedy miałem przyjemność go posłuchać trochę się wyleczyłem z pomysłu otworzenia kawiarni 😀
Super wywiad, prowadzący ekstra! Brakuje tego na youtube, ciekawych, przyciągających wywiadów bez nieobiektywnych i denerwujących prowadzących!
Świetny wywiad, konkretny rozmówca, dobrze się słucha.
Dziękuję za bardzo mądrą i pouczającą rozmowę : krótko i konkretnie.
Dawno nie słuchałem tak dobrego i merytorycznego wywiadu. Goście, którzy się często nie powtarzają na innych kanałach mówią szczerze o swoim biznesie. Bardzo mądrze i przejrzyście. Naprawdę czapki z głów. Leci subskrypcja. Powodzenia!:)
Jestem tu z polecenia pana Patrycjusza a więc poprzeczka wysoko postawiona. Tematyka dla mnie bardzo ciekawa i trzymam kciuki za rozwój!
Gratulacje Łukasz, bardzo dobry pierwszy odcinek! 🎉🎉 czekam na następny!
Bardzo przyjemnie sie słuchało pana Adama , mimo ze nie piję kawy to z chęcią obejrzałem odcinek , pozdrawiam .
To było na prawdę ciekawe i wciągające. Więcej takich rzeczy poproszę.
Rewelacyjny odcinek! Jakość dźwięku sztos! Gratuje Twórcy dobrej rozmowy i wielu ciekawych rozmów. Niech kanał rośnie w siłę ;)
Jestem pod ogromnym wrażeniem - wiedza, pasja, ekspertyza i energia Pana Adama - niepowtarzalna. Obejrzałem z ciekawosci inne wywiady z różnymi CEO z tego kanału ale niestety nie porównywalne. Świetny materiał.
Polecam obejrzeć rozmowę z Panem Władysławem Grochowskim właścicielem grupy Arche. Również bardzo ciekawa rozmowa.
Mam takiego znajomego z pracy co bez kawy z Costa to on nie wchodzi do biura , a po pracy - jak twierdzi - też ją pije w nagrodę . Zabawne jest to, że on ciągle narzeka na brak pieniędzy , a licząc same dni robocze to on wydaje miesięcznie 660 na samą kawę (jeśli kosztuje 15 zł jedna taka) , czyli rocznie 7920 rocznie . Do tego obiadki codziennie za minimum 30 w centrum Wawy... dwa razy do roku wycieczki zagraniczne... i gość jest zdzwiony , że zarabia a ma pusto w kieszeni :)
Przynajmniej korzysta z życia :)
@@madagaskr1 zajebiste korzystanie z życia, podła kawa i gówno obiad w korpo stołówce XD chłop wygrywa w życie, ewidentnie
@@fsdfdsc ale tam to się żyje, to jest miasto, on nie dziaduje itp itd ;) ile to ja się takich historii nasłuchałem ;) a potem zawistne spojrzenia, bo gość zarabia 2x więcej, a nie na nawet 10% tego, co ludzie "oszczędzający"
@@sztormiaczek inflacja jakości życia w kulturze zachodniej jest przerażająca, jeżeli podliczysz ile przeciętnie młody polak wydaje na alkohol, pety, tanie narkotyki, kawę ze starbaksa, tatuaże i obiady na mieście to wychodzi że jest to przynajmniej połowa wypłaty ale generacja Z do darcia mordy "mieszkanie prawem nie towarem" jest pierwsza
Po ch kawa jak ma pewnie w biurze albo niech kupi ekspres i robi sobie wyjściową
Mocny 💪start kanału. Wspaniała rozmowa ze wspaniałym przedsiębiorcą i chyba człowiekiem też. Dzięki
Bardzo fajna rozmowa, ogólnie koncept jest fajny, niby w tv też są rozmowy w aucie po mieście ale jak pokazuje ten odcinek ważne jest kto jest gościem odcinka. Innymi słowy czy jest to osoba która ma coś mądrego i ciekawego do powiedzenia czy też wydaje jej się że ma. Bardzo miło się słuchało Pana Adama
Wspaniały autentyczny wywiad. Dziękuję. Warte każdej minuty.
Ale to pójdzie 🎉 pierwszy film, 45 minut, super sie slucha, swietny gosc. Subskrybuję
Cudownie było słuchać , dziękuję
Bardzo ciekawa rozmowa, bardzo doceniam otwartość Pana Adama! Świetna lekcja biznesu, dzięki!
Tak ...wszyscy pracują w biurach 😁jak taka myśl przyświeca biznesmenowi to naprawdę współczuję. Z drugiej strony patrząc to pracującemu fizycznie nie jest już dedykowana kawusia.
Rzeczowy i konkretny wywiad a nie krypto- marketing.
Jest K A W A, ktorej aromat pamięta się cale ZYCIE. To było dziesiątki lat temu w Olsztynie- w Polsce
Dzieki temu, ze Babunia uwielbiała kawusie,a cukiernia P. Kozminskiego zlokalizowana byla na trasie naszego powrotu z moich lekcji muzyki-
wchlanialam ten AROMAT dwukrotnie w tygodniu pałaszując ciasteczka tortowe.
Teraz ja od lat pije dziennie swoje kawy, ale nigdy nie trafilam na porównywalny aromat tej “ malej czarnej”. Nie tutaj- w Ameryce Polnocnej .
Dziękuję za pączusie
P. Bliklego rowniez
Mile sercu wywiady - prosze o mnostwo i czesto.
Świetny człowiek. Skoncentrowany, ma wiedze, ma know-how, dowcipny - czemu trudno takich spotkać w życiu codziennym? Z takimi to nie tylko biznes otworzyć, ale każdy dzien na samej rozmowie twórczo mozna spędzić.
Klasa sama w sobie!!! Takich rozmów o biznesie mogłabym słuchać non stop. Mocno kciuki i czekam na kolejne odcinki.
przyjemny film. Podoba mi się jak prowadzisz rozmowę - bez żadnego spięcia i pozowania. Czekam na kolejny wywiad 👍
Fajne. Z polecenia Patrycjusza znalazłem. Życzę powodzenia z kanałem. Fajnie mieć takiego kolegę, który da pozytywnego kopa na początek ;D
Wywiad ,pierwsza klasa! Gosc bardzo chetnie dzieli sie swoja wiedza i robi to w bardzo interesujacy sposob...
Super robota, słuchałem przy pracy, wywiad tak ciekawy, że praca musiała poczekać ;).
Super wywiad. Nowa jakosc na polskim biznesowym yt :) trzymam kciuki za ten poziom i kanal :)
Ależ ten materiał jest dobry. Czysta poezja :) Gratuluję prowadzącemu i gościowi!
Widać po nie byle jakiej publiczności
Dobra, praktyczna rozmowa, widać że człowiek wie co mówi i lata przepracował w biznesie. Wszystkiego dobrego obu Panom!
Super poprowadzone, pytania w punkt i ciekawi goście. Będzie z tego dobry kanał obstawiam!
A Nero kibicuje bo cały koncept i jakosc operacji to naprawdę światowy poziom i nawet wolę ich od Starbucksa czy Costy i bynajmniej nie z patriotyzmu. A legendarne wloskie kawiarnie w popularnych lokalizacjach to miejsca na masowy przemiał turystów, dodatkowo były stawiane dekady temu i łatwy poyt zatrzymal innowację. Rozeznanie p. Adama w branży i swobodne rzucanie danymi analitycznymi budzi duży szacunek.
Tylko wie pan że ów kawiarnia nie jest pomysłem powyższego gościa i nie jest jego? To nie Polska marka 🧐😉
W Wiedniu ale i generalnie w całej Austrii czy Irlandii kawa jest tańsza niż u nas. I to bez porównywania z takimi ekstremami jak kawa za 50zł na Krupówkach
Bardzo dobry odcinek. Pozdrawiam Adama. Po tym wywiadzie mam ochotę sprawdzić kilka waszych lokalizacji 😊
Zycze sukcsu w prowadzeniu kanału. Pan Adam bardzo miły czlowiek
Super rozmowa, dużo konkretów, wskazówek i ludzki język bez korposlangu. Fajnie, że nie jest to rozmowa z kimś kto już udzielił 30 wywiadów i co miesiąc mówi to samo u innego rozmówcy.
Ja również uwielbiam Green Cafe Nero. I zdarza mi się jechać specjalnie do konkretnej lokalizacji, żeby posiedzieć, poczytać czy popracować.
z wielkią przyjemnością słuchało mi się tego pana. A nadmienię, że oglądam o 3:53 nad ranem.
Pozdrawiam z 23:46
Jestem z polecenia Pana Pateycjusza, mialem duze oczekiwania i rozmowa okazala sie bardzo dobra.
Wisi Pan Panu Patrycjuszowi dobra kawe ;)
Świetny wywiad! Czekam na więcej, ciekawie poprowadzony, nie tak jak większość tego typu. Mnóstwo mięsa, praktyki, liczb. Warto to docenić zwłaszcza w temacie ogólnie pojętego rynku gastro, który jest w polsce biznesowym tabu 😅
Super rozmowa. Konkrety a i gość ma ogromną wiedzę. Jako właściciel jednej niesieciowej kawiarni mogę napisać, że to bardzo dobra rozmowa :) Czekam na kolejne filmy
Bardzo dobry wywiad i super gość. Dużo ciekawych szczegółów prowadzenia kawiarnianego biznesu.
Super, dzięki za rozmowę! Czekamy na kolejne:)
Super wywiad, ciekawy gość i fajnie poprowadzona rozmowa. Dzięki!
Jeden z lepszych wywiadów jakie w życiu obejrzałem a obejrzałem ich tysiące. Prowadzący przygotowany a biznesmen ze starej dobrej szkoły do tego konkretny i szczery. Łapa w górę
Bardzo mi miło. Dzięki!
Super wywiad! Mega miło się słuchało!
Bardzo ciekawy wywiad, jak najwięcej takich. Poza stroną biznesową.. od razu chce się iść na kawę 😎
Świetny rozmówca i słuchający , reagujący na argumenty prowadzący. I co ważne prowadzący jest tłem a nie aktorem...tak powinno być bo gość ma być gwiazdą wywiadu - brawo!
Bardzo dobry wywiad, świetny gość. Czekam na więcej!
ja akurat kawiarnie znam z Wrocławia i jak mieszkałam w Warszawie to chodziłam tam po kawę, a w MW miałam kilka pod nosem na szczęście. pamiętam jeszcze czasy będąc we Wrocławiu jak Costa była polskim Coffee Heaven. dla mnie Green Cafe Nero wypełniło lukę po tamtej zmianie. kawa pycha, bagiety i ciasta przepyszne i teraz wiem dlaczego. w kawiarniach pracowałam niewiele, ale mając jakieś pojęcie świetnie się pana słuchało. mam nadzieję, że z niezmienną jakością doczekam się i tej kawiarni w mniejszym Opolu. tymczasem, jak jestem we Wrocławiu to po bagietę specjalnie sobie nadrabiam kilometry czy metry po np. centrum handlowym, a jak piję kawę, bo miałam okres, że nie piłam, to też. Costa się dla mnie sporo zepsuła, Tchibo jest okropne w smaku i niesmak mam po miesiącu pracy w tym korpo, gdzie piankę nakładają łyżkami, z resztą nigdy ich fanką nie byłam, w Starbucksie są dobre croissanty, okres na pumpkin latte - dosyć za słodkie i ładne kubeczki. trzymam więc kciuki za Green Cafe Nero. wbrew temu, co na końcu mówi pan prezes myślę, że Green Cafe Nero we Wrocławiu jest rozpoznawalne, a nie tylko Warszawa.
bardzo ciekawy i wartościowy materiał. Czekam na więcej!
Świetny wywiad i super kanał. Chociaż jest wiele podobnych kanałów to ten zapowiada się niezwykle dobrze. Go on!
W UK, średnia kawa w costa to 3.10f ( 16-17zł ) podobnie w Cafe Nero, gdzie płacą wiecej za czynsz, więcej za wynagrodzenie, więcej za energię itd, itp.
Teraz porównajmy średnie zarobki UK-POLSKA 🤣 Strasznie z was zdzierają.
Panie Łukaszu daje suba za szacunek dla adwersarza i kulture rozmowy. Zycze powodzenia i z ciekawoscia popatrze jak sie kanal rozwinie
znalazłem ten wywiad bo Marcin Iwuć o nim wspomniał. Obydwa wywiady super. Aż się boję klikać w następne bo od komputera się nie odkleję...
Bardzo fajny kanał, super goście. Oglądam chyba 3-ci odcinek i na pewno zostaję na stałe.
Świetna rozmowa, bardzo dużo konkretów „samo mięcho” :)
Czekam na kolejne
dobry wywiad, świetny rozmówca ogrom wiedzy i doświadczenia
Świetna rozmowa - bardzo fajny sposób prowadzenia, na luzie ale i merytorycznie
Świetny wywiad, niesamowicie ciekawy człowiek, wiecej wiedzy jak z niejednej książki 😁