У нас в Белоруссии щи из квашеной капусты варят на свиных ребрышках. Томатом не заправляют, картошку тоже не кладут, но добавляют несколько сушеных белых грибочков. Картошку отваривают в мундире и подают к щам. Почитала комментарии и так на душе светло стало. Словно в семидесятые вернулась. Комментарии все позитивные с юмором, добротой повеяло.
Посмотрела видео, щи не люблю с квашеной капустой))) и вообще редко варю супы) но какие комментарии 👍☺️ добрые и хорошие, и у каждого свой рецепт! Какие все молодцы все так дружненько, прямо настроение подняли и немного в детство окунулась! Спасибо всем вам, добра, мира и счастья всем!!!
Я такое удовольствие получи'ла от ро'лика, но когда зашла' в коментарии-прослези'лась. Как греют душу наши воспомина'ния о детстве, как нам тогда всё было вкусно, что мы запомнили это на всю жизнь. Я тоже гото'влю такие щи, хлеб пеку'-правда в хлебопе'чке-это такое наслаждение. Будьте все здоровы и счастливы, а Лене спасибо за рецепт,у неё - всё вкусно.
Вкус детства, но только без мяса! Попробуйте приготовить без мяса и что бы вкусно было, такой суп мы ели зимой в детстве, мясо было очень редко! Мать умела это делать, мастерица была!
Почему-то моя соседка с Казани и вы 1 делом кидаете капусту, она варится... и превращ. в месиво, издает такой запах..., а у нас на Кавказе, Кубани сначала картошку, потом зажарку и капусту зелень. ..
День добрый! Всё верно, каждый готовит по своему. Мама у меня, обжаривала лук с морковью, потом добавляла немного муки, а потом уже томатную пасту. И было очень вкусненько и замечательно. Всем аппетитных щей!!!
У нас в Белоруссии щи из квашеной капусты варят на свиных ребрышках. Томатом не заправляют, картошку тоже не кладут, но добавляют несколько сушеных белых грибочков. Картошку отваривают в мундире и подают к щам. Почитала комментарии и так на душе светло стало. Словно в семидесятые вернулась. Комментарии все позитивные с юмором, добротой повеяло.
Щи - обожаю, как, впрочем, и все "кислые" супы))))))
Лучше щей сваренных в русской печи, нет, это не передать словами! Царствие Небесное моей бабушке!
А моя бабушка картошку ложила целиком , а в конце варки мяла её толкушкой. Детство, детство...
Ой, хотите посметься?
Посмотрела видео, щи не люблю с квашеной капустой))) и вообще редко варю супы) но какие комментарии 👍☺️ добрые и хорошие, и у каждого свой рецепт! Какие все молодцы все так дружненько, прямо настроение подняли и немного в детство окунулась! Спасибо всем вам, добра, мира и счастья всем!!!
Леночка кар ошку нужно бросать до капусты т к от кислоты она дубеет
Я такое удовольствие получи'ла от ро'лика, но когда зашла' в коментарии-прослези'лась. Как греют душу наши воспомина'ния о детстве, как нам тогда всё было вкусно, что мы запомнили это на всю жизнь. Я тоже гото'влю такие щи, хлеб пеку'-правда в хлебопе'чке-это такое наслаждение. Будьте все здоровы и счастливы, а Лене спасибо за рецепт,у неё - всё вкусно.
Вкус детства, но только без мяса! Попробуйте приготовить без мяса и что бы вкусно было, такой суп мы ели зимой в детстве, мясо было очень редко! Мать умела это делать, мастерица была!
Блин, девчёнки от ваших воспоминаний сижу и реву, детство вспомнила, бабушкину рускую печку ,щи,молоко топленое в крынке,😪😪😪
Я так люблю квашенную капусту,смотрела на вашу красоту и слюньками исходила.Молодцы, моя бабуля так же варила.
щей как и борща существует сотни рецептов,хозяюшка ,никого не слушайте ,Ваш рецепт прекрасен!
Леночка, как по домашнему и уютно чувствовала себя у вас в гостях , СПАСИБО !🌺🤗
Бульон прозрачный из-за того, что бульон не бурлит, а потихоньку играет, вот из-за этого он и прозрачный.
Картофель закладываем до капусты, картофель в кислой среде плохо варится.
- Дорогая, почему в щах рыба плавает?
Томат в "кислых" щах лишний. Леночка, с таким вкусом стряпаете, аж слюнки от Вашего голоса текут. Спасибо!
Почему-то моя соседка с Казани и вы 1 делом кидаете капусту, она варится... и превращ. в месиво, издает такой запах..., а у нас на Кавказе, Кубани сначала картошку, потом зажарку и капусту зелень. ..
Как мне Ваш говор понравился, душу защимило и плакать хахотелось, так детством повеяло.
День добрый! Всё верно, каждый готовит по своему. Мама у меня, обжаривала лук с морковью, потом добавляла немного муки, а потом уже томатную пасту. И было очень вкусненько и замечательно. Всем аппетитных щей!!!