Velikost videa: 1280 X 720853 X 480640 X 360
Zobrazit ovladače přehrávání
Automatické přehrávání
Přehrát
ตอนชิม เห็นแล้วหิวเลยนิ พี่บ่าว
ครับผม จัดครับจัด กรอบหรอยหนัด ขอบคุณมากครับ🙏🥰
ขอบคุนอาจารที่ให้ความรู้นะคับ
ครับผม ด้วยความยินดีครับ ขอให้สำเร็จนะครับ ขายดิบขายดีเทน้ำเทท่า ขอบคุณครับ🙏😍
ขอยคุณนะคะ
เป็นตาแซบคัก
ขอบคุณครับ
เยี่ยมมากค่ะ
ขอบคุณมากครับผม🙏😍❤️
น่ากินจังอยากมีโอ่งแบบนี้จัง
น่ากินก็ทำเลยครับ อร่อยๆครับ
เป็นคลิปที่ดีมากๆอีกคลิปหนึ่ง
ขอบคุณมากๆครับผม ที่รับชมและมีความสุข ฝากเป็นกำลังใจกันด้วยนะครับ
สุดยอด
สวัสดีครับ ขอบพระคุณมากครับผม🙏😍?
สุดเลยครับแนะนำไม่ห่วงวิชาเลย
ขอบคุณมากครับ ผมทำร้านอาหารเอาเวลาว่างนี้เพื่อเป็นเกร็ดความรู้เล็กๆน้อยๆเพื่อว่าพี่น้องอยากทำทานเองหรือทำขายก็กำไรดีนะครับ? ร้านอาหารยังปิดอยู่เลยครับ โควิดเป็นเหตุครับ555
ขอบคุณคำแนะนำดีๆครับผม ฝากช่องน้อยๆของหมูน้อยบินเดี่ยวด้วยนะครับติดตามนะครับผม
สวัสดีครับ ขอบคุณมากครับผม🙏 เป็นกำลังใจให้ครับ?
ขอบคุณนะครับทีแบ่งปัน
ขอบคุณครับ ด้วยความยินดีครับ
ดูแล้วเวียนหัว กล้องส่ายเยอะเกิน
เพิ่งเห็นคลิปครั้งแรก.ชอบวิธีการทำค่ะกดติดตามให้แล้วค่ะ
ขอบคุณมากครับผม
ยุคนี้อะไรก็ขึ้นพรวดๆสวนทางกับค่าแรงที่โดนลดแทบทั้งประเทศ....น่ากินที่สุดครับ
พงษ์สวัสดิ์ นามแก้ว ครับผม แพงทุกอย่างครับ ประชาชนลำบากกันสุดๆครับ ภาครัฐไม่รู้เขาพรือนะครับ ยังไงก็ขอให้ผ่านวิกฤตนี้ไปโดยเร็วนะครับ ขอบคุณมากครับสำหรับคำชม หรอยๆครับ ฝากติดตามด้วยนะครับ
น่ากินอยู่.. แต่กินไม่ไหวเวียนหัวมากขอตัวไปอ้วกก่อนครับ
ขอโทษด้วยนะครับ จะปรับปรุงให้ดีขึ้นครับ ขอบคุณครับ?
บอกวิธีการทำละเอียด เข้าใจง่ายทำตามได้เลย เยี่ยมมากครับพี่
สุดยอดมากเลยครับพี่ กับความเอื้อเฟื้อเผื่อแผ่ความรู้ให้
ขอบคุณมากครับ ด้วยความยินดีครับ
โอ้ยตาลาย
ขอโทษด้วยนะครับ ดูคริปใหม่นะครับ ผมเป็นคนพอเริ่มหัดเดินครับ จะปรับปรุงให้ดีขึ้นครับ ขอโอกาสนะจ๊ะ
กำลังทำขายพอดีครับ ขอบคุณมากครับ ป๋า
ครับผม ทำๆครับ กำไรดีครับ ทุกวันนี้ผมก็ยังทำขายอยู่ครับ เพียงแต่ไม่มีเวลาทำคลิปยาวครับ ขอบคุณครับ🙏😍
ติดตามครับ ตอนนี้ซื้อโอ่ง กับเตา เตรียมทำตาม เอาไว้ทำกินที่บ้านครับ
จัดเลยครับ ทำกินเองหรือกับพวกพ้อง เป็นกับแกล้มหรือกับครอบครัวก็อร่อยครับ ทำตามในคริปเลยครับ ผมทำคริปขึ้นมาช่วงโควิด ปกติผมมีร้านอาหารอยู่ด้ายครับ แต่ตอนนี้ยังปิดอยู่เลยทำคริปขึ้นมาเพื่อให้หลายๆท่าน อยากจะทำกินก็ไม่ยากครับ เอาตามคริปเลยครับ
ผมติดตามช่องพี่เเล้วคับ
ผมนั่งดูคลิปพี่มาอาทิตย์นึงเต็มๆละครับ สุดยอดจริงๆ เสาร์นี้จะลองทำตามพี่ดู ฝึกปรือฝีมือเพื่อลองรับกับการเกษียณอายุราชการ
ขอบคุณมากครับ เป็นกำลังใจให้ครับ สำเร็จแน่นอนครับ
0
@@ariyayoosabai1691 ขายทีใหนครับ
@@ariyayoosabai1691 ผมจะไปชื้อสูตรฝึกการทำด้วยขอเบอร้ติดต่อด้วยครับผม
สุดยอดเมนูเลยครับ อร่อยๆ
กำลังหาสูตรอยู่พอดีครับ
ลุยเลยครับเป็นกำลังใจให้ครับผม
สุดยอดคับรบกวนตอบผมหน่อยนะคับขอบคุณครับ
ดูเนื้อหนังอารมณ์น้องๆหมูย่าง..ตรัง
คล้ายๆกันครับ
เมื่อก่อนหางหมูตัดแค่หหางสุดแต่เดี๋ยวนี้มีไอเดียใหม่หางหมูอบโอ่งเจาะเอาถึงรากถึงโคนกันเลยทีดะบางคนถืงกับเอาเงินไปมัดจำเขียงหมู555
ครับเดี๋ยวนี้คนนิยมกินหางหมูอบกรอบกันครับ
ไปเกาะสมุยรับประทานที่ร้านได้เลยใช่ใหมครับครูจะได้เตรียมสมุดปากกาไปจดด้วยเลย.
ได้เลยครับ กินร้อนๆน่าเตาหรอยมากครับ รอติดตามนะครับ ช่วงนี้ผมทำเฉพาะลูกค้าจองเท่านั้นครับ กำลังปรับร้านอาหารอยู่ครับตอนนี้ คงไม่นานเกินรอครับผม ขอบคุณครับ🙏?
ผมดูตอนเที่ยงคืนหิวข้าวเลยพี่ รับผิดชอบด้วยนะครับ 5555
ขอบคุณครับ ขอให้มีความสุขมากๆนะครับ
รบกวนช่วยสอนผมเเบบละเอียดหน่อยได้ไหมคับ ขอบคุณมากครับ
มีคำบรรยายไว้คริป วิธีหมักวิธีทำไว้เรียบร้อยครับ รบกวนดูคริปใหม่ๆได้เลยครับ?
อยากทำขายขอบคุนที่แนะนำคร๊แถวบ้านยังไม่มี
ด้วยความยินดีครับ
ขออนุญาติโทรปรึกษาสูตรหน่อยนะครับน่าทานครับ
รอชมคริปใหม่พร้อมสูตร และเทคนิคกำกับไฟ โพสต์ขึ้นวันนี้ครับ
เอาอะไรรองน้ำมันที่หยดลงมาไม่เห็นเลยค่ะพีชาย
เจาะรู้เล็กๆไว้ ขอบก้นโอ่งเพื่อให้น้ำมันไหลออกข้างนอกไปเลยครับ ถ้าหากเราต้องการจะนำไปทำน้ำซอสในบ้างครั้ง ก็ต้องใส่ภาชนะรองรับครับผม
กล่องไม่นิ่งเลยเวียนหัวตาลายหมดแล้วครับผมๆๆๆๆๆ
ขอโทษด้วยนะครับ🙏 คลิปนี้ตั้งแต่พอเริ่มทำช่องใหม่ๆครับ เปิดดูคลิปทำหางหมูใหม่ๆเลยมีหลายคลิปมากครับ ตอนเริ่มทำช่องใหม่ๆเหมือนคนหัดเดินครับ ?
ขอวิธีหมักด้วยครับ
ผมใช้โชยุ 1 ถ้วยซุปผงรสดี 2 ช้อนโต๊ะน้ำเปล่า 1/2 ถ้วยซุปละลายแล้วนำหางหมูลงไปนวดๆแล้วนำขึ้นทำการอบเลยครับ ขอบคุณครับ🙏😍
หาแหล่งซื้อกางหมูคับ
สวัสดีครับ หางหมูหาซื้อได้ที่ห้างแมคโครครับ หรือตามแผงหมูและฟาร์มหมูครับ โดยเฉพาะที่ฟาร์มเค้าฆ่าหมูส่งทั่วประเทศ เพียงเราบอกเค้าไปว่าจะซื้อหางหมูไปอบโอ่ง เค้าก็จะตัดหางให้เราได้สวยๆครับ?
ขอบคุณสำหรับคำแนะนำเทคนิควิธีทำค่ะ
ด้วยความยินดีครับ ขอบคุณเช่นกันครับ ขอให้สำเร็จในการทำนะครับ เป็นกำลังใจให้ครับผม
พี่ถ้าไม่ใส่ตะไคร้หรือกระเทียมพริกไทยมัน คาวไหมครับมีกลิ่นมั๊ย
ไม่ใส่ก็ได้ครับ แต่ตอนล้างต้องล้างด้วยน้ำเกลือสักครั้งครับดับกลิ่นสาบครับ ขอบคุณครับ🙏😍
ช่วยแนะนำด้วยครับ
จะให้แน่นำอะไรครับ
ตาลายลายตาเวียยหัวคนับ
ขอโทษด้วยนะครับ🙏 เป็นคลิปที่เริ่มทำช่องใหม่ๆครับ รบกวนดูคลิปอันอื่นได้ สำหรับหางหมูอบโอ่งครับ มีหลายคลิปครับผม?
ต้องต้มมั้ยครับ
ไม่ต้องต้มครับ อบสดๆครับผม ขอบคุณครับ🙏
หางหมูไปรับที่ไหน จะรองทำดู
หางหมูหาซื้อได้ที่แมคโครครับ
บอเบอร์คุณพี่ด้วยค่ะพูดเหมือนระดับอารย์สอนเลยคะเข้าใจง่าย
ขอบคุณมากครับ 0841632351ครับ
@@อาเล็กพาชิม ผมอยู่ยะลา ตอนนี้ว่างงานตั้งใจจะขายหางหมูอบโอ่ง แต่ไม่มีสูตร ผมขออนุญาติโทรไปปรึกษานะครับ
ขอเบอร์โทรหน่อยครับพี่ ชอบมากอธิบายเข้าใจง่ายดี
ข้อมูลอยู่ในช่องแล้วครับ
ผมลองทำแล้วคับ พอหางหมูเย็นตัวทำไมมันเหนียวคับ ขอคำชี้แนะด้วยคับ
อนุพงศ์ ผายผักแว่น ต้องจัดการเรื่องไฟครับ ช่วงจะกรอบเติมถ่านไฟแรงๆครับเพื่อให้หมูกรอบทั้งหมด และต้องเปิดดูบ่อย ถ้ากรอบหมดแล้วจะลดไฟครับ! ทำไปสองสามรอบเดี๋ยวก็เก่ง แล้วเราจะรู้จังหวะ จะให้ไฟอยู่ระดับไหนครับ,
หางหมูแบบนี้ซื้อที่ไหนครับ
สวัสดีครับ หางหมูซื้อมาจากห้างแมคโครครับผม เช็คทางฟาร์มเลี้ยงหมูก็ได้ครับ ส่วนใหญ่ฟาร์มเค้าฆ่าหมูส่งตลาดทั่วไปครับ เราขอซื้อหางครับ มีหางแน่นอนแล้วสวยด้วยครับหางใหญ่อ้วนๆ?
ตะขอเกี่ยวหางหมู.สั่งซื้อจากที่ไหนครับ
ซื้อเหล็กสเตนเลสมาสักเส้นครับ แล้วทำเตะขอเองครับ
เหล้าสาเกกับนํ้าส้มซื้อที่ไหนครับ
หาซื้อได้ที่ห้างแมคโครครับ
ใส่เหล้าจีนแทนได้มั้ยค่ะ
สวัสดีครับ ใส่ได้ครับเล็กน้อยก็พอครับ เพิ่มรสชาติไม่มีไม่ต้องใส่ครับผม หางหมูทำได้หลายสูตรครับ ขอบคุณครับ🙏😍
ลายตาแฮงถ่ายดีๆๆแน่
ครับผมท่านอาจารย์ ขอบคุณครับ🙏
ผมยากเห็นตอนผ่าหางคับ
สมหมาย แก้วดิษฐ์ ก็ผ่าเหมือนในรูปเลยครับ แบบทั่วๆไป
@Sam Sung ได้ๆครับ
อยู่ อำเภอ ไหน ครับ
เกาะสมุยครับ
ที่อุดรโลละ80
ถูกดีครับ
อาจารย์.ของผมลองทำครั้งแรก.2ชม.ยังไม่สุกเลยครับทำไงต่อต้องแก้ใขยังใง
สวัสดีครับ 2 ชั่วโมงนานเกินไปครับ ใช้เวลาอบไม่เกินชั่วโมงครึ่ง ผมคิดว่าถ้า 2 ชั่วโมงไม่สุกน่าจะไฟอ่อนเกินไปครับ ไม่ทราบว่าใช้โอ่งอบหรือใช้วัสดุอะไรอบครับ เรื่องถ่านไม้ที่เราใช้สำคัญมากด้วยนะครับถ้าหากไม้ไม่ใช่เนื้อแข็งจะมอดไฟคือ ติดแป๊บเดียวก็ต้องเพิ่มถ่านอยู่ตลอดหางหมูก็จะไม่สุก เพราะการทำหางหมูอบโอ่ง ความร้อนเป็นเรื่องสำคัญมากครับ?
ใส่เหล้าสี หมักได้ไหมคับถ้าหาซื้อเหล้าสาเกไม่ได้
ใส่ได้ครับ เล็กน้อยครับ
น้ำที่หยดลงไปมีรูระบายออกไหมครับผม เผื่อผมเอาสูตรไปอบขายครับถามเพื่อเป็นความรู้ครับ
มีรูครับน้ำออกทางรูที่เราเจาะไว้ริมก้นโอ่งครับ ขอบคุณครับ🙏?
หางนึงหนักเท่าไหร่ครับผม ขายเป็นหางหรือชั่งนน.คนีบผม?
สวัสดีครับ ขายเป็นหางครับ หางเล็ก 70 กลาง 90 ใหญ่ 100-120 ครับ ?
ท่าเป็นหางวัวใช้เวลาเท่ากันมัยค้ะ
หางวัวยังไม่เคยอบครับ ลองดูครับ
ถามหน่อยครับใด้เจาะโองรึป่าวครับ
โอ่งของผมเจาะครับ เพื่อใส่และอากาศจะได้เข้ามา หรือเราจะเจาะข้าง 4 ด้านก็ได้ครับไม่ต้องเจาะให้รูใหญ่ แค่เป็นสี่เหลี่ยมเล็กๆ4ด้านก็พอครับ
วางหางถี่ๆติดกันได้มั้ยครับ
วางได้ครับเว้นระยะนิดเดียวก็พอแล้วครับ
โอ่งต้องเจาะรูไหมคับปิดฝาไปแล้ว ไฟมันจะดับไหมคับ
โอ่งเจาะข้นด้านล่างเพื่อวางเตาลงไปครับ ถึงเราปิดฝาไฟก็ไม่ดับครับ เปิดดูคริปตัวที่ หางหมูอบโอ่ง สูตรสร้างอาชีพเลยครับจะมีคำบรรยายวิธีหมักวิธีอบไว้ด้วยครับ?
ต้องเจาะโอ่งไหมค่ะ
เจาะครับ เพื่อใส่เตาอั้งโล่
ถ้าย่างจะพองมั้ยครัว
มันอยู่ที่เราจัดการกับไฟครับ
พี่ใช้โอ่งไซร์อะไรค่ะ น้องกำลังศึกษา เผื่อนำไปค้าขายบ้างค่ะ
โอ่งขนาดสูง 60 เซ็นติเมตร ปากกว้าง 20 นิ้ว ครับผม? ยินดีครับขอให้สำเร็จในการทำนะครับ ผมมีรายละเอียดวิธีหมักวิธีทำไว้ใต้คลิปแล้วครับเปิดอ่านดูครับ เปิดดูคลิปใหม่ที่เพิ่งอัฟขึ้นไปเลยครับ จะมีวิธีเจาะโอ่งให้ดูด้วยครับผม?
ต้องเจาะก้นโองมั้ย
เจาะครับๆ ดูคลิปใหม่เลยครับมีวิธีเจาะโอ่งไปให้ดูแล้วครับ อัฟขึ้นไปเมื่อต้นเดือนครับ หาดูๆๆครับ
หางสดซื้อที่ไหนครับ
สั่งหางหมูจากฟาร์มเลยครับ บอกทางฟาร์มว่าเราจะนำไปทำหางหมูอบโอ่ง เค้าก็จะตัดให้เราสวยๆมีเนื้อเยอะครับ?
ไม่บอกวิธีเตรียมอุปกรณ์ใช้ไฟยังไงมีอะไรบ้าง
Wason Tokang อุปกรณ์เท่าที่ดูในคริปนั่นแหละครับ มีโอ่งมีเตาอังโล่ และถ่าน ส่วนการใช้ไฟต้องขึ้นอยู่กับเราครับ จะให้แรงแค่ไหน ต้องเช็ควัตถุดิบของเราด้วยจะสุกหรือยัง จะลดหรือจะเพิ่มถ่านครับ!
@@อาเล็กพาชิม เหล็กที่ห้อยหางหมูเค้าเรียกว่าไหรเเล้วทำยังไงคับ
@@BoomBoom-ed8mo ตะขอเกี่ยวเอสกลับหัวครับ!!!!
ต้องไฟแรงรึครับผมทำไม่กรอบที
ไฟสำคัญสำหรับการอบที่จะทำให้กรอบครับ โดยเฉพาะเมื่อเวลาเรากลับด้านหนังเข้าหาไฟต้องแรงนิดหนึ่งครับ แต่ก็ต้องระวังจะม้ายครับ
ตะขอแบบนี้ซื้อได้ที่ไหนครับ
ตะขอนี้เราทำเองครับ ซื้อเหล็กสแตนเลสมาเป็นเส้นแล้วตัดดัดเป็นตัวเอสครับ
หางหมูเยอะสั่งจากที่ไหนค่ะ
สั่งตรงจากฟาร์ม หรือหาจากแมคโครก็ได้ครับ
เหล็กห้อยหมูทำแบบไหนครับ
หาซื้อเหล็กสแตนเลส หรือสั่งร้านทำเหล็กให้ทำเป็นตัว s กลับหัว ทำให้แหลมด้านที่เกี่ยวกับเนื้อครับ หรือซื้อเหล็กมาทำเองก็ได้ครับ
น่าหรอยจังหู้
หรอยๆครับ กรอบนอกนุ่มในครับ ลงทำกินดูครับ
ใช่ซอสอะไรคะหมัก
ใช้แค่ซอสปรุงรส ผงปรุงรส และน้ำเปล่าผสมเล็กน้อยครับ
ต้องเจาะโอ่งมั้ยครับ หรือเอาเตาตั้งได้เลย
โอ่งเราต้องเจาะครับ เพื่อให้อากาศได้เข้าไปภายในโอ่ง จะเจาะก้นหรือ 4 ด้านรอบข้างก็ได้ครับ
เหล้าสาเกคือเหล้าอะไรค่ะถ้าไม่มีใช้อะไรแทนได้ค่ะ
เหล้าสาเกคือ เหล้าญี่ปุ่นสำหรับปรุงอาหารครับ หาซื้อได้ตามห้างแมคโคร หากไม่มีก็ไม่ต้องใส่ครับ? ใช้ผงรสดีหมูก็ได้ครับ,เหล้าไม่ต้องใส่ครับ?
@@อาเล็กพาชิม ขอบคุณค่ะ
@@user-bo2me7ry9e ครับผม ยินดีครับ ฝากติดตามเป็นกำลังใจกันด้วยนะครับ?
โอ่งที่ใช้ต้องเจาะป่าวครับ...เเล้วถ้าไห้หนังระเบิดต้องทำไงครับ
เจาะครับ กรอบฟูขึ้นอยู่กับการกำกับไฟด้วยครับ
เติมถ่านแล้วกี่นาทีจึงกรอบค่ะ
สวัสดีครับ ตอนกลับด้านทำหนังกรอบต้องระวังเปิดดูทุกๆ10 นาทีไม่งั้นจะหม้ายครับเพราะเราเติมถ่านเข้าไป ใช้เวลาทำหนังกรอบไม่เกิน 30 นาทีครับ อาจจะสุกก่อนขึ้นอยู่กับถ่านไม้ด้วยครับ? ขอบคุณครับ🙏
@@supradanarapongsathorn8359 ด้วยความยินดีครับผม ขอบคุณครับ🙏 ขอให้สำเร็จนะครับ?
มีสูตรนํ้าจิ้มมั้ยครับ
มีหลายสูตรครับ เช่นน้ำจิ้มซีฟู้ด,น้ำจิ้มแจ๋ว,น้ำจิ้มมะขาม, ถ้ากินกับหาง หรือหมูสามชั้น ควรจะใช้น้ำจิ้มซีฟู้ด หรือน้ำจิ้มซอสมะขามครับ จะลงตัว?
โอ่งเจาะรูตรงไหนคะ
สวัสดีครับ โอ่งเจาะตรงกลางข้นโอ่งเลยเพื่อใส่เตาอังโล่ลงไปครับ ดูคลิปทำหางหมูอบโอ่งคลิปใหม่เลยครับ หรือดูคลิปไลฟ์สดแน่นำอุปกรณ์อบโอ่ง 3 วันที่แล้วเพิ่งอัฟโหลดขึ้นไปครับ ขอบคุณครับ🙏
โอ่งต้องเจาะรูมั้ยครับ
เจาะครับเพื่อรับอากาศเข้าสู่ภายในครับผม?
พี่ใช้เวลาอะธิบายเปลืองมากครับ แต่ยอมรับว่าสวย
wild west gold สล็อตลวงโลก นิดหนึ่งครับ เพราะบ้างท่านถามรายละเอียดเข้ามาครับ ขอบคุณมากนะครับ สำหรับคำติชมครับ ผมจะได้ปรับปรุงครับ
@Sam Sung เปรี้ยวแต่ไม่จัดครับ จะแน่นเรื่องคุณภาพและคุณค่ามากกว่าครับ
มีเบอร์ของสดมัยครับ
สวัสดีครับ ต้องขอโทษด้วยนะครับเบอร์ติดต่อของสดไม่มีครับ เราต้องอาศัยคัดสรรวัตถุดิบเองครับ จะสดหรือไม่สดอยู่ที่เราสังเกตครับผม หรือเราจะสั่งจากฟาร์มครับ วันต่อวันเพียงแค่เราบอกว่านำไปอบโอ่ง เค้าจะตัดสวยๆให้ครับ หรือหาซื้อได้จากห้างแมคโครครับ แต่ก็ไม่ได้มีหางสวยทุกวันครับผม?
ถ้าทำขาย ขายอย่างไรครับ
แบ่งเป็น 3 ราคาก็ได้ครับ หางใหญ่ 100 กลาง 80 เล็ก 60 ครับ แต่ถ้าช่วงนี้ราคาหางหมูแพงขึ้นเยอะ จัดโปรโมชั่นขาย ราคาเดียวกันเลยครับ 80 ทุกขนาด เล็กมากแถมให้กับลูกค้าที่ซื้อเยอะครับ? เฮงๆปังๆ ขายดิบขายดีนะครับ? ฝากติดตามเป็นกำลังใจกันด้วยนะครับผม,
ขายชิ้นล่ะกี่บาทครับ
สวัสดีครับ ขายเป็นหางไปเลยครับ เล็ก 70 กลาง 90 ใหญ่ 120 ครับผม?
ขายชิ้นเท่าไรคับ
ราคาไม่เท่ากันครับ หางเล็ก 60 หางกลาง 80 หางใหญ่ 100 ครับ?
หางหมูมีขายที่แม๊คโครด้วยหรือครับ พอจะแนะนำสาขาที่พี่ซื้อได้มั๊ยครับ จะโทรไปสอบถามการสั่งซื้อครับ สาขาแถวบ้านบอกไม่มีขายเลยครับ
มีขายๆครับ
ถ้าเอาไปทอดถ้าไม่ต้มเขาจะกรอบเปล่า
Savita vungdee ก็กรอบนะครับ แต่กรอบแบบแห้งๆ เหมือนกับเนื้อของมันหุ้มกระดูก เพราะต้องทอดนานความฉ่ำของเนื้อสูญหายไปครับ
ทำดูแล้วแบบไม่ต้มหนังมันเหนียวค่ะไม่กรอบด้วยค่ะ
แบม แบม ต้องกรอบครับถ้าเราทำตามขั้นตอน ได้ผ่าหางหมูมั้ยครับ แล้วไฟละครับแรงพอมั้ยครับ ขึ้นอยู่กับไฟหรือถ่านที่เราใช้ด้วยนะครับ
@@อาเล็กพาชิม ขอบคุณนะคะจะลองดูอีกรอบค่ะ
แบม แบม อย่าท้อซีครับต้องลองทำจนเป็นให้ได้ เป็นกำลังใจให้นะครับขอให้ทำให้สำเร็จนะครับ
ช่วงครึ่งชั่วโมงแรกเปิดดูก่อนติมไฟอบต่อต้องกลับด้านหางหมูมั้ยคะขอบคุณค่ะ😊😊😊
ครั้งแรกลงด้านหน้า ถ้าเราดูว่าออกเหลืองทองสุก กลับด้านหนังทำกรอบ หากถ่านน้อยก็ต้องเติมครับ เพราะทำไฟหนังกรอบไฟต้องแรงหน่อย และควรเปิดเช็คดูทุก 10 นาที กะๆเวลาเอาครับ ไม่งั้นมันจะม้ายครับ
ขอบคุนครับที่ไม่หวงวิชา
ถึงๆๆๆๆๆ
ราคาหางเท่าใหร่ครับบบบ
หางเล็ก 60 กลาง 80 ใหญ่ 100 ครับ
ขอติดตามด้วยนะครับ
ด้วยความยินดีครับ ขอบคุณมากครับผม
บ่ไหวคับ
คืออะไรครับ
@@อาเล็กพาชิม แพงไป
@@user-oo6rx3pn2l ราคานี้ขายมาสิบกว่าปีแล้วครับ ขอบคุณครับ
เคยซื้อกินชิ้นละ100ค่ะอร่อยมากเห็นคลิปแล้วกดติดตามเลยค่ะจะลองทำกินบ้างถ้าอร่อยจะขายค่ะหารายได้เสริม#ขอสูตรน้ำจิ้มด้วยได้มั้ยคะ😀😀😀
ใช้น้ำมะขาม หรือจิ้มสามรสก็ได้ครับ คริปหน้าค่อยชมดูครับ
อบอย่างไม่ให้แข็งค่ะลูกค้าบ่นว่าแข็ง
หางยากและแพงมาก
ใช่ครับช่วงนี้ราคาหางหมูแพงขึ้นครับ?
ผมทำแล้วมีนไม่ กรอบ ไฟผมไม่ค่อยเป็น
สวัสดีครับ นอกจากการหมักแล้ว 🔥เป็นหลักใหญ่สำหรับการทำให้หนังกรอบครับ ไม่ยากครับเพียงแค่ใส่ถ่านให้ร้อนแรงแล้วคอยระวังเปิดดูบ่อยๆทุก 10 นาที ถ่านไม้ต้องเป็นไม้เนื้อแข็งครับ จะให้ความร้อนแรงไม่มอดไฟ พยายามต่อไปครับเป็นกำลังใจให้ครับผม กรุงโรมเค้าไม่ได้สร้างเสร็จภายใน 3 เดือน ต้องใช้เวลานานมาก? สู้ๆครับ
@@อาเล็กพาชิม วันนี้ผมจะแก้มือครับตอนที่ผมทำครั้งแรกไฟมันไม่แรงแต่มีกรอบเป็นบางส่วนครับอร่อยดีส่วนที่มันกรอบ
ส่ายกล้องไปมาๆตาลายเวียนหัวชิบหาย
ขอโทษนะครับ
@@อาเล็กพาชิม ขอโทษนะครับพี่ ผมบ่นเฉยๆนะครับ🙏
@@user-sc5fp9pg2v ครับผม ไม่เป็นไรครับ?
มีสูตรคอหมูย่างด้วยไหมครับอยากทำขาย
มีครับ คอหมูย่างลงคริปไปแล้วครับผม หาดูครับในคริป
@@อาเล็กพาชิม ขอบคุณมากครับ
พี่ขายชื้นละเท่าไหร่ค่ะ
สวัสดีครับ เรื่องขายขึ้นอยู่กับสถานการณ์ครับ ถ้าช่วงนี้ ลดราคานิดก็ได้ครับ ที่ถามมาคือทำขายใช่หรือเปล่าครับ ถ้าขาย ใหญ่ 80-100 กลาง 60-80 เล็ก 40-60 ครับ ขึ้นอยู่กับสถานการณ์ครับว่าควรขายเท่าไหร่ดูต้นทุนด้วยครับ! โชคดีครับน้อง
ถ่านไม้โกงกางจะหาซื้อได้ที่ใหนครับ อยู่อิสาน
ถ่านไม้โกงกางดูในเน็ตครับ สั่งซื้อได้ครับเขาจัดส่ง แถวสมุทรสาครครับ
เหล็กตะขอมีขายไหมคับ
ขอซื้อหน่อยคับ
โซล่าเซลล์ ชัยภูมิ ต้องสั่งทำกับร้านช่างทั่วไปครับ หรือร้านเหล็กดัดแบบตัวเอสกลับหัวครับ คือมีที่แขวนสองด้านเวลาพริกกลับด้านครับ ต้องเป็นเหล็กสแตนเลสเท่านั้น ไม่ขึ้นสนิมครับ!
โอ่งขนาดเท่าไหร่ครับผม
โอ่งมังกรเบอร์ใหญ่สุดเลยครับ ขนาดกี่นิ้วจำไม่ได้แล้ว แต่ที่เค้ามาเร่ขายคือใหญ่สุดครับ?
สอบถามครับ ตะขอเกี่ยวหาซื้อได้ที่ไหนครับ
@@isuzu213 สวัสดีครับ ตะขอเกี่ยวต้องหาซื้อเหล็กสแตนเลสมาให้ช่างช่วยทำ เพราะท้องตลาดทั่วไปมีจำหน่ายเฉพาะตะขอเกี่ยวเป็ดไก่ซึ่งยาวมากไม่สามารถใช้เกี่ยวหางหมูได้ครับ ผมรับผลิตตามออเดอร์ให้ลูกค้าอยู่เป็นเหล็กสแตนเลสครับตัวละ 80 บาทพร้อมค่าส่ง สั่งอย่างต่ำ 50 ตัวครับ บางคนสั่งเข้ามาเป็น 100 ตัวใช้ได้นานครับ?
ตอนชิม เห็นแล้วหิวเลยนิ พี่บ่าว
ครับผม จัดครับจัด กรอบหรอยหนัด ขอบคุณมากครับ🙏🥰
ขอบคุนอาจารที่ให้ความรู้นะคับ
ครับผม ด้วยความยินดีครับ ขอให้สำเร็จนะครับ ขายดิบขายดีเทน้ำเทท่า ขอบคุณครับ🙏😍
ขอยคุณนะคะ
เป็นตาแซบคัก
ขอบคุณครับ
เยี่ยมมากค่ะ
ขอบคุณมากครับผม🙏😍❤️
น่ากินจังอยากมีโอ่งแบบนี้จัง
น่ากินก็ทำเลยครับ อร่อยๆครับ
เป็นคลิปที่ดีมากๆอีกคลิปหนึ่ง
ขอบคุณมากๆครับผม ที่รับชมและมีความสุข ฝากเป็นกำลังใจกันด้วยนะครับ
สุดยอด
สวัสดีครับ ขอบพระคุณมากครับผม🙏😍?
สุดเลยครับแนะนำไม่ห่วงวิชาเลย
ขอบคุณมากครับ ผมทำร้านอาหารเอาเวลาว่างนี้เพื่อเป็นเกร็ดความรู้เล็กๆน้อยๆเพื่อว่าพี่น้องอยากทำทานเองหรือทำขายก็กำไรดีนะครับ? ร้านอาหารยังปิดอยู่เลยครับ โควิดเป็นเหตุครับ555
ขอบคุณคำแนะนำดีๆครับผม ฝากช่องน้อยๆของหมูน้อยบินเดี่ยวด้วยนะครับติดตามนะครับผม
สวัสดีครับ ขอบคุณมากครับผม🙏 เป็นกำลังใจให้ครับ?
ขอบคุณนะครับทีแบ่งปัน
ขอบคุณครับ ด้วยความยินดีครับ
ดูแล้วเวียนหัว กล้องส่ายเยอะเกิน
เพิ่งเห็นคลิปครั้งแรก.
ชอบวิธีการทำค่ะ
กดติดตามให้แล้วค่ะ
ขอบคุณมากครับผม
ยุคนี้อะไรก็ขึ้นพรวดๆสวนทางกับค่าแรงที่โดนลดแทบทั้งประเทศ....น่ากินที่สุดครับ
พงษ์สวัสดิ์ นามแก้ว ครับผม แพงทุกอย่างครับ ประชาชนลำบากกันสุดๆครับ ภาครัฐไม่รู้เขาพรือนะครับ ยังไงก็ขอให้ผ่านวิกฤตนี้ไปโดยเร็วนะครับ ขอบคุณมากครับสำหรับคำชม หรอยๆครับ ฝากติดตามด้วยนะครับ
น่ากินอยู่.. แต่กินไม่ไหวเวียนหัวมากขอตัวไปอ้วกก่อนครับ
ขอโทษด้วยนะครับ จะปรับปรุงให้ดีขึ้นครับ ขอบคุณครับ?
บอกวิธีการทำละเอียด เข้าใจง่าย
ทำตามได้เลย เยี่ยมมากครับพี่
ขอบคุณมากครับผม
สุดยอดมากเลยครับพี่ กับความเอื้อเฟื้อเผื่อแผ่ความรู้ให้
ขอบคุณมากครับ ด้วยความยินดีครับ
โอ้ยตาลาย
ขอโทษด้วยนะครับ ดูคริปใหม่นะครับ ผมเป็นคนพอเริ่มหัดเดินครับ จะปรับปรุงให้ดีขึ้นครับ ขอโอกาสนะจ๊ะ
กำลังทำขายพอดีครับ ขอบคุณมากครับ ป๋า
ครับผม ทำๆครับ กำไรดีครับ ทุกวันนี้ผมก็ยังทำขายอยู่ครับ เพียงแต่ไม่มีเวลาทำคลิปยาวครับ ขอบคุณครับ🙏😍
ติดตามครับ ตอนนี้ซื้อโอ่ง กับเตา เตรียมทำตาม เอาไว้ทำกินที่บ้านครับ
จัดเลยครับ ทำกินเองหรือกับพวกพ้อง เป็นกับแกล้มหรือกับครอบครัวก็อร่อยครับ ทำตามในคริปเลยครับ ผมทำคริปขึ้นมาช่วงโควิด ปกติผมมีร้านอาหารอยู่ด้ายครับ แต่ตอนนี้ยังปิดอยู่เลยทำคริปขึ้นมาเพื่อให้หลายๆท่าน อยากจะทำกินก็ไม่ยากครับ เอาตามคริปเลยครับ
ผมติดตามช่องพี่เเล้วคับ
ขอบคุณครับ
ผมนั่งดูคลิปพี่มาอาทิตย์นึงเต็มๆละครับ สุดยอดจริงๆ เสาร์นี้จะลองทำตามพี่ดู ฝึกปรือฝีมือเพื่อลองรับกับการเกษียณอายุราชการ
ขอบคุณมากครับ เป็นกำลังใจให้ครับ สำเร็จแน่นอนครับ
0
@@ariyayoosabai1691 ขายทีใหนครับ
@@ariyayoosabai1691 ผมจะไปชื้อสูตรฝึกการทำด้วยขอเบอร้ติดต่อด้วยครับผม
สุดยอดเมนูเลยครับ อร่อยๆ
ขอบคุณมากครับผม
กำลังหาสูตรอยู่พอดีครับ
ลุยเลยครับเป็นกำลังใจให้ครับผม
สุดยอดคับรบกวนตอบผมหน่อยนะคับขอบคุณครับ
ดูเนื้อหนังอารมณ์น้องๆหมูย่าง..ตรัง
คล้ายๆกันครับ
เมื่อก่อนหางหมูตัดแค่หหางสุดแต่เดี๋ยวนี้มีไอเดียใหม่หางหมูอบโอ่งเจาะเอาถึงรากถึงโคนกันเลยทีดะบางคนถืงกับเอาเงินไปมัดจำเขียงหมู555
ครับเดี๋ยวนี้คนนิยมกินหางหมูอบกรอบกันครับ
ไปเกาะสมุยรับประทานที่ร้านได้เลยใช่ใหมครับครูจะได้เตรียมสมุดปากกาไปจดด้วยเลย.
ได้เลยครับ กินร้อนๆน่าเตาหรอยมากครับ รอติดตามนะครับ ช่วงนี้ผมทำเฉพาะลูกค้าจองเท่านั้นครับ กำลังปรับร้านอาหารอยู่ครับตอนนี้ คงไม่นานเกินรอครับผม ขอบคุณครับ🙏?
ผมดูตอนเที่ยงคืนหิวข้าวเลยพี่ รับผิดชอบด้วยนะครับ 5555
ขอบคุณครับ ขอให้มีความสุขมากๆนะครับ
รบกวนช่วยสอนผมเเบบละเอียดหน่อยได้ไหมคับ ขอบคุณมากครับ
มีคำบรรยายไว้คริป วิธีหมักวิธีทำไว้เรียบร้อยครับ รบกวนดูคริปใหม่ๆได้เลยครับ?
อยากทำขายขอบคุนที่แนะนำคร๊แถวบ้านยังไม่มี
ด้วยความยินดีครับ
ขออนุญาติโทรปรึกษาสูตรหน่อยนะครับน่าทานครับ
รอชมคริปใหม่พร้อมสูตร และเทคนิคกำกับไฟ โพสต์ขึ้นวันนี้ครับ
เอาอะไรรองน้ำมันที่หยดลงมาไม่เห็นเลยค่ะพีชาย
เจาะรู้เล็กๆไว้ ขอบก้นโอ่งเพื่อให้น้ำมันไหลออกข้างนอกไปเลยครับ ถ้าหากเราต้องการจะนำไปทำน้ำซอสในบ้างครั้ง ก็ต้องใส่ภาชนะรองรับครับผม
กล่องไม่นิ่งเลยเวียนหัวตาลายหมดแล้วครับผมๆๆๆๆๆ
ขอโทษด้วยนะครับ🙏 คลิปนี้ตั้งแต่พอเริ่มทำช่องใหม่ๆครับ เปิดดูคลิปทำหางหมูใหม่ๆเลยมีหลายคลิปมากครับ ตอนเริ่มทำช่องใหม่ๆเหมือนคนหัดเดินครับ ?
ขอวิธีหมักด้วยครับ
ผมใช้โชยุ 1 ถ้วยซุป
ผงรสดี 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า 1/2 ถ้วยซุป
ละลายแล้วนำหางหมูลงไปนวดๆแล้วนำขึ้นทำการอบเลยครับ ขอบคุณครับ🙏😍
หาแหล่งซื้อกางหมูคับ
สวัสดีครับ หางหมูหาซื้อได้ที่ห้างแมคโครครับ หรือตามแผงหมูและฟาร์มหมูครับ โดยเฉพาะที่ฟาร์มเค้าฆ่าหมูส่งทั่วประเทศ เพียงเราบอกเค้าไปว่าจะซื้อหางหมูไปอบโอ่ง เค้าก็จะตัดหางให้เราได้สวยๆครับ?
ขอบคุณสำหรับคำแนะนำเทคนิควิธีทำค่ะ
ด้วยความยินดีครับ ขอบคุณเช่นกันครับ ขอให้สำเร็จในการทำนะครับ เป็นกำลังใจให้ครับผม
พี่ถ้าไม่ใส่ตะไคร้หรือกระเทียมพริกไทยมัน คาวไหมครับมีกลิ่นมั๊ย
ไม่ใส่ก็ได้ครับ แต่ตอนล้างต้องล้างด้วยน้ำเกลือสักครั้งครับดับกลิ่นสาบครับ ขอบคุณครับ🙏😍
ช่วยแนะนำด้วยครับ
จะให้แน่นำอะไรครับ
ตาลายลายตา
เวียยหัวคนับ
ขอโทษด้วยนะครับ🙏 เป็นคลิปที่เริ่มทำช่องใหม่ๆครับ รบกวนดูคลิปอันอื่นได้ สำหรับหางหมูอบโอ่งครับ มีหลายคลิปครับผม?
ต้องต้มมั้ยครับ
ไม่ต้องต้มครับ อบสดๆครับผม ขอบคุณครับ🙏
หางหมูไปรับที่ไหน จะรองทำดู
หางหมูหาซื้อได้ที่แมคโครครับ
บอเบอร์คุณพี่ด้วยค่ะพูดเหมือนระดับอารย์สอนเลยคะเข้าใจง่าย
ขอบคุณมากครับ 0841632351ครับ
@@อาเล็กพาชิม ผมอยู่ยะลา ตอนนี้ว่างงานตั้งใจจะขายหางหมูอบโอ่ง แต่ไม่มีสูตร ผมขออนุญาติโทรไปปรึกษานะครับ
ขอเบอร์โทรหน่อยครับพี่ ชอบมากอธิบายเข้าใจง่ายดี
ข้อมูลอยู่ในช่องแล้วครับ
ผมลองทำแล้วคับ พอหางหมูเย็นตัวทำไมมันเหนียวคับ ขอคำชี้แนะด้วยคับ
อนุพงศ์ ผายผักแว่น ต้องจัดการเรื่องไฟครับ ช่วงจะกรอบเติมถ่านไฟแรงๆครับเพื่อให้หมูกรอบทั้งหมด และต้องเปิดดูบ่อย ถ้ากรอบหมดแล้วจะลดไฟครับ! ทำไปสองสามรอบเดี๋ยวก็เก่ง แล้วเราจะรู้จังหวะ จะให้ไฟอยู่ระดับไหนครับ,
หางหมูแบบนี้ซื้อที่ไหนครับ
สวัสดีครับ หางหมูซื้อมาจากห้างแมคโครครับผม เช็คทางฟาร์มเลี้ยงหมูก็ได้ครับ ส่วนใหญ่ฟาร์มเค้าฆ่าหมูส่งตลาดทั่วไปครับ เราขอซื้อหางครับ มีหางแน่นอนแล้วสวยด้วยครับหางใหญ่อ้วนๆ?
ตะขอเกี่ยวหางหมู.สั่งซื้อจากที่ไหนครับ
ซื้อเหล็กสเตนเลสมาสักเส้นครับ แล้วทำเตะขอเองครับ
เหล้าสาเกกับนํ้าส้มซื้อที่ไหนครับ
หาซื้อได้ที่ห้างแมคโครครับ
ใส่เหล้าจีนแทนได้มั้ยค่ะ
สวัสดีครับ ใส่ได้ครับเล็กน้อยก็พอครับ เพิ่มรสชาติไม่มีไม่ต้องใส่ครับผม หางหมูทำได้หลายสูตรครับ ขอบคุณครับ🙏😍
ลายตาแฮงถ่ายดีๆๆแน่
ครับผมท่านอาจารย์ ขอบคุณครับ🙏
ผมยากเห็นตอนผ่าหางคับ
สมหมาย แก้วดิษฐ์ ก็ผ่าเหมือนในรูปเลยครับ แบบทั่วๆไป
@Sam Sung ได้ๆครับ
อยู่ อำเภอ ไหน ครับ
เกาะสมุยครับ
ที่อุดรโลละ80
ถูกดีครับ
อาจารย์.ของผมลองทำครั้งแรก.2ชม.ยังไม่สุกเลยครับ
ทำไงต่อต้องแก้ใขยังใง
สวัสดีครับ 2 ชั่วโมงนานเกินไปครับ ใช้เวลาอบไม่เกินชั่วโมงครึ่ง ผมคิดว่าถ้า 2 ชั่วโมงไม่สุกน่าจะไฟอ่อนเกินไปครับ ไม่ทราบว่าใช้โอ่งอบหรือใช้วัสดุอะไรอบครับ เรื่องถ่านไม้ที่เราใช้สำคัญมากด้วยนะครับถ้าหากไม้ไม่ใช่เนื้อแข็งจะมอดไฟคือ ติดแป๊บเดียวก็ต้องเพิ่มถ่านอยู่ตลอดหางหมูก็จะไม่สุก เพราะการทำหางหมูอบโอ่ง ความร้อนเป็นเรื่องสำคัญมากครับ?
ใส่เหล้าสี หมักได้ไหมคับ
ถ้าหาซื้อเหล้าสาเกไม่ได้
ใส่ได้ครับ เล็กน้อยครับ
น้ำที่หยดลงไปมีรูระบายออกไหมครับผม เผื่อผมเอาสูตรไปอบขายครับถามเพื่อเป็นความรู้ครับ
มีรูครับน้ำออกทางรูที่เราเจาะไว้ริมก้นโอ่งครับ ขอบคุณครับ🙏?
หางนึงหนักเท่าไหร่ครับผม ขายเป็นหางหรือชั่งนน.คนีบผม?
สวัสดีครับ ขายเป็นหางครับ หางเล็ก 70 กลาง 90 ใหญ่ 100-120 ครับ ?
ท่าเป็นหางวัวใช้เวลาเท่ากันมัยค้ะ
หางวัวยังไม่เคยอบครับ ลองดูครับ
ถามหน่อยครับใด้เจาะโองรึป่าวครับ
โอ่งของผมเจาะครับ เพื่อใส่และอากาศจะได้เข้ามา หรือเราจะเจาะข้าง 4 ด้านก็ได้ครับไม่ต้องเจาะให้รูใหญ่ แค่เป็นสี่เหลี่ยมเล็กๆ4ด้านก็พอครับ
วางหางถี่ๆติดกันได้มั้ยครับ
วางได้ครับเว้นระยะนิดเดียวก็พอแล้วครับ
โอ่งต้องเจาะรูไหมคับ
ปิดฝาไปแล้ว ไฟมันจะดับไหมคับ
โอ่งเจาะข้นด้านล่างเพื่อวางเตาลงไปครับ ถึงเราปิดฝาไฟก็ไม่ดับครับ เปิดดูคริปตัวที่ หางหมูอบโอ่ง สูตรสร้างอาชีพเลยครับจะมีคำบรรยายวิธีหมักวิธีอบไว้ด้วยครับ?
ต้องเจาะโอ่งไหมค่ะ
เจาะครับ เพื่อใส่เตาอั้งโล่
ถ้าย่างจะพองมั้ยครัว
มันอยู่ที่เราจัดการกับไฟครับ
พี่ใช้โอ่งไซร์อะไรค่ะ น้องกำลังศึกษา เผื่อนำไปค้าขายบ้างค่ะ
โอ่งขนาดสูง 60 เซ็นติเมตร ปากกว้าง 20 นิ้ว ครับผม? ยินดีครับขอให้สำเร็จในการทำนะครับ ผมมีรายละเอียดวิธีหมักวิธีทำไว้ใต้คลิปแล้วครับเปิดอ่านดูครับ เปิดดูคลิปใหม่ที่เพิ่งอัฟขึ้นไปเลยครับ จะมีวิธีเจาะโอ่งให้ดูด้วยครับผม?
ต้องเจาะก้นโองมั้ย
เจาะครับๆ ดูคลิปใหม่เลยครับมีวิธีเจาะโอ่งไปให้ดูแล้วครับ อัฟขึ้นไปเมื่อต้นเดือนครับ หาดูๆๆครับ
หางสดซื้อที่ไหนครับ
สั่งหางหมูจากฟาร์มเลยครับ บอกทางฟาร์มว่าเราจะนำไปทำหางหมูอบโอ่ง เค้าก็จะตัดให้เราสวยๆมีเนื้อเยอะครับ?
ไม่บอกวิธีเตรียมอุปกรณ์ใช้ไฟยังไงมีอะไรบ้าง
Wason Tokang อุปกรณ์เท่าที่ดูในคริปนั่นแหละครับ มีโอ่งมีเตาอังโล่ และถ่าน ส่วนการใช้ไฟต้องขึ้นอยู่กับเราครับ
จะให้แรงแค่ไหน ต้องเช็ควัตถุดิบของเราด้วยจะสุกหรือยัง จะลดหรือจะเพิ่มถ่านครับ!
@@อาเล็กพาชิม เหล็กที่ห้อยหางหมูเค้าเรียกว่าไหรเเล้วทำยังไงคับ
@@BoomBoom-ed8mo ตะขอเกี่ยวเอสกลับหัวครับ!!!!
ต้องไฟแรงรึครับผมทำไม่กรอบที
ไฟสำคัญสำหรับการอบที่จะทำให้กรอบครับ โดยเฉพาะเมื่อเวลาเรากลับด้านหนังเข้าหาไฟต้องแรงนิดหนึ่งครับ แต่ก็ต้องระวังจะม้ายครับ
ตะขอแบบนี้ซื้อได้ที่ไหนครับ
ตะขอนี้เราทำเองครับ ซื้อเหล็กสแตนเลสมาเป็นเส้นแล้วตัดดัดเป็นตัวเอสครับ
หางหมูเยอะสั่งจากที่ไหนค่ะ
สั่งตรงจากฟาร์ม หรือหาจากแมคโครก็ได้ครับ
เหล็กห้อยหมูทำแบบไหนครับ
หาซื้อเหล็กสแตนเลส หรือสั่งร้านทำเหล็กให้ทำเป็นตัว s กลับหัว ทำให้แหลมด้านที่เกี่ยวกับเนื้อครับ หรือซื้อเหล็กมาทำเองก็ได้ครับ
น่าหรอยจังหู้
หรอยๆครับ กรอบนอกนุ่มในครับ ลงทำกินดูครับ
ใช่ซอสอะไรคะหมัก
ใช้แค่ซอสปรุงรส ผงปรุงรส และน้ำเปล่าผสมเล็กน้อยครับ
ต้องเจาะโอ่งมั้ยครับ หรือเอาเตาตั้งได้เลย
โอ่งเราต้องเจาะครับ เพื่อให้อากาศได้เข้าไปภายในโอ่ง จะเจาะก้นหรือ 4 ด้านรอบข้างก็ได้ครับ
เหล้าสาเกคือเหล้าอะไรค่ะถ้าไม่มีใช้อะไรแทนได้ค่ะ
เหล้าสาเกคือ เหล้าญี่ปุ่นสำหรับปรุงอาหารครับ หาซื้อได้ตามห้างแมคโคร หากไม่มีก็ไม่ต้องใส่ครับ? ใช้ผงรสดีหมูก็ได้ครับ,เหล้าไม่ต้องใส่ครับ?
@@อาเล็กพาชิม ขอบคุณค่ะ
@@user-bo2me7ry9e ครับผม ยินดีครับ ฝากติดตามเป็นกำลังใจกันด้วยนะครับ?
โอ่งที่ใช้ต้องเจาะป่าวครับ...เเล้วถ้าไห้หนังระเบิดต้องทำไงครับ
เจาะครับ กรอบฟูขึ้นอยู่กับการกำกับไฟด้วยครับ
เติมถ่านแล้วกี่นาทีจึงกรอบค่ะ
สวัสดีครับ ตอนกลับด้านทำหนังกรอบต้องระวังเปิดดูทุกๆ10 นาทีไม่งั้นจะหม้ายครับเพราะเราเติมถ่านเข้าไป ใช้เวลาทำหนังกรอบไม่เกิน 30 นาทีครับ อาจจะสุกก่อนขึ้นอยู่กับถ่านไม้ด้วยครับ? ขอบคุณครับ🙏
@@อาเล็กพาชิม ขอบคุณค่ะ
@@supradanarapongsathorn8359 ด้วยความยินดีครับผม ขอบคุณครับ🙏 ขอให้สำเร็จนะครับ?
มีสูตรนํ้าจิ้มมั้ยครับ
มีหลายสูตรครับ เช่นน้ำจิ้มซีฟู้ด,น้ำจิ้มแจ๋ว,น้ำจิ้มมะขาม, ถ้ากินกับหาง หรือหมูสามชั้น ควรจะใช้น้ำจิ้มซีฟู้ด หรือน้ำจิ้มซอสมะขามครับ จะลงตัว?
มีสูตรนํ้าจิ้มมั้ยครับ
โอ่งเจาะรูตรงไหนคะ
สวัสดีครับ โอ่งเจาะตรงกลางข้นโอ่งเลยเพื่อใส่เตาอังโล่ลงไปครับ ดูคลิปทำหางหมูอบโอ่งคลิปใหม่เลยครับ หรือดูคลิปไลฟ์สดแน่นำอุปกรณ์อบโอ่ง 3 วันที่แล้วเพิ่งอัฟโหลดขึ้นไปครับ ขอบคุณครับ🙏
โอ่งต้องเจาะรูมั้ยครับ
เจาะครับเพื่อรับอากาศเข้าสู่ภายในครับผม?
พี่ใช้เวลาอะธิบายเปลืองมากครับ แต่ยอมรับว่าสวย
wild west gold สล็อตลวงโลก นิดหนึ่งครับ เพราะบ้างท่านถามรายละเอียดเข้ามาครับ ขอบคุณมากนะครับ สำหรับคำติชมครับ ผมจะได้ปรับปรุงครับ
@Sam Sung เปรี้ยวแต่ไม่จัดครับ จะแน่นเรื่องคุณภาพและคุณค่ามากกว่าครับ
มีเบอร์ของสดมัยครับ
สวัสดีครับ ต้องขอโทษด้วยนะครับเบอร์ติดต่อของสดไม่มีครับ เราต้องอาศัยคัดสรรวัตถุดิบเองครับ จะสดหรือไม่สดอยู่ที่เราสังเกตครับผม หรือเราจะสั่งจากฟาร์มครับ วันต่อวันเพียงแค่เราบอกว่านำไปอบโอ่ง เค้าจะตัดสวยๆให้ครับ หรือหาซื้อได้จากห้างแมคโครครับ แต่ก็ไม่ได้มีหางสวยทุกวันครับผม?
ถ้าทำขาย ขายอย่างไรครับ
แบ่งเป็น 3 ราคาก็ได้ครับ หางใหญ่ 100 กลาง 80 เล็ก 60 ครับ แต่ถ้าช่วงนี้ราคาหางหมูแพงขึ้นเยอะ จัดโปรโมชั่นขาย ราคาเดียวกันเลยครับ 80 ทุกขนาด เล็กมากแถมให้กับลูกค้าที่ซื้อเยอะครับ? เฮงๆปังๆ ขายดิบขายดีนะครับ? ฝากติดตามเป็นกำลังใจกันด้วยนะครับผม,
ขายชิ้นล่ะกี่บาทครับ
สวัสดีครับ ขายเป็นหางไปเลยครับ เล็ก 70 กลาง 90 ใหญ่ 120 ครับผม?
ขายชิ้นเท่าไรคับ
ราคาไม่เท่ากันครับ หางเล็ก 60 หางกลาง 80 หางใหญ่ 100 ครับ?
หางหมูมีขายที่แม๊คโครด้วยหรือครับ พอจะแนะนำสาขาที่พี่ซื้อได้มั๊ยครับ จะโทรไปสอบถามการสั่งซื้อครับ สาขาแถวบ้านบอกไม่มีขายเลยครับ
มีขายๆครับ
ถ้าเอาไปทอดถ้าไม่ต้มเขาจะกรอบเปล่า
Savita vungdee ก็กรอบนะครับ แต่กรอบแบบแห้งๆ เหมือนกับเนื้อของมันหุ้มกระดูก เพราะต้องทอดนานความฉ่ำของเนื้อสูญหายไปครับ
ทำดูแล้วแบบไม่ต้มหนังมันเหนียวค่ะไม่กรอบด้วยค่ะ
แบม แบม ต้องกรอบครับถ้าเราทำตามขั้นตอน ได้ผ่าหางหมูมั้ยครับ แล้วไฟละครับแรงพอมั้ยครับ ขึ้นอยู่กับไฟหรือถ่านที่เราใช้ด้วยนะครับ
@@อาเล็กพาชิม ขอบคุณนะคะจะลองดูอีกรอบค่ะ
แบม แบม อย่าท้อซีครับต้องลองทำจนเป็นให้ได้ เป็นกำลังใจให้นะครับขอให้ทำให้สำเร็จนะครับ
ช่วงครึ่งชั่วโมงแรกเปิดดูก่อนติมไฟอบต่อต้องกลับด้านหางหมูมั้ยคะ
ขอบคุณค่ะ😊😊😊
ครั้งแรกลงด้านหน้า ถ้าเราดูว่าออกเหลืองทองสุก กลับด้านหนังทำกรอบ หากถ่านน้อยก็ต้องเติมครับ เพราะทำไฟหนังกรอบไฟต้องแรงหน่อย และควรเปิดเช็คดูทุก 10 นาที กะๆเวลาเอาครับ ไม่งั้นมันจะม้ายครับ
ขอบคุนครับที่ไม่หวงวิชา
ด้วยความยินดีครับ
ถึงๆๆๆๆๆ
ราคาหางเท่าใหร่ครับบบบ
หางเล็ก 60 กลาง 80 ใหญ่ 100 ครับ
ขอติดตามด้วยนะครับ
ด้วยความยินดีครับ ขอบคุณมากครับผม
บ่ไหวคับ
คืออะไรครับ
@@อาเล็กพาชิม แพงไป
@@user-oo6rx3pn2l ราคานี้ขายมาสิบกว่าปีแล้วครับ ขอบคุณครับ
เคยซื้อกินชิ้นละ100ค่ะอร่อยมากเห็นคลิปแล้วกดติดตามเลยค่ะจะลองทำกินบ้างถ้าอร่อยจะขายค่ะหารายได้เสริม#ขอสูตรน้ำจิ้มด้วยได้มั้ยคะ😀😀😀
ใช้น้ำมะขาม หรือจิ้มสามรสก็ได้ครับ คริปหน้าค่อยชมดูครับ
อบอย่างไม่ให้แข็งค่ะลูกค้าบ่นว่าแข็ง
หางยากและแพงมาก
ใช่ครับช่วงนี้ราคาหางหมูแพงขึ้นครับ?
ผมทำแล้วมีนไม่ กรอบ ไฟผมไม่ค่อยเป็น
สวัสดีครับ นอกจากการหมักแล้ว 🔥เป็นหลักใหญ่สำหรับการทำให้หนังกรอบครับ ไม่ยากครับเพียงแค่ใส่ถ่านให้ร้อนแรงแล้วคอยระวังเปิดดูบ่อยๆทุก 10 นาที ถ่านไม้ต้องเป็นไม้เนื้อแข็งครับ จะให้ความร้อนแรงไม่มอดไฟ พยายามต่อไปครับเป็นกำลังใจให้ครับผม กรุงโรมเค้าไม่ได้สร้างเสร็จภายใน 3 เดือน ต้องใช้เวลานานมาก? สู้ๆครับ
@@อาเล็กพาชิม วันนี้ผมจะแก้มือครับตอนที่ผมทำครั้งแรกไฟมันไม่แรงแต่มีกรอบเป็นบางส่วนครับอร่อยดีส่วนที่มันกรอบ
ส่ายกล้องไปมาๆตาลายเวียนหัวชิบหาย
ขอโทษนะครับ
@@อาเล็กพาชิม ขอโทษนะครับพี่ ผมบ่นเฉยๆนะครับ🙏
@@user-sc5fp9pg2v ครับผม ไม่เป็นไรครับ?
มีสูตรคอหมูย่างด้วยไหมครับอยากทำขาย
มีครับ คอหมูย่างลงคริปไปแล้วครับผม หาดูครับในคริป
@@อาเล็กพาชิม ขอบคุณมากครับ
พี่ขายชื้นละเท่าไหร่ค่ะ
สวัสดีครับ เรื่องขายขึ้นอยู่กับสถานการณ์ครับ ถ้าช่วงนี้ ลดราคานิดก็ได้ครับ ที่ถามมาคือทำขายใช่หรือเปล่าครับ ถ้าขาย ใหญ่ 80-100 กลาง 60-80 เล็ก 40-60 ครับ ขึ้นอยู่กับสถานการณ์ครับว่าควรขายเท่าไหร่
ดูต้นทุนด้วยครับ! โชคดีครับน้อง
ถ่านไม้โกงกางจะหาซื้อได้ที่ใหนครับ อยู่อิสาน
ถ่านไม้โกงกางดูในเน็ตครับ สั่งซื้อได้ครับเขาจัดส่ง แถวสมุทรสาครครับ
เหล็กตะขอมีขายไหมคับ
ขอซื้อหน่อยคับ
โซล่าเซลล์ ชัยภูมิ ต้องสั่งทำกับร้านช่างทั่วไปครับ หรือร้านเหล็กดัดแบบตัวเอสกลับหัวครับ คือมีที่แขวนสองด้านเวลาพริกกลับด้านครับ ต้องเป็นเหล็กสแตนเลสเท่านั้น ไม่ขึ้นสนิมครับ!
โอ่งขนาดเท่าไหร่ครับผม
โอ่งมังกรเบอร์ใหญ่สุดเลยครับ ขนาดกี่นิ้วจำไม่ได้แล้ว แต่ที่เค้ามาเร่ขายคือใหญ่สุดครับ?
สอบถามครับ ตะขอเกี่ยวหาซื้อได้ที่ไหนครับ
@@isuzu213 สวัสดีครับ ตะขอเกี่ยวต้องหาซื้อเหล็กสแตนเลสมาให้ช่างช่วยทำ เพราะท้องตลาดทั่วไปมีจำหน่ายเฉพาะตะขอเกี่ยวเป็ดไก่ซึ่งยาวมากไม่สามารถใช้เกี่ยวหางหมูได้ครับ ผมรับผลิตตามออเดอร์ให้ลูกค้าอยู่เป็นเหล็กสแตนเลสครับตัวละ 80 บาทพร้อมค่าส่ง สั่งอย่างต่ำ 50 ตัวครับ บางคนสั่งเข้ามาเป็น 100 ตัวใช้ได้นานครับ?