Торт "ПРАГА" с вишней / CAKE "PRAGUE" with cherries
Vložit
- čas přidán 19. 06. 2024
- #ТортБисквит #ПирожноеШоколадное #ПоГОСТУ #ukrainianblogger
ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ, просмотр рекламы на моих видео это Ваша благодарность за мои труды и помощь в развитии канала. Спасибо за Вашу поддержку.
Подписывайтесь на мой канал:goo.gl/oka2Pn
Мой второй канал "Блиц-рецепты от Галины": / @blitz_recipes_from_ga...
Канал мужа "Сергей Дачник": / @ssergant42
Канал моей невестки "Танюшина Кухня":
/ @ukrainiankitchen
Шоколадный бисквит для тортов и пирожных/ Simple chocolate sponge cake recipe: • Лёгкий рецепт шоколадн...
Рецепт бісквіту:
5 середніх яєць,
170 гр цукру,
115 гр борошна,
30 гр какао-порошку,
дрібка солі,
5 гр розпушувача,
35 гр рослинної олії,
50 г молока.
Діаметр форми: 20 см,
Температура випічки: 170-180 градусів,
Час випічки: 35-40 хв.
Крем:
Заварна основа:
120 гр згущеного молока (8,5%),
1 яєчний жовток,
20 г води.
Заварити, остудити до кімнатної температури
і приготувати крем...
185 гр вершкового масла (82%),
10 гр какао,
25-30 гр згущеного молока (8,5%),
1 десертна ложка коньяку.
Сироп:
100 гр води,
80 гр цукру,
1 десертна ложка коньяку.
Глазур:
100 гр шоколаду (70%),
100 гр вершків (33%),
15 гр вершкового масла.
Начинка:
220 гр вишні без кісточок,
60 гр цукру,
10 г кукурудзяного крохмалю.
Розміри торта:
діаметр-20 см,
висота-7,5 см,
вага-1,35 кг.
Рецепт бисквита:
5 средних яиц,
170 гр сахара,
115 гр муки,
30 гр какао-порошка,
щепотка соли,
5 гр разрыхлителя,
35 гр растительного масла,
50 гр молока.
Диаметр формы: 20 см,
Температура выпечки: 170-180 градусов,
Время выпечки:35-40 мин.
Крем:
Заварная основа:
120 гр сгущённого молока (8,5%),
1 яичный желток,
20 гр воды.
Заварить, остудить до комнатной температуры
и приготовить крем...
185 гр сливочного масла (82%),
10 гр какао,
25-30 гр сгущённого молока (8,5%),
1 десертная ложка коньяка.
Сироп:
100 гр воды,
80 гр сахара,
1 десертная ложка коньяка.
Глазурь:
100 гр шоколада (70%),
100 гр сливок (33%),
15 гр сливочного масла.
Начинка:
220 гр вишни без косточек,
60 гр сахара,
10 гр кукурузного крахмала.
Размеры торта:
диаметр-20 см,
высота-7,5 см,
вес-1,35 кг.
Biscuit recipe:
5 medium eggs
170 grams of sugar,
115 grams of flour,
30 grams of cocoa powder,
a pinch of salt,
5 grams of baking powder,
35 grams of vegetable oil,
50 grams of milk.
Shape diameter: 20 cm,
Baking temperature: 170-180 degrees,
Baking time: 35-40 min.
Cream:
Custard base:
120 g condensed milk (8.5%),
1 egg yolk,
20 grams of water.
Brew, cool to room temperature
and prepare the cream...
185 g butter (82%),
10 g cocoa,
25-30 grams of condensed milk (8.5%),
1 dessert spoon of cognac.
Syrup:
100 grams of water,
80 grams of sugar,
1 dessert spoon of cognac.
Glaze:
100 g chocolate (70%),
100 g cream (33%),
15 grams of butter.
Filling:
220 g pitted cherries,
60 grams of sugar,
10 grams of corn starch.
Cake Dimensions:
diameter - 20 cm,
height - 7.5 cm,
weight - 1.35 kg.
Моя группа на Фейсбуке:
/ 1380601202241240
Сдобная,сладкая выпечка: • Сдобная,сладкая выпечка
Теста: • Теста
Пирожки жареные и печёные: • Пирожки жареные и печёные
Бисквит и торты: • Бисквит и торты
Печенье и коржики: • Печенье и коржики - Jak na to + styl
Угораздило меня заметить уведомление и посмотреть ролик на работе😂. Все, больше нет других мыслей, как об этом шоколадно-вишневом чуде! Не ролик, а просто релакс. Обязательно попробую испечь! Пеку по Вашим рецептам постоянно. Даже не верится, что раньше боялась браться за сдобное тесто, торты. С Вами - всё по плечу! Спасибо, моя дорогая Галина! ❤
Вот и замечательно что заметили. Приготовьте по рецепту и уверяю Вас, торт Вам очень понравится. 😋💕
Это без сомнения очень вкусно,ведь это от Галины Ивановны. Спасибо огромное и здоровья Вам!
На работе надо работу работать😂
На этом канале,любой рецепт- просто находка! Всё что готовила,всегда удачно! Благодарю вас,вы мастер своего дела❤.
Присоединюсь,любой рецепт находка ,просто супер.
Вы моя лучшая кулинарная находка в интернете. Счатья Вам, просто выживете в эти непростые дни.
Спасибо 🙏
Присоединяюсь... ❤️
@@alacebotari771 А что же Вы тут делаете, на таком ненавистном для Вас сайте?! Отпишитесь, заблокируйтесь, помойте руки и глаза с мылом... Хохлаточке - счастливый путь!
И деньги перечисляет наша любимая и очень уважаемая Галина Ивановна защитникам её Родины, которые спасают её родную Украину от рашистских оккупантов, убийц, насильников и мародеров! Что неправильно? Низкий поклон ей за это. И, кстати, очень даже делает Галина Ивановна ролики на украинском прекрасном языке (я, кстати, благодаря ей и некоторым украинским ведущим теленовостей стала постепенно понимать Украинскую Мову). Но все детали понимать всё-таки очень тяжело, и вот для таких, как я, которые очень ценят этот канал и её хозяйку, она и сохранила ролики на русском. Очень ей за это благодарна.
Ну, а Вы... Не по адресу брызжете и захлебываетесь своей злобой, лучше бы обратили Ваш гнев на того, кто развязал эту позорную и кровавую войну, убивая при этом не только украинцев, а и СОТНИ ТЫСЯЧ русских. Задумайтесь наконец, кто Вам главный враг.
Це неперевершений шедевр ! Як i завжди ! Дякую, Галиночко Iванiвно !
Будь ласочка. Готуйте та насолоджуйтесь. ❤
Какой же шикарнейший торт , спасибо вам за ваш рецепт
Торт шикарный от профессионала!!!❤❤❤😊
Дякую. Як завжди неповторно гарно, смачно, і все зрозуміло. Зразу хочеться повторити. Хай щастить Вам. І з нетерпінням чекаємо нові відео. До зустрічі на каналі .
Щиро дякую.дуже приємно що Вам подобаються мої відео рецепти.
Галина Ивановна, огромное спасибо за труд! У моей мамы день рождения в понедельник, и её любимый торт - "Прага". Как раз думала - зайду к Вам на канал и найду рецепт классической "Праги". А тут летняя вариация с вишней! Буду готовить)) Не устану повторять, что Вы для меня - лучший блогер-кондитер в CZcams. Не только на русском языке, я еще смотрю на французском. Но так, как Вы, никто больше не объясняет. Дякую!
Порадуйте маму, а я буду ждать отзыв о торте, очень надеюсь что он Вам понравится.
У меня такая же ситуация - у мужа день рождения и он попросил Прагу, только с вишней 😂. Я уже прикидывала варианты, а тут это видео!
Спасибо большое. Я смотрю видео по английски. Очень люблю Лизу Глинскую, но лучше вас никого нет!
Галина Ивановна, огромная благодарность за ваш труд и щедрость!
Милая Галина Ивановна! Большое спасибо за великолепный торт! Обязательно приготовлю, заранее знаю, что получится превосходно! ❤❤❤
Нет слов, одно восхищение, Благодарю вас Галочка!❤🌹🌺💗
Дякую шановна Галина Іванівна за такий вишуканий рецепт торта. Як завжди у Вас все професійно і смачно. ❤🎉Дякую!
Дякую,Ви нас надихаєте, зразу у скарбницю, бережіть себе.Все,як завжди чудово.
Дякую за побажаня.😉
Посмотрела состав,-нереальный🤩Наверное Ваш авторский рецепт)Большое спасибо!🌷🌼💖
Це мій улюблений торт! ❤ Дякую за авторський рецепт😊 Я знаю трохи інший варіант, але цей 100 % спробую!
Спасибо за ваши бесподобные рецепты удачи вам здоровья новых рецептов
Спасибо огромное,обязательно попробую сделать с вишней!!!❤😊
Виглядає дуже смачно!
Так і є. 😋👍💕
Торт просто высшего класса!!!
Галина Ивановна,посмотрела Ваше видео.Это не торт,а шедевр👍,спасибо большое.❤❤❤
Пожалуйста. Готовьте с удовольствием.
Спасибо за нереально красивый торт!💯Браво мастеру!👍🎂🌺❤️
Мой любимый торт!Благодарю,Галиночка!Мира,Добра,крепкого здоровья Вам и Вашим родным!
Оооочень красиво и вкусно смотрится ❤❤❤
Браво Мастер!очередной шедевр. После любых сирен не надо никаких таблеток, просто посмотреть новое видео от Галины Ивановны и становится спокойно и уютно. Дякую, дай Вам Боже здоров'я.
Дякую, мені дуже приємно що мої відео Вас заспокоюють.
Окрема подяка, що перейшли на українську мову.
Чекатиму, що ваші відео будуть повністю українською
@@user-fb7iu4oj7sА я за те щоб багато було підписників з других країн ,не треба бачити в кожні людині ворога !Бо оця ненависть до других націй та людей ,поглине вас цілком !Ми всі під Богом ходимо і Він Сам розбереться з кожною людиною !Бо Його творіння (люди )були створені вільними ,хтось вибрав добро і живе по цим принципам ,а інші вибрали жити в злі та ненависті !Робіть висновки ,та шукайте те що краще !З повагою Тетяна !!!
Ух ты ,это просто произведение искусства,такая тонкая работа.Так красиво и наверное очень вкусно!
Да, вишня прекрасно сочетается с шоколадным вкусом этого роскошного торта.
Обалденный торт!
Це шедевр! Впевнена, що смак просто неймовірний! І ще знаю, що в мене так не вийде) А от випічка за вашими рецептами мені вдається
Вітаю. Вийде і торт, я все пояснила...і все дуже просто.
Шедевр!
Как всегда на высшем уровне! Благодарю Вас Галина Ивановна, за очередную вкусняшку.
Огромное спасибо за МК и шикарный торт.💕👍💞
Галина Ивановна, это же шедеврально! Ну нет слов в лексиконе чтобы истинно выразить восторг вашему мастерству! Спасибо сердечно за такую вкуснятина. Вам нет равных да если честно больше и желания нет ничего смотреть! Здоровья вам, благополучия в семью и всем людям Мира.
Спасибо большое за приятный комментарий и за доверие. Готовьте с удовольствием, вкусных и красивых Вам десертов.❤
Дякую.
Всегда такая вкуснота 👍👍👍👍
Спасибо, Галина Ивановна за чудесный рецепт. И отдельное спасибо за внимание к деталям. Никогда бы не догадалась, что холодный крем перемешивать нельзя.
Пожалуйста. У меня есть даже видео как восстановить крем, если он расслоился после холодильника.. czcams.com/video/_jj0NYF6Pzk/video.htmlsi=R5mxOosOovNSIZ7K
Галина, все Ваши рецепты просто чудо. Всем знакомым и друзьям рассказываю про Ваш канал. Этот торт просто необходимо печь. Спасибо.
Спасибо за прекрасный рецепт.Приготовлю обязательно в ближайшее время .Самые наилучшие вам пожелания.Вы талантливая.Я вас обожаю
Спасибо за вкуснятину! 👍👍👍❤️❤️❤️
Спасибо вам, дорогая Галина, за золотые ручки, мастерство и доброе сердце! С огромной благодарностью пользуюсь вашими уроками, получается замечательно, большое спасибо от меня и моих внуков! ❤
Пожалуйста. Готовьте с удовольствием. 🌹👋
Шикарный торт получился у вас Галина . Благодарю за рецепт торта.Обязательно приготовю порадую семью.
Наша т.Галя не устаю благодарить вас ,за ваши рецепты.Всегда с первого раза получаются.Мир вам,держитесь в это трудное время
Спасибо большое.🙏💕
Дякую за рецепт😊
Спасибо уважаемая Галина! Обязательно попробую ваш рецепт торта!❤
Вкуснятина 😋😋😋😋😋
Спасибо за потрясающий торт правнуки любя Прагу теперь испеку с Вишей это шедевр хотя все ваши рецепты шедевры все получаются здоровья и процветания какое счастье что вы есть мастер высшего класса👍👍👍🙏🙏🙏🌷🌷🌷❤❤❤
Супер❤ дякую файно
Галина Ивановна, спасибо Вам, что Вы делитесь с нами Вашим талантом и все очень доступно рассказываете. Торт очень вкусный.
Професійна подача,браво майстру
Шикарный торт. Галина Ивановна спасибо огромное ❤
Гарний тортик!!! Він бездоганний !!! Браво майстру!!! ❤ Дякую Вам за гарну роботу!!! ❤
Дякую за такий чудовий торт.Ваші торти такі гарні і смачні.Буду пекти ,бо знаю це буде дуже смачно,та й ще з вишнями ,буде неперевершено .Міцного здоров'я вам і вашій родині,мирного чистого неба. Я дуже полюбляю ваш канал і ваш голос ,на душі стає тепло і спокійно👍👍👍🙏
Щиро дякую за теплий коментар, мені дуже приємно.💕💕💕
Спасибо Вам огромное вкусно и полезно классно Браво.🎉🎉🎉 . рецепт коржей.Зинаида Ив.Крутая.
Теперь осталось только дождаться когда закончится жара. Огромное спасибо,Галина,за такое великолепие. Как и всегда,эстетично,вкусно,конечно же. Все как всегда на высоте. Будьте здоровы и счастливы. Мира Вам и всех благ.❤
Это просто шадевр! Вы большая умница!
Галина огромное спасибо.Это самый любимый торт и всегда удачный.И по вашему рецепту больше всего доверяю и готовлю.❤❤❤.
Красота!обожаю смотреть ваши рецепты , процветания вашему каналу Галочка!
Дякую Вам за ще один смачний торт! Вишня із шоколадом завжди гарне поєднання. В міру солодкий, в міру пропитаний, гармонія смаку! Дякую!
Смачного Вам. 😋🌹💕
Дуже дякуємо за цей шедевральний рецепт Торту він неймовірно смачний )
Щиро дякую за відгук, дуже приємно що торт сподобався.
Восторг! Восхищение вашим мастерством!❤❤❤❤❤
Дуже апетитний та,впевнена,смачний тортик,дякую.❤Проста,але елегантна оздоба торту теж сподобалась
Спасибо Вам большое, Галина! Все тонкости отметила, понятно и профессионально! Вы настоящий Мастер своего дела!💐🙏❤️💙💛
Вау,какая прелесть завтра же буду готовить,вишни полно,спасибо Вам огромное за рецепт!
Дякую Галюня за тортик!Дуже професійно і смачно❤🌻
Классный рецепт спасибо
Галина, здоровья вам на долгие годы!!!!обожаю вас!!!!
Дорогенька Галочко.Ваші золоті руки творять чудеса.Дякую щиро.Печу тільки за вашим рецептом.Живіть довго і щасливо
І я Вам щиро дякую.🙏💕
Спасибо за тонкости приготовления этого шедевра! Ваше профессиональное объяснение даёт возможность и нам сделать этот торт❤😊
❤❤❤❤❤любой ваш рецепт - шедевр !!!
Низкий Вам поклон за Ваш труд❤
Обожаю Прагу! И так бы хотелось попробовать с вишней. Но в стране моего проживания вишня практически не растет и в продаже ее нет. Есть вишневый сироп, попробую сделать мармеладную прослойку из него для торта.
Большое спасибо за рецепт!
Бажаю Вам, пані Галина, мирного неба та натхнення для нових рецептів !
Галина Ивановна, какая Вы умница! Шикарный торт, ручки золотые, как легко и талантливо эти ручки делают свою работу! Восхитительно! Браво!👏🌺🌷🎂
Галинко, дякую за вашу працю, миру на всім
Ой Галина, после огорода да таке відео побачити, як його спать, так хочеться хоч тоненький шматочок!!!!!
Дякую, поки вишня є, спробую зробити!
Галина Ивановнв, огромное спасибо за ваш очередной кулинарный шедевр!💯🥰❤️👍💋
Красота, обязательно попробую. Спасибо за рецепт
Київський, Прага, Червоний оксамит, Сметанник…Фрезьє - всі виходять з першого разу без тренування. А потім ще повторюються на дні народження, свята. І тепер моя мрія - Прага з вишнею)) Вже не встигну сьогодні спекти бісквіт. Буду викручуватись завтра і післязавтра. Печу вже дуже багато років. І тільки з Вашою допомогою досягаю ідеалу у випічці тортів, пасок, штоллена. Ну в черешня на зиму - просто казка. Дякую Вам, пані Галино)) Ви неймовірна!!!
Як приємно отримувати такі коментарі, я Вам щиро дякую за відгук і за довіру до моїх рецептів. Готуйте з задоволенням та насолоджуйтесь смачною випічкою та десертами.💙💛💕💕💕💕💕💕💕
@@user-rw7sk1li6q дякую Вам, пані Галино❤️ Сьогодні пиріжки з вишнею. Позавчора сметанник і міні Павлова)) Все супер! І все це дякуючи Вам))
Какая же Вы умница и мастерица!Одно удовольствие смотреть Ваши видео, обязательно испеку этот торт по Вашему рецепту.Пусть Господь Иисус Христос щедро благословит Вас и Ваших близких.
Дорогая Галина Ивановна, вы лучшая❤❤❤❤❤❤
Як завжди супер❤торт чудовий, а оздоблення неперевершене!🎉 Дякую за такі чудові МК
Спасибо Вам за такое понятное и вдохновляющее об'яснение, попробую испечь, благодарю
Галина, спасибо.
Дякую Вам, за гарний рецепт! Ваш голос українською, слухати дуже приємно!
Потрясающе красиво. И наверняка очень вкусно
Большое Вам спасибо за эту красоту и вкусноту
Дякуємо!!💙💛
Шикарний рецепт! У дитини скоро День народження, обов'язково приготую!🥰
Будь ласка. Буду чекати відгук.❤
Без слов,одно восхищение!Браво маэстро 👏👏👏
Мой любимый! Спасибо вам большое.
Предвкушаю, какая вкуснота, спасибо большое!
Каждый раз очередное чудо! Спасибо, такая вкуснота, только сомнения одолевают, что все получится🎉❤❤❤
Супер просто!!! Спасибо огромное за рецептик, это очень вкусно!
Мои самые любимые сочетания, шоколад, вишня и масляный крем... Вы просто Чудо Мастер, обожаю смотреть Вас и учиться, впитываешь все Ваши советы как губка🍫🫓🥖🥮 Здоровья Вам, спокойствия и мирного неба🤗💖
Спасибо огромное за очередной шедевр!! Обязательно приготовлю на юбилей мужа!! До сих пор все вспоминают куличи по вашему рецепту... Очень вам за всё благодарна!! Всём здоровья и мира!! ❤❤❤
Спасибо за комментарий, буду ждать отзыв после приготовления торта 🎂 .
Здравстауйте Галина. Какой чудесный торт. А как подробно показали,элементарно и доступно.😂спасибо.❤❤❤❤❤❤❤
Хотелось бы чтобы у Вас получилось с первого раза вкусно и красиво. 😋
Спасибо. Я буду стараться. Как раз у моей невестки день рождение скоро
Спасибо Вам, Галина. Какая Вы умница. Смотрю все Ваши рецепты. Успехов Вам.
Красота! ❤
Это шедевр!!
Шедевр❤️👍🍰
Всегда супер спасибо большое ❤
Красота! И уверена, что смакота! 👍👍👍
Целую Ваши золотые ручки❤❤❤