Matcha Macaron|HidaMari Cooking
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- čas přidán 26. 08. 2024
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/ @hidamaricooking
▷Ingredients(15 macarons):
■Macaron
60g egg white
60g granulated sugar
70g ground almonds
80g powder sugar
4g matcha
■Matcha butter cream
50g unsalted butter
6g matcha
50g heavy cream
50g white chocolate
▷instagram:
/ hidamaricooking
おかげさまでひだまりクッキングのレシピ本が出版決定しました。
「365日食べたい!ひだまりさん家の定番おやつ」
@t
4月22日の発売を予定しています。現在Amazonで予約受付中です^^
可愛い
@@Mely955 coronavirus
I like Japanese alphabets or letters or Japan names like Suzuka,Takashi etc ... looks cool, 👍👍👍
こんにちは....私はこのような日本語の文字が好きです💗
I use translate 😊😊😊😊
恥😊😊😊
text
何でそんなに綺麗に膨らむんだ。
コツや注意点等々、教えてくれたらきっと膨らむ。この主の動画は基本不親切。
haklısın
膨らんでもなんだか不恰好だったりしますもんねぇ…
いろんな動画見て感覚掴むしかないのかもですよ、五条先生
混ぜて、硬さが重要ですよ
最後にの が書ける位の硬さ
マカロナージュを上手く作れば、膨らみますよ!!(マカロナージュがわからない場合は、しっかりと説明してくださっている方の動画見るといいですよ⑅︎◡̈︎*)
ポイントとしては、メレンゲを固く作ること、必ず粉類は振るうこと。
前マカロンを作った時、めんどくさくて粉類を振るわなかったら焼いた時にめっちゃひび割れてて酷い状態になってしまいました😥ですが、この間きちんと粉類を振るったら、しっかりとピエもでき、綺麗な形のマカロンを作ることが出来ました!!
なので、これらの事をしっかりと忘れずに行えば必ず成功すると言っても過言ではありません!
マカロン作り頑張ってください♥
長文失礼致しました⚆.̮⚆
Tip for sifting the dry
You can do it on parchment paper, and then when you add it to the bowl, lift up 2 sides and slide it into the bowl for no mess!
Thanks for the tip. It really helped!
For smooth texture you can use food procesor if you add stuff like almonds
I really shouldn’t be watching this before bed...........
Aha same :’)
Everyone gets recommends like this before bed.……
Me too lol
ピエがしっかり出来ててすごい、、!
今まで色んなお菓子を作ってきたけどマカロンは作る勇気がない笑
love this recipe! ❤️ one big tip tho, try 140°C for 12-15 minutes instead when baking the shells
first tray i followed her temperatures but it came out with no feet
also! i took like 1 whole hour for the drying process 😬
No music And don't speak really creates a relaxing effect 👍👍👍
音フェチでもあるので、
見て、聞いて、癒されます😃
The matcha macaron looks really yummy. It was also really satisfying to watch. This might be one of my favorite video that HidaMari made
マカロンは何度とチャレンジしました…
奥深い💦🤣難しかったです💦綺麗に膨らまなかったり中が空道になったり💦
でも又再チャレンジしてみたいです🥰
ああ、抹茶マカロンは本当においしいですし、それはとても満足しています
a couple of years ago I watched the macaron recipe, I thought it was too difficult 😐
I look now, it turned out to be easier than eclairs ☺
your videos inspire me to cook
Thank you for the video!
yeah macaron is easy to make but easy to mess up
Your cooking is always so flawless!
S
ピスタチオが大好きなのでピスタチオで作ってみようかな😃
マカロナージュの加減とかすごく親切な動画で分かりやすくて初めてマカロン成功しました。
ありがとうございました。
今まで作った中で1番上手に美味しく作れました!!家族にも褒められました!ありがとうございます!また作ります😊
凄く美味しそう🤤❤
ホワイトデーにこのレシピみて作ります!!
I love your videos! They're always so calming to watch! The aesthetic of the food is really nice as well!
Also before you let the cookies dry, whack the tray on the table to get rid of any pesky air bubbles!
Uh huh
@Sidney Vivier smh she was just trying to help and whacking the tray on the table actually does help
@@yeqian7134 uh huh
@Sidney Vivier *UH HUH*
@@yeqian7134 actually tho tell that to the sweats in my Fortnite lobby
Nice job. HOWEVER, I am so over these cookies!!! They have been too popular the past several years. Looking forward to the next "it dessert" 🤪
え!?嬉しすぎなんだけど!
抹茶大大大好きなんですよぉぉぉ!!!
俺もー抹茶大好き!(*^¬^*)
この抹茶クリーム他のお菓子でも使えそうですね。
70 г молотого миндаля, 80 г сахарной пудры, 4 г мача просеять; взбить 60 г яичных белков, в них добавить 60 г гранулированного сахара - взбить до "не спадающих пик"; добавить в взбитые белки просеянные миндаль, пудру и мача - перемешать лопаткой до однородной консистенции. Кондитерским конусом сделать "таблетки" под макароне на бумаге для выпекания, оставить подсохнуть. Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 2-3 минуты, после выпекать при 130 градусах 8-9 минут. Для крема 50 г несолёного масла, 50 г белого шоколада; 6 г просеянной мача смешать с 50 г жирных сливок - разогреть, добавить в шоколад, перемешать до однородной массы, добавить масло комнатной температуры, взбить до однородной массы. 9-10 г крема с помощью кондитерского конуса выдавить на 1 макароне. Вуаля. Сладость готова.
Большое спасибо. Вы - золото. 💞
Спасибо большое
I miss eating macarons 😭💗
I love matcha, I'll definitely try making these soon!
I have been waiting for you to create the recipe for Matcha macarons for such a long time! 🥰🥰🥰 ありがとうございました!
めちゃくちゃ上手に出来ました😊😆ありがとうございました😊
2月からCZcams見させてもらってます。
スイーツ作りしてますが、抹茶マカロン作りたいと思ったところの今日のレシピありがとうございます😭
昼からマカロン作りました。マカロン作りは初です。このレシピでほんとにピエできました。ありがとうございます😭
マカロンって思ったより作るの大変そう
買うと良いお値段するのも納得
マカロン上手に作るの難しいですよね😅でもこのマカロン見たら作ってみたくなりました💕👏
My eyes: we can do it!
My brain: me too! Let’s do it!
My hands: sorry, we cant
ホワイトチョコレートを使った抹茶バタークリームを挟んだ抹茶マカロンは抹茶のほろ苦い甘みがしていておいしそうですね🤤💮🧉🌸🍵🌷💚🧁春にぴったりです🌸
抹茶の綺麗な色が出てて本当に凄い…✨マカロンひび割れちゃうので尊敬です🥺
I could have a great weekend with this...❤️❤️いつも楽しみにしています☺️今日も美味しそう☕️❤️
An authentic Japanese twist to a classic dessert 🧁.
めちゃめちゃ美味しそう💭
今年はこれ作ろうと思います~🧏🏻♀️
マカロン作るの難しいけど彼氏のために頑張ってみます😮💨💭💗
I have never tasted matcha and I want to do it 😭😭😭😭
I'm waiting for your own bakery
綺麗に出来た😭
ありがとうございます!
乾くのが意外と早く40分もしなくても出来ました(扇風機使用、エアコンの除湿使用)
(ガナッシュはバター苦手なので入っていないレシピを使用しました)
وصفاتك روعة 😍 وانا دائما نجرب منهم ويخرجولي هاييلن
I was wondering if you will ever release your cookbook in English? I love your videos and would absolutely love to try out your recipes!!
Hello, so you did not get to the stiff peaks, I did not know those soft peaks work great too;) thanks
今日も素敵な動画ありがとうございます✌️
マカロン大大大好きなのでつくってみます🍪🍪
ひだまりさんが作るレシピはプロ並に高くて凄いです💕
とっても美味しく出来ました‼️マカロンはひとつで満足感が有りますね。この前の紅茶味と合わせて作っても食べても良かったです。
Oh my gosh I *need* that book, please tell me it comes with english instructions or can one day, HidaMari is pretty much the only cooking/baking channel I follow and adore
めちゃきれい!
色々なお菓子を作ってみています。今度マカロン挑戦してみますね。最近は夜勤の度にバターなしで作るお惣菜マフィンを作っています😉
I made this, and it's soooo good! 100/10 recomend!
8:42 Ooh, that was nice
トゥンカロン作ってみてほしいなあ〜🥺💗
It is good and very tasty 😋 recipe
Wonderful! the macarons look great!
Thank you very much for this video!!
Hida makes it look too easy !! I’ve tried to make macaroons for the longest time but never quite succeeded 🥲
和
thank you
つくろとおもてたらきたぁぁ!
É só eu que assisto esses vídeos antes de dormir?
Thanks!
GRACIAS🙏🙏🙏estupendo manjar!
Your cooking is amazing! Keep up the good work!
Omo. I like the soothing green colour of matcha 🤤🤤🤤🤤
Finally! I can make your macaron. Wohoooo.
Matcha macaron look so beautiful 🍵🍵🍵
i love these so much
👌👏👏👏 Genial, com sempre!
Moltes gràcies, HidaMari, per compartir les teues receptes tan ben elaborades i delicioses!🤩😋
Una salutació des de Tortosa (Catalunya)🙋🌸🌸🌸
I like matcha macarons is yummy
I'm going to make this!
So, I'm writing the ingredient to buy
I love you macaron💖
Amazing recipe and very satisfying thank you for sharing the recipe i will recommend everyone to try
Love this channel
WOW! so deliciouso greentea macaron 😍😍
マカロンって難しそうなので参考にします〜別のレシピでは卵白を一晩冷蔵庫で冷やす、とあったけどそこまでしなくても作れるんですね〜☺
Wow very nice😋😋🙋love from India💐 stay safe💕👍
Very good. Kiss from Portugal.
Yummy it's so delicious i am following u from Morocco your recipes are amazing
チョコバージョンのマカロンもお願いします!
前にアップされているのはすでに見ましたが
また新しい動画で見たいです!
This is ART
That's a detail, but I like recipes with round numbers that are easy to remember.. 50 g butter + 50 g cream + 50g chocolate. I see so many videos with 81.98 g of x, 65.09 g of y and 0.02g of z...
Same
@Moomin yeah, super specific amounts of stuff are annoying, but based on my experiences, if you round the numbers up the cake/whateverYouAreMaking won't be as good
@@yeqian7134 that’s why I use cup measurements. They may not be as accurate but they’re easier lol
I will try this
PERFECT! 🤩🤩
✨ FLAWLESS ✨
メモ失礼致します。
【材料】(15個分)
■マカロン生地
・卵白 60g
・グラニュー糖 60g
・アーモンドプードル 70g
・粉砂糖 80g
・抹茶パウダー 4g
※アーモンドプードル、粉砂糖はコーンスターチが入っていないものを使用
■抹茶バタークリーム
・無塩バター 50g
・抹茶パウダー 6g
・生クリーム 50g
・ホワイトチョコ 50g
ありがとうございます😭
This video looks was so calming and tasty! 😋💗👍👍 I just wanna eat it right now 😂
も、もしかして私のリクエストが、、、!
そうでなくても嬉しいです!マカロンのレシピありがとうございます💕
Master chef
1:50 wow the last time i ate a macaroon was 2019 and i did't like it now that im seeing this i would wanna try it out and by the way the macaroons i tasted were green toon :>
macaron so yummy
Hi ...simply superb...no words
I will try this..
Looks so delicious! Would love to try it 😍😍😍
Lovely recipe
These are lovely! I wonder if one could make jasmine tea macarons. Little delicate bites...
Edit: Found a recipe! Yay lol
Please do share the link!
ガナッシュが固まらずにずっとサラサラしてしまう時は氷水で冷やしながらハンドミキサーで混ぜると固くなります!
So nice!
一回作ってみたいですw
Thanks for sharing!! It looks fantastic😍
But I have two questions. First, my almond paste didn't have a dry surface after an hour even I use a fan to speed up to process. And there is a lot of little bubbles on the surface after I baked it without the formation of the dry surface. What step did I go wrong?
Second, can I reduce the amount of the sugar?
Thanks again!!🙏🙏
I came here for asmr and food resepy and i fownd it
About
Egg whites from 2 eggs
1/4 cup granulated sugar
3/4 cup ground almonds
1/2 cup powder sugar
2 teaspoons matcha
Matcha butter cream
1/4 cup unsalted butter
3 teaspoons matcha
1/4 cup heavy cream
1/2 cup white chocolate
I live it! Just one question can I replace the sugar powder 😅 I don’t have that at home now 🫣
It looks beautiful. Thank you soooooo much for your videos. One of these days I should try to make it, first original recipe, then, gluten and dairy-free... LOL Amazing HidaMari