Video není dostupné.
Omlouváme se.
تندورى _رز الشعبي
Vložit
- čas přidán 11. 07. 2024
- دجاج تندورى _رزالشعبي
نحتاج 3حبات دجاج أو حبتين مغسل ومنقوع الجلد أو بالجلد ومقطع أو صال ومشرحه على خفيف ومنقوع في خل وملح ربع ساعه
التتبيله شوي زنجبيل 12فص ثوم أو أقل وملعقتين كبيره بهار كاري
وملعقتين كبيره بهار تندورى
ونص كوب زيت ملح ونص علبة لبن زبادي حبه ونص عصير ليمون واخلطي جميع المكونات في الخلاط
طريقه تبلي الدجاج بالتتبيله وغطي عليه اتركيه أقل شي ساعتين ويفضل ليلة قبلها ب ليله بعدها أشوي في الفرن أو الفحم أو القلايه الهوائيه وعلى أعلى درجه الحراره ياخذ تقريبآ من 40دقيقه
الرز الشعبي
سخني الزيت أو سمن وضيفي حبه بصل مقطع ناعم وكم حبه فلفل اسود وعودين قرفه وكم حبه هيل وقرنفل وقلبيه حتى يذبل البصل واسكبي مويه مغليه ملح وضعي فوقه الرز مغسل ومنقوع وكوب حليب سايل واتركيه الرز يشرب المويه ويوم يبقي قليل جدا من المويه في القدر رشي قوقه شوي بهار كبسه بصل محمر وزبيب وفلفل حبات وغطي عليه واتركيه في النار هادئة من 20 دقيقه إلى نص ساعة ويكون جاهزه يقدم في صحن التقدم بالعافيه
ملاحظة ممكن تكون النار من تحت وأعلى وأعلى عشان يطلع مستوى من الجهتين
ماشاء الله تسلم يدك
@@user-to1ji4ij7t الله يسلمك
الله يسلم يدك استمري
@@user-nm5ff6he5d الله يسلمك